#علی_نازیک یه غذای معروف ترکی🥩🍽 مواد لازم : ◗ ۴ عدد بادمجون کبابی ◗ ۱ پیمانه ماست ◗ ۲-۳ حبه سیر ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۲۵۰ گرم گوشت راسته یا فیله گوساله ◗ ۲۵ گرم کره ◗ نصف قاشق چایخوری رب گوجه ◗ ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ◗ نمک ◗ بادمجون اگر کبابی باشه خیلی خوشمزه تر میشه ولی میتونید مثل من توی فر هم بزارید نوش جان 🥀 @kadbannoo

#فسنجون_مرغ ران مرغ : ۲ عدد پیاز متوسط : ۱ عدد گردو : ۱۵۰ گرم (۱۰عدد) رب انار : ۳ ق‌غ سرپر شکر : ۲ ق‌غ زعفران دم شده : ۴ ق‌غ ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه مرغ هارو با نمک ، فلفل ، آبلیمو و زعفران دم شده مزه دار کردم و دو طرفشون رو داخل روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم داخل همون قابلمه پیاز رنده شده و همراه پودر گردو و زردچوبه تفت دادم وقتی خامی گردو از بین رفت رب انار رقیق شده و آبجوش ( تقریبا ۳ لیوان ) رو بهش اضافه کردم و مرغ ها رو بهش اضافه و حرارت رو کم کردم واجازه دادم خورشت کاملش جا بیوفته 🍒 🥗 @kadbannoo

#مشکوفی راحت‌ترین و خوشمزه ترین دسر همینه حتی میتونی به عنوان شام هم استفاده کنی🥰 مواد لازم شیر ۳ پیمانه آب سه پیمانه شکر. یک پیمانه(بستگی به خودتون داره) نشاسته گل یک پیمانه وانیل کمی گلاب یک سوم پیمانه ترکیب شیر و آب و میتونید کم و زیاد کنید بستگی به خودتون داره 🍒 🥗 @kadbannoo

#چلوگوشت_خورشتی دستور پخت چلو گوشت خورشتی خوشمزه این غذا بی نهایت خوشمزس 😋🤤 🥣موادلازم ۴۰۰گرم گوشت خورشتی 2عدد پیاز بزرگ 1عدد سیر یک لیوان آب جوش زعفران به میزان لازم نمک به میزان لازم 🍒 🥗 @kadbannoo

#بستنی راحت ترین و اقتصادی ترین بستنی 🍧🍨🍦 ‎دونه انار ۲ لیوان ‎شیر خشک ۶ ق غ ‎خامه قنادی ۴۴۰ گرم ‎رنگ خوراکی قرمز نوک ق 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوفته_کشک😍😋 مواد لازم: ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد نکته: اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده. 🍒 🥗 @kadbannoo

#اکبر_جوجه ۱ دونه جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو روغن به مقدار لازم که تو ویدیو دیدین ۲۰۰ گرم کره حیوانی(گیاهی نباشه) ۲ ق.غ نمک ۱ لیتر اب ۱ ق.غ زعفرون غلیظ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کرپ_گوشت 👇مواد لازم برای کرپ گوشت تخم مرغ ۲ عدد روغن ذرت غنچه ۶۰ گرم یک چهارم لیوان شیر ۱۲۰ گرم نصف لیوان آرد سفید ۷۵ گرم نصف لیوان نمک و آویشن به مقدار لازم برای مواد میانی گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و آویشن و کاری به میزان لازم رب گوجه یک قاشق پنیر پیتزا یا پنیر پارمسان در صورت دلخواه برای کرپ تخم مرغ ها رو یک کم با همزن برقی یا دستی میزنیم، روغن و شیر رو اضافه میکنیم به همراه نمک و کمی آویشن(به جای آویشن میتونین از هر سبزی معطر دیگه استفاده کنین یا کلا حذفش کنین آرد رو هم الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن ترکیب میکنیم یک ربع توی محیط قرار میدیم تا استراحت کنه تابه رو خیلی کم چرب میکنیم و روی حرارت قرار میدیم دو سه قاشق از مایه کرپ یا یک ملاقه از مواد توی تابه میریزیم و به صورت یکنواخت پخش میکنیم(حواستون باشه سریع این کارو انجام بدین وقتی دور کرپ داشت طلایی می شد برمیگردونیم سمت دیگه تا اون طرف هم بپزه و بعد از تابه خارج میکنیم(هر طرف حدودا ۱۰ دقیقه کافیه برای مواد میانی پیاز رو خرد میکنیم و با روغن کمی تفت میدیم،گوشت رو هم اضافه میکنیم به همراه فلفل دلمه ای خرد شده، نمک و فلفل و آویشن،زردچوبه و پاپریکا و کاری و یک قاشق رب گوجه مواد رو حسابی مخلوط میکنیم و اجازه میدیم کمی خنک بشه لای هر کرپ از مواد گوشتی و یک کم پنیر پارمسان میریزیم و میپیچیم نیاز نیست برای رول شدن چیزی زده بشه خودش سرخ میشه می چسبه داخل تابه مقداری روغن میریزیم و کرپ ها رو کمی سرخ میکنیم هر طرف یک دقیقه در نهایت کرپ گوشت آماده سرو هست

#کیک_هل_و_گلاب آرد ٢ لیوان تخم مرغ۴ عدد شکر۱ لیوان شیر ۱ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان روغن مایع½ لیوان بکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق مرباخوری پودر هل۱ قاشق چایخوری سرپر طرز تهیه کیک هل و گلاب برای تهیه کیک هل و گلاب خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت مواد کشدار و رنگشان سفید شود در این مرحله شیر، روغن و گلاب و پودر هل را به ترتیب اضافه می کنیم و هر کدام را به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود حالا آرد را به همراه بکینگ پودر با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس دو مرتبه الک می کنیم. در ادامه مجددا ترکیب آرد و بکینگ پودر را درون الک می ریزیم و روی مواد درون کاسه الک کرده و با لیسک مخلوط می کنیم. پس از اینکه مایه کیک کاملا یکدست و منسجم شد، قالب کیک را با روغن جدا کننده کیک یا کاغذ روغنی به طور کامل پوشش می دهیم سپس مایه کیک را درون قالب می ریزیم و با لیسک آنرا درون قالب کیک پخش می کنیم. در این مرحله قالب کیک را چند مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم تا حباب های موجود در مایه کیک از بین بروند. در ادامه قالب را در طبقه وسط فر که از قبل گرم کرده ام قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت حدودا ۴۵ دقیقه بپزد پس از گذشت ۳۵ دقیقه کیک را با خلال دندان تست می کنیم و در صورتی که به طور کامل پخته بود، از فر خارج می کنیم. در ادامه کیک را از قالب خارج می کنیم و روی توری مشبک قرار میدهیم 🍒 🥗 @kadbannoo

#حلوا_با_شیره_انگور ۲لیوان ارد رو نیم ساعت تفت دادم که بوی خامیش بره بعدیک لیوان شیره و نصف لیوان گلاب و پودر هل رو مخلوط کردم واسه شربتش وقتی ارد تغیر رنگ داد الکش کردم بهش یه لیوان مخلوط کره و روغن محلی اضافه کردم ۱۰دیقه تفت دادم بعدش شربت شیره رو اضافه کردم تا وقتی حالت گهواره ای شد هم زدم بعدش که دیگه به تابه نمیچسبید خاموش کردم شعله رو 🍒 🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_پرتقالی 🍊 24 عدد آرد ۳۰۰ گرم، شکر ۳۳۰ گرم، کره ۱۴۰ گرم، آب پرتقال ۲۳۰ میلی‌لیتر، رنده پوست پرتقال 1ق غ، تخم مرغ 3 عدد،وانیل ۱/۴ ق چ، بیکینگ پودر ۲ ق م، نمک ۱/۸ ق چ 🔴شکر، وانیل، رنده پوست پرتقال، کره  به دمای محیط رسیده را با همزن بزنید تا کرمی و پوک بشه تخم مرغ هارو یکی یکی به مواد اضافه و هر کدام را ۳۰ ثانیه با همزن بزنید تا کرمی رنگ و کشدار و پوک شود . آرد نمک و بیکینگ پودر با هم مخلوط و 3 مرتبه الک کنید آب پرتقال بدون پالپ و آرد رو به تناوب در چند مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و در انتها ۳۰ ثانیه دور کند همزن مخلوط کنید . داخل قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بزارید و با مواد کاپ کیک ۲/۳ ان را پر کنید داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه، به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه قرار دهید 🍒 🥗 @kadbannoo

#پنکیک این رسپی برای پنکیک حتما امتحان عالی میشه😍 مواد لازم: تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۲ عدد آرد قنادی ۸ ق غ خ سرپر شکر ۵ ق غ خ شیر ۱۰ ق غ خ روغن مایع ۸ ق غ خ بیکینگ پودر ۱ ق چ خ وانیل نصف ق چ خ عسل یا سیروپ میوه های دلخواه . میتونید با همزن دستی هم ، هم بزنید نیازی به بودن همزن برقی نیست. اصلا نیاز به روغن نیست برای تابه حتما مواد داخل ماهیتابه سالم و تمیز بریزید. وقتی سطح پنکیک حباب زد برش میگردونیم. 🍒 🥗 @kadbannoo

#اسپیرال_سیب_زمینی🥓🥔 مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی (آب پز) 1 عدد تخم مرغ 1 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده جعفری تازه خرد شده 4 قاشق غذاخوری آرد یا نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پول بیبر 1 قاشق چایخوری نمک 🍒 🥗 @kadbannoo

#پاناکوتا_قهوه شیر 1 و 1/3پیمانه خامه صبحانه 1 پاکت شكر قهوه اي يا سفيد 2 ق غ قهوه فوزي 3 ق مرباخوري آب سرد1/4پیمانه پودر ژلاتین 3 ق مرباخوری وانیل 1/2ق چ نمک 1/3ق چ شوكولات تخته اي رنده شده به ميزان لازم جهت تزيين مخلوط قهوه فوري و آب به ميزان لازم جهت تزيين شیر،خامه صبحانه،قهوه فوری و شکر با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط اجاق قرار نیدیم هم میزنیم تا زمانی که کناره های ظرف شروع به حباب زدن كرد از روی حرارت برمیداریم،و اجازه ميديم ولرم بشه در ظرفی جدا آب سرد و پودر ژلاتین با هم مخلوط کرده و روی بخار کتری بنماری میکنیم تا ذرات ژلاتین کامل حل بشه وانيل و نمک و مایع ژلاتینی به دسر اضافه کرده و هم میزنیم.مایع دسر در ظرف های سرو ریخته و بمدت 4 ساعت داخل یخچال قرار میدیم که خودشو بگیره.برای جدا کردن دسر از ظرف با نوک چاقو لبه هاش رو آزاد میکنیم و خیلی راحت از قالب جدا میشه.روی دسر با قهوه و شوکولات تخته ای رنده شده تزیین میکنیم 🍒 🥗 @kadbannoo

#سوپ_جو_رستورانی مواد لازم: یک عدد پیاز خرد شده🧅 نمک و فلفل سیاه و زردچوبه🌶🧂 به مقدار لازم دو قاشق غذاخوری رب 🥫 دو عدد هویج خرد شده🥕 یک پیمانه جو پوست کنده نم شده🌾 یک چهارم پیمانه جو پرک نم شده🌾 نصف سینه مرغ آب‌پز با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه🍗 گشنیز و جعفری و آویشن خشک☘️🍀🌿 به اندازه یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده ☘️دو قاشق غذاخوری در هر مرحله اگه سوپ سفت بود آب جوش اضافه کنید لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#ترشک_انار مواد لازم : انار ۲ عدد نبات ۲ تیکه رب انار🍷 ۲ ق غ زرشک🍇 ۱ ق غ نمک🧂 🍒 🥗 @kadbannoo

#شیرینی_دانمارکی 🍒 🥗 @kadbannoo

#پای_سیب_خوشمزه😋 سه تا دونه تخم مرغ رو با نصف پیمونه شکر و نصف قاشق چایی خوری وانیل رو با هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه یک سوم پیمانه روغن رو اضافه میکنیم و درحد مخلوط کردن  دوباره هم میزنیم یک پیمانه سر پر آرد رو به همراه یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر رو دوبارالک میکنیم و طی دو مرحله الک میکنیم حالا با قیف  توی قالب میریزیم و بعد سیب میچینیم و باز کیک میریزیم  و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت پونزده الی بیست دقیقه میزاریم بپزه 🍒 🥗 @kadbannoo

#دیزاین_غذا😋👍 🍒 🥗 @kadbannoo

#پیتزا_فوری 🍕 اگه عاشق فست فودی حتما باید اینو درست کنی😋 موادلازم: ژامبون۳ورق پنیرپیتزا نون تست فلفل دلمه ای ۱عدد قارچ ۷عدد سس کچاپ پنیرگودا به دلخواه 15دقیقه تو دمای 180 درجه 🍒 🥗 @kadbannoo

#میکادو_خونگی میکادو خونگی هم میتونه به اندازه بازاری ها خوشمزه باشه  موادلازم: نون میکادو ۱ بسته (۸عدد) از لوازم قنادی ها تهیه کنید ۲ پیمانه آرد قنادی ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ پیمانه روغن مایع یا مخلوط روغن یا کره ۱.۵ پیمانه پودر قند ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۵۰ گرم شکلات سفید پودر نارگیل برای تزیین رنگ خوراکی قرمز برای تزیین 🍒 🥗 @kadbannoo

#سیب_زمینی_پنیری مگه داریم لذیذ تر از سیب زمینی پنیری😋🤌 اگه فر نداری با این روش راحت توی خونه سيب زمینی پنیری درست کن😍 🍒 🥗 @kadbannoo

#غذای_خوشمزه سه سوته و راحته، واسه ناهار عالیه😍 مواد لازم : ۱ عدد پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد سینه مرغ خرد شده ۳/۴ عدد فلفل شیرین ۱ عدد فلفل دلمه ای کوچک قرمز ۱ عدد گوجه ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر زردچوبه، آویشن، پودر گوجه(از هرکدوم ۱ قاشق چایخوری) ۲ پیمانه برنج شسته شده 🍒 🥗 @kadbannoo

#شیرینی_کاراملی بدون فر و پختن شیرینی کاراملی شکلاتی درست کن🤩🤩 مواد لازم: ۲۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور خرد شده ۷۵ گرم مغز دلخواه خرد شده یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو مغز دلخواه بلغور شده سس کارامل شکلات آب شده برای سس شکلاتی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه داغ شده ۳۰۰ گرم شکلات شیری 🍒 🥗 @kadbannoo

#شکلات_صبحانه 😍شکلات صبحانه خونگی فوری بدون روغن😍 مواد لازم : نصف پیمانه شیر پاستوریزه یک پیمانه پودر قند یک پیمانه شیر خشک قنادی (شیر خشک بچه نمیشه) نصف پیمانه پودر کاکائو (پودرتون دارک و خیلی تلخ نباشه) . چون از شیر استفاده میکنیم این شکلات صبونه رو نهایت تا ۱۰ روز میشه تو یخچال نگهداشت پس در اندازه ی کم درست کنید که ۱۰ روزه مصرف بشه😊 میتونید برای کیک و شیرینی و دسر و گاناش ازش استفاده کنید 😍 🍒 🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_چاتنی_هندی😋 🍒 🥗 @kadbannoo

#سیب_سوخاری اینارو میخوایم 😍👇🏻 سیب زمینی ۲ عدد ماشعیر تلخ ۱ لیوان ارد ۱ لیوان پاپریکا دودی و فلفل سیاه هرکدام ۱ ق چ نمک ۱ ق م چیپس تورتیلا ۲ بسته کنجد ۱ عدد سیب زمینی هارو ۵ دقیقه بپزید میتونید از سیب زمینی خام هم استفاده کنید میتونید سیب زمینی هارو داخل فر بزارید با دمای ۱۸۰ درجه و نیم ساعت زمان پخت 🍒 🥗 @kadbannoo

#تزیین_کیک 🍒 🥗 @kadbannoo