eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
36.4هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
16.8هزار ویدیو
42 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo ارتباط با مدیر: @Z_mohammadiii
مشاهده در ایتا
دانلود
با حریره ی سیر درست کردید؟ ✅مواد لازم گوشت که بهتره گردن باشه هر چقدر تونستی از نیم کیلو تا یک کیلو سبزی آش خرد شده یک کیلو ترخون و مرزه از هرکدام دودسته کوچولو لوبیا چیتی یک پیمانه نخود یک پیمانه لوبیا قرمز نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه ماش نصف پیمانه عدس نصف پیمانه گندم یا بلغور گندم یک‌پیمانه برنج نصف پیمانه پیازداغ دو مرحله سه عدد داخل آش سه عدد روی آش خلالی نمک و فلفل و زردچوبه ✅نکته های طلایی 📍حبوبات یک شب قبل خیس بشه بعد از اینکه آبشو خالی کردید با عصاره قلم بپزید 📍عدس و برنج بعد از نیم پز شدن بقیه حبوبات اضافه بشه 📍بعد از اضافه کردن سبزی نوبت استاک یا همون آبِ گوشتِ ✅نکته ی طلایی 📍حریره ی سیر معجزه گرتون رو به گوشت اضافه کنید  یادتون باشه گوشتتونو‌حسابی مثل تصویر بکوبید و حالا با مرزه و ترخون به آش اضافه کنید تا عطر لذیذ این آش همه ی خونتونو پر کنه 📍چندتا ملاقه آش به گوشتتون اضافه کنید تا گوشت از هم باز بشه بعد به کل آشتون اضافه کنید برای روی آشتون هم میتونید از ترکیب پیاز داغ حریره سیر و فلفل و زردچوبه استفاده کنید 🍒🥗 @kadbannoo
مواد لازم:(برای ۶ نفر) گوشت با استخوان گوسفندی🍖 ۲۵۰ گرم سبزی آش پاک شده🌿 نیم کیلو ترخون تازه 🌱۱ دسته کوچک مرزه تازه🍃 نصف دسته کوچک لوبیا چیتی🫘 نصف پ نخود 🫛نصف پ لوبیا قرمز🫘 ۱/۴ پ لوبیا چشم بلبلی🫘 ۱/۴ ‌پ لوبیا سفید 🫘۱/۴ پ ماش ۱/۴ پ برنج نیم دانه🍙 نصف پ گندم پوست کنده با بلغور🌾 نصف پ عدس نصف پ پیاز 🧅۲ عدد متوسط سرخ شده برای داخل آش زردچوبه ۱ ق غ فلفل سیاه🌶 ۲ ق غ(اگر تند خور نیستین کمتر بزنید) نمک 🧂۲ ق غ . ❌بافت نهایی این آش به همین صورته ولی اگر آش رقیق تری دوست دارین خودتون زمان پخت رو کنترل کنید تا غلیظ نشه یا بهش مقداری آب قلم بیشتر یا آب جوش اضافه کنید 🍒 🥗 @kadbannoo
آش باشه همه جوره اش خوشمزه اس😍 سیوش کن این آش محشره✔ مواد لازم نیم کیلو گوشت گردن یا سردست یا دنده ۱ عدد پیاز برای پخت گوشت فلفل و زردچوبه برای پخت گوشت ماش ۱ پیمانه نخود نیم پیمانه لوبیا نیم پیمانه عدس ۱ پیمانه چشم بلبلی نصف پیمانه برنج ترجیحا نیم دانه نصف پیمانه گندم نصف پیمانه سبزی، تره، جعفری و شوید نیم کیلو ترخون و مرزه خشک ۱ ق غ نعناع خشک سیر پیاز 🍒 🥗 @kadbannoo
به نظرت اصلا این آش رقیب هم داره 😎 ✌️ بس که خوشمزه و پرطرفداره..این هدیه رو تو این فصل سرما به خودت بده و کیف کن از خوردنش😍 مواد لازم:(برای ۶ نفر)گوشت با استخوان گوسفندی ۲۵۰ گرم،سبزی آش پاک شده نیم کیلو ترخون تازه ۱ دسته کوچک،مرزه تازه نصف دسته کوچک،لوبیا چیتی نصف پ،نخود نصف پ،لوبیا قرمز ۱/۴ پ،لوبیا چشم بلبلی ۱/۴ ‌پ،لوبیا سفید ۱/۴ پ،ماش ۱/۴ پ،برنج نیم دانه نصف پ،گندم پوست کنده با بلغور نصف پ ،عدس نصف پ پیاز ۲ عدد متوسط سرخ شده  برای داخل آش زردچوبه ۱ ق غ،‌فلفل سیاه ۲ ق غ(اگر تند خور نیستین کمتر بزنید)،نمک ۲ ق 🍒🥗 @kadbannoo