#ویفر_شکلاتی 😍😋 یه میان وعده سالم و خوشمزه😍😋 یکی از بهترین گزینه ها واسه انتخاب یه میان وعده خوشمزه هم واسه بچه ها هم واسه بزرگتر ها ویفر شکلاتی آرد ۱/۵ لیوان پودر قند ۱ لیوان سرخالی روغن مایع ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری نون میکادو ۷ ورقه شکلات سکه ای و روغن مایع برای روکش آرد رو الک میکنیم روی حرارت متوسط حدود نیم ساعت تفت میدیم ولی نباید رنگش تغییر کنه. بعد دوباره آرد رو الک میکنیم پودر قند و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به آرد اضافه میکنیم هم میزنیم تو این مرحله کمی وانیل هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد روغن مایع رو تو سه مرحله و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم موادمون آماده است. صبر میکنیم تا ولرم بشن و لایه لایه موادمون رو روی نون های میکادو پهن میکنیم تا هفت لایه نون میکادو تموم بشه. بعد یه جسم سنگین رو روی بیسکوییت میذاریم حدود ۴ ساعت بهش زمان میدیم تا کاملا ورقه ها بهم بچسبن. بعد ۴ ساعت ویفر ها رو به هر اندازه ای که دوست دارید برش بزنید. برای روکش، شکلات رو بنماری کنید بهش روغن مایع اضافه کنید دونه دونه ویفر هارو تو شکلات بغلطونید با قاشق چند تا ضربه به لبه ظرف بزنید تا شکلات اضافی ویفر ها بریزه و روی کاغذ روغنی بذارید حدود ۵ دقیقه بذارید یخچال تا شکلات روش ببنده. واسه تزیین از شکلات سفید استفاده کرد. 🍒 🥗 @kadbannoo

لیست_۳۱ #تهچین_قابلمه_ای #کمپوت_سیب #رب_گوجه_خانگی #نان_خوشمزه #قرابیه_سیب #شیرینی_رولت #لقمه_کباب #کیک_چای_دارچین #کالباس_مرغ_خونگی #خوراک_مرغ_سیب_زمینی #کیک_بدون_آرد_و_شکر_و_روغن #انجیر_خشک #این_همبرگر_بی‌نظییییره #املت_قارچ_و_تخم_مرغ #عصاره_مرغ #خورش_ماست_یا_دسر_ماست #دسر_نسکافه_ای #مشکوفی #بشقاب_مرغ_رژیمی #خورشت_آلوومرغ #پوره_سیب_زمینی #بیسکوئیت_سالم #دسر_مجلسی #شیرینی_مشهدی #کیک_کافیشاپی #کیک_شکلاتی_عصرانه #تزیین_حلوا #کوکو_کدو_سبز #رول_سیب_و_دارچین_فوری #دمی_گوجه #کیک_گیس_بافت #ویفر_شکلاتی #ایده_تزیین_ماست #اشکنه_بزباش #کیک_سابله #شیرینی_خوشمزه #رولت #پلو_تُن‌ماهی #چیز_کیک_یخچالی #دنت_بیسکوییتی #فیلم_سالاد_الویه_قالبی #املت_ترکیه‌ای #دسر_موز_و_کره_بادوم_زمینی #پنه_کرانچی #بستنی_کیم #شام_سه_سوته #ایده_تزئیین_حلوا #فیله_استریپس #انواع_سس_سفید_با_پایه_مایونز #بستنی_میوه_رژیمی

#ویفر_شکلاتی آرد سفید   یک ونیم پیمانه پودر قند   یک ونیم‌پیمانه روغن مایع   یک ونیم پیمانه(میتونید مخلوط از مایع و کره بزنید) پودر کاکائو   ۲ الی ۳ ق غ (از آرد کم کنید)‌ 🚫یکی از نکات مهم ویفر اینه از پودر قند بازاری استفاده کنید نه خونگی پودر قند خونگی هرچقدرم اسیاب کنید بازم‌ مث بازاری نرم نمیشه و موادتون یکدست نمیشه‌ 🚫نکته مهم:اگه مواد حین کار سرد شد  مجدد گرم کنید تا لایه ها خوب بهم بچسبن‌ 🚫هر لایه ای که روی لایه قبلی قرار میدین دقت کنید دقیقا روی هم قرار بگیره وگرنه بهم میچسبن و نمیتونید جابجا کنید 🔹️آرد رو داخل تابه الک کنید و ده دقیقه تفت بدین تا بوی خامی ارد گرفته بشه 🔸️پودر کاکائو و اردی که تفت دادین و پودر قند رو داخل تابه الک کنید و خوب مخلوط کنید 🔹️یک لیوان روغن مایع اضافه کنید و بهم بزنید و بقیه روغن رو کم کم اضافه کنید تا به غلظت داخل ویدیو برسید(برای من ۳ ۴ ق غ )اضاف اومد ✍🏻دقت کنید نباید مواد زیادی شل یا سفت باشه 🔸️مواد که از داغی افتاد یه لایه نازک از مواد روی نون بریزید و با پالت خوب صاف کنید ✍🏻دقت کنید مواد داغ باشه نون موج برمیداره و اگه سرد باشه لایه ها به خوبی نمیچسبن و از هم جدا میشن ✍🏻حتما باید لایه نازک از مواد بریزید تا مرز بین لایه ها مشخص باشه و شکل ظاهری قشنگتری داشته باشه ✍🏻هر لایه جدید که میزارین خوب فشار بدین تا لایه ها بچسبن بهم 🔸️بعد یه جسم سنگین روی ویفر بزارید و اجازه بدین ۲ ۳ ساعت داخل یخچال استراحت کنه و خوب انسجام بگیره برای برش زدن 🔹️بعد با یه خط کش لایه هارو به سایز دلخواه و مدلی که دوس دارین برش بزنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#ویفر_شکلاتی مواد لازم : آرد قنادی:یک و نیم لیوان (دسته دار فرانسوی) پودر قند : یک لیوان سرخالی پودر کاکائو : دو ق چ روغن مایع :تقریبا یک لیوان نان میکادو :6الی 7 ورق شکلات تخته ای :150گرم (به دلخواه) 🍒 🥗 @kadbannoo

#ویفر_شکلاتی این ویفر های شکلاتی بهشتی و به راحتی و کم هزینه میتونید توی خونه درست کنید😍اصلا این پست و از دست ندید 🤌چون واقعا فوق العاده میشه✅️قووووول میدم🤝 مواد لازم : آردسفید : ۱ونیم لیوان روغن مایع:۱لیوان پودر کاکائو:۲ق غ پودر قند : ۱لیوان وانیل :نصف ق چ نان میکادو: ۵ الی ۶ ورق (از لوازم قنادی تهیه کنید) طرز تهیه: آرد و داخل تابه الک کنید و ۳۰ دقیقه با حرارت کم تفت بدید بعد مجدد آرد و الک کنید و پودر قند و پودر کاکائو هم اضافه کنید و روغن مایع و ۵ دقیقه تفت بدید و در آخر وانیل اضافه کنید و خاموش کنید بزارید کنار مواد از داغی بیوفته حالا لایه لایه مواد و ردی نون ها بزنید و صاف کنید و بعد یک جسم سنگین روی ویفر بزارید و بمدت ۲ ساعت بره یخچال بعد برش بزنید. تامام ✅️مایه شکلاتی وسطی باید ولرم باشه اگر خیلی داع باشه نون ها خمیر اگر سرد باشه نون ها بهم نمی‌چسبن 🍒 🥗 @kadbannoo

#ویفر_شکلاتی آرد سفید ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان سرخالی وانیل کمی پودر کاکائو ۲ ق غ نان میکادو 🍒 🥗 @kadbannoo