eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.8هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
459 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید #ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان #روزمرگی #آشپزی 🌿🌿🌿🌿 ارتباط با ادمین تبلیغ 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زیارت اربعین بخوانیم و شکوه کنیم... گرچه دوریم به یاد تو سخن می‌گوییم. 🌱 @iranpokht🌱
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
ما اربعین نرفته ها گناه داریم،. حسین جان 💔 🌱 @iranpokht🌱
تجربه یه کدبانو از ادویه های ایران پخت😍 خدا خودش میدونه که سعیمون اینه بهترین ها رو براتون تهیه کنیم چون برامون عزیزید و سلامتی شما مهمه این ادویه ها دست ساز هستن و حاصل سالها تجربه و تحقیق هر کس سلامتی خودش و خانوادش براش مهمه هر ادویه ای رو نمیخره👍 ثبت سفارش @imagepad
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
نمیدونم تا چه اندازه با آشنایی داری یه ادویه معروف خاورمیانه ای هست که از بین همه مدل هاش معروفیت و محبوبیت بیشتری داره زعتر تشکیل شده از یک سری گیاهان کوهی و ادویه ها و دانه کنجد گیاهانی مثل آویشن کوهی، پونه کوهی، سماق و .... که هر کدام منبع سرشاری از املاح و مواد معدنی هستن عطر بسیار شگفت انگیزی داره و اگر خوب و درست و واقعا با گیاهان کوهی درست شده باشه، علاوه بر خوشمزه بودن بینهایت هم مقوی و پرخاصیت هست و حتی میتونه جنبه دارویی هم داشته باشه
. زعتر چه کاربردی داره؟ با روغن مخلوط و روی نون استفاده میشه قابل استفاده برای سبزیجات کبابی مثل سیب زمینی، بادمجان و گل کلم یا همون روی قابل سرو با پنیر خامه ای و و قابل استفاده در مایه استفاده برای پاشیدن روی . خدای من این همه کاربرد☺️😊
. تیم ایران پخت بهترین و تمیز ترین و باکیفیت ترین رو براتون تهیه کرده تا استفاده کنید و سلامتی رو برای خودتون و خانواده تون تضمین کنید . قراره با این زعتر چندین آموزش خوشمزه هم داشته باشیم ثبت سفارش با ارسال رایگان درب منزل👇 @imagepad .
. همون طور که بالاتر هم گفتم اگر واقعا از سبزیجات کوهی استفاده شده باشه قابیلت درمان هم داره خواص زعتر: تقویت حافظه افزایش گردش خون بهبود سیستم ایمنی درمان و پیشگیری از سرماخوردگی تقویت سلامت پوست تقویت استخوان ها بهبود کیفیت خواب و....... .
منتظر باشید که میخوام این نون خوشمزه مارپیچ رو با زعتر آموزش بدم این نون مقوی برای بچه ها به ویژه اونایی که کم خون هستن، یا زیادی لاغرن و یا اشتها ندارن عالیه همین طور برای تغذیه مدرسه @iranpokht
این نون خوشمزه با زعتر درست میشه یه نون با مغزی معطر و مقوی که میتونه سلامتی رو برای شما به ارمغان بیاره تازه خیلی هم شیک و مجلسیه😄😉 امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید منتظرش باشید دارم براتون دستورش رو مینویسم @iranpokht ویژگی مثبتی که این خمیر داره اینه که بازم بدون تخم مرغ هست
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. دو پیمانه +دو قاشق غذاخوری آرد قنادی یک چهارم پیمانه کره نرم شده در دمای محیط یک پیمانه شیر ولرم سه قاشق چایخوری شکر یک و نیم قاشق چایخوری خمیرمایه نصف قاشق چایخوری نمک زعتر و کنجد به مقدار لازم یک عدد زرده تخم مرغ و کمی کره ذوب شده برای رومال قبل از پخت دو قاشق کره ذوب شده برای رومال زدن بعد از پخت . اول شیر ولرم رو به همراه خمیرمایه و شکر مخلوط کنید و چند دقیقه استراحت بدین تا فعال بشه آرد و نمک و کره هم دما با محیط رو با هم مخلوط کنید و بعدش شیر و خمیرمایه عمل آمده را اضافه کنید مواد رو مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد روی خمیر رو بپوشونید و به مدت یک ساعت یا تا زمانی که حجم خمیر دوبرابر بشه استراحت بدین بعد از این چونه هایی تقریبا به وزن 60 گرم آماده کنید با این میزان مواد حدودا 8 تا چونه بهتون میده چونه ها رو باز کنید و زعتر وسط خمیر بزارین و بعد مطابق آموزش بپیچید نون های پیچیده شده رو داخل سینی که کاغذ روغنی داره بزارین و روشون رو بپوشونید و نیم ساعت دیگه دوباه استراحت بدین بعدش مخلوط زرده و کمی کره ذوب شده رو رومال بزنید و کنجد بپاشید سینی رو در فری که قبلا روی 190 درجه گرم شده به مدت 16-18 دقیقه قرار بدین دمای فرها متفاوته پس بعد از یک ربع زیر نون رو چک کنید اگر تغییر رنگ کمی داشت کافیه زمانی که از فر بیرون آوردین تا نون گرم هست با برس کره ذوب شده روی نون ها بمالید و زمانی که سرد شد نوش جان کنید نوش جانتون باشه زعتر خواستید من اینجام @imagepad ارسال فیلم بدون لینک به هیچ وجه راضی نیستم @iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
و باز هم نان زعتر🥰😋 و این بار با خمیر جادویی👌 اینم یه مدل نون خوشمزه که میتونه برای یه میان وعده یا حتی شام گزینه خوبی باشه در این مدل باید زعتر رو با کمی روغن زیتون یا کند یا هر روغن مایعی که دارین مخلوط کنید تا به راحتی روی خمیر پخش بشه خمیر رو در هر اندازه ای که خواستین باز کنید، مخلوط زعتر و روغن بزنید و داخل سینی فر بزارین حتی میتونید پنیر پیتزا هم بزنید سینی رو به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر گرم شده روی 190 درجه قرار بدین و تامام☺️☺️ خوشمزه، مقوی و اقتصادی اگر آموزش خمیرجادویی رو ندیدی بزن رو لینک زیر https://eitaa.com/iranpokht/84 و اگر خواستی بهم پیام بده👇 @imagepad
. نمونه ای از برگرهای لوبیا چشم بلبلی که کدبانوهای گل درست کردن👏👏 نوش جانتون باشه عزیزانم❤️ خوشحالم که شما هم مثل من دستورات ساده گیاهی و خوشمزه رو دوست دارین اگر هنوز درستش نکردی پیشنهاد میکنم در اولین فرصت انجامش بده👌 برای دیدن آموزش این غذای بدون گوشت و تخم مرغ روی لینک زیر بزنید https://eitaa.com/iranpokht/5351
. بانو تا چیزی نمونده هااااااا اگر دوست داری خونت رو مثل جنگل سرسبز کنی، اگر دوست داری و تند تند بده😍 اگر میخوای راز نگهداری گیاهان رو بلد باشی✌️ بیا اینجا 👇👇همه رو بهت یاد میدم https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a متخصص میشی خونتو گلستون میکنی 💃💃💃💃💃👆👆