.
شاید برای شما هم پیش اومده باشه که گاهی کیکی رو درست کردین که از بافت یا مزش خوشتون نیومده
یا این که کیک چند روزی مونده و بیات شده
یا حتی ممکنه از بیرون کیک خریده باشین و حالا مونده شده
این جور مواقع آدم دلش نمیاد کیک رو دور بریزه
تنها کسی هم که خودش رو موظف میکنه تا ته کیکو بخوره مامان خونس😂
میخوام یه #دسر ساده و ارزون یادت بدم تا از شر این کیکهای مونده و بیات خلاص شی😅
نگران نباش خامه هم نداره😊
.
.
#دسر #دسر_کیک_بیات
#یلدا
خانوم گلا این همون دسر #مگنولیا هست برای مگنولیا از بیسکویت استفاده می کنیم ولی در واقع خیلی وقتا کیک هایی داریم که راضی نیستیم ازشون یا دارن کم کم خشک میشن
خواستم این دستور رو براتون بزارم تا بدونید در این شرایط چکار کنید
اول از همه یه کرم بدون خامه درست میکنیم
4 لیوان شیر رو با نصف پیمانه شکر و دو قاشق آرد و دو قاشق نشاسته ذرت روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق کره اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش می کنیم
روی ظرف رو میپوشونیم تا رویه نبنده
کیک مورد نظر رو با دست خوب ریز ریز کنید تا پودر بشه
داخل ظرف های تک نفره یکی دو قاشق کیک بریزید، نارنگی برش خورده رو به دیواره ها تکیه بدین و از کرم روی مواد بریزین
لایه آخر رو باید کیک بریزید و روی کیک رو میتونید با ترافل های رنگی یا دانه های انار تزیین کنید
اگر کیک مونده ندارین بهترین و ساده ترین کیکی که میتونید درست کنید کیک یک تخم مرغی هست
برای دیدن آموزش بزنید رو لینک زیر
https://eitaa.com/iranpokht/233
این دسر رو میتونید داخل ظرف تک نفره، بستنی خوری تک نفره، لیوان کاغذی یک بار مصرف یا به صورت یک تکه داخل ظرف پیرکس درست کنید و در نهایت برای هر نفر داخل ظرف بکشید
اگر شیرین تر دوست دارین میتونید تا یک پیمانه هم شکر رو افزایش بدین
اگر کیکتون وانیلی هست میتونید کرم رو کاکائویی درست کنید یا حتی زعفران بزنید و رنگی کنید
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
@iranpokht
.
تو خونه ما به خاطر مشکل حساسیت همسر و دخترم به تخم مرغ باید غذاها بدون تخم مرغ پخته بشه
حتی یه املت ساده هم اگر تخم مرغ داشته باشه ایجاد مشکل میکنه 😔
پس من باید همیشه دنبال دستوراتی باشم که تخم مرغ نمیخوان
و خب مسلما نمیشه هر چیزی رو بدون تخم مرغ درست کرد مگر این که یه جایگزین مناسب براش پیدا بشه
شاید تعجب کنید اما املت رو هم میشه بدون تخم مرغ درست کرد😊
فقط باید مایه املت رو خوشمزه و غلیظ درست کنی
اون موقع به راحتی میشه روی نون کشید و مثل یه سس خوشمزه با نون خوردش😋
🍅
برای درست کردن مایه #املت گوجه ها رو پوره میکنم
با پوست🙃
بعد همزمان فلفل دلمه ای رو هم داخل مواد میزیم تا پوره بشه
اگر میزان گوجه زیاد باشه مثلا یک کیلو گوجه داشته باشیم، یدونه فلفل دلمه ای کافیه
تابه رو روی حرارت میزارم
یدونه پیاز ریز ریز ریز شده رو اضافه میکنم و تفت میدم تا زمانی که شفاف و سبک بشه
یکی دو حبه سیر رنده شده میزنم و تفت میدم
بعد زردچوبه میزنم و مخلوط پوره گوجه و فلفل رو اضافه میکنم
حرارت رو کم میکنم و میزارم خودش بپزه و آبش کشیده بشه و کمی روغن بندازه
آخر کار یک قاشق جعفری خرد شده میریزم و نمک میزنم و در نهایت #ادویه_املت میزنم
یک قاشق سرکه اضافه میکنم
یکی دو دقیقه که با حرارت ملایم جوش خورد، حرارت رو خاموش میکنم و تمام😊
این سس رو میتونید داخل شیشه کنید و برای چند روز در یخچال نگهداری کنید
اگر تند دوست دارین فلفل بزنید🌶
علاوه بر املت، برای #پیتزا و غذاهای دیگه هم قابل استفاده هست
ادویه املت خواستی من اینجام
@imagepad
@imagepad
.
#ماست_لبو ترکیبی از ماست، لبو پخته، پودر سیر، نمک هست
اگر دوست داشتین روش گردو خرد شده بریزید و کمی جعفری خرد شده💕
حالا علاوه بر این که خیلی جذاب و زیبا هست
خاصیت زیادی هم داره
حتما تو این فصل درست کنید