💕💫💕💫💕💫💕💫
#سلامت
⚪️۱۰ خوراکی سرشار از کلسیم برای کسانی که لبنیات دوست ندارند !🍛
🔸برگ چغندر 🔸بادام
🔸لوبیا 🔸 کلم
🔸اسفناج 🔸پیاز
🔸دانه کنجد 🔸 سویا
🔸نخود 🔸عدس
@honarmandankhane
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
✋️ #سلامی_به_مولایم
هر روز سلامی به گل روی تو"ارباب"
چون یادگل روی تو، یادآور عشق است
أَلسَّلامُ عَلى مَنازِلِ الْبَراهینِ
سلام بر آن جایگاههاى براهین و حجج الهى
❤️روزتون حسینی❤️
🏴 @zendegiasheghane_ma
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنری
آموزش #شمع تزیینی😍
@honarmandankhane
ته دیگ برنج با نان به شکل پاپیون 😍
#ایده_آشپزی
@honarmandankhane
#آشپزی
#دسر
#حلوا
#حلوا_شیر
آرد سفید یک لیوان (الک شده ) ،شیر سه لیوان ، شکر یک لیوان ، گلاب نصف لیوان ، روغن سه چهارم لیوان ، زعفران به مقدار لازم .
طرز تهیه : شیر، گلاب ، شکر ، زعفران را مخلوط کنید و بزارید روی شعله گاز تا شکر حل شود و شعله را خاموش کنید و بزارید کنار . (نباید بزارید شیر جوش بیاد)
آرد را با حرارت ملایم حدود بیست دقیقه تفت بدهید ( نباید تغییر رنگ بده) سپس دوباره آرد را الک کنید و دوباره بزارید روی حرارت ملایم و روغن را اضافه کنید و حدود دو سه دقیقه هم بزنید سپس مخلوط شیر (گرم ) را در سه الی چهار مرحله به مخلوط آرد و روغن اضافه کنید و هر بار مدام هم بزنید تا یکدست شود دو الی سه ق غ روغن (برای براق شد حلوا) اضافه کنید .. حدود ده الی پانزده دقیقه طول میکشد تا حلوا داخل قابلمه جمع شود سپس شعله را خاموش کنید و در ظرف دلخوه بریزید .. این حلوا خیلی بافت لطیفی داره و خیلی هم خوشمزست حتما امتحانش کنید.. نوش جان
@honarmandankhane
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاردستی
#ساخت_جعبه_مقوایی👌حتما ببینید خیلی جالبه😍💋
@honarmandankhane
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نمد
آموزش خرس نمدی خوشگل
@honarmandankhane
#سینی_حلوا
#آشپزی
#سینی_حلوا
به ترتیب از راست: حلوا پسته رول شده، حلوا شیر و هویج که قالب زده شده. تر حلوا رول شده، برشتوک پسته و آخری هم دوباره همون حلوای شیر و هویج که رول شده.
نون های رولت آماده هستن و میشه از قنادی ها تهیه کرد.
♨️ برای #حلوای_پسته
یک لیوان آرد سنگک، سه چهارم لیوان شکر، نصف تا یک لیوان پودر پسته، یک لیوان آب، یک چهارم لیوان گلاب و هل، صد گرم کره، دو قاشق روغن، یک قطره رنگ خوراکی سبز.
آرد رو کمی تفت میدیم تا بوی خامیش بره، روغن و کره رو اضافه میکنیم.
شربت داغ رو آماده میکنیم و به آردی که رو شعله است، اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم. در نهایت پودر پسته رو اضافه میکنیم.
حلوا باید کمی خنک بشه و بعد یک لایه 5نازک از اون رو به اندازه نیم سانت یا کمتر، یک اندازه همه جای نون رولت پهن میکنیم و با کمک کاغذ روغنی رول میکنیم.
♨️ برای #حلوای_شیر_و_هویج
پنج تا هویج متوسط رو بپزید، یک و نیم لیوان آرد سنگک رو تفت بدید. صد گرم کره و دو قاشق روغن اضافه کنید، کمی پودر زنجفیل بزنید.
♨️برای شهد 👈 یک و نیم لیوان شیر رو با یک چهارم لیوان گلاب و سه چهارم لیوان شکر بزارید تا به جوش بیاد، هویج ها رو پوره کنید ( میتونید هویج رو با گلاب بریزید توی پارچ مخلوط کن) شهد شیری و هویج رو به آرد اضافه کنید تا حلوا شکل بگیره.
♨️برای #برشتوک نخودچی
که در اصل یه نوع حلوای پسته بود و بهش آرد نخودچی اضافه شده. سه چهارم لیوان آرد نخودچی، سه چهارم لیوان آرد قنادی رو تفت بدید، صدگرم کره اضافه کنید و سه چهارم لیوان پودر پسته، سه چهارم لیوان پودر شکر و نصف ق چ پودر هل. برای برشتوک شهد یا شربت نداریم. با پشت قاشق خمیر رو شکل میدیم و توی قالب میریزیم ( از قالب سیلیکونی شکلات استفاده میتونید بکنید).
قالب رو توی سینی بزارید از مواد توش بریزید، با کاردک روش رو بکشید تا خمیر اضافی نداشته باشه و صاف بشه، بعد یک ربع تو فریزر بزارید تا خودش رو بگیره و بعد به راحتی از قالب بیرون بیارید.
@honarmandankhane
#آشپزی
#دسر
❤️
🔆فوت و فن های خوشمزه شدن حلوا👇
برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود.
آرد حلوا را با ملایمت و حوصله سرخ کنید تا نسوزد چون آرد سوخته باعث تلخ شدن حلوا می شود.
برای تهیه حلوای روشنتر میتوانید زمان تفتدادن آرد را کمتر کنید و از مقدار زعفران بیشتری در تهیه حلوا استفاده کنید.
@honarmandankhane
#شله_زرد_در_مایکروفر
مواد لازم
برنج يك پيمانه
شكر يك و نيم پيمانه
گلاب نصف پيمانه
كره 50 گرم
خلال بادام 100 گرم
خلال پسته و دارچين به ميزان لازم
آب شش تا هشت پيمانه
زعفران دم كرده غليظ به ميزان لازم
نمك 1/8 قاشق چايخوري
طرز تهیه
برنج را از روز قبل خيس ميكنيم، سپس همراه آب داخل ظرف ريخته و بدون درپوش در دستگاه گذاشته و با قدرت 100 درصد، 30 دقيقه زمان ميدهيم. وسط كار يك بار برنج را هم ميزنيم، سپس ظرف را خارج كرده و با گوشتكوب برقي كاملا برنج را له ميكنيم. كره، شكر، زعفران، خلال بادام و نمك را اضافه ميكنيم. در اين مرحله در ظرف را به صورت نيمه باز گذاشته و با قدرت 60 درصد، 30 الي 40 دقيقه زمان ميدهيم و مابين كار حتما مواد را هم ميزنيم. سپس در ظرف سرو ريخته و اجازه ميدهيم شله زرد كاملا خنك شود. آنگاه با خلال بادام، پسته و دارچين تزيين كنيم.
@honarmandankhane
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🌹⚫️🌹⚫️🌹⚫️🌹⚫️🌹
#شب_دهم
همیشه به شب دهم که میرسیم اضطراب فردا رو دارم....
اضطرابی از جنس یتیم شدن....
از جنس بی پناه شدن....😭😭
امشب دلمون به بودن یاران با وفای ارباب خوشه...
امشب دلمون قرصه که علمدار حواسش به خیمه ها هست...
امشب خیال همه راحته که حرمت زنها و بچه ها حفظ میشه....
امشب جوانان غیور بنی هاشم مثل شیر دور و بر خیمه هان....
امشب بچه ها آروم میخوابن😭😭😭
امشب صدای قرآن خوندن ارباب دل بانو زینب رو قرص میکنه....
و وای از فردا.....
دلم نمیخواد به فردا فکر کنم...
دلم میخواد هیچ تاسوعایی به عاشورا نرسه....
دلم میخواد امشب تا اخر دنیا طولانی شه😭😭😭😭
خدایا میشه امشب تموم نشه....
خدایا میشه اگر قرار تاسوعا به عاشورا برسه و روز دهم از راه برسه روزی باشه که منتقم شیعه میاد و دلمون دوباره به دیدنش به بودنش گرم شه ....
خدایا کاش امشب تموم نشه.....
التماس دعا
یا علی
#محرم
#عاشورا
#شب_دهم
🏴 @zendegiasheghane_ma
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🌹⚫️🌹⚫️🌹⚫️🌹⚫️🌹
🏴 اعمال روز عاشورا:
۱- خواندن زیارت عاشورا
۲-سعى کنند در نفرین و لعن بر قاتلان آن حضرت و یکدیگر را تعزیت گویند در مصیبت آن جناب و بگویند:
اَعْظَمَ اللّهُ اُجُورَنا وَاُجورَکمْ بِمُصابِنا بِالْحُسَینِ عَلَیهِ السَّلامُ
بزرگ گرداند خدا پاداش ما و شما را در سوگواریمان براى حسین علیه السلام
وَجَعَلَنا وَاِیاکمْ مِنَ الطّالِبینَ بِثارِهِ مَعَ وَلِیهِ الاِْمامِ الْمَهْدِىِّ مِنْ الِ مُحَمَّدٍ عَلَیهِمُ السَّلامُ
و قرار دهد خداوند ما و شما را از خون خواهانش به همراه ولیش امام مهدى از خاندان محمد علیهم السلام
۳-شایسته است در این روز مقتل بخوانند و یکدیگر را بگریانند
۴-خواندن هزار مرتبه توحید در این روز فضیلت دارد و روایت شده که خداوند رحمان نظر رحمت بسوى او کند .
۵-خواندن دعای عشرات
۶- اگر کسى در این روز نزد قبر امام حسین علیه السلام باشد و مردم را آب دهد مثل کسى باشد که لشکر آن حضرت را آب داده باشد و با آن جناب در کربلا حاضر شده باشد .
۷-شایسته است که شیعیان در این روز امساک کنند از خوردن و آشامیدن بى آنکه قصد روزه کنند و در آخر روز بعد از عصر افطار کنند به غذایى که اهل مصیبت مى خورند مثل خرما و نان و امثال آنها نه مثل غذاهاى لذیذه
و آنکه جامه هاى پاکیزه بپوشند و بندها را بگشایند و آستین ها را بالا کنند به هیئت صاحبان مصیبت و علاّمه مجلسى در زادالمعاد فرموده و بهتر آنست که روز نهم و دهم را روزه ندارند زیرا که بنى امیه این دو روز را براى بَرکت و شماتت بر قتل آن حضرت روزه مى داشتند و احادیث جعلی بسیار در فضیلت این دو روز و روزه آنها بر حضرت رسول صَلَّى اللَّهِ عَلِیهِ وَ اله وارد کرده اند و از اهل بیت عَلیهمُ السلام در مذمّت روزه این دو روز خصوصا روز عاشورا وارد شده است و ایضا بنى امیه علیهم اللَّعْنَةُ از براى برکت آذوقه سال را در روز عاشورا در خانه ذخیره مى کرده اند .
۸-در آن روز آذوقه در خانه ذخیره نکند و نخندد و مشغول لهو و لعب نگردد .
۹-هزار مرتبه بر قاتلان آن حضرت لعنت کند و بگوید اَلّلهُمَّ الْعَنْ قَتَلَةَ الْحُسَینِ علیه السلام
۱۰-شایسته است که شیعیان در این روز خود را مشغول کار های دنیا نکنند و مشغول گریه و نوحه و مصیبت باشند و در آخر روز عاشورا سزاوار است یادآوری از حال حرم امام حسین علیه السلام و دختران و اطفال آن حضرت که در این وقت در کربلا اسیر دشمنان و مشغول به حزن و گریه بودند و مصیبت هایی که بر آن ها گذشت که در خاطر هیچ آفریده ای خطور نکند و قلم را تاب نوشتن نباشد
منبع؛ مفاتیح الجنان
#عاشورا
#محرم
🏴 @zendegiasheghane_ma