✔ #تهیه_پودر_سیر_خانگی
ابتدا سیرها را یا درآب بخیسانید ویا درشیشه ای ریخته ومحکم تکان دهید پوستش به راحتی جدامیشود.
سپس سیرها را به صورت حلقه های نازک خرد کرده ودرآفتاب ویا روی بخاری خشک کنید.وبعداز خشک شدن پودر کنید ویا اگر میخواهید بو وطعمش بیشتربمونه به مقدار نیاز آسیاب کنید.
#خانم_پز
@khanompaz
💐💐💐💐💐
آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_کدوحلوایی_خانم_پز🎂🎃 خوشمزه مقوی👌 👇👇👇👇👇 @khanompaz
#کیک_کدوحلوایی🎃خانم پز
#خوشمزه_مقوی_بابافتی نرم وعالی
۵ستاره⭐⭐⭐⭐⭐
مواد لازم👇👇
تخم مرغ ۳عدددرشت
شکر ۱لیوان۲۲۰گرم
آرد۲لیوان ۳۰۰گرم
کدوحلوایی پخته ۱لیوان۱۵۰گرم
ماست ۳قاشق غ
گردو خرد شده ۵۰گرم
روغن نصف لیوان(من مخلوط جامدومایع زدم)
وانیل نصق ق چ
دارچین ۱ق چ
بکینگ پودر ۱ق م(من ۱ق چ جوش شیرین ۱ق چ بکینگ پودر زدم)
🎃🎂🎃🎂🎃🎂🎃
طرز پخت ؛
ابتدا کدوها را بخار پز میکنیم ویک لیوان کنارمیگذاریم.لازم نیست پوره کنید خردباشه کافیه با همزدن له میشه.
تخم مرغ شکر ووانیل را ۱۰دقیقه هم میزنیم تا سفید وکشدار بشه.
بعد ماست وروغن را اضافه کرده وفقط درحد مخلوط شدن هم میزنیم .
بعد کدوها را اضافه کرده وکمی هم میزنیم وسپس آردوبکینگ پودر ودارچین را روی مواد الک کرده با لیسک هم میزنیم .
دراخر گردوی خردشده را با یک قاشق آردمخلوط و به کیک اضافه میکنیم.
یک قاشق مرباخوری آرد را بایک قاشق روغن جامد مخلوط کرده وبا برس به کل قالب میکشیم.وقالب را چرب میکنیم تا بعدپخت براحتی کیک از قالب جدابشه.
مواد را درقالب ریخته و۱ساعت در فر۱۸۰درجه طبقه وسط میپزیم.
یک ظرف آب داغ داخل فر بذارید تا کیک نرمتری داشته باشید.
درآخر یک خلال درکیک فروبرده اگر تمیز بیرون اومد که کیک پخته وگرنه بیشتر میذاریم بپزه.
این کیک بسیار نرم وخوشمزه است.
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان👇👇👇👇👇
@khanompaz
💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫
#خورشت_آلو_اسفناج_خانم_پز
آسون خوشمزه واسه ترش پسندها عاااالیه👌😋
با👈گوشت اسفناج الو آبغوره👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#خورشت_آلو_اسفناج_خانم_پز آسون خوشمزه واسه ترش پسندها عاااالیه👌😋 با👈گوشت اسفناج الو آبغوره👇👇👇👇 @kha
خورشت #آلو_اسفناج🥗
یه خورشت خوشمزه وآسون
مواد لازم؛
۱عدد پیاز
۱کیلو اسفناج
۲۵۰گرم گوشت خورشتی
۳۰عدد آلو
آبغوره ۱دوم لیوان
زردچوبه وفلفل سیاه.
🥗🍛🥗🍛🥗🍛🥗🍛🥗
طرز پخت؛
ابتدا پیاز را باکمی روغن تفت میدهیم تا سبک شود (نباید سرخ کنیم چون میخواهیم پیاز لعاب بدهد وگوشت را مزه دار کند.) وگوشت را به آن اضافه میکنیم کمی تفت میدهیم تا گوشت تغییررنگ دهد به آن زردچوبه وفلفل سیاه زده وبعد آب میریزیم وشعله را کم میکنیم تا گوشت نیم پز شود.
(البته من عجله داشتم وگوشت رو تفت ندادم وبا آب وپیاز وادویه و۱قاشق آبلیمو ریختم تو زودپز کامل پخت وبعد اسفناج تفت خورده آبغوره والوها رو اضافه کردم)
بعد اسفناجها را درحد ۱سانت خرد کرده وبدون روغن کمی تفت میدهیم وبه همراه آلو به گوشت اضافه میکنیم ودرنیم ساعت آخر پخت آبغوره ونمک را اضافه میکنیم.ومیذاریم خورشت جابیفته .خورشت خوشمزه ما آماده است نوش جان
نکته؛❤
اگر اسفناجها را تفت ندهیم بوی اسفناج درخورشت غالب خواهد بود.
❤من بااین مدل پخت که گوشت جدا پخت شدنصف گوشت رو خورشت قیمه درست کردم چون نمیدونستم مهمونام میپسندد یا نه ونصفی روآلو اسفناج که هردوش جاتون خالی عالی شد.
دستورات امتحان شده با خانم پز 😊
کلیک کنید👇👇👇👇
@khanompaz
🌺💫🌺💫🌺💫🌺
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه🎂 #کیک_کاکائویی😋
#Gifآموزشی
دستور فوق العاده آسون که همه میتونن درستش کنن👌
🎊#عید توراهه خانواده روخوشحال کنین با پخت یک کیک خانم پز😊
#خانم_پز👌🤗
@khanompaz
🎂🌻🎂🌻🎂
الهے
روزیتون فراوان
وجودتون پر مهر
خندہ هاتون همیشگے
وجدانتون آروم
دستتــــــون بخشنــدہ
و همراهتون دعاے خیر باشہ
لحظاتتون سرشاراز عشق وامید♥️
#خوش_آمدید💐
@khanompaz
#ثواب_اطعام_عید_غدیر
یک مومن یک میلیون ....
تا سه روز غدیره جانمونید از ثواب عظیم اطعام.باهرچی که دارید.
#غدیر را زنده نگهداریم
#عید_ولایت
#صلوات
@khanompaz
🌙🌒استاندارد #نذری به #تعداد100 نفر
#قیمه_نذری (برای 100 نفر)
مواد لازم:
لپه 3 کیلوگرم
گوشت خرد شده 10 کیلوگرم
بادمجان 7 کیلوگرم
روغن زرد یا شحم ۲ کیلوگرم
رب گوجه فرنگی2ونیم کیلوگرم
پیاز5 کیلوگرم
گرد ليمو به مقدار لازم
زعفران 1 مثقال
هل و گلاب به میزان لازم
نمک و فلفل و زرچوبه ودارچبن به میزان لازم
🌹🌹🌹
🍛 #عدس_پلونذری ( برای 100 نفر)
مواد لازم:
برنج 15 کیلوگرم
عدس ٦کیلوگرم
گوشت چرخ کرده 6تا7کیلوگرم
کشمش 3 کیلوگرم
زعفران1 مثقال
روغن 4 کیلوگرم
هل و دارچین به میزان لازم
نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم
🌷🌷🌷
🍲 #قورمه_سبزی_نذری(برای 100 نفر)
موادلازم:
گوشت گوسفندي 8 كيلو گرم
لوبيا چیتی یاقرمز 2تا 2ونیم كيلو گرم
پياز 10 كيلو گرم
ليمو عماني 1 كيلو گرم
سبزي قورمه 10 كيلو گرم
(شامل تره 3کیلو، جعفري 4کیلو،گشنيز 1کیلو، برگ چغندر 1کیلوو800گرم،شنبليله 200گرم)
روغن ۳ کیلو
نمک فلفل زردچوبه به مقدارلازم
برنج برای پخت پلو15 كيلو گرم
🌹🌹🌹
🍛 #زرشک_پلونذری (برای 100 نفر)
مواد لازم :
گوشت بوقلمون 150گرم برای هرنفر(35کیلوبرای100نفر)
پیاز متوسط ۶ تا ۷ کیلو
زرشک حدودا ۲ کیلو
شکر برای هر 150گرم زرشک 1قاشق سوپ خوری
زعفران 1مثقال
نمک و زردچوبه فلفل به میزان دلخواه
روغن به مقدارلازم
برنج حدودا 18 کیلو
روغن 3کیلو
🌷🌷🌷
#فسنجان_نذری (برای 100نفر)
موادلازم:
گردو 5 تا 6کیلو
گوشت سفید 20کیلو
زعفران نیم مثقال
پیاز رنده شده 4کیلو
برگ بو 12 برگ
رب انارمرغوب 2-3کیلو
شکر به دلخواه 1کیلو
نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
🌷🌷🌷
🍲 #آش_رشته_نذری(برای100نفر)
مواد لازم:
لوبیا قرمز 1ونیم کیلو گرم
عدس 2ونیم کیلوگرم
نخود 1ونیم کیلو
لوبیا چیتی 250 گرم
پیاز 5کیلو
سیر 2کیلو
سبزی آش 15 تا20کیلو
(تره 4کیلو.شوید2ونیم کیلو.گشنیز 2کیلو.شنبلیله نیم کیلو.جعفری 5کیلو.برگ چغندر3کیلو)
کشک 2کیلوگرم یا بیشتر
رشته مخصوص آش 6کیلویا بیشتر(بستگی به نوع وانداره رشته داره)
نعناداغ به میزان لازم
زرد چوبه فلفل نمک مقداری
روغن به میزان لازم
🌹🌹 #شله_زردنذری(برای 100نفر )
مواد لازم:
برنج نیم دانه 3کیلو
شکر 5تا6کیلو
زعفران 1ونیم مثقال
گلاب 4-5پ
دانه هل 1/4پ
کره 300گرم
پودردارچین برای تزئین دلخواه
مغز خلال بادام600-700گرم
🌹🌹🌹
🥠 #حلوای_مجلسی(برای 100 نفر)
مواد لازم:
آرد گندم700 گرم
آرد برنج 300 گرم
کره 300 گرم
روغن 250 گرم
هل ساییده شده 1 قاشق چایخوری
مواد لازم برای شربت حلوا
شکر 800 گرم
آب 2 پیمانه
گلاب 1 پیمانه
زعفران ساییده شده 2 قاشق چایخوری
💐💫💐💫💐💫💐💫
خانم پز
#صلوات
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
🌙🌒استاندارد #نذری به #تعداد100 نفر #قیمه_نذری (برای 100 نفر) مواد لازم: لپه 3 کیلوگرم گوشت خرد شده
🍛🍚🥣🍛🍚🥣
اینم اندازه مواد #غذاهای_نذری👆👆 واسه عزیزانی که میخوان #عید_غدیر غذا بپزن.
نذرتون قبول 💫
التماس دعا🤲
عیدتون مبارک❤💐
اگر نذری پختید عکسشو برامون بفرستید تا درکانال درج گردد.
@khanompaz
✍اگر #کبد شما چرب است کافیست هر روز #صبح_ناشتا این معجون را میل کنید:
👌مواد لازم:
💠نصف لیوان آب سیب🍎
💠نصف لیوان آب کرفس☘
💠نصف لیموترش تازه🍋
😋همه را مخلوط و میل کنید.
👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#کلیپ_کیک_شیرداغ یکی از آسونترین وخوشمزه ترین کیکها😋 دستور امتحان شده عاااالی👌 با خانم پز زندگی همی
میانبر به یک کیک فوق العاده خوشمزه وآسون.
#کیک_شیر_داغ
واسه عید بپزعاااالیه👌
تجربه شده
بفرمایید #کیک_هویج_کدوداغ داغ
ویژه عید غدیر یک کیک فوق العاده خوشمزه وآسون
دستور درکانال موجوداست براتون میانبر میذارم.👇👇👇
روی کیک پودرنارگیل بو داده هست.
💐 #عاشقان_عیدتان_مبارک💐
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_هویج 🥕🍰 #کیک_کدو_خورشتی🍰🥒 #کیک_کدو_حلوایی سه تا #کیک خوشمزه با یک دستور تجربه شده عاااالی👌😋 یاد
#دستور_کیک_هویج🍰🥕👆👆👆
من امروز مخلوط هویج وکدو تنبل (از هرکدام یک لیوان رنده شده خام )زدم
روغن زردگاوی وشکر قهوه ای استفاده کردم.
اینم بافت #کیک_هویج_وکدو
این کیک رومیتونید بدون همزن وفرهم بپزید بسیار آسون ودرعین حال فوق خوشمزه است.
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_هویج 🥕🍰 #کیک_کدو_خورشتی🍰🥒 #کیک_کدو_حلوایی سه تا #کیک خوشمزه با یک دستور تجربه شده عاااالی👌😋 یاد
اینم مراحل پخت #کیک_هویج_کدو
میتونید از هرکدام به تنهایی یا مخلوط چند میوه هم درست کنید.
درکیک هویج میتونید یک عدد سیب رنده شده هم اضافه کنید.
ویا کدو خورشتی وهویج روباهم مخلوط کنید.
🥕🍎🍐🍌🎂🥕🍎🍐
امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.
کامتون همیشه شیرین💖
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان
👇👇👇👇👇
@khanompaz
Karimi-EidGhadir139603(1).mp3
9.72M
ای دین و زندگیِ من مولا
بَخِّن بخِّن ابالحسن مولا
🎤با نوای #حاج_محمود_کریمی
شادی #غدیر و با گوش دادن این #مولودی چند برابر کنید 🌸🍃
#بَخِّن_بخِّن_ابالحسن_مولا
#عیدتون_مبارک💐
🌹🍃🌹🍃
@khanompaz
#خورشت_قیمه_باگوشت_بوقلمون
#قیمه_بوقلمون
یه خوشمزه عالی
دستورمختصر🎀
سینه بوقلمون روباپیاز تفت بدید بهش نمک وادویه بزنید (دارچین زردچوبه زعفران فلفل سیاه و...) با دوسه لیوان آب و چند عدد آلوخورشتی بذارید بپزه.
اواخر پخت بهش کمی رب گوجه ورب انار اضافه کنید لپه روجدا بپزید واخر پخت اضافه کنید.اگر ترش بود یک قاشق شکر بزنید واگر شیرین بود کمی آبلیمو اضافه کرده وسروکنید.
👈میتونید بدون لپه هم بپزید بسیار خوشمزه هست.
👈میتونید کمی خلال سیب زمینی هم کنارش سرو کنید.
نوش جان
خانم پز با دستورات امتحان شده👇👇👇
@khanompaz