فواید #گردو در افراد #سالمند
🔹یکی از تأثیراتی که افزایش سن بر روی بدن دارد، ضعیفتر شدن #سیستم_ایمنی با هرچه بالاتر رفتن سن است. #گلبولهای_سفید دیگر مانند جوانی توان مقابله با انواع #بیماریها را نخواهند داشت. یکی از مهمترین خواص گردو برای سالمندان، تقویت سیستم ایمنی بدن آنها است.
🔸گردو که سرشار از #فیبر و مغزی با خاصیت #آنتی_اکسیدانی است، میتواند توان بدن را در مقابله با انواع بیماریها افزایش دهد.
🔹#سیستم_گوارشی و همچنین #کیسه_صفرا که دو عضو آسیب پذیر در زمان #سالمندی هستند نیز با مصرف روزانه گردو تقویت خواهند شد. اگر افراد سالمند به طور روزانه گردو مصرف کنند، سیستم گوارش آنها بهتر فعالیت کرده و #سموم از بدن آنها بیشتر و کاملتر خارج میگردد؛ در نتیجه امکان ایجاد هر گونه بیماری عفونی در آنها کمتر میشود
🔸یکی دیگر از جادویی ترین خواص گردو برای #سالمندان، جلوگیری از ایجاد بیماری #آلزایمر و یا انواع دیگر بیماریهای شناختی و مربوط به مغز است. البته در این زمینه پیشنهاد میشود که افراد مغز گردو را از همان زمان #جوانی در رژیمهای غذایی خود قرار داده تا بدین طریق قدمی بزرگ در مسیر پیشگیری از بیماریهایی همچون #آلزایمر، بردارند. در هر صورت افراد مسن نیز باید حتماً در برنامه غذایی روزانه خود، مصرف گردو را قرار دهند.
@gerdo_toyserkan🍃
پوست گردو واقعاً برای خاک مفید است؟
اکثریت جامعه از خواص پوست گردو برای خاک، آگاهی ندارند. همه ما، بعد از شکستن #پوست_گردو و جداکردن مغز داخل آن، خیلی راحت پوستش را دور میریزیم. بهعبارتدیگر، در نظر ما پوست گردو نهتنها خواصی ندارد، بلکه #زباله هم هست! اما باید بدانیم که اینطور نیست و لازم است که دیدگاهمان را تغییر دهیم. به این موضوع هم باید توجه داشته باشیم که استفاده از پوسته چوبی گردو، میتواند در جلوگیری از آلودگی محیط زیست، تأثیر بسزایی داشته باشد.
در قدیمالایام، زمانی که افراد هنوز از خواص پوست گردو برای خاک آگاه نبودند، پوسته چوبی گردو را بهعنوان #سوخت_اجاق به کار میبردند. گاهی هم خاکستر بهجامانده از آن را پای درختان میریختند. رفتهرفته با مشاهده تأثیرات خاکستر پوست گردو بر رشد گیاهان، استفاده از آن نیز بیشتر شد. بعدها تحقیقات بسیاری در این زمینه صورت گرفت و ثابت شد که #پوست_گردو به دلیل مواد معدنی موجود در آن، میتواند تقویتکننده خوبی برای خاک باغچه و #گلدان باشد. حتی برای انواع گل های آپارتمانی زیبا هم میتواند مفید باشد!
مواد مغذی و معدنی موجود در پوست گردو، بهقرار زیر هستند:
#فیبر که حدود ۶۰ درصد از آن را تشکیل داده است.
#پروتئین در حدود ۳ درصد
چربی کمتر از ۱ درصد
انواع #آمینو_اسیدها
#استروئیدها و #آلکالایدها
#فنول و #کربوکسیلیک_اسید
#تانن
#فسفر
#پتاسیم
#سدیم
#روی
#منیزیم
#کلسیم
#منگنز
#مس و