روز برفی وبارونی باشه هیچی اندازه یه آش نمیچسبه.. 😋👌 اونم چی باشه #آش_ماش_کلات یه #آش خوشمزه وآسون که درمراسمات محرم شهر #کلات_نادری پخت میشه.. امروز درمقدار کم اونو پختم. جاتون خالی عاالی دستور مقدار نذری این آش اینجاست برای ۲۰۰نفر👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/3017

اینم #آش_ماش کلاتی مون که درعرض یک ساعت آماده شد..وجاتون خالی آوردیم خونه آبجی دورهم بیشتر میچسبه..😋 #آش_ماش_کلات مواد لازم ؛برای ۶تا ۸نفر من امروز با ۲لیوان ماش ۴۰۰گرم یک لیوان بلغور گندم ۲۰۰گرم یک لیوان برنج ایرانی ۲۰۰گرم پیاز ۲عدد گوشت آبگوشتی دنبه دار نیم کیلو نمک فلفل قرمز وسیاه زردچوبه پودر هل جوز بویا زیره دارچین به میزان لازم طرزتهیه؛ من همه مواد رو باهم ریختم تو زود پز با آب فراوان وگذاشتم یک ساعت پخت...بعد پخت گوشتها رو له کرده وریختم توآش وتمام... این آش خودش کاملا لعاب میده ونیاز به همزدن نداره... با اين ميزان مواد برای ۶تا ۸نفر آش دارید. @khanompaz

اینم غلظت #آش_ماش مون جاتون خالی👌😋 اگر آشتون غلیظ شد بهش کمی آبجوش اضافه کنید.. آش یکم بمونه سفتتر میشه زیاد غلیظ برندارید. @khanompaz

#نکات_مهم آشهای گندم یا بلغور دار... ⭕️❎️⭕️❎️⭕️❎️⭕️ آشهایی که توش بلغور گندم یا برنج یا جو داره زود ته میگیرن...حتی تو زودپز ممکنه کنی ته نشین بشه.. وقتی آشها تو زود پز پخت سریع از زودپز توقابلمه دیگه خالی کنید تا مواد ته دیگ شده با آش مخلوط نشه...وطعم وشکل آش رو عوض نکنه... همینطور که تو عکس میبینید من قابلمه رو عوض کردم.

سلاااام شبتون بخیر بفرمایید واستون #کلوچه آوردم داغ داغ😋👌 کی میدونه این چه کلوچه ای؟؟

بفرمایید اینم بقیه دلبرا... بابافت ترد وعالیشون.. وطعم روغن حیوانی وهل که محشرش کرده.. بله درست حدس زدید ایشون #کلوچه_سنتی_کاشان هست. یه کلوچه عالی با آرد سبوسدار وروغن حیوانی. که معمولا با پشمک میخورن.. @khanompaz

عزیزانی که تمایل دارن دستوراین کلوچه عاالی رویاد بگیرند.. بهم پیام بدن بزودی کلاسش میذارم..ان شاءالله.. یه دستور کارگاهی عاالی👌🌹

❌️❎️⭕️❌️❎️⭕️❌️❎️❌️ #تبلیغ_رایگان👇👇👇 عزیزان از امشب هرشب بنر یکی از کاربران فعالمون که کانال دارن رو براشون تبلیغ میذاریم.. شماهم اگر کانال دارید.. یه ماه فعال باشی کانالت مجانی تبلیغ میشه.. 👈⭕️فقط کانال ادمین نباشید مال خودتون باشه..هنراتون وکسب وکاراتون...

عزیزان منظور از فعال بودن اینه که دستورات کانال که گذاشته میشه بپزید عکسش برامون بفرستید... 👇👇 @nasimsobh