#آبنبات_گردویی شکر ۲لیوان آب یک لیوان هل آسیاب شده نصف قاشق چایخوری زعفران درصورت دلخواه یک قاشق غذاخوری گردو نگینی شده ۵عدد یک لیوان ازشکرروداخل تابه میریزیم تاکاراملی بشه نبایدزیادبزارین که شکربسوزه بعدبهش آب رواضافه میکنیم تواین مرحله شکرسفت میشه نگران نشین حرارت روکم کنیدشکرکاملا حل میشه بعددوباره لیوان بعدی شکررومیریزیم وقتی شروع به حباب زدن کرد بهش هل وزعفران رواضافه میکنیم برای تست آب‌نبات یک مقدارازموادروداخل آب میریزیم اگرجمع شد آب‌نبات روبایدازروی حرارت برداریم گردورومیریزیم وبرمیداریم بعدحدود یک تادودقیقه هم میزنیم وداخل سینی که یک مقدارچرب کردیم میریزیم اجازه میدیم تاخودشوبگیره وبعدسایز قندبادست خردمیکنیم ✅️اگرداخل سینی ریختین وخودشونگرف یعنی موادتون روازروی حرارت زودبرداشتین اگربه هردلیلی شکلات شما شل بودیانگرفت دوباره میتونیدموادروداخل همون تابه بریزین وحدودیک چهارم لیوان بهش آب اضافه کنیدودوباره بزارین بجوشه ومواردداخل کپشن رورعایت کنید ✅️میتونیدبدون گردوهم درست کنیدوآبنبات ساده داشته باشین ✅️میتونیدزعفران روحذف کنیدوبه جای هل ازوانیل استفاده کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#نان_خانگی خوشمزه تر از پیتزا😋😋👇 🔸مواد لازم: دو عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه شیر ولرم (300 میلی لیتر). یک و نیم پیمانه آب ولرم (300 میلی لیتر). یک قاشق غذاخوری شکر (20 گرم) یک قاشق چایخوری نمک (8 گرم). یک قاشق غذاخوری خمیر مایه (10 گرم) سه و نیم پیمانه آرد سفید(420 گرم). سه عدد کدو چند شاخه پیازچه یک عدد فلفل دلمه قرمز یک دسته جعفری یک عدد سیب زمینی یک عدد پیاز نصف پیمانه پنیر پیتزا (120 گرم) 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر_مجلسی #دسر_پلمبیر این دسر فوق العاده خوشمزست و خیلی آسون و بی دغدغه آماده میشه😍👌🏻 مواد لازم: تخم‌ مرغ ۲ عدد خامه صبحانه ( یا خامه قنادی شیرین) ۲۰۰ گرم بستنی وانیلی با زعفرونی ۱+ ۱/۴ لیوان شیر ۱ لیوان فرانسوی شکر ۵ ق غ وانلی نصف ق چ پودر ژلاتین ۲ و نیم ق غ سرپر آب سرد نصف لیوان فرانسوی پودر گردو، پودر بادام و پودر پسته ( به دلخواه) 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_شیرعسلی مواد لازم : تخم مرغ == ۲ عدد آرد == ۱۲۵ گرم شکر == ۱۰۰ گرم ماست == ۴۰ گرم روغن مایع == ۵۰ گرم بیکینگ پودر == یک دوم ق چ کره == ۲۰ گرم شیر عسل == ۲۰ گرم وانیل == یک دوم ق چ . برای رومال : یک عدد زرده یک ق چایخوری روغن مایع یک دوم ق چایخوری شربت بار کره و روغن و ماست و شیرعسلی را حدود ۳ دقیقه خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس تخم مرغ و وانیل و شکر را خوووب هم بزنید. مواد کره را به مواد تخم‌مرغی بیافرازید و سی ثانیه هم بزنید. آرد و ب پ را با الک، در دو مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید و دورانی و به آرامی هم بزنید. انتهای پخت کامل کیک ،گریل را روشن کنید تا روش طلایی بشه. قالب مناسب ۱۵ سانت دمای فر های گازی ۱۷۵ درجه دمای فر های برقی ١۶٠ درجه مدت ۴۰ دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#تاکو_برگر😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 پیاز🧅 فلفل دلمه ای 🫑 جعفری🍀 پودر سیر🧄 پودر پیاز🧅 پاپریکا نمک و فلفل سیاه🌶🧂 برای سالاد: کاهو🥬 گوجه🍅 پیاز بنفش🧅 خیارشور 🥒 جعفری🍀 ریحان🍃 سس سالاد : مایونز، سس گوجه، سس خردل، سس سوئیت چیلی، مقداری سیر له شده، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_زرد_آلو کره  85 گرم شکر  70گرم تخم مرغ 2عدد وانیل  یک چهارم قاشق چایخوری پودر بادام  25 گرم آرد 125 گرم بیکینگ پودر یک و یک چهارم قاشق چایخوری   شیر  3قاشق سوپخوری زردالو  3عدد شکر کمی بادام پرک یک قاشق سوپخوری(اختیاری) طرز تهیه: کره و شکر را مخلوط کرده و تخم مرغها‌را تک تک‌اضافه کرده و مخلوط کنید سپس وانیل و پودر بادام‌را افزوده و مخلوط کنید. در آخر آرد و بیکینگ پودر مخلوط شده را به همراه شیر افزوده و مخلوط کنید. قالب مستطیل 20در 25 سانتی متری را چرب کرده و مواد را داخل آن ریخته و صاف کرده و زردآلوهای نصف شده را روی آن چیده طوری که 6 تا اسلایس دهد. کمی شکر روی زردآلوها پاشیده و در آخر روی کیک بادام‌ پرک بریزید. قالب آماده را در فر از پیش گرم شده با دمای170 درجه سانتی گراد به مدت حدود 25 تا 30 دقیقه قرار دهید تا طلایی شود. پس از پخت داخل قالب خنک کرده و برش بزنید و روی آن پودر قندبپاشید از خانم خرسند 🍒 🥗 @kadbannoo

#نان_کلوچه_شیره روزتون بخیر مهربونا 🥰 دستور یه نون کلوچه خوشمزه بدون شکر با بافت پوک ونرم عالی برای بچه ها و شمایی که دنبال دستورهای بدون شکری🤌 اون یه کم شکر هم اگر از سالم بودن خمیرمایه مطمئنی حذف کن وخمیر مایه را مستقیم به بقیه مواد اضافه کن بافت این نون کاملا پوک ونرم میشه  طعم وشیرینیش هم  بستگی به نوع شیره ای داره که استفاده می‌کنید ازشیره انگور ،خرما ،توت و......می تونید استفاده کنید من شیره انگور استفاده کردم شیرینی خییلی ملایمی داشت خمیرمایه ۱ق چ پر (۵گرم) شکر ۱/۲ق چ (۳گرم) آب ولرم ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم) شیر ولرم ۱پیمانه(۲۳۰گرم) تخم مرغ ۱عدد نمک ۱/۴ ق چ کره ۵۰ گرم روغن مایع ۱/۲پیمانه (۱۰۰گرم) شیره انگور یا خرما ۲/۳ پیمانه (۲۰۰گرم) آرد حدود ۴ پیمانه (۵۰۰ تا ۶۰۰گرم) 👈خمیر مایه +شکر+آب ولرم مخلوط کنید و اجازه بدین تا عمل بیاد کره آب شده،روغن مایع،شیر ولرم ،نمک ،تخم مرغ همدمای محیط،شیره و خمیر مایه عمل اومده را مخلوط کنید ۳پیمانه از آرد را اضافه کنید مابقی آرد را کم کم تا جایی که نیازه وخمیر کمی چسبنده ای شکل بگیره خمیر را ده دقیقه ورز بدین تا کاملا نرم ولطیف بشه سپس حدودا ۱ساعت استراحت بدین تا حجمش دو برابر شود پس از استراحت از خمیر گوله های ۱۰۰ گرمی بگیرید (حدود ۱۳ چونه میشه) روی سطح آردپاشی شده پهن کنید وبا قالب خیلی محکم قالب بزنید  (من از قالب نون پنجره ای استفاده کردم _محکم قالب نزنید طرحش ممکنه با پف نون از بین بره) حدود نیم ساعت دیگه استراحت بدین سپس رومال کنید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید توجه کنید چون نون شیره داره ممکنه زود بسوزه اگر این دما برای فرتون زیاده کمتر کنید یا قالب رو  یک طبقه بالاتر قرار بدین یا زیر قالب سینی فر یا  قالب دیگه بزارین 🔹️رومال: یک عدد زرده تخم مرغ+کمی زعفران دم کرده غلیظ+۱ق س شیر 🔹️مابین خمیر می تونید از خرما هم استفاده کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

مصرف آبغوره روجدی بگیرید یکی ازخواص آبغوره پیشگیری ازابتلابه انواع سرطان است همچنین ازدیگر خواص آبغوره درمان کمردردو پادردو افزایش جذب آهن درموادغذایی غیرحیوانی مثل حبوبات است. 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_خیس😋 یه کیک شکلاتی خیس با بافت محشر و طعم بی نظیر درست کنی🤩 ~🩵موادلازم: شیر گرم: ۹۰ گرم‌ شکر: ۱۵۰ گرم روغن مایع : ۱۷۰ گرم آرد: ۱۳۵ گرم‌ پودر کاکائو : ۴۰ گرم‌ تخم مرغ : ۲ عدد وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری بیکینگ پودر : ۱۰ گرم 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_پاستا عالیه واسه دورهمی😌 مواد لازم : هویج ۱ عدد نخود فرنگی ۱۰۰ گرم خیارشور ۶-۷ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد کنسرو ذرت ۱ قوطی سس مایونز ۱۵۰ میلی ماست ۲۵۰ میلی آب لیمو ۳ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ سس خردل ۱ ق م روغن زیتون ۱ ق غ پاستا ۲۵۰ گرم 🍒 🥗 @kadbannoo

#چیکن_استراگانف یه غذای خیلی خوشمزه گزینه متفاوتی واسه شام و ناهاره😋 اگه تا حالا درست نکردی پیشنهاد میکنم یه بار امتحانش کن عاشقش میشی🤤 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عدد کره ۲۵ گرم قارچ ۵-۶ دونه شیر نصف لیوان خامه نصف پاکت 🍒 🥗 @kadbannoo

#تزیین_سالاد 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_ساده_و_پفکی🥹 مواد لازم : سفیده تخم مرغ ۳ عدد نشاسته ذرت ۱۰ گرم چند قطره سرکه یا لیمو بادام یا آجیل شکر ۲ ق غ وانیل 🍒 🥗 @kadbannoo

#تزیین_سالاد 🍒 🥗 @kadbannoo

#توپک_مرغ_پنیر تمام مواد و طرز تهیه ت فیلم مشخصه فقط چند تا نکته☝️ چون قسمت ران مرغ چربی بیشتری داره اگه از ترکیب سینه و ران استفاده کنید بهتره. ادویه ها و سبزیجات مورد استفاده کاملا سلیقه ایه می تونید فقط از نمک و فلفل سیاه و جعفری استفاده کنید. بهتره سیر و فلفل دلمه رو جدا گانه رنده بزنید و بعد به مرغ اضافه کنید. مقدار و نوع پنیر هم بستگی به ذائقه خودتون داره. حتما بعد از آماده کردن توپکها حداقل بیست دقیقه تو یخچال بذارید تا موقع سرخ کردن وانره(البته به ندرت این اتفاق میفته) برای مهمونی از قبل توپکها رو آماده کنید و تو ظرف دربسته تو یخچال بذارید و بیست دقیقه تا نیم ساعت قبل از سرو غذا،سرخ کنید، بهتره برای سرخ کردن از یه ظرف گود و کوچیک استفاده کنید تا توپکها در روغن شناور باشن و سریع سرخ بشن،هر سری سرخ کردن بیشتر از پنج دقیقه طول نمی کشه. 🍒🥗 @kadbannoo

#شورخونگی گل کلم بزرگ یک عدد هویج سه عدد کرفس یک عدد سیر دو تا بوته خیار ۴ عدد فلفل تند چند عدد سبزی شور ،مرزه ترخون شوید کمی جعفری اب نمک ۲۰ لیوان اب جوشیده خنک سرکه یک لیوان نمک ۲/۳ لیوان 🍒 🥗 @kadbannoo

برای تبلیغ در کانال آشپزی به آیدی زیر پیام دهید 👇 @z_mohammadiii

بهترین گروه اشپزی در ایتا🤩🥰 لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍