خب خانومااا چه کاره این؟ کوکو گل کلم درست میکنید یا نه؟
تو رو خدا موادشو ببین😉
کم و در دسترس😊😊
دارم فیلمش رو آماده میکنم
منتظر باشید
@iranpokht
#آشپزی_ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
.
اینم از کوکو گل کلم بسیار خوشمزه
مواد لازم برای 3-4 نفر
نیم کیلو گل کلم
یدونه تخم مرغ
دو تا سه قاشق نشاسته یا آرد ذرت
یک تا دو قاشق آرد
یک حبه سیر
یکی دو قاشق جعفری خرد شده
آرد سوخاری یا مغز نان باگت خشک شده
نمک و فلفل و #ادویه_کوکو
واقعا هیچ نکته خاصی نداره موارد رو روی فیلم توضیح دادم
🥪فقط این که گل کلم رو بعد از پخت بزارین خوب آبش کشیده و سرد بشه
🥪بعد از آماده شدن مواد یکی دو تا رو درست کنید اگر مشکلی نداشت ادامه بدین اگر نیاز بود کمی نشاسته ذرت اضافه کنید
🥪به جای نشاسته ذرت از آرد ذرت هم میتونید استفاده کنید
🥪روغن هم حتما باید کاملا داغ داغ باشه
🥪بدون آرد سوخاری هم میتونید درست کنید
دیگه چی بگم😁😂
تو با من همراه باش کلی #آموزش_آشپزی خوشمزه و اصیل دارم😉☺️ که مطابق با #طب_سنتی و آشپزی ایرانی هست👌
🔴🔴#ادویه خواستی من اینجام
@imagepad
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
#کوکو #کوکو_کلم #کوکو_گل_کلم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
می توان عاشقِ زندگی بود و زندگی ڪردمی توان عاشقِ گلدان هاے ڪنارِ پنجره بود و لذت بردمی توان عاشقِ دست هاے پینه بسته ی مادر بود و آن را بوسیدمی توان عاشقِ صداے دلنوازِ موج های دریا بود و آن را با عشق شنیدمی توان عاشقِ نگاه همیشگی و لبخند خدا بود و امیدوار بہ بخشش
از همین لحظه هر ڪہ پرسید: عاشقی یا نہ؟سرمان را بالا بگیریم، لبخندی بزنیم و بگوییم: آری عاشقم…عاشقِ هرڪسی و هرچیزے کہ امید و عشق را در من زنده کند
سلام خواهرای گلم
روزتون پر از عشق و امید👋❤️
.
🌺#مـاش_پـلو🌺امـروز اومـدم با راحـتترین و خـوشـمزه ترین پـلو که مـوادش میشہ گـفت تـا حـدودے تو خـونہ هـر کدبانوے هست😍بـریم سـر دسـتورش....
مــواد لازم...
◀️مـاش...دو لیوان
◀️سینہ مرغ.....نصف
◀️پـیاز.....یڪ عدد بزرگ
◀️بـرنج...سہ پـیمانہ
◀️روغـن...بہ میزان لازم
◀️ادویه مرغ به میزان لازم
◀️کره....پنجاه گرم
◀️نمک و فلفل و زردچوبہ....بہ میزان لازم
توضیحات روی عکس ها هست
نکات مهم:
⏪بـرنج از چـند سـاعت قـبل بـشورید و هـمراه یک ق.غ نمک خیس ڪنید
⏪مـرغ هـمراه یک عدد پیاز خرد شد و نمک ،زردچـوبہ و #ادویه_مرغ وچـند لیوان آب بزارید خـوب پختہ بشہ مـیتونید از ران مـرغ هم اسـتفاده کنید فـرقی نمیکنہ
⏪کره عطر این غذا و بسیار مطبوع و طعمش رو لذیذ میکنه پس حتما استفاده کنید
⏪زیردیگی یادتون نره که یوقت خدایی نکرده ته دیگتون نسوزه
هر نوع ادویه خواستی بهم پیام بده
@imagepad
@imagepad
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
#آشپزی_ایرانی
#نهار #آشپزی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
اگر دانی که دنیا غم نیرزد
بروی دوستان خوشباش و خرم
غنیمت دان اگر دانی که هر روز
ز عمر مانده روزی می شود کم
سلام گـــــــــــــــلا👋
.
#روزمرگی
#خانه_داری
مرغ ها رو به این سبک تکه میکنم و قسمت ها رو فریز میکنم
قسمت دم سینه رو همین جوری جدا میزارم برای جوجه کباب یا این که با مواد مرینت میکنم و داخل کیسه زیپ دار میریزم و فریز میکنم
@iranpokht
.
کتف و بال مرغ هم جدا مزه دار میکنم
اگر دوست داری یه بال و کتف کبابی خوشمزه به سبک فست فودی داشته باشی امروز منتظر یه آموزش کاربردی در کانال ادویه باش😊👌👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
.
#روزمرگی
و اماااااا این کلم بنفشاااااا💜
میخوام یه سالاد شیک و مجلسی یادتون بدم
یعنی دلبره هاااااا دلبر💕
.
ظهترون بخیر خانماااا
روزای پنج شنبه و جمعه به نظر برای خانمایی که بچه مدرسه ای دارن پرکارتین روز هفته هست🤪
یه خدا قوت جانانه به هممون😅
این #سالاد خوشمزه که خیلی هم شیک و مجلسی تشریف دارن یه سالاد رستورانی با اصالت ترکی هستن
سفتی کلم اصلا در این سالاد مشخص نمیشه چون قراره با روشی این سفتی برطرف بشه
#سالاد_کلم_بنفش رستورانی
اول از همه نیم کیلو کلم بنفش رو بشورید و رنده ریز بزنید یا با دستگاه ریز خرد کنید
بعد داخل یه تابه با حرارت بسیار کم چند دقیقه تفت بدین تا کمی نرم بشه و رنگش بنفش مات بشه
سه تا هویج رو هم بشورین و پوست کنید و رنده کنید
6 قاشق ماست چکیده رو به همراه سه قاشق مایونز و نصف قاشق چایخوری پودر سیر مخلوط کنید
کلم بنفش رو جدا و هویج رو هم جداگانه با مخلوط ماست و مایونز ترکیب کنید
بعد هم به سلیقه خودتون داخل ظرف بکشید و تزیینش کنید
اگر دوست داشته باشین میتونید هویج ها رو هم تفت بدین تا سبک بشه
اول بچشید اگر نیاز بود بعد نمک بزنید
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
#آشپزی_ایرانی
#سالاد #آشپزی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•