فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_یلدایی
مواد لازم:
کلم سفید خورد شده🤍 دو پیمانه
زیتون 🫒یه پیمانه
انار یک و نیم پیمانه
گردو ۲/۳ پیمانه
.
برای سس:
دو قاشق مایونز🥣
دو قاشق ماست🍶
نمک و فلفل و کمی آب لیموی تازه🌶🧂🍋
.
حتما بذارید یکی دو ساعت توی یخچال بمونه تا نرم و خوشمزه بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_روغنی_نان_محلی
مواد لازم :
آرد کیک ۳ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۶ ق غ
شیر ولرم ۱ لیوان
خمیر مایع ۱ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
شکر ۳ ق غ
زردچوبه
وانیل
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرین_نسکافه_ای
مواد لازم: ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم
پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان
كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم
نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود.
بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ
تخم مرغ:۱عدد
ارد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنين
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاکو
خیلی خوبه حتما خوشتون میاد 🤤👌
مواد لازم:
4 عدد نان لواش 15 سانتی
400 گرم گوشت چرخ کرده (گوشت گوساله یکبار چرخ شده)
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
تمام مواد را به گوشت اضافه کرده خوب ورز دهید
برای سس:
خیارشور
سس کچاپ ، مایونز ، خردل
پنیر چدار
کاهو ، گوجه فرنگی پیاز
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک*
#بدون_فر
[مواد لازم] تخم مرغ ۴ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر یک و یک سوم لیوان
آب نصف لیوان کمتر
آرد یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرپُر
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
کنجد به اندازه دلخواه
*فر دست ساز*
قابلمه را یک ربع از قبل روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار داده تا بخوبی گرم شود ، درون قابلمه رینگ فلزی قرار داده و قالب کیک را روی رینگ فلزی قرار داده ، دم کنی را روی قابلمه میذاریم و تا حدود ۴۰ دقیقه اول دم کنی را برندارید تا پف کیک نخوابد و بعد با سیخ چوبی تست پخت انجام بدین اگر سیخ چوبی تمیز بود یعنی کیک کامل پخته است
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_پراشکی🍩
مواد لازم :
آرد ۱.۵ لیوان
خمیرمایه ۱ ق م
نمک نصف ق چ
شیر ½ لیوان
شکر ۳ ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_گوشت_قلقلی 😍😋
گوشت قلقلی و برنج سه رنگ
این خورش برای ۴ نفر خوبه ولی برنجش تک نفره ست
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد
نصف فلفل دلمه ای قرمز
جعفری ۲ قاشق
سیر ۱ حبه
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق مربا خوری
پولبیبر ۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه و کاری زیره هر کدوم نصف قاشق چای خوری
۵ عدد گوجه
رب انار ملس ۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری (اختیاری)
برنج ۱ پیمانه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه
سمبوسه رو داشته باش به کارت میاد 😍😍😋
موادی که لازم داری تا برای ۵ ، ۶ نفر سمبوسه درست کنی:
۲ عدد سیب زمینی
۱ عدد پیاز متوسط
پیازچه ۵۰ گرم
جعفری تازه ۵۰ گرم
سوسیس در صورت تمایل ۲ عدد بزرگ
ادویه ها : زردچوبه ، پودر سیر ، فلفل
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_بدون_گوشت
مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:
ده عدد گردوی متوسط
یک تا دو عدد بادمجون متوسط
چهار ق غ رب انار
دو ق غ پیاز داغ
ادویه ها شامل(زردچوبه یک ق چ،فلفل سیاه نصف ق چ،نمک به میزان لازم )
مغزگردو ها رو آسیاب کنید و همراه رب انار دو دقیقه تفت بدید.دو لیوان آب و یخ اضافه کرده و دوساعت زمان بدید تا گردوها به روغن بیفته.بادمجونها رو پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کرده کمی نمک بپاشید تا تلخیش گرفته بشه بعد هم داخل روغن خیلی کم سرخ کنید.سپس پیاز داغ و نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و مخلوط کنید.ده دقیقه ی آخر بادمجونها رو به خورش اضافه کرده و صبر کنید تا خورش جا بیفته این خورش رو هم با نون میتونید سرو کنید هم با برنج.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_کیک_طرحدار😋
دستور کامل درفیلم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ترکیبی
#یلدا
ژله آلوورا نصف بسته+یک لیوان سرخالی ابجوش
ژله نارنجی یک بسته
نارنگی ۴ عدد ریز
شیر یک لیوان نیم
شکر نصف لیوان
خامه یک پاکت
پودر ژلاتین دو ق غ
وانیل نوک چاقو
تو هر قالبی با هر طعمی میتونید درست کنید
قالب ندارید تو قابلمه سایز کوچیک میشه
حواستون باشه پاناکوتاه به دمای محیط برسه خنک باشه بعد روی ژله بریزید
کلا ژله ها که اماده کردین باید به دمای محیط برسه بعد توی قالب بریزید
نصف پودر ژله نارنجی برای هرلایه هست با یک لیوان ابجوش هست
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی
شیک و باکلاس پذیرایی کن
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین
یه دیزاین راحت و شیک
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین
یه کیک ساده بپز , با عشق تزئینش کن , لذت زندگی تو همین چیزای سادست 😍
🍒 🥗 @kadbannoo
28.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلم_پلو
مواد لازم ✍️
برای قلقلی ها 👇
گوشت ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد برای مواد گوشتی
( آب پیاز رو میگیریم )
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه نصف ق.چ
.
برنج ۳ پیمانه
کلم سفید ۱ عدد متوسط
پیاز ۲ عدد متوسط
رب گوجه ۱ ق.غ
آب لیمو ۲ ق.غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میگو_تنوری
میگو تو این روش به خاطر مزهدار شدن با لیمو و فلفل طعم ترش و تند دلچسبی به خودش میگیره و در آخر هم کره عطر و بوی خاصی براش میسازه!
البته اگه خواستی رژیمی بشه میتونی دیگه کره رو بیخیال شی! 😋
۹۰۰ گرم میگو
۳ ق غ روغن زیتون
۱ ق چ نمک
۱ ق چ فلفل سیاه
۲ حبه سیر
۱.۵ ق چ پرک فلفل قرمز
۱ لیموی تازه
۳۰ گرم کره
مرحلهی اول پخت میگو: ۱۰ دقیقه داخل فر
بعد از اضافه کردن کره، باید ۵ دقیقه دیگه بره داخل فر.
حرارت از بالا و پایین بدون فن.
اگه فرتون حرارت همزمان نداشت حرارت میتونه فقط از پایین یا فقط از بالا باشه. (مرحله اول ۱۰ دقیقه، مرحله دوم هم ۱۰ دقیقه)
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرازی_پلو😍😋
تهچین مرغ و بادمجون
مواد لازم :
برنج ۳ پ
تخم مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۸ ق غ
روغن نصف لیوان
بادمجان ۲ عدد
سینه مرغ
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_عسلی_خونگی😍😋
اونم فقط با ۳ قلم مواد
مواد لازم :
شیر ۴.۵ پیمانه
شکر ۲ ق غ
کره ۴۰ گرم
وانیل
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_هندوانه
خوشگلترین رولت هندونهای شب یلدا🍉
که فقط توی ۲۰ دقیقه آماده میشه🍉
آرد ۶۰ گرم ♦️شکر ۶۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد♦️ عسل نصف ق غ
آب جوش ۵ ق غ ♦️بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
رنگ خوراکی قرمز و سبز به مقدار لازم
خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
تو فر 180درجه به مدت 15دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کشمشی😍😋
با این مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی درمیاد
کره ۷۵ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم معادل سهچهارم لیوان (من نصفشوریختم)
آرد ۱۲۰ گرم معادل سهچهارم پیمانه
وانیل نصفقچ
تخم مرغ ۱ عدد
کشمش پلویی نصف لیوان
طرز تهیه:
کره رو با همزن میزنیم تا پوک بشه، پودر قند رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه با همزن میزنیم، تا حسابی رنگش روشن بشه، این وسط وانیل رو هم اضافه میکنیم، تخم مرغ رو اضافه و یک دقیقه دیگر هم میزنیم، حالا آرد رو اضافه میکنیم و مواد رو با لیسک هم میزنیم، کشمش رو در آخر ریخته و بعد از مخلوط کردن مواد رو در قیف بدون ماسوره میریزیم، توی سینی فر کاغذ روغنی انداخته، شیرینی ها رو با فاصله روی سینی با قیف یا قاشق میزنیم، زیاد بزرگنباشن چون پخش میشن، روشون کمی پودر قند الک میکنیم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم
نکته: عزیزانی که توی تستر میپزند دمای فر رو روی ۱۳۰ بزارن چون حرارت تستر زیاده، زود شیرینی میپزه و پخش نمیشه، شیرینی کشمشی کوپولی دارید اونوقت
نکته: به جای کره میتونید از روغن جامد استفاده کنید...
🍒 🥗 @kadbannoo