یه دسر ساده با شیر مناسب برای دوستان سلیاکی و افرادی که حساسیت به گلوتن دارند . یه لیترشیر نصف لیوان شکر سه قاشق آرد برنج یه استکان پودر بادام . آرد برنج و شکر و پودر بادام رو داخل یه قابلمه بریزین. شیر اضافه کنید و هم بزنید حدود یک ربع تا بیست دقیقه با حرارت ملایم روی گاز هم بزنید تا به غلظت برسه و کرم رنگ بشه. دقت کنید که بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه پس نباید خیلی غلیظ از روی حرارت بردارین . داخل ظرف بکشید و تزیین کنید نوش جان #آشپزی #دسر #دسرساده https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

اگر میخوای برای برای یلدا دسرها و شیرینی های خوشمزه و بدون دردسر درست کنی خوب جایی اومدی🤭😋 دیگه باید آموزشها رو شروع کنیم شیرینی آدم برفی یه شیرینی راحت و سریعه که برای بچه ها خیلی جذابه کرم شانتی ۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر پودر قند ۱ پیمانه چوب شور به مقدار لازم پودر نارگیل ۳.۵ پیمانه اسمارتیز (برای تزئین) شکلات چیپسی(برای تزئین) پودر قند و خامه صبحانه را با همزن میزنیم و بعد پودر کرم شانتی را افزوده و مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم پودر نارگیل را در حدی اضافه میکنیم که خمیر جمع شود .و به حدی برسد که بتونیم در دست گلوله کنیم. بعد از خمیر گردی های کوچک و بزرگ درست میکنیم و گردی بزرگ را بعنوان بدن پایین قرار داده و چوب شور از بالا فرو کرده و گردی کوچک را هم از چوب شور رد کرده و به هم میچسبونیم. بعد با شکلات چیپسی چشم و دکمه میزاریم.با اسمارتیز کلاه،دوباره به شیرینی ها پودر نارگیل میزنیم بعنوان برف، با تکه کوچک هویج دماغ و بعد سرو کنید #یلدا #دسر در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤ 👩🍳 #آشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏

#دسر #یلدا ❌❌راضی به کپی نیستم فوروارد کنید❌❌ فقط و فقط با سه قلم مواد راحت و آسون میتونی این دسر شکلاتی خیلی خیلی خوشمزه رو درست کنی 😍این مقدار دو تا دسر میده یه لیوان شیر یک ق سر پر پودر ژلاتین شصت گرم شکلات همه باهم مخلوط و روی حرارت گذاشته تا مواد کاملا یکدست و شکلات حل بشه حالا بریزید تو قالب و بزارید دو سه ساعتی تو یخچال بمونه تا ببنده اگه دوست‌داشتنی وانیل هم میتونی بزنی به مواد به همین سادگی 🥰 در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤ 👩🍳 #آشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کاستردشکلاتی😋 #دسر عکس و دستور از بانو دینا عزیز ❌❌کپی ممنوع، فوروارد کنید پودر کاسترد.....2قاشق سوپ خوری پودر کاکائو.....1 قاشق سوپ خوری شکر.....5 قاشق سوپ خوری شیر....2 لیوان ژلاتین.....1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا نصف پیمانه شیر را داخل ظرفی ریخته و پودر ژلاتین را روی آن می پاشیم .روی حرارت بن ماری گذاشته تا کامل ذرات آن آب شود. در یک ظرف کاسترد،کاکائو و شکر را مخلوط کرده.شیر سرد را اضافه می کنیم.روی حرارت می زاریم .مخلوط بدست آمده را مدام هم می زنیم.بعد از یکدست شدن ژلاتین ،را هم اضافه می کنیم.این مخلوط باید به غلظت فرنی برسد.بعد در قالب مورد نظر ریخته ،صبر می کنیم تا کامل خنک شود.سپس در یخچال می زاریم تا کامل سفت شود.تقریبا حدود 3 ساعت زمان می برد. https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c گروه آشپزی👇👇 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

#توپک_شکلاتی_میوه_ای #دسر یک مشت میوه قرمز مثل شاه توت و توت فرنگی و آلبالو و .... 150 گرم پودر نارگیل ترجیحا چرب دو قاشق غذاخوری عسل یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده شکلات برای تزیین میوه ها رو داخل یه کاسه بریزین و با چنگال له کنید پودر نارگیل رو داخل یه کاسه بریزید و عسل و کره ذوب و سرد شده رو اضافه کنید میوه های له شده رو اضافه کنید و با دست یا قاشق خوب مخلوط کنید به اندازه یه گردو بردارین و داخل دست حالت بدین اگر نیاز بود پودر نارگیل یا کره اضافه کنید تا چسبندگی پیدا کنن همه توپک ها رو که آماده کردین داخل شکلات بن ماری شده بزنید و داخل یه ظرف که کاغذ روغنی کفش گذاشتین بزارین و بعد در یخچال استراحت بدین در نهایت هم با شادی میل کنید 😊😊 ساده بود نه؟؟ 😍😉 نوش جانتون😋 هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️🙏

اينم #دسر هم خييليم خوشمزه س و سريع هم آماده ميشه😉 #دسرژله_موزی مواد لازم: شير سه ليوان بيسكوييت پتي بور يك بسته نشاسته ذرت دو ق غ آرد دو ق غ ژلاتين دو ق غ آب سرد نصف استكان ژله موزي يك بسته اب جوش يك ليوان خامه صد گرم موز يك عدد طرزتهيه شم خيلي راحته فقط كافيه ژله رو با اب جوش تركيب كنيد قالبتونو چرب كنيد يكم از ژله بريزيد و بذاريد نيم بند بشه ژلاتين و اب سرد و تركيب كنيد بذاريد تو ماكروفر يا با بخار كتري كامل روون بشه باقی مواد و ترکیب کنید بذارید روی حرارت تا به غلظت فرنی بشه بعد درشو ببندین تا از داغی بیوفته ولی نبنده بعد بيسكوييت رو اضافه كنيد وقتي كامل هم دماي محيط شد روي ژله ها بريزيد و تمام اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 @iranpokht آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂

. یه #دسر خوشمزه و بدون قروفر و هلو برو تو گلو🙃😋 #محلبی_لیمویی یه دسر بسیار ساده و کم هزینه هست که دستورهای مختلفی برای درست کردنش این وجود داره دستوری که براتون میزارم کمترین مواد لازم و بهترین نتیجه رو داره😉 خیلی از دستورها خامه داره که من حتی خامه رو هم حذف کردم پس با خیال راحت میتونید درست کنید و در کنار عزیزانتون میل کنید پس خیلی از دوستان عزیز که میخواستن بدون استفاده از #پودرکاستارد درست کنن میتونن از این دستور استفاده کنن . https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

. #دسرمگنولیا یه دسر شیک و ساده هست که با مواد خیلی کم و در دسترس میشه برای مراسمات و مهمونی ها آمادش کرد🤌 دستورهای مختلفی برای این #دسر خوشمزه وجود داره اما میدونید که من همیشه دوست دارم ساده ترین و در عین حال بهترین دستور رو براتون بزارم🙂 پس مطمئن باشید ساده تر و کم هزینه تر از این دستور هیچ جایی پیدا نمی کنید😉😎

. #دسرمگنولیا برای درست کردن این #دسر به یه کرم نیاز داریم که قبلا آموزشش رو براتون گذاشتم اگر هنوز ندیدین روی لینک زیر بزنید https://eitaa.com/iranpokht/4976 در بعضی از دستورات از خامه هم استفاده شده که برای یک لیتر شیر نصف پاکت خامه صبحانه کافیه بیسکویت پتی بور، ساقه طلایی، لوتوس و یا حتی کیک های اضاف آمده که خودتون در منزل درست کردین قابل استفاده هست کاملا پودرشون کنید، باید حتما بدون خامه و مغزی باشن خب برای درست کردنش باید اول کرم رو آماده کنید، بعدش روی ظرف رو بپوشونید و صبر کنید تا کرم سرد بشه بیسکویت رو کاملا پودر کنید، میتونید مغز گردو یا فندق هم بهش اضافه کنید کف ظرف یه لایه بیسکویت بریزید، هر میوه ای که در دسترس هست رو روی بیسکویت ها بچینید و یه لایه کرم بریزید مجدد یه لایه بیسکویت و همین طور ادامه بدین تا تمام ظرف پر بشه دسر رو دو ساعت در یخچال استراحت بدین و بعد قابل سرو کردن هست میتونید کرم رو کاکائویی، زعفرانی و وانیلی درست کنید نوش جانتون باشه @iranpokht

. . #لوکوم_نارنگی یه #شیرینی خوشمزه مناسب #شب_یلدا هست هم با نارنگی و هم با آب پرتقال قابل درست کردن هست نیازی به ژلاتین یا ژله هم نداره مواد لازم: 🍊دوپیمانه آب نارنگی 🍊نصف پیمانه شکر 🍊نصف پیمانه نشاسته ذرت 🍊کمی رنده پوست لیمو ترش 🍊پودر نارگیل 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 آب نارنگی یا پرتقال رو بگیرید همه مواد رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بزارین مرتب هم بزنید تا شروع به جوشیدن کنن حرارت ملایم باشه و به هم زدن ادامه بدین تا غلظت مواد مثل فرنی بشه کف یه ظرف رو کیسه فریزر یا سلفون پهن کنید و با یه برس چرب کمی چرب کنید مواد رو داخل ظرف منتقل کنید و سریع با پشت قاشق صاف کنید بعد از سرد شدن برش بزنید و داخل پودر نارگیل بزنید و در ظرف بچینید نوش جان😋❤️ #ژله #دسر #شیرینی_خونگی فقط به صورت فوروارد با لینک راضی هستم آموزش رو ارسال کنید هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

🍃 #دسر 🍮🍭🧁 #دسر_یلدا باید همینقدر شیک و خاص باشه🤌😍😋 مواد لازم برای دسر یلدا صورتی برای سه عدد دسر شات و یک عدد دسر قالبی مربع : پنیر خامه ایی یا لبنه سیصد گرم خامه صورتی صبحانه دویست گرم معادل یک پاکت شکر شش قاشق غذا خوری (شما مینونید شیرین تر درست کنید حتما شیرینی دسر رو تست کنید پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری پر آب لبو پخته شده چهار قاشق غذا خوری آب سرد برای روی ژلاتین نصف فنجان https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#دسر پاییزی🍱 مواد لازم : شیر ۳ لیوان خامه ۱۰۰ گرم آبجوش ۱.۵ لیوان ژله پرتقال ۱ بسته نشاسته ذرت ۲ ق آرد سفید ۲ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق خلال پسته ۲ ق پتی بور ۱ بسته وانیل ½ ق چ شکر ½ لیوان نارنگی 🍪🍔@iranpokht🍪🍔

. یه #دسر ساده ومقوی که در دسته دسرهای تک نفره هست اونم بدون شکر😍 اگر اهل سالم خوری هستی یا رژیم داری و میخوای شیرینی طبیعی استفاده کنی یا میخوای برای عزیزانت خوراکی مقوی و خون ساز آماده کنی این دسر باب میل توئه☺️ #روزمرگی #آشپزی

🍮 #دسر #قویماخ ( #کاچی ) ✍️طرز تهیه اول از همه شربتمونو آماده میکنیم، توی یه کاسه زعفران پودر شده رو میریزیم سپس شکر رو اضافه کرده و در آخر آب جوش رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مواد حل بشن و میذاریم کنار یه ربعی میذاریم بمونه تا رنگ زعفران آزاد بشه. توی یه قابلمه آرد رو میریزیم و با حرارت متوسط اونو میذاریم خامیش گرفته بشه و طی این مرحله تند تند هم میزنیم وقتی یه مقداری رنگ آرد کرمی مانند شد و خامی آرد گرفته شد اول اون ۱ لیوان آب سردمونو میریزیم و مدام هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه آرد سپس شربتمونو طی ۲ مرحله اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم طبق ویدیو تا در آخر به این شکلی که توی ویدیو میبینین پودینگ مانند و کمی شل بشه دقیقا عین ویدیو.دیگه بعدش میذاریم یکی دو دقیقه بدون هم زدن جوش بیاد و حباب بزنه و بعد از روی شعله برمیداریم و توی ظرف سرومون میریزیم روشو هم با هرچی دوست دارین میتونین تزیین کنین. ❣️در کنار هم کلی ایده خوشمزه و کلی ترفند یاد میگیریم🧑🏻‍🍳👇 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

. . #دسر #دسر_کیک_بیات #یلدا خانوم گلا این همون دسر #مگنولیا هست برای مگنولیا از بیسکویت استفاده می کنیم ولی در واقع خیلی وقتا کیک هایی داریم که راضی نیستیم ازشون یا دارن کم کم خشک میشن خواستم این دستور رو براتون بزارم تا بدونید در این شرایط چکار کنید اول از همه یه کرم بدون خامه درست میکنیم 4 لیوان شیر رو با نصف پیمانه شکر و دو قاشق آرد و دو قاشق نشاسته ذرت روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه نصف قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق کره اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش می کنیم روی ظرف رو میپوشونیم تا رویه نبنده کیک مورد نظر رو با دست خوب ریز ریز کنید تا پودر بشه داخل ظرف های تک نفره یکی دو قاشق کیک بریزید، نارنگی برش خورده رو به دیواره ها تکیه بدین و از کرم روی مواد بریزین لایه آخر رو باید کیک بریزید و روی کیک رو میتونید با ترافل های رنگی یا دانه های انار تزیین کنید اگر کیک مونده ندارین بهترین و ساده ترین کیکی که میتونید درست کنید کیک یک تخم مرغی هست برای دیدن آموزش بزنید رو لینک زیر https://eitaa.com/iranpokht/233 این دسر رو میتونید داخل ظرف تک نفره، بستنی خوری تک نفره، لیوان کاغذی یک بار مصرف یا به صورت یک تکه داخل ظرف پیرکس درست کنید و در نهایت برای هر نفر داخل ظرف بکشید اگر شیرین تر دوست دارین میتونید تا یک پیمانه هم شکر رو افزایش بدین اگر کیکتون وانیلی هست میتونید کرم رو کاکائویی درست کنید یا حتی زعفران بزنید و رنگی کنید هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم @iranpokht

#پاناکوتا Panna cotta دسری ایتالیایی خوشمزه، متنوع و سریعه که مثل ژله هم بصورت برگردان، هم در ظرف قابل سروه. برای آماده کردن این دسر سرد نه به همزن نیاز دارید نه به فر و به دلیل تنوع در طعم و شکل مناسب مهمونی هاست. پاناکوتا به معنی " خامه پخته شده" و نوعی #پودینگ با پایه خامه به حساب میاد و متعلق به منطقه Piedmont در شمال ایتالیاست. در این منطقه برخلاف بقیه مناطق ایتالیا که پرورش زیتون و مصرف روغن زیتون به عنوان چربی در غذاها بسیار متداول بوده، دامداری داشتن و از کره و چربی حیوانی برای تهیه غذاها استفاده می شده و این دسر برای استفاده از خامه هایی که بعد از تهیه کره باقی می مونده طراحی شده. در ابتدا برای آماده کردن پاناکوتا، خامه رو روی حرارت با شکر و استخوان ماهی می جوشوندن تا غلیظ شه. استخوان ماهی در حرارت کلاژن از خودش تولید می کرده و مثل ژلاتین نقش غلیظ کننده رو بازی می کرده. بعد ها این دسر رو با سفیده تخم مرغ و بصورت بن ماری غلیظ کردن و با پیشرفت صنایع غذایی و تولید ژلاتین بصورت کارخونه ای پخت این دسر آسون تر شد و خیلی زود جاش رو به عنوان دسر محبوب در منوی رستوران ها باز کرد. فرق اساسی پاناکوتا با بقیه پودینگ های اروپایی در عامل غلیظ کنندشه، پاناکوتا با ژلاتین و بقیه پودینگ ها با تخم مرغ یا نشاسته غلیظ می شن. در مورد اولین نسخه ثبت شده این دسر دو تئوری وجود داره، یک سری معتقدن که این دسر اولین بار در سال 1766 در یک کتاب آشپزی ثبت شده و برخی دیگه می گن اوایل سال 1900 توسط یک خانوم لهستانی مقیم ایتالیا نوشته شده. در دستورهای پاناکوتا به شکل امروزی، خامه به تنهایی استفاده نمی شه و با شیر رقیق می شه و ژلاتین به عنوان عامل غلیظ کننده به کار می ره. در این دسر علاوه بر شیر و خامه، طعم دهنده های مختلفی استفاده می شه که معروف ترینش وانیله. روی پاناکوتا رو با سس شکلات، کارامل یا میوه تزئین می کنن. #شیرینی_پزی #دسر

🍊 #راحت_الحلقوم اقتصادی و خوشمزه ✳️بدون نیاز به ژلاتین 🍊یک پیمانه شکر 🍊نصف پیمانه نشاسته ذرت 🍊نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال 🍊یک و نیم پیمانه آب پرتقال 🍊یک قاشق چایخوری کره با آب پرتقال، نارنگی و کیوی میتونید درست کنید اگر کیوی و نارنگی ترش بودن، میزان شکر رو بیشتر کنید نوش جان😋❤️ #باسلوق #دسر فقط به صورت فوروارد با لینک راضی هستم آموزش رو ارسال کنید هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•