eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.7هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
473 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید #ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان #روزمرگی #آشپزی 🌿🌿🌿🌿 ارتباط با ادمین تبلیغ 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
😋 مواد لازم:👇 ماهیتابه تفلون:با قطر۳۰ تخم مرغ: ۷عدد شیر: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲عددبزرگ فلفل دلمه: یک عدد هویج: اختیاری زرشک: ۲قاشق غذاخوری پودرنون باگت: ۳قاشق غذاخوری ادویه :نمک .فلفل.زردچوبه روغن: ب میزان لازم (کم) دستکش نخی و فریزی طزر تهیه: 👈پیاز وب صورت خلالی باریک ریز میکنیم در حد طلایی شدن با روغن کم سرخ میکنیم 👈حالافلفل دلمه اضافه وقتی نرم شد زرشکو اضافه ی سر تفت میدیم وبعد از روغن میاریم بیرون 👈 شیرو ادویه رو باهم مخلوط میکنیم وبعدتخم مرغ هارو اضافه هم میزنیم پودر سوخاری باچنگال خووووب مخلوط میکنیم 👈 ماهیتابه نچسب رو که پیاز رو سرخ کردیم و روغن کم داره روشعله ملایم میزاریم خیلی روغن داغ نشه که تخم مرغ زود میسوزه⛔️ 👈تخم مرغارو میریزیم وبا همون چنگال توی ماهیتابه یکدست پخش میکنیم وبعد در تابه رو میزاریم وحرارت رو کم میکنیم مثل دم کردن برنج 👈چن دقیقه ک گذشت در تابه رو برمیداریم ی چک میکنیم ممکنه وسطش پف کرده باشه با چنگال سوراخ میکنیم ک پفش بخوابه 👈موادمونو ب صورت نواری وسط تخم مرغا میریزیم 👈حالا سریع ی دستکش نخی  و روش ی دستکش فریزری دستمون میکنیم واز ی گوشه شروع میکنیم ب رول کردن  این اختراع خودمه😁😁😁 👈 شعله رو خاموش میکنیم فقط در حد۵دقیقه در تابه رومیزاریم ک نرم بشه 👈اروم بر میداریم تو دیس میزاریم وبا یک چاقوی تیز برش میزنیم. ✅نکته:مواد داخل رولت کاملا اختیاری هست میتونین از بادمجون وکدو نگینی سرخ شده استفاده کنین . سلامتی و ظهوراقا صلوات😊 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش وهمزن 😍😋🍌 این رو دیگه همه میتونن درستش کنن😍 فر و همزن نمیخواد.خیلی آسونه نیم ساعته آماده میشه🤗 تخم مرغ:یک عدد آرد: یک لیوان (دو قاشق کمتر) شکر:نصف لیوان روغن:۱/۳لیوان کره:۱ق غ ۲۰ گرم شیر:نصف لیوان پودر کاکائو:۲ق غ وانیل:نصف ق چ بکینگ پودر :۱ق م موز :۳عدد 🚫دستور: یک قاشق شکر و داخل تابه بریزید حل که شد کره رو اضافه کنید بعد موز های از وسط نصف شده رو بچینید کف تابه و یک دیقه بعد بزارید کنار خنک شه . تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن دستی هم بزنید بعد روغن و شیر و اضافه کنید آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده رو اضافه کنید . مواد و بریزید روی موز ها و درشو بزارید ۳۵ دیقه ای آماده است.👌😍 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
میدونم همتون دمی گوجه یا همون استامبولی یا استانبولی رو بلدین اما ... من به این روش درست میکنم و خانواده بسیار دوسش دارن انشالا که شما هم دوست داشته باشین... همراه ته دیگ نونی و سالاد شیرازی میل شه لطفا😋 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
سیب زمینی متوسط ۳ عدد گوجه متوسط ۴ عدد برنج ۵ پیمانه پیاز ۱ عدد رب چند قاشق فلفل سیاه /نمک/دارچین /زعفران به میزان لازم ابتدای کار سیب زمینی هارو نگینی خرد میکنیم بنظر من سیب زمینی تو این غذا نباید درشت باشه 😉 با کمی نمک سرخ شون میکنیم و از تابه خارج میکنیم و کنار میذاریم گوجه ها رو همراه پوستش پوره میکنیم و داخل تابه میریزیم تا آبش کشیده بشه پوستش رو هم حتما پوره کنین پوست گوجه طعم خوبی داره حذفش نکنین علاوه بر اون پوست گوجه رنگ دونه داره و غذا خوش رنگ تر میشه آبش که کشیده شد تو روغن کمی تفت میدیم پیاز داغ که از قبل درست کردیم بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم دقت کنین نباید پیاز خیلی سرخ شده باشه باید طلایی باشه پیاز داغ تیره درست نکنین همین که طلایی شه کافیه خاموشش کنین موادمون باهم قاطی میکنیم این مرحله نمک شو چک میکنیم و بهش فلفل سیاه و کمی دارچین میزنیم و کنار میذاریم برنج مون رو همراه نمک روغن و کمی زعفرون دم کرده رو حرارت قرار میدیم تا آبش کم شه وقتی نصف آب برنج بخار شد مواد ربی رو بهش اضافه میکنیم به آرومی باهم مخلوط میکنیم و اجازه میدیم آبش کامل کشیده بشه آبش که جمع شد داخل یه قابلمه دیگه روغن میریزیم و نون میندازیم و مواد برنجی رو از قابلمه قبلی داخل قابلمه جدید میریزیم وسطش رو گود میکنیم و اجازه میدیم برنج دم بکشه اگر حین دم کشیدن حس کردیم هنوز زنده اس کمی آب جوش ((حتما جوش باشه)) دورش میریزیم و میذاریم کامل بپزه و دم بکشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
سلام دوستان یه شیرینی خوشمزه و عالی که میتونه پای ثابت باشه هست خوبی که این شیرینی داره اینه که میتونید در طعم ها و رنگهای مختلف درستش کنید و تعداد زیادی شیرینی هم در پایان کار دارین بریم که با هم اموزش این شیرینی خوشمزه رو ببینیم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c