📌 #افطاری_خوب از دیدگاه #طب_سنتی ایرانی ✅در #روزه‌ داری‌های طولانی، دستگاه گوارش انسان ضعیف می‌شود؛ به همین دلیل، مناسب است که #افطار خود را با یک نوشیدنی گرم و کمی شیرین شروع کنیم. توضیحات بیشتر 👇🏻 🔗لینک عضویت در کانال #حکیم_فرس 👇🏻 🆔 https://eitaa.com/hakimfors

🔸در صورتی که #تشنگی شدید است، ساعات پایانی شب از ترکیب آبغوره و رب انار خانگی 3 قاشق غذاخوری تا نصف استکان در یک استکان آب حل کرده و میل کنید. نسبت آبغوره به رب انار 3 به 2 است، یعنی 3 کیلو آبغوره بدون نمک آفتابی با 2 کیلو رب انار مخلوط و چند دقیقه بجوشانید، سپس در جای خنک نگهداری کنید و از آن با دستور فوق استفاده نمایید. 🔸استفاده از تخم خرفه‌ای که در دوغ خیسانده، سپس آن را خشک کرده باشید و بصورت شربت، یکی دو ساعت بعد از افطار تا هنگام خواب و نیز چند دقیقه قبل از شروع وعده سحری میل نمایید. 🔸شربت خاکشیر و آبلیمو 🔸شربت آب زرشک 🔸شربت آبغوره و خاکشیر 🔸شربت رب انار 🔸هر نوشیدنی طبیعی که اندکی ترش باشد می‌تواند #کاهش_تشنگی را به دنبال داشته باشد. منتها بهتر است که زمان مصرف آن بین #افطار تا #سحر باشد. ▫️▫️▫️ 🔗لینک عضویت در کانال #حکیم_فرس 👇🏻 🆔 https://eitaa.com/hakimfors

📌یک #توصیه خوب برای باز کردن روزه خوردن « #چهارمغز و شیر» است: ❇️از نیم ساعت پیش از #افطار، از هریک از چهار مغز #بادام، #گردو، #فندق و #پسته، یک قاشق غذاخوری را نیم‌کوب کنید و در یک لیوان شیر داغ بخیسانید مخلوط را با کمی شکر یا #عسل شیرین کنید یا اینکه یکی دو عدد خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید. در زمان افطار، ابتدا خرما را میل کنید و سپس مخلوط را به هم بزنید و قاشق‌قاشق با کمی نان خوب برشته‌شده میل نمایید. ❎یادتان باشد که اگر خواستید خوراک دیگری میل کنید، دست‌کم با یک ساعت فاصله باشد ولی خود این #معجون، به تنهایی یک غذای کامل است. #ماه_رمضان #روزه #افطاری #طب_سنتی ▫️▫️▫️ 🔗لینک عضویت در کانال #حکیم_فرس 👇🏻 🆔 https://eitaa.com/hakimfors

❌عدم‌مصرف نوشیدنی‌ها و خوراک‌های تری‌بخش و خنکی‌بخش، در کنار گرمای روز و تابش آفتاب و عوامل گرم‌کنندۀ دیگر مانند فعالیت بدنی و نفسانی، مصرف غذاها و ادویه گرم و خشک، غذاهای صفرازا و خوراک‌های چرب و سرخ‌کردنی‌ها، مواجهه با بوها، فکرها، استرس‌ها و احساساتی که به افزایش گرمی در مغز و قلب و معده و کبد دامن بزنند، موجب کاهش رطوبات بدن و غلبۀ گرمی و خشکی بر آن می‌شوند که موجب؛ ▫️تشنگی زیاد و عطش ▫️خشکی پوست و مزاج ▫️مشکلات روحی ▫️عدم تمرکز ▫️افکار بد ▫️کم‌خوابی و بدخوابی ▫️عصبیت و تحریک‌پذیری و بی‌قراری و... ❎به‌ویژه در افراد گرم و خشک‌مزاج می‌‌شود. 👇🏻در وعده‌های #سحر و #افطار می‌توان با: 🔸خوردن خورش‌های همراه با آلو، تمرهندی و زرشک ❌پرهیز از خوردن میوه‌های گرمسیری چون موز و انبه، و خوردنی‌های عطش‌آور چون بادنجان، کشک، ماکارونی و ماهی، مصرف کمتر شیرینی‌ها 🔸نوشیدن شربت سرکه‌شیره، سکنجبین، شربت آبلیمو، تخم شربتی یا تخم خرفه، شربت بیدمشک با گلاب، یا آب آلو، تمرهندی یا زرشک، عرق کاسنی با یک قاشق چایخوری تخم خرفه و نوشیدن ماءالشعیر طبّی به جای آب و چای، از تشنگی زیاد پیشگیری کرد. ✅ یک توصیه خوشمزه ضدتشنگی دیگر هم، خوردن پالوده هندوانه یا خیار با سکنجبین، یا عرق کاهو و تخم خرفه، دو ساعت پس از افطاری است. 👇🏻در طول روزه‌داری نیز روش‌هایی برای کاهش عطش و حرارت وجود دارد: 🔸بوییدن سیب گلاب، خیار، لیمو و گلاب 🔸اسپری کردن گلاب خنک در فضای اتاق و شستشوی سر و گردن و سینه با آب یا گلاب خنک 🔸تنفس هوا و نسیم خنک که حرارت زاید قلب را کاهش‌می‌دهد 🔸خواب روزانه حدود یک ساعت در میانه روز 🔸توقف کمتر در آفتاب و کاهش فعالیت‌های جسمی و فکری در محیط گرم 🔸پوشیدن لباس‌هایی با رنگ‌های روشن و طبیعت خنک 🔸پرهیز از بوها و عطرهای گرم 🔸مالیدن روغن بادام یا بنفشه به شکم، گونه‌ها، پیشانی و پشت گوش 🔸استراحت در جای تاریک با ‌هوا و بوهای خنک ❇️تشنگی، لزوماً با نوشیدن آب برطرف نمی‌شود و مصرف تری‌بخش‌هایی چون؛ 🔸کاهو 🔸خیار بوته‌ای بدون پوست و بدون نمک 🔸سکنجبین 🔸خاکشیر 🔸روغن بادام شیرین، روغن بنفشه و جو نیز به تأمین رطوبت مورد نیاز بدن کمک می‌کند. 👇🏻بخشی از تشنگی‌ها هم ناشی از عطشِ قلبی به علت تنفس در هوای گرم و برخی عوامل روحی هستند؛ 🔸این تشنگی‌ها معمولاً با نوشیدن آب خنک چندان رفع نمی‌شوند و تنها با قرارگرفتن در محیط خنک و تنفس نسیم خنک برطرف می‌شوند. 🔸از دیگر روش‌های کاهش این نوع عطش، بوییدن سیب به‌ویژه سیب گلاب، خیار و لیمو و گلاب است. ▫️▫️▫️ 🔗لینک عضویت در کانال #حکیم_فرس 👇🏻 🆔 https://eitaa.com/hakimfors

📌آب سرد ننوشید❌❌ 🔸از آنجایی كه در #روزه داری، معده گرم می‌شود، نباید هنگام افطار از آب سرد استفاده كرد، زیرا آب سرد وارد معده‌ای گرم و خشك می‌شود و منجر به آسیب دیدن معده و نیز كبد (به دلیل مجاورت با معده) می‌گردد (مانند آب سردی كه با ریخته شدن در یك ظرف شیشه‌ای داغ باعث شكستن و آسیب دیدن آن ظرف می‌شود). 🔸#افطار با آب سرد موجب سردی معده و افزایش بخارات و گازهایی در معده می شود که باعث آسیب جسمی می شود. ✅توصیه می‌شود از آب نیم‌گرم یا آب جوشیده و كمی خنك شده استفاده گردد و به صورت آرام آرام نیز نوشیده شود، زیرا معده در طی شبانه‌روز خالی بوده و مقداری كاهش حجم پیدا كرده و نباید به یكباره حجم زیادی از نوشیدنی و غذا را هنگام افطار وارد معده نماییم. ✅استفاده از چای کم‌رنگ، شیر گرم و شربت عسل گرم نیز به عنوان نوشیدنی برای باز کردن افطار با توجه به مزاج توصیه می شود. ❎در مصرف میوه های گرمسیری مثل موز، آناناس، نارگیل و خربزه که گرم هستند، زیاده روی نشود. سعی شود که در این ایام از آجیل جات به غیر از پودرهای چهارمغز استفاده نشود. ▫️▫️▫️ 🔗لینک عضویت در کانال #حکیم_فرس 👇🏻 🆔 https://eitaa.com/hakimfors

📌پرهیز از مصرف غذاهای غلیظ برای #افطار 🔸غذای افطار باید سبک باشد و ترجیحاً از غذاهایی انتخاب شود که بدن به آن ها قبلا عادت داشته است. مصرف آش و سوپ در ابتدای افطار مفید است ولی مصرف آن در حجم زیاد باعث حرارت زیادی در معده می شود و عوارض گوارشی همچون هضم نامناسب غذا را به دنبال دارد. 🔸برای افطار بهتر است از غذاهای غلیظ یا غذاهایی كه هضم سخت دارند پرهیز شود، مثلاً باید از مصرف حلیم یا بعضی از انواع آش كه دارای لعاب و مقدار زیادی حبوبات، روغن، پیازداغ، نعنا داغ، سیر سرخ كرده و. . . می‌باشند، اجتناب كرد و یا در حجم خیلی كم از آنها میل نمود و یا آنها را به صورت سبك تهیه و مصرف نمود. 🔸مثلاً‌ آش‌های سبك بدون رشته كه حاوی مقداری لپه، كمی برنج، كمی گوشت چرخ كرده یا كمی گردن مرغ یا مختصری گوشت سینه مرغ و مقدار بیشتری سبزی می‌باشند و لعاب كمی دارند؛ بنابراین باید در هنگام افطار غذای حجیم خورده نشود، زیرا هم حجم معده كم شده و معده بیشتر در حال استراحت است تا هضم و هم افراد باید برای سحر گرسنه شوند. ✅اگر واقعا در هنگام افطار گرسنه نیستید (مانند بعضی دموی ها) لزومی ندارد حتما به محض شنیدن اذان شروع به خوردن غذا كنید. اجازه دهید بدن از شما مطالبه غذا كند. 🔸پس از افطار اولیه، می‌توان از مقداری نان برشته سبوس‌دار با کمی پنیر و گردو و یا سبزی‌خوردن، برای تکمیل وعده افطار بهره برد. 🔸در افطار افرادی هم که نمی‌توانند یا دوست ندارند غذاهای پختنی بخورند، با توجه به مزاج و وضعیت جسمی می‌توانند نان و کره و مربای دلخواهشان را میل نمایند. 🔸خوردنی‌هایی چون شله ‌زرد، شیربرنج، حلوا، حلوا ارده و… یک وعده غذایی هستند و بهتر است از زیادخوردن آنها در کنار دیگر غذاها پرهیز کنیم. ❌از خوردن سالاد، ماست، ترشی‌های زیاد و نوشیدنی‌های مختلف در کنار غذای اصلی پرهیز کنیم و تا جای ممکن از زیتون، هویج پخته و سبزی خوردن استفاده کنیم، مگر آنکه منع پزشکی خاص یا توصیه ویژه‌ای داشته باشیم 🔸مصرف خوراكی های آبكی و خنك و ترش (البته با توجه به مزاج) مانند لیمو ترش، شربت زرشك، آب انار و تمر هندی تازه توصیه می شود. ▫️▫️▫️ 🔗لینک عضویت در کانال #حکیم_فرس 👇🏻 🆔 https://eitaa.com/hakimfors