#کیک_یزدی😍😋 تخم مرغ: ۳عدد شکر: ۱۵۰گرم(سه چهارم لیوان) ماست: ۳ق.غ بکینگ پودر: ۲ق.چ عسل: ۲ق.غ گلاب: یک چهارم لیوان پودر هل:نصف ق.چ(اسانس هل یا عرق هل ۱۰قطره) آرد: ۲۷۰گرم(۲لیوان سرپر) روغن: ۱لیوان #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#ترشی_آلبالو 🍔 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#سیب_زمینی_تنوری 😍 بچه هاااا اینم دستوری خوشمزه ای که خیلی ها دوس داشتن زودتر یاد بگیرن😍 مواد لازم : ۲ عدد سیب زمینی بزرگ ماست نصف لیوان نمک ، فلفل ، آویشن ، زردچوبه (حتما اندازه کنین) پودر سوخاری نصف لیوان طرز تهیه : سیب زمینی هارو حلقه های تقریبا نازک بزنین ، نه خیلی کلفت نه خیلی نازک ، با چاقو هم میشه راحت این کارو کرد ، بعد داخل یه ظرف بزرگ بریزین و ماست و ادویه و پودر سوخاری رو بهش اضافه و قشنگ هم بزنین تا مواد به همجای سیب زمینی ها برسه بعد فر رو گرم کنین و بزارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ، به همین سادگی و راحتی😍 به این ترکیب مواد بالا میشه روغن هم اضافه کرد👌🏻 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#نان_سیر_جعفری . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#آیس_پک🥳🥳🥳🥳 🔻مواد لازم👇 بستنی شکلاتی: ۵۰۰ گرم شیر: ب مقدار لازم و قابل حذف پودر کاکائو: ۱ ق غ خامه صبحانه: ۲ ق غ شکلات چیپسی: ۱ ق غ اسمارتیز: مقداری گردوی ریز خرد شده: ۲ ق غ سس شکلاتی موز ریز خرد شده: ۲ ق غ و قابل حذف 🍫🧋 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#آموزش فینگرفود با نون تست😊 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#خوراک #خوراک_جگر #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

آموزش نان پفکی 🌸🍃 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#چیکن_استراگانف پیازو خرد و با ادویه و فلفل سیاه داخل کره تفت دادم،مرغارو که از قبل خرد کردم اضافه و تفت دادم تا یکم سرخ شه قارچارو هم ریختم و سس بشاملو اضافه و چند دقیقه فرصت دادم که به خورد مرغمون بره برای تهیه بشامل یک ق غ آرد سفید رو با نمک و یکم فلفل سیاه داخل کره تفت دادم، بعد یک لیوان شیر اضافه و هم میزنیم تا غلیظ شه وقتی شعله رو خاموش کردم دو ق غ خامه ریختم هم با نون سرو میشه هم چلو هم تنها #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#همبرگر گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند،٣٠٪؜گوسفندي)نیم کیلو پودرپياز يك ق.غ سرخالي(ميتونيد پياز ساطوري يا رنده ريز آب گرفته بزنيد) سیر دو حبه مغز نان باگت یک لیوان نمک و فلفل به میزان لازم چاشنی همبرگر یک بسته(اگر نداشتید از ادویه های محبوبتون بزنید،من زنجبیل و آویشن و پودر پاپريكا،جوزهندي،زدم) شیر نصف لیوان ابتدا مغز نون باگتو در شیر خیس کنید تا خمیری شود .گوشت و پودرپياز و سیر له شده و مغز نون که با شیر خیس کردید و نمک و فلفل و ادویه هارو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشن حالا لای پلاستیک فریزر بهش شکل بدید و بزارید یک ساعتی تو یخچال استراحت کنه بعد سرخش کنید با حرارت کم تا کاملا مغز پخت بشه #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

رب انار یا سس انار #خانه_داری #رب #شمال 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#فیله_سوخاری اينم از ويدئو فيله سوخاريِ پولكي ترد . . فيله هاي مرغ رو باپودر فلفل قرمز،سفيد،سياه،نمك وآب مزه داركنين.. حداقل سه ساعت زمان بدين... ميتونين پودر سير،پودر پياز يا پاپريكا هم اضافه كنين... فيله هاي من تازه بود وبنظرم كافي بود. . داخل يك ظرف بزرگ مقدار زيادي آردالك شده بريزين وبا پودر سير،پودر زنجبيل،نمك وقرص عصاره مرغ(پودر شده) مزه دار كنيد وخوب مخلوط كنيد، يك ظرف آب سرد هم بزارين كنار دستتون، فيله ها رو اول به آرد آغشته كنيد وبعد حتماً با يه انبر داخل آب سرد بزنيد وسريع خارج كنيد(حتماً از انبر استفاده كنيد كه دستتون خميري نشه) بعد دوباره آرد،دوباره آب سرد وبراي سومين بار كه ميندازين داخل آرد فيله رو كاملاً به آرد آغشته كنيد، وفيله رو درحالي كه مقدار زيادي آرد اطراف فيلس و داخل دستاتونِ، با حركت دورانيه دودست پولكي كنيد، دستتون خلاف جهت هم دور فيله بچرخه(تقريباً مثل حالتي كه دارين كوفته يا قلقلي درست ميكنين) وبعد داخل روغن داغ وغوطه ور سرخ كنيد، سسش هم: سس مايونز،خيار شوروپيازچه خورد شده،نمك،فلفل وآبليمو هست. . پ ن:آرد باقيمونده رو ميتونين الك كنيد و براي دفعات بعد استفاده كنيد، #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳