#اش_رشته_صدیقه #اش_رشته #آش #اش #آش_رشته وضو میگیریم نیت نذری میکنیم . مواد لازم : برای ۶ الی ۷ نفر سبزی پاک شده وخرد شده : ۴۵۰گرم نخود و لوبیا : یک لیوان تا یک لیوان ونیم عدس وماش : نصف لیوان پیاز: ۲عددمتوسط سیر : بسته به ذائقه رشته : ۲۵۰ گرم روغن و ادویه و نعناع :ب مقدار لازم طرزتهیه: ابتدا نخودلوبیا رو میپزیم. بعد سبزی رو تمیزکرده و میشوریم و کنار میزاریم. حالا پیاز رو خرد میکنیم وداخل روغن کمی تفت میدیم تا از حالت تردی دربیاد نمیخوایم سرخ بشه. ادویه اضافه ویک سرتفت اب میریزیم . ❌نمک اصلا الان اضافه نکنین بعدازاینکه رشته رو ریختین و پخته شد اونموقع بچشین اگه نیاز داشت اضافه کنین.❌ بعد ماش و عدس وسیر رنده شده رواضافه میکنیم و اجازه میدیم جوش بیاد.درشو میزاریم. سبزیا روریز میکنیم . وقتی ماش وعدس پخته شد نخود ولوبیارو هم میریزیم ب قل که افتاد اول سبزی رو اضافه وبلافاصله رشته رو میریزیم .کمی هم میزنیم تا رشته ها بهم نچسبه و فرصت میدیم تا بجوشه و جا بیفته .من دیگه درقابلمه رو نمیزارم.وقتی آش جا افتادو خاموش کردم چن دقیقه درشو میزارم بعدم نوش جان میکنیم .😊 نکات:👇 ✅ اب جوش داشته باشین که اگه سفت شد سریع بتونین استفاده کنین . ✅من از رشته معصوم استفاده میکنم .لعاب خوبی داره ✅اگه هنوزم پرلعاب تر خواستین مقداری ارد یا سویق حبوبات رو با اب مخلوط کنین و ب اش اضافه کنین . ✅اضافه کردن زردچوبه باعث میشه نعناع داغمون خوشرنگ بشه. ❤️ تعجیل درظهور اقاوهدیه به اموات صلوات یادتون نره❤️ #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#آش_گوجه_صدیقه #اش #ماه_رمضان #آش_گوجه یک آش اوردم براتون اسوووون 😍 ابتدا وضو میگیریم ونیت نذری میکنیم. مواد لازم : برای ۶ الی ۷نفر سبزی آش: نیم کیلو پاک شده لپه: نصف پیمانه عدس: نصف پیمانه جوپرک: ۱/۴پیمانه برنج نیمه:۱/۴پیمانه پیازمتوسط:۲عدد گوجه: یک کیلو نمک فلفل زردچوبه و نعناع : به میزان لازم. طرز تهیه: 1⃣ ابتدا پیازو باکمی روغن سرتفت میدیم بعدادویه رو اضافه میکنیم وهم میزنیم اب میریزیم . 2⃣ وقتی اب جوش اومد سبزی آش خرد شده ب همراه لپه +عدس+جوپرک و برنج رو اضافه و هم میزنیم تا پخته بشه. 3⃣ گوجه رو با پوست خوووب میکس میکنیم حالا فلفل و نمک رو هم میریزیم و اجازه میدیم تا جا بیفته. ✅ اگه تند دوس دارین میتونین فلفل قرمز استفاده کنین و بیشتر بریزین . ✅من غوره تو فریزر داشتم ریختم تو اش چون گوجه های الان ترش نیستن . ✅اگه سرماخوردگی داشتین نیازی نیست پیاز رو تفت بدین. گزینه ای مناسب برا سرماخوردگی و ماه رمضان. ❤️برا تعجیل در ظهور حضرت و هدیه به اموات صلوات ❤️ ارسال بدون لینک⛔️و حرام است. #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

🍲 #آش_کلم_برگ تبریز #آشپزی #آش عکس و دستور از خانم حاجی عزیز از کدبانو های گروه آشپزی ایران‌پخت مواد لازم نیم کیلو سبزی آش(تره جعفری اسفناج-گشنیز) برنج آش ۲ سوم استکان بلغور ۱ سوم استکان عدس یک استکان جدا میپزیم نخود پخته دو سوم لیوان لوبیا چیتی پخته دو سوم لیوان پیاز دو عدد هویج نگینی یک عدد کلم برگ مربعی خرد شده یک لیوان پر آب قلم یا عصاره گوشت رشته آش مقداری پیازها رو نگینی متوسط خرد کرده تفت میدیم ۴ یا ۵ حبه سیر خرد میکنیم و زرد چوبه میزنیم برنج آش بلغور رو اضافه کرده آب ونمک و اب قلم یا عصاره اضافه میکنیم هویج و کلم برگ و هم اضافه میکنیم میذاریم با شعله ملایم بپزه سبزی آش رو خرد کرده اضافه میکنیم میذاریم بپزه وبرنج هم له بشه عدس ، لوبیا چیتی ونخود پخته رو اضافه میکنیم در اخر هم کمی رشته آش ودر صورت تمایل ترخون خشک میریزیم میذاریم تا جا بیافته نوش جان نعنا داغ و پیاز داغ فراموش نشه موقع خوردن ماست قاطی میکنن ولی من مخلوط کشک و ماست میریزم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈

#آش_ترخینه کرمانشاهی با دستور زری بانو #آش #ترخینه از خانمای کدبانوی گروه آشپزی ایران پخت ترخینه اش محلی کرمانشاه. خود ترخینه که بلغور گندم که با دوغ سفت مخلوط میشه. برای چهار نفر چهار دانه ترخینه و نیم ساعت میزاریم خیس بخوره بعد میزاریم با مقداری آب بپزه و وقتی بجوش آمد یکم زردچوبه بزنید تا همون‌جوری قل بخوره و درب قابلمه رو کامل نذارید چون بالا میاد،بعد دو سه عدد پیاز و دو حبه سیر رنده کنید و با مقداری روغن تفت بدید بعد مقداری سبزی خشک نعنا یا پونه خشک به پیاز اضافه و تفت بدید و اش در حال جوش اضافه کنید و بزارید نیم ساعت قل بخوره و لعاب بده.و دلبخواهی عدس،نخود،لوبیا و رشته میتونید بهش اضافه کنید برای غلظت و خوشمزه شدنش.من حتی جو پرک آسیاب شده هم میزنم.نمکشم اندازه بزنید و نوش جان. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•