فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌻صبح است و هوا
هــوای لطف است وصفا! 🍁
🌻صبح است و نوا
نـوای مهر است و وفا!🍁
🌻صبح است و دلا هرآنچه
می خواهی هست؛🍁
🌻بر سفرۀ
گستردۀ الطافِ خدا !🍁
🌻 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_رژیمی_با_کمترین_میزان_روغن ❥
مواد لازم برای تهیه چیپس رژیمی :
◗ ۴۰۰ گرم سیب زمینی
◗ ۱۰ گرم روغن
◗ پودر سیر
◗ زردچوبه
◗ نمک
◗ دمای هواپز باید صد و هشتاد باشه زمانش هم بستگی به قطر برش سیب زمینی ها داره
◗ بهترین حالت پخت توی سه بازه ۸ دقیقه ایه یعنی هر ۸ دقیقه برگردونین دوباره بذارین
🍒 🥗 @kadbannoo
15.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزش_خوراک_مخصوص روزهای پاییز
مواد لازم
جو پوست کنده ۱/۳ لیوان
عدس ۱/۲ لیوان
لوبیا چیتی ۱/۲ لیوان
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱ قاشق پر
نعنا خشک ۲ قاشق
ادویه ها
نمک-زردچوبه-فلفل قرمز-پودر گوجه-عصاره گوشت یا مرغ (بسته به ذائقتون میتونید ادویه هارو تغییر بدید)
نکته ها
من حبوبات که از قبل ۲۴ ساعت خیس کردم و فریز کردم استفاده میکنم،که اینطوری زیر ۱ ساعت کامل کامل میپزه،اما اگر فریز شده نداشتید،از روز قبل خیس کنید.
از پودر عصاره مرغ یا گوشت،یا از عصاره قلم و یا از تکه های خود قلم داخلش حتما استفاده کنید،خیلی خوشمزه تر میشه
🍒 🥗 @kadbannoo
13.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_براونی
کره ۲۳۰ گرم
پودر کاکائو ۱۰۰ گرم
شکر قهوهای ۱۵۰ گرم
شکلات خرد شده ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۳۰ میلی لیتر
شکر سفید ۳۱۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ½ ق چ
نمک ¼ ق چ
آرد ۱۳۰ گرم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_فوری😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_فوری😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_دانشجویی😎
مواد لازم :
آرد ۱ ق غ
پیازچه ۶ ق غ
سوسیس ۵ عدد
ماست خامهای ۱ ق غ
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
تخم مرغ ۵ عدد
نمک، فلفل سیاه
پنیر پیتزا
🍒 🥗 @kadbannoo
16.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارونی
پیاز هر چقدر بیشتر باشه ماکارونی خوشمزه تر میشه اگه دوس ندارین پیاز تو مواد معلوم باشه رندش کنید
/زردچوبه رو بیشتر از حد معمول بزنید و حتما با گوشت تفت بدین که بوی خامیش گرفته شه و رنگ باز کنه بعد اب بریزین پودر کاری هم اضافه کنید
/مواد ماکارونی نباید سفت باشه و حالت سس مانند باید باشه که با همون اب توی مواد ماکارونی دم بکشه و خشک نشه
/شوید عطر و طعم ماکارونیو عالی میکنه حتما بریزین 😍 خیلی زیاد نریزین تلخ میشه
/حین پخت ماکارونی حواستون باشه خیلی نپذه یذره از اون خشک بودن اولیه خارج شد ابکش کنید که له نشه
/موادو ماکارونی رو از قبل تو قابلمه با هم ترکیب کنید که بعد از دم کشیدن ماکارونیا خراب نشن و له نشن
/توی قابلمه ای که ماکارونی رو میپذین زردچوبه و روغن حتما بریزین
🍒 🥗 @kadbannoo
13.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_لبو
مواد لازم:
2 کیلو کلم
1 کیلو گل کلم
1 کیلو خیار
1 کیلو هویج
1 کیلو شلغم
1کیلو لبو
فلفل تند به مزه
سیر به دلخواه
زیتون نیم کیلو
سرکه و آب به میزان لازم
نمک
ادویه ترشی
بعد از 3 روز آماده است.
همه مواد به جز لبو رو خورد کرده نمک بزنید مخلوط کنید و ۶ ساعت کنار بزارید سپس بشورید و ابکش کنید لبوها رو پوست گرفته با آب کمی بپزید روی مواد بریزید نمک ادویه ترشی سرکه و آب رو بریزید در ظرف رو محکم ببندید و اجازه بدین ترشی اماده شه.
🍒 🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#نان_کدو_حلوایی
😍آسونترین و فوری ترین نون کدو حلوایی تابه ای😋🥰سریع و راحت بدون فر و همزن بدون خمیر مایه و ورز دادن و استراحت نون پنبه ای خوشمزه درست کن😍🤌
❤️تخم مرغ هم نداره👌
❤️اول دخیرش کن تا گمش نکنی در اولین فرصت درستش کنی😍👌
❤️بافت این نون پنبه ای عطر و طعمش فوق العادس خیلی آسونه کافیه یه بار درستش کنی پای ثابت این روزهای پاییز و زمستون میشه🥰
✅️مواد لازم👇
آرد ۲ لیوان
ماست یک لیوان
شکر ۵ قاشق
روغن مایع ۶ قاشق
بکینگ پودر ۲ قاشق غذا خوری
پودر دارچین یک قاشق چای خوری
نمک یک پنس
حدودا نیم کیلو کدو حلوایی
✅️برای رومال ترکیب یک قاشق خامه با زعفران دم شده یا زده تخم مرغ و زعفران دم شده.
✅️دستور تهیه👇
کدو حلوایی شسته خرد چند تیکه میکنیم با یه لیوان آب میزاریم بپزه باقاشق از پوستش جدا میکنیم پوره میکنیم ۲ لیوان میزاریم کنار برای این نون. ماست شکر روغن مایع نمک بکینگ پودر باهم ترکیب میکنیم پوره کدو حلوایی اضافه و هم میزنیم آرد و پودر دارچین اضافه و باهم ترکیب میکنیم تا خمیر چسبنده ای درست بشه خمیر طبق کلیپ باشه. توی تابه ۲۸ تا ۳۰ سانت با کمی روغن چرب میکنیم خمیر میریزیم روشو به دست چرب شده صاف میکنیم با ترکیب خامه و زعفران یا زرده تخم مرغ و زعفران رومال میکنیم کنجد میپاشیم روی شعله پخش کن با حرارت متوسط قرار میدیم در و به همراه دم کنی میزاریم بعداز نیم ساعت چک میکنیم اگه روش بدست نچسبید با خلال چک میکنیم اگه تمیز بور بر میگردونیم تا روش طلایی بشه. به همین راحتی🥰👌
✅️نکته ها👇
❤️خمیر نیاز به استراحت نداره.
❤️اگه خمیر شل تر از کلیپ بود کمی آرد اگه سفت تر بود خیلی کم ماست اضافه کنین.
❤️تابه من ۲۸ سانته اگه تابه تون کوچیک بود خمیر نصف کنین.
❤️آرد قنادی یا آرد نون بربری و لواش یا آرد سفید فرقی نداره.
❤️میتونین شکر حذف کنین.
❤️میتونین کدو حلوایی یک لیوان بریزین.
❤️حتما با خلال چک کنین اگه تمیز بود و روش بدست نچسبید برگردونین.
❤️دوستانی که فر دارن داخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود ۲۵
دقیقه طبقه بالای فر. ۵ دقیقه گریل روشن کنین.
❤️دوستانی که تستر یا فر برقی دارن با ۱۶۵ درجه حدود ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه هم المنت بالا رو روشن کنین.
✅️این نون خیلی خوشمزست پیشنهاد میکنم درستش کنین حتی اگه کدوحلوایی دوست ندارین 👌😋
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تست_نوتلا_با_۴_ماده😍
مواد لازم :
نون تست
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ ق چ
کمی نوتلا
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_یلدایی🥗
مواد لازم :
ماست 2ق غ
گل کلم 1پیمانه
کلم بنفش 1پیمانه
سس مایونز 2ق غ
نمک، فلفل
زیتون 1پیمانه
آبلیمو 2قاشق غ خ
شوید 1پیمانه
گردو نصف پیمانه
ذرت 1پیمانه
انار 1پیمانه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_هندوانه
این ژله رو حتی ساده میتونی تو خونه درست کنی،خیلی ام خوشمزه است
مواد لازم:
برای قسمت قرمز ژله:
۱بسته ژله قرمز
آب جوش ۲/۳ لیوان
پودر ژلاتین ۲ق غ
گلوکز ۱ ق غ
حتمأروی بخار کتری بذارید و بهم بزنید تا مواد حل بشن.
برای قسمت سفید و سبز:
۱بسته پودر ژله آلوئه ورا
آب جوش ۲/۳ لیوان
۲ق غ پودر ژلاتین
۱ق غ گلوکز
مثل ژله قرمز روی بخارکتری بذارید تا مواد حل بشن.
زله آلوئه ورا رو به دو قسمت تقسیم کنید و به ی قسمتش ۲-۳ ق غذاخوری رنگ سبز خوراکی بزنید و به نصف بقیه اش ۱-۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی اضافه کنید.
حتمأ از قالب سیلیکونی استفاده کنید.
ی کوچولو قالب و چرب کنید.
میتونید کف قالب و تخم خرفه بریزید که حکم تخمههای هندوانه رو داشته باشن که من نریختم.
نذارید کامل ژله ها سفت بشن، باید نیم بند بشن که لایه بعدی روی اون کامل بچسبه(نیم بند یعنی شل نباشه و وقتی با انگشت روی اون میزنید جای انگشتتون روی ژله بمونه)
هر لایه ژله رو ۲-۳دقیقه داخل یخچال بذارید کافیه ولی حتمأ با انگشت امتحان کنید.
🍒 🥗 @kadbannoo
#کیک_کشمش_گردو
اگه فر و همزن نداری
بیا که این کیک کشمش و گردو
قابلمه ای و تابه ای هستش 😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر نصف لیوان
وانیل یک قاشق چ خ
شیر یا آب یا ماست ۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
کشمش و گردو به مقدار لازم
نکات:✅
اگر داخل تابه دو طرفه میپزید حتما واشر درشو خارج کنید تا عرق نکنه و اگر تابه تون معمولی هست دم کنی بذارید✅شعله پخش کن ضروریه و از ده دقیقه قبل از پخت گرمش کنید
✅مواد خشک رو دو الی سه مرتبه الک کنید تا بافت کیک پنبه ای بشه
✅مدت زمان پخت بیست دقیقه هست
✅کاغذ روغنی حتما بذارید
✅کشمش و گردو را با آرد مخلوط کردیم تا داخل کیک ته نشین نشن
نوش جان❣️
ممنون که پست رو برای دوستات هم میفرستی🤩
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_شکلاتی 😍😋
مواد لازم:
کره نرم شده 🧈: 40 گرم یا 2 قاشق غذا خوری سرپر
آرد🥡: 110 گرم یا 1 پیمانه(اگه پیمانه ۲۰۰ میلی لیتری باشه)
پودر کاکائو🍫: 10 گرم یا حدود 1 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ🥚: 2 عدد
شکر پودری یا پودر قند🍚: 35 گرم حدود 2 قاشق غذاخوری (اگه شکرتون دانه درشته کافیه اونو با دستگاه یه مقدار آسیاب کنید )
چیپس شکلات🍫: 80 گرم یا حدود نصف پیمانه
خامه صبحانه🥣: 150 گرم یا کمی بیش از نصف پیمانه یا سه چهارم خامه پاکت صورتی( خامه های بازار اکثرا 200 گرم هستن )
🍒 🥗 @kadbannoo
17.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_بندری😍😋
مواد لازم:
بادمجان 🍆۶عدد
گل کلم🥦 ۵۰۰ گرم
هویج 🥕۳۰۰گرم
سیر🧄 ۷_۸ حبه
فلفل سبز تند🌶 ۴عدد
ادویه ها شامل:
زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه(از هرکدام یک قاشق مرباخوری)
سرکه 🍇به اندازه ای که روی مواد رو بگیره و مواد داخلش غوطه ور بشن
رب گوجه 🥫۵ قاشق سرپر غذاخوری
این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده هست .
نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .
🍒 🥗 @kadbannoo
17.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_بندری😍😋
مواد لازم:
بادمجان 🍆۶عدد
گل کلم🥦 ۵۰۰ گرم
هویج 🥕۳۰۰گرم
سیر🧄 ۷_۸ حبه
فلفل سبز تند🌶 ۴عدد
ادویه ها شامل:
زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه(از هرکدام یک قاشق مرباخوری)
سرکه 🍇به اندازه ای که روی مواد رو بگیره و مواد داخلش غوطه ور بشن
رب گوجه 🥫۵ قاشق سرپر غذاخوری
این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده هست .
نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .
🍒 🥗 @kadbannoo
20.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مشهدی😍😋
موادلازم
۸کیلو گوجه 🍅
دوتا گل کلم بزرگ
یک کیلو هویج🥕
یک دسته کرفس🌱
سه بوته سیر🧄
۵تا۸عدد فلفل تند🌶
برگ کلم یک عدد متوسط
سرکه یک لیوان🍇
نمک یک لیوان🧂
طرز تهیه
گوجه هارو با خردکن یا هر وسیله ای دارید پوره کنید بزارید بجوشه
ازصافی رد کنید یک لیوان نمک و سرکه اضافه کنید
سبزیجات رو خرد کنید بشورید و اجازه بدید خشک بشه
وقتی خشک شد سیر فلفل وابگوجه هارو اضافه کنید
برگ های کرفس رو خرد کنید به ترشی اضافه کنید
تو ظرف مورد نظر بریزید
نکته ها:
من هیچ ادویه ای نزدم شما میتونید به دلخواه اضافه کنید ❌
❌ظرف ترشی باید خشک و تمیز باشه❌
❌در ظرف ترشی رو محکم کنید که کپک نزنه
🍒 🥗 @kadbannoo
26.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_بادمجان😍😋
بادمجان ۲ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه ای نصف عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
رب گوجه ۱ ق غ
بادمجان رو پوست گرفتم و خرد کردم . روشون کمی نمک پاشیدم و جلوی آفتاب قرار دادم یا برای گرفتن تلخی می تونید نیم ساعت داخل آب و نمک بزارید . با دستمال تمیز رطوبت بادمجان رو گرفتم و داخل تابه با کمی روعن سرخ کردم . برای کمتر روغن استفاده کردن من در تابه رو میزارم . بعد از پخت بادمجان ها رو له و ساطوری کردم .
یه پیاز خرد شده رو کمی تفت دادم ، سیررنده شده و فلفل دلمه ای خرد شده رو ریختم و کمی تفت دادم ، گوجه ها رو رنده کردم و اضافه کردم و رب گوجه ریختم و تفت دادم . بادمجان رو اضافه کردم ، نمک و فلفل و زردچوبه ریختم . در تابه رو گذاشتم ۱۵ الی ۳۰ دقیقه بمونه تا جا بیفته
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_چاکلت_کافی_شاپی 😍😋
مواد لازم:
۳ ق پودر کاکائو 🍫
۲ ق نشاسته ذرت 🌽
۲ ق شکر🍚
یک لیوان شیر پرچرب 🥛
۳۰ گرم شکلات تخته ای 🍫
یا ۳ تا شکلات سکه ای🍫
همه مواد را باهم خوب هم بزنید روز گاز
با شعله ملایم بزارین
داغ که شد شکلات تخته ای را رنده کنید بریزن
قبل از جوشیدن بردارین
اگه بخوان خیلی غلیظ بشه باید بزارین بجوشه
نشاسته ذرت و پودر کاکائو را حتما الک کنید
🔸هرچی بیشتر بجوشه، غلیظ ترمیشه
موقع ریختن تو فنجون، حتما هم بزنید که یک نواخت بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپوی_اسفناج😍😋
• اسفناج ۱ کیلو
• پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم
• پنیر فتا ۵۰ گرم
• پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
• نمک و فلفل سیاه
• پول بیبر ۱ قاشق چای خوری
• کره ۱۰ گرم
• جعفری ۲ قاشق چای خوری
• روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
• سیر ۱ حبه
ویدیو رو ببینید و قدم به قدم با من این عصرونه لذیذ و سالم رو درست کنین. کل زمان پخت رول کاپو ۲۰ دقیقهاس و باید فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنین و بعد از ۱۰ دقیقه، روغن و جعفری رو به رول بزنین و دوباره به فر برگردونین.
راستی اگه پول بیبر نداشتین میتونین به جاش از پاپریکا استفاده کنین
🍒 🥗 @kadbannoo
17.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_تن_ماهی 😍😋
(شام سبک،وعده بعد باشگاه )
مواد لازم:
کنسرو ماهی🐟
خوراک لوبیا🫘
پیاز قرمز🧅
فلفل دلمه ای🫑
گوجه گیلاسی🍅
جعفری و پیازچه☘️🌱
خیارشور🥒
سس مایونز🥣
خردل
لیموترش🍋
پول بیبر🌶
اویشن🍃
❄️سالاد که اماده شد ۱/۲ ساعت بزارین تو یخچال حتما
🍒 🥗 @kadbannoo
👩🍳#غذا_خوشمزه👩🍳
مواد لازم👇
برنج: ۳پیمانه
لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم پیمانه
سینه مرغ بدون استخوان: ۷۰۰گرم
پیاز درشت: ۱عدد
سیر: ۲حبه
کره: ۱ق.غ
زردچوبه،نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
دارچین: به مقدار دلخواه
شوید خشک یا تازه: به مقدار دلخواه
زعفران
روغن حیوانی
🍒 🥗 @kadbannoo