#دال_عدس @khanevadeherani مواد لازم: عدس قرمز=دو پیمانه پیاز بزرگ =یک عدد سیر=دو قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی =۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط= ۲ عدد لیمو عمانی =دو عدد ادویه= یک قاشق چایخوری فلفل قرمز= یک قاشق غذاخوری روغن= یک قاشق غذاخوری تمر هندی به دلخواه ابتدا پیاز را با روغن سرخ کرده طلایی رنگ که شد سیر را اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم سپس رب فلفل ادویه لیمو عمانی و سیب زمینی وعدس را همه با هم اضافه کرده و حرارت کاملا ملایم کرده تا با بخار بپزد. هر از چند گاهی هم مواد را زیر ورو کرده تا به ته دیگ نچسبد زیرا عدس قرمز فورا به دیگ می‌چسبد بعد از اینکه آب انداخت آب تمر و آب را به میزان لازم اضافه کرده ونمک را نیز اضافه میکنیم و می‌گذاریم مواد کاملا پخته شوند وقتی غذای ما جا افتاد زیر آنرا خاموش می‌کنیم و با گوشت کوب دال عدس را می‌کوبیم (به خاطر سیب زمینی موجود در ان باید کاملا له شود.) این غذا را می‌توان با ترشی هم صرف کرد.

#مرحله_سوم_آشپزی #عدس_پلو (نذری) #خورش_کدو_حلوایی #سوسیس_خانگی #آش_رشته (نذری) #خورش_مرغ_ترش #گل_رز_فوندانت #پیتزا #کتلت_شیرازی #کوکو_سیب_زمینی_شکم_پر #حلوا #نان_سیب_زمینی #سس_انبه (#سس_فلافل) #کوفته_ساده #کنسرو_پوره_گوجه_فرنگی #کباب_تسبیحی #فلافل #آموزش_فریز_کردن_گوجه #کله_جوش #خورش_کرفس #حلوای_کدو_حلوایی #املت_سیب_زمینی #شنیسل_مرغ #غذا_فوری #مرغ_نمکی #پنیر_پیتزا #مرغ_ترش_مازندرانی #کتلت #آش_قلم #کمپوت_گلابی #برنج_ابکش #دال_عدس @khanevadeherani