20.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_مرغ_با_سس_بادمجان😍😋
۱-مرغ بدون استخوان یک کیلو
۲-بادمجان کبابی ۳ عدد
۳-گوجه ۴ عدد
۴-رب گوجه ۱ ق.غ
۵-زعفران غلیظ ۱ ق.غ
۶-نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به میزان لازم
۷-سیر ۳ حبه
۸-پیاز ۲ عدد
۹-نون تست ۳ عدد
۱۰-شیر ۱/۵ پ
۱۱-ترخون خشک ۱ ق.غ
۱-پنج دقیقه اول پخت به دلیل حساس بودن بهتره کوفته ها رو اصلا جا به جا نکنید و تکون ندید بعد از اون به آرومی کوفته ها رو زیر و رو کنید تا قسمت بیرونی کوفته داخل سس قرار بگیره.
۲-مقدار آبی که داخل سس ریخته میشه بسیار مهمه و مقدار سس باید طوری باشه که سه چهارم کوفته رو پوشش بده و کاملا روی کوفته ها رو نگیره.
۳-بعد از اینکه مواد کوفته رو به خوبی ورز دادین حتما چند بار اون رو داخل کاسه بکوبین تا بهم پیوستگی مواد چند برابر بشه.
۴-زمان استراحت کوفته ها داخل یخچال حداقل نیم ساعت باشه
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
#لیست_۱۰؛ #پیراشکی #دسر_لیمویی #فلافل_دال_عدس #پلو_سبزیجات #شامی_سویا #پیتزا_تابه_ای #بستنی_طالبی #
#لیست_۱۱:
#فیلم_آش_جو
#بوریتو_مرغ
#شامی_بابلی
#پوره_گوجه
#کیک_رژیمی
#حلیم_بادمجان
#دسر_فوری
#غذای_فوری_و_جدید
#پیتزا_باگتی
#لقمه_مکزیکی
#نان_ابری
#کیک_یک_تخم_مرغی
#کیک_پفکی_با_ماست
#غذای_ترکی
#خوراک_جیگر
#مانی_پلو
#صبحانه_مقوی
#رون_مرغ_سوخاری
#کیک_بورک
#دسر_لوتوس
#دونات_مرغ
#فوکوستورا
#گردو_پلو
#قلیه_ماهی
#موس_توت_فرنگی
#پیراشکی_نوتلا
#صبحانه_ترکی
#سیب_زمینی_سوخاری
#رول_شکلاتی
#ماهیچه
#کلیپ_سس_کچاپ
#عصرونه_خوشمزه
#دیگچه_مشهدی
#کوفته_میت_بال_و_سبزیجات
#ساندویچ_سوجوک
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
#بقچه_بورک
#پیراشکی_پیاز_جعفری
#مرغ_ترش
#کوفته_مرغ_با_سس_بادمجان
#جوجه_ماستی_ایرونی
#عدسی_لعابدار_برای_۴_نفر
#رشته_پلو_مجلسی
#سیب_زمینی_برشته_و_سس_ماست
#کریسپی_سیب_زمینی_و_مرغ
#جامبو_شلز
#لوبیا‌پلو_با_ته‌دیگ_سیب‌زمینی
#دوغ_گازدار
#آش_ترش_یا_آش_آلو
#آموزش_ته_چین_مرغ_سوخاری
#کلیپ_آموزش_آش_بلغور