#دسر
#یلدا
❌❌راضی به کپی نیستم فوروارد کنید❌❌
فقط و فقط با سه قلم مواد راحت و آسون میتونی این دسر شکلاتی خیلی خیلی خوشمزه رو درست کنی 😍این مقدار دو تا دسر میده
یه لیوان شیر
یک ق سر پر پودر ژلاتین
شصت گرم شکلات
همه باهم مخلوط و روی حرارت گذاشته تا مواد کاملا یکدست و شکلات حل بشه حالا بریزید تو قالب و بزارید دو سه ساعتی تو یخچال بمونه تا ببنده اگه دوستداشتنی وانیل هم میتونی بزنی به مواد
به همین سادگی 🥰
در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤
👩🍳 #آشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
13.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چای_به 🥃🍮😍👌 مناسب فصل پاییز🍂
روش درست کردن چای به😋😋
مواد لازم👇
به زرد کاملا رسیده
در ابتدا به ها رو شسته و به چهار قسمت برش میزنیم بعد دانه های به را با قاشق از آن خارج کرده و در ظرفی جدا ریخته تا به عنوان به دانه استفاده کنیم ، مرحله بعد با یک رنده درشت رنده کرده و داخل یک آبکش یا سینی ریخته و به مدت دو روز در معرض آفتاب قرار میدهیم میتونید روی شوفاژ یا فن کوئل هم قرار دهید بعد که به ها کاملا خشک شد آنها را داخل ظرفی که از قبل روی حرارت بوده میریزیم و به مدت ۲ دقیقه مدام هم میزنیم تا خوب تفت داده بشه فقط مراقب باشین به ها نسوزند مرحله آخر به های تفت داده شده رو داخل سینی ریخته تا خنک شود و درظرفی در دار میریزیم که رطوبت نبینه و به عنوان چای به استفاده میکنیم.
اگر در دمنوش به از دارچین و هل ویک پر زعفران استفاده کنید محشر میشه نوش جان🙌🌹
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#کیک_برگردان_به
یکی از خوشمزه ترینهای روزگار همین کیک برگردان هست
کیک برگردان سیب تابه ای رو که آموزش دادم
اینم کیک به که قولش رو به بچه های گروه داده بودم
این کیک کاملا با شکر قهوه ای پخته شده به همین دلیل رنگ کیک شکلاتی شده اگر با شکر سفید درست کنید رنگش وشن میشه
گروه آشپزی👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
نکته خوشمزه این که کیک برگردان سیب و به را با بستنی سرو کنید🍎🍏
دستور👇👇
@iranpokht
#کیک_برگردان_به
❌❌راضی به کپی نیستم فقط فوروارد کنید❌❌
💜🍀مواد لازم
به ۱ عدد.
آرد سفید سه صفر ۲۲۰گرم
.بیکینگ پودر ۲ق چ
.نمک۱/۴ق چ.
شیر ۱۲۵ گرم
.وانیل۱/۲ق چ
.کره نرم همدمای محیط۱۲۰گرم
.شکر قهوه ای ۸۰ گرم.
شکر سفید ۱۱۰ گرم
.تخم مرغ درشت۲عدد(وزنش با پوست ۱۲۰ گرم)
💜🍀برای کارامل کف قالب
۱۵۰ گرم شکر سفید.
یک قاشق غذاخوری پر خامه صبحانه
۳۰ گرم کره
،سه قاشق غذاخوری آب
نصف قاشق چایخوری آبلیمو
💜🍀قالب ۲۵ سانت رو کاغذ روغنی قرار بدین.
-فر رو با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید.
در تابه ای شکر سفید،آب و آبلیمو بریزید و روی حرارت اجازه بدین تا بجوشه، شکر ذوب و کاراملی بشه.از قاشق استفاده نکنید فقط هر از گاهی تابه رو تکون بدین وقتی به رنگ مورد نظر رسید خامه رو اضافه کنید و بهم بزنید سپس از روی حرارت بردارین و کره اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.پوست به رو جدا کرده هسته رو بیرون بیارین و برش بزنید نه خیلی نازک و نه ضخیم.نصفی از کارامل رو کف قالب بریزین. به رو کنار هم کف قالب بچینید و بقیه کارامل روی به بریزین
آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کنید و بذارین کنار.کره و شکرها رو با همزن بزنید تا سبک بشه.سرعت همزن رو کم کنید و تخم مرغها رو با فاصله یک دقیقه همراه با وانیل اضافه و خوب مخلوط کنید بعد به تناوب آرد و شیر را اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید.بدین ترتیب که ابتدا یک سوم از آرد اضافه و مخلوط کنید.نصفی از شیر مخلوط یک سوم از آرد مخلوط و بقیه شیر مخلوط کنید در آخر بقیه آرد را اضافه و مخلوط کنید سپس مواد را درون قالب روی به بریزید سطحش صاف کنید و حدود ۵۰-۶۰ دقیقه درون فری که از قبل گرم شده بذارین.بعد با خلال چوبی تست کنید اگه چیزی از مواد به بهش نچسبید کیک آماده است.قالب رو بیرون بیارین و پس از ده دقیقه درون ظرف سرو برگردونید
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نحوه استفاده از ماسوره های شیرینی پزی 😋
─┅─═इई❄️ईइ═─┅─
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
13.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بدون_تخم_مرغ
#شیرینی_بدون_فر
#شیرینی_عید
#یلدا
#کوکی_کره_ای
#شیرینی_کره_ای
❌❌راضی به کپی نیستم فوروارد کنید❌❌
یه شیرینی خوشمزه و مجلسی که وقتی تو دهن میزاریش آب میشه😋
کره گیاهی - 100 گرم (نرم)
پودر قند - 5 قاشق غذاخوری
وانیل - 1/2 قاشق چایخوری
آرد قنادی - 3/4 پیمانه
آرد ذرت - 1/4 پیمانه
می توانید آرد ذرت را حذف کنید و در کل 1 پیمانه آرد اضافه کنید یا از 1/4 پیمانه نشاسته ذرت استفاده کنید. اما برای نتیجه بهتر آرد ذرت رو حذف نکنید
کره رو خوب بزنید تا سبک بشه
پودر قند و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید
باید بافت کره کاملا پفکی و سبک بشه
مخلوط آردها رو اضافه کنید با لیسک هم بزنید و یک دور با همزن هم بزنید تا مخلوط بشن
کف سینی رو چرب کنید یا کاغذ بزارین
مواد رو پایپ کنید
به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر دست ساز بزارین یا تابه دو طرفه روی شعله پخش کن
در فر هم به مدت 15 تا 20 دقیقه دما 170 درجه
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c