#دسر_خوشمزه🤤 مواد لازم : شیر ۳ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۳ ق غ عسل ۵ ق غ زعفران 🍒 🥗 @kadbannoo

#گوبولی گوبولی غذای هندیه یا جنوبی🤔 روایت شده که از هند توسط تجار وارد جنوب ایران شده و بسیار جای خودشو باز کرده بس ک لذیذ و خوشمزست🤩 ادویه ها نقش خیلی مهمی توی اصالت این غذا دارن این غذا هم با مرغ طبخ میشه و هم گوشت ک من ورژن مرغشو انتخاب کردم بریم ک درستش کنیم😇👇🏻 مرغ چند تکه برنج چهار لیوان نخود یک لیوان پیاز درشت سه عدد نمک زردچوبه فلفل سیاه چوب دارچین دانه ی هل برگ بو میخک و زیره به میزان لازم مرغ رو با یدونه پیاز و ادویه ها تفت میدیم و میزاریم بپزه برای حشو کنار این غذا دو تا پیاز رو خلالی و سرخ میکنیم زردچوبه و رب گوجه زو اضافه و تفت میدیم نخود پخته شده و ادویه ها رو اضافه و میزاریم طعم بگیره مرغ ک پخته شد سرخ میکنیم برنج رو میشوریم و داخل اب مرغ میریزیم درشو نبندین ک خمیر نشه وقتی ابش کشیده شد درشو میبندیم و بعد از نیم ساعت آمادست با حشو و سیب زمینی سرخ شده و مرغ تزیین و نوش جان 🍒 🥗 @kadbannoo

#چای_به #دمنوش ☕ بهترین روش خشک کردن میوه به برای دمنوش پر خاصیت👌👍 🍵به روی رفت و برگشتی رنده نکنید که چای به یکدست بشه. 🍵در طبقه ی بالا ی فر یه ساعت با دمای 170 درجه بزارین و شعله ی پایین رو روشن کنید. 🍵دمای فرها متفاوت هست، سر بزنین که بها نسورن، رنگ قهوه ای تیره بشه خوبه. 🍵حتما یه هفته ای توی سینی پهن کنید و روی بخاری یا شوفاز بزارین تا کامل رطوبتش بره و خشک بشه. 🍵چای به کامل خشک شد تو شیشه توی کابینت قابل نگهداریه. 🍵اگه خواستین تو قابلمه تفت بدین، تفلون استفاده نکنید، قابلمه خراب میشه، روی یا مس باشه. 🍵دمنوش به رو با پودر دارچین یا چوب دارچین دم کنید و میل کنید. 🍵دونه ی به رو روی فویل پهن کنید بزارید کامل خشک بشه که کپک نزنه، موقع مصرف بکوبین با کمی آبجوش مخلوط کنید و بزارید چند ساعت بمونه و لعاب بندازه،برای درمان گلو درد و سرفه و سرماخوردگی و... خیلی مفیده. 🍵دونه به اگه خوب خشک بشه توی ظرف در دار تو کابینت قابل نگهداریه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#کاکا #شیرینی_گیلانی کاکا شیرینی محلی گیلانی‌هاست که امروز با تمام نکات مهمش بهتون آموزش میدم. برای اینکه کاکا طعم اصیل شیرینی محلی گیلانی ها رو بده باید این مقدار مواد لازم برای درست کردن کاکا رعایت بشه: پوره کدو حلوایی: یک پیمانه تخم مرغ: 1 عدد شکر: نصف پیمانه آرد قنادی: نصف پیمانه آرد برنج: نصف پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری شیر: نصف پیمانه گلاب : 3 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری هل: 1 قاشق چایخوری زیره: نصف قاشق چایخوری دقت کنین که اگه از ابتدا به مقدار کافی روغن توی تابه بریزید جذب روغن کاکا کمه، و روغن زیادی به خودش جذب نمیکنه. میتونین از گردوی خرد شده و زعفران دم کرده هم توی کاکا استفاده کنین تا این شیرینی خوشمزه تر هم بشه ولی شیرینی اصیل و سنتی گیلان در واقع گردو و زعفران نداره. امیدوارم کاکا رو درست کنین و دوستش داشته باشین❤️ 🍒🥗 @kadbannoo

#آش_ترخینه این آش معجزه پیشگیری در  سرماخوردگیه🤩 اگه میخوای کل پاییز و زمستون از شر سرماخوردگی خلاص بشی پیشنهاد من ب شما این آش خوشمزس🤩 ترخینه یه نوع خمیر خشک شدست ک توسط روستاییان غرب کشور درست میشه و پر از آنتی بیوتیک و خواص باور نکردنیه ک معجزه ای در پیشگیری از سرماخوردگیه بریم باهم درستش کنیم ترخینه چند قرص دوغ نیم لیتر سبزی آش ۲۰۰گرم نخود لوبیا و عدس از هرکدام یک فنجان پیاز ۳عدد بزرگ نمک زردچوبه فلفل و پونه خشک ب میزان لازم قرص های ترخینه رو چند ساعت قبل از پخت داخل دوغ میخیسونیم تا دونه هاش کاملا از هم باز بشه حبوبات رو از شب قبل خیس میکنیم و میزاریم بپزه دونه های ترخینه که از هم باز شد میریزیم داخل قابله تا بپزه پیاز داغ فراوان هم درست میکنیم بعد از یک ساعت حبوبات پخته شده رو به همراه سبزی آش ساتوری شده و ادویه جات و پیاز داغ ب ترخینه اضافه میکنیم اضافه کردن پونه خشک به این آش باعث میشه یکی از بینظیر ترین طعم ها رو. ب خودش بگیره میزاریم روی شعله ملایم تا حسابی جا بیوفته 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_خرما_گردو😋😍😋 مواد لازم برای کیک خرما و گردو👇🏻 تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه سر خالی کره(به دمای محیط رسیده) ۱۰۰ گرم دارچین ۱ قاشق مربا خوری خرما(خشتی یا سفت) ۱۵۰ گرم گردو یک دوم پیمانه شیر. یک دوم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری آرد ۱/۵ پیمانه آرد نکته مهم اینکه من تمام موادمو با پیمانه های استاندار اندازه میگیرم طرز تهیه : اول شیر و با خرماهایی که خورد کردین رو باهم مخلوط میکنیم و میزاریم کنار و بعد تخم مرغ،شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه.(حتما چند بار دور ظرف تمیز کنید و دوباره شروع به هم زدن کنید تا کیک بوی تخم مرغ نگیره) کره رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم(در حد مخلوط شدن)مواد خشک رو باهم مخلوط میکنیم و الک میکنیم. حالا نصف مواد خشک رو به موادمون اضافه میکنیم سپس میکس خرما و شیر رو اضافه میکنیم و بقیه آرد هم اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم تا مواد یکدست بشه و در آخر گردو خرد شده رو اضافه میکنیم و خیلی آروم هم میزنیم و داخل قالب چرب شده میریزیم و میریزیم داخل فر از قبل گرم شده .فر من برقی بود به دمای ۱۶۰ به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم(ولی حتما شما باید چک کنید) از فر که دراوردین بزارید ۲۰ دقیقه از داغی بیوفته کناره های کیک رو آزاد کنید و از قالب آروم در بیارید و بزارید کامل خنک بشه من با پودر قند و گردو و خرما تزیین کردم این کیک اینقدر خوشمزه و خوش طعم که بدون تزیین هم دلبره 🍒 🥗 @kadbannoo

#عدسی_قهوه_خونه_ای 😋😍 خوشمزه تر از اين عدسي نداريم 🥰🤚تمام 😁باور نداري امتحان كن . .سیوش کن این عدسي بینظیر🥰✌️میره تو لیست غذاهای خوشمزه تون . همه مراحل پخت عدسي قهوه خونه اي تو فيلم کامل با توضیحات هست ✅عدسي قهوه خونه اي عدس دو پيمانه(عدس ريز بزنيد من نداشتم با عدس ريز محشر ميشه ) بلغور گندم ٣تا ٤ق غ (میتونید حذف کنید اگر دوست ندارید خود پوره سیب زمینی لعابدارش میکنه) پياز بزرگ رب گوجه ادويه نمك فلفل سياه و قرمز ،زيره ،پودر سير كره ١٠تا ٢٠گرم استاك مرغ وگوشت ١عدد (ميتونيد حذف كنيد سيب زميني متوسط ٢عدد 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_راحت_و_خوشمزه مواد لازم : شیر ۱ لیوان دانه خرفه ۲ ق غ تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ لیوان وانیل نوک ق چ روغن مایع ۲/۳ لیوان پودر هل ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ آرد سفید ۱.۵ لیوان شیر عسلی شکلات چیپسی 🍒 🥗 @kadbannoo

#خورشت_بادمجون مواد لازم : گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم بادمجان ۳-۴ عدد پیاز ۱ عدد رب گوجه غوره پیاز داغ نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه زیره پودر پیاز پاپریکا چوب دارچین هل و زعفران 🍒 🥗 @kadbannoo

#رولت_حلوا تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم 🍒 🥗 @kadbannoo

#دونات_شکری 350 گرم آرد 1 عدد تخم مرغ یک پنس نمک 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری 4 گرم بیکینگ پودر کمی وانیل شکر 30 گرم 40 گرم کره نرم شده 210 میلی لیتر شیر ولرم در ظرفی  شکر، تخم مرغ، نمک، وانیل، بکینگ پودر و مایه خمیر خشک را با هم مخلوط کنید. شیر را نیز اضافه کرده و با هم مخلوط کنید در آخر آرد را بتدریج اضافه کرده و ورز بدید تا خمیری به دست آورید که حداقل چسبندگی را داشته باشد(شل نباشد) چسبندگی خمیر با ورز دادن و استراحت کم میشود .کره را اضافه کرده و خمیر را حدود 10 دقیقه ورز دهید و روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 2 ساعت استراحت کند تا حجمی بگیرد و پف کند بعد از این زمان خمیر را کمی آرد پاشی کرده و با وردنه به ضخامت نیم سانت روی کاغذ روغنی باز کنید و با کاتر و یا لیوان قالب بزنید و وسط آن را با ته ماسوره خارج کنید.وقتی دونات ها را شکل دادید روی آنها را لپوشانید و دوباره اجازه دهید 30-40 دقیقه استراحت کنند حتما باید دونات ها حجم بگیرند وپف کنند چون در غیر این صورت بافت آنها سنگین میشود 🍒 🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_خورش_مرغ_و_آلوچه😋 🍒 🥗 @kadbannoo

#مرغ اگر یه مرغ بی دردسر که بذاری تو فر و خوشمزه تحویل بگیری و‌طعمش خاص و عالی باشه می خوای حتما این دستور امتحان کن. ❌❌نکات: این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍 حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید می  تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف  بریزید روی مرغ ❌❌برای پخت در بدون فر: مرغ اول کمی سرخ کنید و  یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته. ✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه مواد لازم : مرغ آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون ابلیمو تازه ۴ قاشق نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک قاشق غ سر خالی  و زنجبیل به مقدار مناسب ذائقه شما 🍒 🥗 @kadbannoo

#هات_داگ_قلبی 🌭❤ 📝مواد لازم هات داگ: ۴ عدد تخم مرغ: ۴ عدد روغن: به میزان لازم گوجه گیلاسی 🍒 🥗 @kadbannoo

#سوپ_سیب_زمینی_و_هویج 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد هویج 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 6و نیم الی 7 لیوان آب (2 و نیم لیوان آب مرغ استفاده کردم، اندازه لیوان 200 میلی) 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری سرپر آرد 3 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق مرباخوری آب لیمو (به دلخواه) 1 قاشق مرباخوری نعناع نصف قاشق مرباخوری پول بیبر (فلفل ترکیه ای) نمک طرز تهیه: تمام مواد را ریز خرد کنید. روغن و کره را داخل قابلمه بریزید. وقتی کره آب شد پیاز و سیر را اضافه کنید و یک دو دقیقه تفت دهید. سیب زمینی و هویج را اضافه کنید کمی تفت دهید سپس آب مرغ و آب را اضافه کنید و تا وقتی که سبزیجات نرم شوند بپزید و با بلندر میکس کنید. ماست ، زرده تخم مرغ و آبلیمو را داخل ظرفی ربخته هم بزنید. دو ملاقه از آب سوپ را به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. آرام آرام داخل سوپ بریزید و هم بزنید. کمی بجوشانید سپس نمک و ادویه ها را اضافه کنید. نوش جان 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوکو_سیب‌زمینی☺️ مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد کدو ۲ عدد هویج ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد جعفری ۲ ق آرد ۲ ق غ سیر ۲ حبه ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه پاپریکا پولبیبر مواد سس : ماست ۲ ق غ مایونز ۲ ق غ شوید ۱ ق غ سیر ۱ حبه 🍒 🥗 @kadbannoo

#سه_مدل_لقمه_مدرسه 🍒 🥗 @kadbannoo

#تزیین_الویه با این ۳ مدل تزئین الویه، پذیرایی‌ت مجلسی و زبانزد میشه🥰👌 🍒 🥗 @kadbannoo

#شیرینی_خوشمزه_با_دوقلم_مواد 🍒 🥗 @kadbannoo

#سوسیس_خونگی خب چی بهتر از یه هات داگ خانگی خوشمزه 🤗 مواد لازم برای ۴ یا ۵ عدد:سینه مرغ یک عدد،دونه خردل یک قاشق مربا خوری ،دونه گشنیز یک قاشق مربا خوری،دونه فلفل سیاه نصف قاشق مربا خوری ،دو عدد میخک ،(همه رو خوب بکوبید میشه از پودرش هم استفاده کرد اما عطرش کمتر میشه)پودر سیر یک قاشق چای خوری،و پودر پیاز دو قاشق چای خوری،پاپریکا دو قاشق مربا خوری،یک قاشق غذا خوری آرد سوخاری 🍒 🥗 @kadbannoo

#زيتون_کبابی محشره از این نوع زیتون خوشمزه تر نداریم ولی خب قیمتش کیلویی بالا ۴۰۰ تومنه اینجا بهت یاد میدم با یه کیلو زیتون معمولی کیلویی ۱۵۰ تومن چجوری یه زیتون کبابی خوشمزه درست کنی 😍 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_کدو_حلوایی با این رسپی کیک کدو حلوایی درست کن مطمئنم عاشقش میشی 😍 این کیک اصلا طعم کدو نمیده پس اونایی هم که کدو دوس ندارن ، حتما امتحانش کنن👌 🍬موادلازم🍬 🌟پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم ( ۳/۴ پ + ۱ ق غ) 🌟تخم مرغ ۳ عدد 🌟آرد ۲۱۰ گرم ( ۱ و نیم پیمانه ) 🌟شکر ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ + ۱ ق غ ) 🌟شیر ۴۰ گرم ( ۴ و نیم ق غذاخوری ) 🌟روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ ) 🌟بیکینگ پودر ۲ ق چ 🌟وانیل ۱/۴ق چ 🎀آرد و بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک بشن ‼️‼️فر حتما ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه و باید کاملا داغ باشه 🎀تمام مواد هم دمای محیط باشن 🎀روغن جدا کننده هایلایت شده ✨️سایز قالب من : 🎈🎈من چون دوس داشتم کیکم گنبدی بشه و ترک بخوره ، فقط یک سانت لبه قالبم فضای خالی داشت ، شما اگه دوس دارین سطح کیکتون صاف باشه یک دوم قالب رو مواد بریزین. ☢️ دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین با فن روشن ☣️دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن بشه ☢️دمای توستر : ۱۶۵ درجه مدت پخت : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

لینک گروه آشپزیمون 👇🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍

#نان_روغنی_نان_محلی🤤 حتماً درستش کن عاشقش میشی😍 مواد لازم : آرد کیک ۳ لیوان تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۶ ق غ شیر ولرم ۱ لیوان خمیر مایع ۱ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ شکر ۳ ق غ زردچوبه وانیل 🍒 🥗 @kadbannoo