#آشپزی
مواد مورد نیاز:
تخم مرغ/ ۴ عدد
سیب زمینی/ ۳ عدد
پیاز رنده شده/ ۱ عدد
گشنیز خرد شده/ به میزان کمی
زیره/ به میزان لازم
فلفل سیاه و نمک/ به مقدار کافی
زیره/ به مقدار لازم
روغن/ به میزان کافی
#املت_سیب_زمینی
@khanevadeherani
دستور پخت املت سیب زمینی:
سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست آن ها را بگیرید. سپس سیب زمینی ها را به صورت نگینی درشت و یا بصورت دلخواه خرد کنید.
درون تابه ای مناسب، مقداری کمی روغن بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید. پس از گرم شدن روغن، سیب زمینی ها را درون تابه بریزید تا سرخ شوند. تا زمان طلایی شدن، چند مرتبه سیب زمینی ها را تفت دهید، تا خوب بپزند. سپس آن ها را از داخل تابه خارج کنید.
تخم مرغ ها را داخل یک کاسه نسبتا بزرگ بشکنید و آن را کاملا به هم بزنید.
حال پیاز از قبل رنده شده، زیره، نمک، فلفل سیاه، گشنیز و سیب زمینی های سرخ شده را به تخم مرغ اضافه کنید و مواد را کاملا با هم مخلوط نمایید.
در آخر، کمی روغن را به داخل ماهی تابه بریزید و بعد از داغ شدن روغن، مواد را درون تابه بریزید. هنگامی یک طرف املت کاملا سرخ شد، با احتیاط آن را برگردانید، تا سطح املت نیز سرخ شود.
علاوه بر سیب زمینی، از موادی همچون گوجه فرنگی، اسفناج و … نیزمی توان استفاده کرد
همراه با ترشی و سایر مخلفات میل نمایید.
نوش جون
با ما در کانال خانواده ایرانی باشید👇https://eitaa.com/joinchat/3514761219C839a8bdff2
#مرحله_سوم_آشپزی
#عدس_پلو (نذری)
#خورش_کدو_حلوایی
#سوسیس_خانگی
#آش_رشته (نذری)
#خورش_مرغ_ترش
#گل_رز_فوندانت
#پیتزا
#کتلت_شیرازی
#کوکو_سیب_زمینی_شکم_پر
#حلوا
#نان_سیب_زمینی
#سس_انبه (#سس_فلافل)
#کوفته_ساده
#کنسرو_پوره_گوجه_فرنگی
#کباب_تسبیحی
#فلافل
#آموزش_فریز_کردن_گوجه
#کله_جوش
#خورش_کرفس
#حلوای_کدو_حلوایی
#املت_سیب_زمینی
#شنیسل_مرغ
#غذا_فوری
#مرغ_نمکی
#پنیر_پیتزا
#مرغ_ترش_مازندرانی
#کتلت
#آش_قلم
#کمپوت_گلابی
#برنج_ابکش
#دال_عدس
@khanevadeherani
#آشپزی
مواد مورد نیاز:
تخم مرغ/ ۴ عدد
سیب زمینی/ ۳ عدد
پیاز رنده شده/ ۱ عدد
گشنیز خرد شده/ به میزان کمی
زیره/ به میزان لازم
فلفل سیاه و نمک/ به مقدار کافی
زیره/ به مقدار لازم
روغن/ به میزان کافی
#املت_سیب_زمینی
@khanevadeherani
دستور پخت املت سیب زمینی:
سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست آن ها را بگیرید. سپس سیب زمینی ها را به صورت نگینی درشت و یا بصورت دلخواه خرد کنید.
درون تابه ای مناسب، مقداری کمی روغن بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید. پس از گرم شدن روغن، سیب زمینی ها را درون تابه بریزید تا سرخ شوند. تا زمان طلایی شدن، چند مرتبه سیب زمینی ها را تفت دهید، تا خوب بپزند. سپس آن ها را از داخل تابه خارج کنید.
تخم مرغ ها را داخل یک کاسه نسبتا بزرگ بشکنید و آن را کاملا به هم بزنید.
حال پیاز از قبل رنده شده، زیره، نمک، فلفل سیاه، گشنیز و سیب زمینی های سرخ شده را به تخم مرغ اضافه کنید و مواد را کاملا با هم مخلوط نمایید.
در آخر، کمی روغن را به داخل ماهی تابه بریزید و بعد از داغ شدن روغن، مواد را درون تابه بریزید. هنگامی یک طرف املت کاملا سرخ شد، با احتیاط آن را برگردانید، تا سطح املت نیز سرخ شود.
علاوه بر سیب زمینی، از موادی همچون گوجه فرنگی، اسفناج و … نیزمی توان استفاده کرد
همراه با ترشی و سایر مخلفات میل نمایید.
نوش جون
با ما در کانال خانواده ایرانی باشید👇https://eitaa.com/joinchat/3514761219C839a8bdff2