#ماهی_رستورانی_( #بدون_فر )😍😋 #ماهی 1 عدد بزرگ یا 2 تا کوچک ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه بدون تیغ شده، 1عدد پیاز رنده و آب گرفته، 3حبه سیر، 2ق غ آبلیمو،نمک 1 ق چ،فلفل نصف ق چ،پودر تخم گشنیز تازه آسیاب شده 1 ق چ،پودر پیاز 1 ق چ، پودر سیر نصف ق چ، پودر زیره 1 ق چ، زردچوبه 1 ق چ،آرد سفید یا آرد گندم1 لیوان برای داخل آرد 👇🏻 نمک 1 ق چ،فلفل نصف ق چ، پودر سیر نصف ق چ، پودر پیاز 1 ق چ 🔴آب پیاز را روی ماهی بریزید و نیم ساعت استراحت دهید، آب پیاز اضافه را خالی کنید ادویه ها و آبلیمو را مخلوط و هر دو طرف ماهی را باهاش ماساژ دهید. سلفون بکشید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود. آرد را با ادویه های گفته شده مخلوط و الک کنید. دو طرف ماهی را در آرد بغلطانید. آرد اضافه را گرفته دو طرفش را سرخ کنید #داخل_فر : #فر ❌ماهی را مزه دار کنید اما در آرد نغلطانید ❌ کف سینی راسیب زمینی ورقه شده بچینید و ماهی را از قسمت پوست، روی سیب زمینی ها بگذارید ، روی ظرف را فویل بکشید و داخل فر از قبل گرم شده بادمای ۲۰۰ نیم ساعت بپزیدو بعد فویل را بردارید و گریل کنید تا ماهی طلایی بشه ‎‌‌‌‌‌ 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_شیفون_کره_ای رسپی از استاد آزاده جنترانی سلام دوستان روزتون بخیر و شادی امروز بنا به درخواست شما با آموزش یک کیک شیفون بی نظیر کارگاهی در خدمت شما عزیزان هستم این رسپی فوق العاده هست و مخصوص فیلینگ کیک های تولد و مناسبتهای مختلف هست حتما درستش کنید که بی نظیره👌🏻 مواد لازم کیک شیفون کره ای آرد ۱۷۰ گرم شکر سفید ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۶۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم کره ۶۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر خالی وانیل نوک قاشق چایخوری 🔴نکته حتما هفت دقیقه تخم مرغها و شکر ها را بزنید دمای فر ۱۶۵ درجه فر برقی و فرهای گازی ۱۸۰ درجه طبقه ی وسط به مدت ۳۵ دقیقه فر یک ربع قبل گرم شده باشه من نصف مواد را درست کردم از یک قالب ۱۵ سانت استفاده کردم شما اگه تمام مواد را پخت کردید از دو قالب ۱۵ سانت یا یک قالب ۲۲ سانت استفاده کنید حتما قبل از خروج از فر با یک خلال تست کنید کیک کامل پخته شده باشه کاری از بچهای گروه اشپزی کدبانو 👩‍🍳😍 🍒🥗 @kadbannoo

#کوکو_سیب_زمینی_مارپیچ😍😋 مواد لازم: برای ۲۰ عدد کوکوی کوچیک و نازک: سیب زمینی آبپز 🥔۵ عدد فلفل دلمه قرمز🫑 ۱ عدد فلفل دلمه سبز🫑 ۱ عدد سوسیس🌭 ۲ عدد آرد سوخاری🍘 ۴ ق غ تخم مرغ🥚 ۲ الی ۳ عدد ادویه(زردچوبه فلفل نمک)🧂 ✅مواد تزیینی رو به دلخواه جایگزین کنید مثلا جعفری و هویج بریزید شما ✅نکات وا نرفتن کوکو ها: تخم مرغ و ارد سوخاری مانع از وا رفتن کوکو میشه اگه کوکو خیلی شل بود بیشتر ارد سوخاری بزنید روغن داغ باعث‌ میشه تخم مرغ تو مواد سریع ببنده و کوکو وا نره پس روغن سرد نباشه این مقدار مواد اولیه مناسب ۵ نفره البته اگه با نون بخورن 🍒🥗 @kadbannoo

#کلوچه_خونگی😋😍 این شیرینی با چایی خوردن داره پیشنهاد میکنم امتحان کنید😍 🍒🥗 @kadbannoo

#تهچین_عدس_واسه_عاشقان_عدس_پلو 😋😍 عدس واسه دو نفر : ۸۰ گرم برنج : ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده : چشمی میریزیم پیاز : ۱ عدد رب انار ترش رب گوجه نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه گوشت 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_مرغ😍 مواد لازم : گردوی نصف لیوان خیارشور ۱ لیوان سینه مرغ آبپز ۱ عدد جعفری ۱ لیوان پیازچه ۱ لیوان سیر ۱ حبه پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم سس مایونز ۸ ق‌ غ نان تست بزرگ ۱ بسته 🍒🥗 @kadbannoo

#جوجه_کباب_حلزونی 😍😋 جوجه کباب حلزونی رو اینجوری تو تابه درست کن😍🍢 هم میتونی تو تابه با روغن یا بدون روغن درستش کنی هم میتونی کبابش کنی که همه مدلش عالی میشه😋 ‌ 📍 مواد لازم: 🥠سینه مرغ ۲ تکه (۱ سینه مرغ کامل) 🥄زعفران دم کرده به میزان دلخواه 🍋آبلیمو ۲ ق غ 🧅پیاز ۱ عدد 🫑فلفل دلمه ۱ عدد 🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پولبیبر، پاپریکا و پودر پیاز (ادویه ها به سلیقه خودتون قابل تغییره ولی فلفل سیاه و پودر سیر رو به نظرم حتما بریزین) ‌ 🔻حداقل بذارین ۱-۲ ساعت تو یخچال مزه دار شه. ‌ 🔻میتونین تو تابه کمی روغن بریزین یا بدون روغن درستش کنین یا کبابش کنین. ‌ 🔻اگه سیخ چوبی یا فلزی ندارین میتونین با خلال دندون جوجه کباب ها رو فیکس کنین یا یه تابه کوچک بردارین کاملا کنار هم بچینین که فیکس شه و همونجوری بپزه. ‌ 🍒🥗 @kadbannoo

#کروسان_مافینی مواد لازم آرد🥡 500گرم آب ولرم💧 100گرم شیر ولرم🥛 100گرم تخم مرغ 🥚 1عدد مایه خمیر 🥄 10گرم شکر 🍚 45گرم نمک🧂 1/2قاشق چایخوری کره نرم🧈 50گرم کرم نون شیر🥛 500میلی لیتر شکر🍚 100گرم نشاسته 50گرم آرد🥡 50گرم تخم مرغ🥚 2عدد شکلات سفید🍫 60گرم کره🧈 50گرم وانیل🌸 100گرم کره هم برای بین لایه ها🧈 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_یخچالی از این خوشمزه‌تر نداریم دیگه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین محشررره ساقه طلایی ۲بسته گردو ۵۰گرم شکر ۱۰۰گرم پودر کاکائو ۳۰گرم کره آب شده ۷۰گرم آب ولرم ۱۲۰گرم وانیل نصف ق چ شکلات تخته ای ۶۰گرم خامه همه دمای محیط ۶۰گرم . به ساقه طلایی های تکه شده گردو اضافه کنید حالا شکرو با پودر کاکائو و آب مخلوط کنید بزارید روی حرارت کم ۵دقیقه جوش بزنه بعد بهش کره و وانیل رو اضافه کنید وبزارید خنک بشه روی ساقه طلایی ها بریزید خوب فشرده کنید و بریزید داخل قالب یک ساعت یخچال استراحت کنه بعد یک ساعت خامه رو بزارید روی حرارت کم بجوش که اومد از روی حرارت خارج کنید و شکلات تخته ای ها رو بهش اضافه کنید هم بزنید و روی کیک بریزید و بزارید یخچال ۴ساعت استراحت کنه نوش جان 🥰 ‌ 🍒🥗 @kadbannoo

#موکا_کره_بادام_زمینی 🍒🥗 @kadbannoo

#بستنى_توت_فرنگى🍦🍓 بافت این بستنی بينظيره عطر و طعمش هم كه ديگه نگم براتون😍 🟣من از دو کیلو توت فرنگی ،دویست گرم شکر و یک لیوان اب استفاده کردم بیست دقیقه با حرارت متوسط گذاشتم بجوشه بعد کف روشو گرفتم و‌گذاشتم خنک شه و میکس کردم و یک شب تا صبح گذاشتم داخل فریزر مقدار ريختن توتفرنگى و شكر كاملا دست شماست تا حدى كه ميپسندين ميتونيد شكر بريزيد 🍒🥗 @kadbannoo

#تزیین_شله_زرد چقدر این تزیین قشنگه برا شله زرد😍🥰 🍒🥗 @kadbannoo

#لیست_۱۹ #املت_بادمجان #چیکن_بوفالو_فراید #آموزش_تارت_شکلاتی #آموزش_کنسرو_ذرت #شربت_گل_محمدی #کلیپ_آموزش_پنینی_گوشت #پیام_سلامتی #شیرینی_پفکی #کیک_چای_با_سس_شکلات #پنکیک #ماقوت_بستنی #سالاد_لوبیا #ته_چین_کباب_تابه_ای #فلافل #شربت_آرامبخش_بهارنارنج #4_مدل_سالا #سس_توت_فرنگی #شاورما #قلیه_ترش #جوجه_اناری #شیرینی_قهوه_آسان #تزئین_سالاد #سس_همکاره #کادایف #کیک_هل #حلوای_کدو_حلوایی #آموزش_۳_مدل_دیزاین_حلوا #کالجوش #ترفند #بستنی_سنتی_زعفرونی #ژله_شیرینی_زبان #حلوا_انگشت_پیچ_بوشهری #ترشی_سیر #ماهی_رستورانی_ #کیک_شیفون_کره_ای #کوکو_سیب_زمینی_مارپیچ #کلوچه_خونگی #تهچین_عدس_واسه_عاشقان_عدس_پلو #کیک_مرغ #جوجه_کباب_حلزونی #کروسان_مافینی #کیک_یخچالی #موکا_کره_بادام_زمینی #بستنى_توت_فرنگى #تزیین_شله_زرد

شروع کن از جایی که شکستی؛ شروع کن از جایی که بریدی؛ شروع کن از نقطه ی انتها؛ شروع کن از لحظه ی آخر؛ شروع کن از جایی که ایستادی؛ شروع کن؛ چون داستانت هنوز تموم نشده. شروع کن؛ چون تو آدم باخت دادن نیستی... 🍒🥗 @kadbannoo

#کوردن_بلو🍗😍😋 ~🧡عناصر: مرغ چرخ کرده بهمراه نمک فلفل زردچوبه پودرکاری ژامبون پنیر پیتزا ورقه ای تخم مرغ آرد سفید پودر سوخاری پانکو 🍒🥗 @kadbannoo

#فوکاسیای_بادمجان😍😋 ابتدا ۳۰۰ گرم آرد، ۲قاشق چایخوری بکینگ پودر، ⅛ قاشق چایخوری نمک رو با الک مخلوط کنید.دوتا بادمجون رونگینی خرد کنید و سرخ کنید یک پیاز بزرگ (۴تا۶ قاشق غذاخوری ) رو رنده و سرخ کنید یک پیمانه ذرت پخته بدون آب رو با بادمجونها و پیاز داغ، ۸ حبه سیر له شده، ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن، ۲ قاشق چایخوری گشنیز یا جعفری خشک و نمک و فلفل مخلوط کنید و بعد سه تا تخم مرغ ،یک سوم پیمانه شیر و ۱۰ قاشق غذاخوری روغن زیتون بهش اضافه ،خوب مخلوط کنید و به مواد آردی اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست بشه داخل قالب های مافین یا رکین یا ظرف های تکنفره مناسب فر رو چرب کنید مواد رو بریزید داخلشون به طوری که ۳سانت از سر هر ظرف خالی بمونه روش پنیر پیتزا بریزید بذارید تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#سمبوسه_متفاوت😍😋 سس داخل سمبوسه: عدس: ۱ لیوان (۱ ساعت داخل آب بمونه) پیاز: ۱ عدد (خلال کنید) پیاز رو به خوبی سرخ کنید و عدس‌های خیس شده رو بعد از آبکش کردن به پیاز اضافه کنید و موارد زیر رو اضافه کنید(حرارت زیاد): -فلفل‌قرمز: نصف قاشق چای‌خوری (اگه دوست دارید سمبوسه ها تند باشند) -نمک -فلفل‌سیاه خوب مخلوط کنید و روی اون آبجوش بریزید تا بپزه. (حدود ۹۰ دقیقه) داخل یک قابلمه دیگه، یک عدد سیب‌زمینی رو با آب و نمک بپزید و پوره کنید. بعد از اینکه عدس پخت، پوره سیب‌زمینی و جعفری رو اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست بشه. در نهایت نون لواش رو مثل من بُرش بدید، سمبوسه‌هارو بپیچید و داخل روغن داغ (روی حرارت کم) سرخ کنید و نوش جون کنید. 🍒🥗 @kadbannoo

#ترفند_عالیه بیا که امروز چند تا ترفند عالی و کاربردی رو با هم اموزش میبینیم 🧡اگه خورشت #شور شد با ۲ الی ۳ قاشق غ نوشابه ی مشکی کامل برطرف میشه 🩵اگه غذاتون #تند شد یک قاشق غ آب لیمو بهش اصافه کنید 🩷اگه سبزی های شما #پلاسیده شد سیب زمینی رو قاچ بزنید و بهش اضافه کنید بعد از ۲۰ دقیقه فوق العاده میشن. 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_آووکادو_با_مرغ😍😋 مواد لازم: 1 عددآوکادو🥑 100 گرم سینه مرغ🍗 1 لیوان کاهو خرد شده🥬 نصف لیوان خیار شده🥒 نصف لیوان گوجه خرد شده🍅 2 قاشق غذاخوری روغن🥃 2 قاشق غذاخوری سس مایونز🥣 نمک🧂 فلفل سیاه🌶 زردچوبه برگ بو🍃 پول بییبر🌶 آب لیموترش 🍋 🍒🥗 @kadbannoo

#مربای_زنجبیل مقدار زنجبیل اول حدود ۶۰۰ گرم بود بعد از پوست کندن و دور ریختن قسمت های اضافه شد ۵۰۰ گرم پس برای ۵۰۰ گرم رنده زنجبیل تازه ۸۰۰ گرم (۴ پیمانه کاملا پر ) شکر و دو لیوان آب جوهر لیمو :نوک ق چ اگر خواستید می توانید به جای جوهر لیمو از آب لیمو استفاده کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_بدون_پخت😍😋 مواد لازم: خمیر شیرینی : پودر بیسکویت🍪 : 200 گرم یا حدود یک+یکسوم پیمانه (خواندن وزن رو جلد بیسکویت بهتون کمک میکنه ) فندق خرد شده یا آجیل دلخواه : 75 گرم یا سه‌چهارم فنجان یا دوسوم پیمانه پودر کاکائو 🍫: 5 گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری خامه صبحانه🥣 : 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه( خامه صورتی های توی بازار اکثرا 200 گرم هستن) شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 300 گرم ، رَنده شُدَش میشه 2 پیمانه تزئین سطح شیرینی : فندق خرد شده یا آجیل دلخواه🌰 برای پرکردن حفره : شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 100 گرم یا دوسوم پیمانه سس کارامل یا هر ماده ی شیرین و غلیظی ، مثل :🍯 شیره ها ، سس شکلات ، عسل ، مربا ، کره بادام زمینی و غیره شیرینی کاراملی شکلاتی رو به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفت بشه در فریزر قرار دهید. 🍒🥗 @kadbannoo

#فلافل‌_با_سس‌انبه😍😋 موادلازم فلافل : نخودخام : 🫛یک کیلو پیاز متوسط 🧅: سه عدد سیب‌زمینی متوسط :🥔 دو عدد سیر : 🧄یک بوته جعفری یا گشنیز :🍀 یک مشت (قابل‌حذف) ادویه : نمک🧂 ، فلفل‌سیاه🌶 ، پودرانبه 🥭، فلفل‌قرمز🌶 ، پودرتخم‌گشنیز🍀 ، پودرسیر 🧄، پودردارچین🪵، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک ق‌چ (نمک‌بیشتر) آردنخودچی : یک ق‌غ سرپر (قابل‌حذف) بکینگ‌پودر 🥄: یک ق‌غ (قابل‌حذف) سس انبه : پودر انبه🥭 : دو ق‌غ آب💧 : یک لیوان سرکه‌سفید 🍇: نصف لیوان نشاسته ذرت🌽 : یک ق‌غ نمک و فلفل‌قرمز🌶🧂 : ۱/۲ ق‌چ 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_با_بافت_نرم_و‌_پنبه‌ای😍😋 مواد لازم : آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۴عدد شیر ۱ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه کره ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۸ ق چ پوست پرتقال ۱ ق چ 🍒🥗 @kadbannoo

#پیراشکی_قاشقی_ساده_و_آسون 😋🍩 تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۲ قاشق غذاخوری آرد : ۱ لیوان ماست : ۱ لیوان بکینک پودر : ۱ قاشق مرباخوری وانیل : نصف قاشق مرباخوری روغن : برای سرخ کردن 🍒🥗 @kadbannoo

#یه_غذای_سریع_و_آسون_برای_تنبل_ها👌😂 #خوراک_ساده سیب زمینی و سوسیس رو نگینی خورد کن و سرخ کن بعد تخم مرغها رو تو ظرفی بشکن و بزن بعد بریز تو ماهیتابه روی سیب زیتی و سوسیس بعد کمی پنیر بریز و چند دقیقه صبر کن بعد غذا آمادس. 🍒🥗 @kadbannoo