لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
#چروس یا #چوروس یه شیرینی خوشمزه اسپانیایی هست که میتونه گزینه بسیار بسیار بسیار مناسبی برای #تغذیه_مدرسه بچه ها یا سرو کردن در کنار چایی باشه
این #شیرینی مثل بامیه خودمون هست با این تفاوت که سایزش بزرگتر هست و دیگه نیازی به شربت هم نداره
مثل دونات روش پودر قند میزنیم و یا با شکلات سرو میشه
تفاوتی که آموزش من با سایر آموزش ها داره اینه که برای تهیه این شیرینی تعداد زیادی تخم مرغ استفاده میشه اما شما شاهد آموزش با یدونه تخم مرغ خواهید بود و به دلیل استفاده کردن از نشاسته ذرت بافت بسیار تردی داره
@iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چروس
#چوروس
#شیرینی_بدون_فر
مواد لازم:
90 گرم آردقنادی معادل 2/3 پیمانه + یک قاشق غذاخوری سرپر
نشاسته ذرت 30 گرم معادل 1/4 پیمانه یا 4 ق غ
200 میلی لیتر آب معادل یک پیمانه سرخالی
1 عدد تخم مرغ، 64 گرم
20 گرم شکر معادل 1/8 پیمانه یا دو ق غ
یک پنس نمک
40 گرم کره
نصف ق چ وانیل
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
آب، کره، شکر وانیل و نمک رو داخل یه قابلمه بریزین و روی حرارت بزارین تا آب به جوش بیاد
آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط و به یکباره اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا یه خمیر لطیف وسط قابلمه جمع بشه
حرارت رو خاموش کنید و ده دقیقه صبر کنید تا خمیر از داغی بیفته
تخم مرغ رو اضافه کنید و با همزن برقی یا با لیسک با مواد کاملا مخلوط کنید
داخل قیف که ماسوره ستاره داره بریزین
اگر میخواین قلبی باشه مثل آموزش فرم بدین و در روغن داغ شناور سرخ کنید
اگر میخواین ساده باشه، مثل بامیه ولی بلندتر برش بزنید و در روغن سرخ کنید
از حرارت که افتاد، روشون پودر قند بپاشید و سرو کنید
اگگر نخواستین نشاسته ذرت استفاده کنید، به همون میزان آرد اضافه کنید اما با نشاسته بسیار تردتر میشه.
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
.
یه #کیک_کافی_شاپی با پف عالی و مزه بی نظیر
مناسب عزیزانی که سفارش میگیرن و یا میخوان برای مراسمات و دورهمی یه کیک متفاوت درست کنن
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیارت اربعین بخوانیم و شکوه کنیم...
گرچه دوریم به یاد تو سخن میگوییم.
#اربعین
🌱 @iranpokht🌱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوتا دوتا چهارتا نیست:) 💙
لبیک یاحسین عليه السلام
🌱 @iranpokht🌱
تجربه یه کدبانو از ادویه های ایران پخت😍
خدا خودش میدونه که سعیمون اینه بهترین ها رو براتون تهیه کنیم
چون برامون عزیزید و سلامتی شما مهمه
این ادویه ها دست ساز هستن و حاصل سالها تجربه و تحقیق
هر کس سلامتی خودش و خانوادش براش مهمه هر ادویه ای رو نمیخره👍
ثبت سفارش
@imagepad
لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
نمیدونم تا چه اندازه با #ادویه_زعتر آشنایی داری
#زعتر یه ادویه معروف خاورمیانه ای هست که از بین همه مدل هاش #زعترلبنانی معروفیت و محبوبیت بیشتری داره
زعتر تشکیل شده از یک سری گیاهان کوهی و ادویه ها و دانه کنجد
گیاهانی مثل آویشن کوهی، پونه کوهی، سماق و .... که هر کدام منبع سرشاری از املاح و مواد معدنی هستن
عطر بسیار شگفت انگیزی داره و اگر خوب و درست و واقعا با گیاهان کوهی درست شده باشه، علاوه بر خوشمزه بودن بینهایت هم مقوی و پرخاصیت هست و حتی میتونه جنبه دارویی هم داشته باشه
.
زعتر چه کاربردی داره؟
با روغن مخلوط و روی نون استفاده میشه
#چاشنی_سالاد
#چاشنی_ماست
#چاشنی_دوغ
قابل استفاده برای سبزیجات کبابی مثل سیب زمینی، بادمجان و گل کلم
#مرینت_مرغ یا همون #مزه_دار_کردن_مرغ
#پاشیدن روی #نیمرو
قابل سرو با پنیر خامه ای و #باباگانوش و #هوموس
قابل استفاده در مایه #فلافل
#قابل استفاده برای #سیب_زمینی_سرخی
#قابل پاشیدن روی #پفیلا
.
خدای من این همه کاربرد☺️😊
.
تیم ایران پخت بهترین و تمیز ترین و باکیفیت ترین #ادویه_زعتر رو براتون تهیه کرده تا استفاده کنید و سلامتی رو برای خودتون و خانواده تون تضمین کنید
.
قراره با این زعتر چندین آموزش خوشمزه هم داشته باشیم
ثبت سفارش با ارسال رایگان درب منزل👇
@imagepad
.
منتظر باشید که میخوام این نون خوشمزه مارپیچ رو با زعتر آموزش بدم
این نون مقوی برای بچه ها به ویژه اونایی که کم خون هستن، یا زیادی لاغرن و یا اشتها ندارن عالیه
همین طور برای تغذیه مدرسه
@iranpokht
این نون خوشمزه با زعتر درست میشه
یه نون با مغزی معطر و مقوی که میتونه سلامتی رو برای شما به ارمغان بیاره
تازه خیلی هم شیک و مجلسیه😄😉
امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
منتظرش باشید دارم براتون دستورش رو مینویسم
@iranpokht
ویژگی مثبتی که این خمیر داره اینه که بازم بدون تخم مرغ هست