🌙🌒استاندارد #نذری به #تعداد100 نفر #قیمه_نذری (برای 100 نفر) مواد لازم: لپه 3 کیلوگرم گوشت خرد شده 10 کیلوگرم بادمجان 7 کیلوگرم روغن زرد یا شحم ۲ کیلوگرم رب گوجه فرنگی2ونیم کیلوگرم پیاز5 کیلوگرم گرد ليمو به مقدار لازم زعفران 1 مثقال هل و گلاب به میزان لازم نمک و فلفل و زرچوبه ودارچبن به میزان لازم 🌹🌹🌹 🍛 #عدس_پلونذری ( برای 100 نفر) مواد لازم: برنج 15 کیلوگرم عدس ٦کیلوگرم گوشت چرخ کرده 6تا7کیلوگرم کشمش 3 کیلوگرم زعفران1 مثقال روغن 4 کیلوگرم هل و دارچین به میزان لازم نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم 🌷🌷🌷 🍲 #قورمه_سبزی_نذری(برای 100 نفر) موادلازم: گوشت گوسفندي 8 كيلو گرم لوبيا چیتی یاقرمز 2تا 2ونیم كيلو گرم پياز 10 كيلو گرم ليمو عماني 1 كيلو گرم سبزي قورمه 10 كيلو گرم (شامل تره 3کیلو، جعفري 4کیلو،گشنيز 1کیلو، برگ چغندر 1کیلوو800گرم،شنبليله 200گرم) روغن ۳ کیلو نمک فلفل زردچوبه به مقدارلازم برنج برای پخت پلو15 كيلو گرم 🌹🌹🌹 🍛 #زرشک_پلونذری (برای 100 نفر) مواد لازم : گوشت بوقلمون 150گرم برای هرنفر(35کیلوبرای100نفر) پیاز متوسط ۶ تا ۷ کیلو زرشک حدودا ۲ کیلو شکر برای هر 150گرم زرشک 1قاشق سوپ خوری زعفران 1مثقال نمک و زردچوبه فلفل به میزان دلخواه روغن به مقدارلازم برنج حدودا 18 کیلو روغن 3کیلو 🌷🌷🌷 #فسنجان_نذری (برای 100نفر) موادلازم: گردو 5 تا 6کیلو گوشت سفید 20کیلو زعفران نیم مثقال پیاز رنده شده 4کیلو برگ بو 12 برگ رب انارمرغوب 2-3کیلو شکر به دلخواه 1کیلو نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم 🌷🌷🌷 🍲 #آش_رشته_نذری(برای100نفر) مواد لازم: لوبیا قرمز 1ونیم کیلو گرم عدس 2ونیم کیلوگرم نخود 1ونیم کیلو لوبیا چیتی 250 گرم پیاز 5کیلو سیر 2کیلو سبزی آش 15 تا20کیلو (تره 4کیلو.شوید2ونیم کیلو.گشنیز 2کیلو.شنبلیله نیم کیلو.جعفری 5کیلو.برگ چغندر3کیلو) کشک 2کیلوگرم یا بیشتر رشته مخصوص آش 6کیلویا بیشتر(بستگی به نوع وانداره رشته داره) نعناداغ به میزان لازم زرد چوبه فلفل نمک مقداری روغن به میزان لازم 🌹🌹 #شله_زردنذری(برای 100نفر ) مواد لازم: برنج نیم دانه 3کیلو شکر 5تا6کیلو زعفران 1ونیم مثقال گلاب 4-5پ دانه هل 1/4پ کره 300گرم پودردارچین برای تزئین دلخواه مغز خلال بادام600-700گرم 🌹🌹🌹 🥠 #حلوای_مجلسی(برای 100 نفر) مواد لازم: آرد گندم700 گرم آرد برنج 300 گرم کره 300 گرم روغن 250 گرم هل ساییده شده 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت حلوا شکر 800 گرم آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه زعفران ساییده شده 2 قاشق چایخوری 💐💫💐💫💐💫💐💫 خانم پز #صلوات @khanompaz

این هم مواد لازم برای غذاهای #نذری👇👇 #استاندارد_نذری 🌙🌒استاندارد #نذری به #تعداد100 نفر #قیمه_نذری (برای 100 نفر) مواد لازم: لپه 3 کیلوگرم گوشت خرد شده 10 کیلوگرم بادمجان 7 کیلوگرم روغن زرد یا شحم ۲ کیلوگرم رب گوجه فرنگی2ونیم کیلوگرم پیاز5 کیلوگرم گرد ليمو به مقدار لازم زعفران 1 مثقال هل و گلاب به میزان لازم نمک و فلفل و زرچوبه ودارچبن به میزان لازم 🌹🌹🌹 🍛 #عدس_پلونذری ( برای 100 نفر) مواد لازم: برنج 15 کیلوگرم عدس ٦کیلوگرم گوشت چرخ کرده 6تا7کیلوگرم کشمش 3 کیلوگرم زعفران1 مثقال روغن 4 کیلوگرم هل و دارچین به میزان لازم نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم 🌷🌷🌷 🍲 #قورمه_سبزی_نذری(برای 100 نفر) موادلازم: گوشت گوسفندي 8 كيلو گرم لوبيا چیتی یاقرمز 2تا 2ونیم كيلو گرم پياز 10 كيلو گرم ليمو عماني 1 كيلو گرم سبزي قورمه 10 كيلو گرم (شامل تره 3کیلو، جعفري 4کیلو،گشنيز 1کیلو، برگ چغندر 1کیلوو800گرم،شنبليله 200گرم) روغن ۳ کیلو نمک فلفل زردچوبه به مقدارلازم برنج برای پخت پلو15 كيلو گرم 🌹🌹🌹 🍛 #زرشک_پلونذری (برای 100 نفر) مواد لازم : گوشت بوقلمون 150گرم برای هرنفر(35کیلوبرای100نفر) پیاز متوسط ۶ تا ۷ کیلو زرشک حدودا ۲ کیلو شکر برای هر 150گرم زرشک 1قاشق سوپ خوری زعفران 1مثقال نمک و زردچوبه فلفل به میزان دلخواه روغن به مقدارلازم برنج حدودا 18 کیلو روغن 3کیلو 🌷🌷🌷 #فسنجان_نذری (برای 100نفر) موادلازم: گردو 5 تا 6کیلو گوشت سفید 20کیلو زعفران نیم مثقال پیاز رنده شده 4کیلو برگ بو 12 برگ رب انارمرغوب 2-3کیلو شکر به دلخواه 1کیلو نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم 🌷🌷🌷 🍲 #آش_رشته_نذری(برای100نفر) مواد لازم: لوبیا قرمز 1ونیم کیلو گرم عدس 2ونیم کیلوگرم نخود 1ونیم کیلو لوبیا چیتی 250 گرم پیاز 5کیلو سیر 2کیلو سبزی آش 15 تا20کیلو (تره 4کیلو.شوید2ونیم کیلو.گشنیز 2کیلو.شنبلیله نیم کیلو.جعفری 5کیلو.برگ چغندر3کیلو) کشک 2کیلوگرم یا بیشتر رشته مخصوص آش 6کیلویا بیشتر(بستگی به نوع وانداره رشته داره) نعناداغ به میزان لازم زرد چوبه فلفل نمک مقداری روغن به میزان لازم 🌹🌹 #شله_زردنذری(برای 100نفر ) مواد لازم: برنج نیم دانه 3کیلو شکر 5تا6کیلو زعفران 1ونیم مثقال گلاب 4-5پ دانه هل 1/4پ کره 300گرم پودردارچین برای تزئین دلخواه مغز خلال بادام600-700گرم 🌹🌹🌹 🥠 #حلوای_مجلسی(برای 100 نفر) مواد لازم: آرد گندم700 گرم آرد برنج 300 گرم کره 300 گرم روغن 250 گرم هل ساییده شده 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت حلوا شکر 800 گرم آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه زعفران ساییده شده 2 قاشق چایخوری 💐💫💐💫💐💫💐💫 التماس دعا #صلوات #ماه_رمضان #فاطمیه #محرم #آشپزی_خانم_پز #ایتا @khanompaz

میزان مواد لازم غذاهای مختلف برای نفرات زیادباشه #غذاهای_نذری 👇👇👇👇👇👇 ۵۰ نفر #فرنی حدودا ۶۰۰ گرم ارد برنج شیر ۱۰-۱۲ لیتر شکر هم بمیزان لازم ، هر چقدر دوست دارید که شیرین بشه حدود ۱ کیلو میزان شکر رو خودتون اندازه کنید گلاب ۱.۵ لیوان نیاز دارید ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #عدس_پلو ۳۰نفر برنجتون اگر ایرانیه که ۵ کیلو عدس ۱.۵ کیلو گوشت چرخکرده ۱۸۰۰ گرم تا ۲ کیلو کشمش ۱۲۰۰ گرم پیاز برا گوشت ۴۰۰ گرم زعفران و روغن و نمک و ادویه جات بمیزان لازم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #آش_رشته۷۰نفر سبزی اش پاک شده و خرد شده ۷ کیلو رشته اش ۷۰۰ گرمی ۸ عدد پیاز ا کیلو لوبیا چیتی ۲ کیلو عدس ۱.۵،کیلو نخود نیم کیلو سیر ۴۰۰ گرم نعنا داغ و نمک و فلفل و زردچوبه و روغن بمیزان لازم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #خورشت_قیمه ۲۴۰ نفر گوشت گوساله تازه ۱۲ کیلو ، اگر گوسفندی میریزید پس ۴ کیلو بیشتر بزنید چون اب میشه لپه ۱۰ کیلو رب ۵ -۶ کیلو بستگی به نوع رب داره و اینکه حتما سرخ کنید لیمو عمانی نیم کیلو ابلیمو خانگی ۱ لیتر زعفران ۱ مثقال گلاب اعلا ۱ لیتر دارچین بمیزان لازم هل ساییده ۲ ق غ پیاز ۲ کیلو نمک و فلفل و زردچوبه بمیزان لازم سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده ۱۰ کیلو ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #قرمه_سبزی ۱۰۰ نفر ۱۶-۱۷ کیلو سبزی قورمه پاک شده و خرد شده گوشت گوساله ۴.۵-۵ کیلو لوبیا چیتی تازه ۲۳۰۰ گرم پیاز ۲ کیلو لیمو عمانی ۳۰ عدد ابلیمو و روغن و نمک و چاشنی هم بمیزان لازم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #عدسی ۲۵۰ نفر عدس ریز محلی مخصوص عدسیه چون خوشمزه تر از عدس درشت هست که برا عدس پلو مصرف میشه عدس ۱۳ کیلو پیاز برا پیاز داغ ۴ کیلو سیب زمینی نگینی ریز ۴ کیلو اویشن و نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم میتونید عدس رو نصف دال عدس و نصف دیگش رو عدس ریز بریزید که رنگش زیاد تیره نشه عدسیتون البته این میزان برا هر نفر یه بشقاب خورش خوری هست . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #شیربرنج۶۰نفر برا ۶۰ نفر یعنی ۶۰ تا پیاله شیر برنج برنج نیم دانه اعلا ۲ کیلو شیر ۷-۸ کیلو شیر شکر بمیزان لازم پودر هل و گلاب هم بمیزان لازم کره ۴۰۰ گرم اول برنج رو خیس کنید و با کمی اب ۲۰ دقیقه بجوشه و باز بشه بعد شیر رو اضافه کنید . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #شله_زرد ۳۵نفر برنج نیم دانه اعلا حدود ۱ کیلو شکر ۲ کیلو زعفران ۱ مثقال کره ۲۰۰ گرم گلاب اعلا حدود ۱ لیتر هل ساییده ۲ ق غ خلال بادام دلخواه ۱۰۰گرم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 #ماه_رمضان #افطاری #نذری #عدسی_نذری #فرنی_نذری #شیربرنج_نذری #شله_زردنذری #قورمه_سبزی_نذری #آش_رشته_نذری #خورش_قیمه_نذری #عدس_پلونذری @khanompaz

🍛🌱🍛🌱🍛🌱🍛 اندازه مواد #قورمه_سبزی_نذری برای هرنفر👆👆👆 به تعداد دلخواه میتونید چندبرابر کنید. وواسه #عید_غدیر بپزید #نذری #قورمه_سبزی #اطعام_غدیر 🥩گوشت خورشتی هرنفر ۵۰گرم 🌰پیاز هرنفر ۵۰گرم 🌱سبزی سرخ شده هر نفر ۵۰گرم خام ۱۰۰گرم ✊لوبیا چیتی یا قرمز هرنفریک مشت بسته ۱۷تا ۲۰گرم 🍚برنج پاکستانی وهندی هرکیلو برای ۶تا ۷نفر گوشت اگر استخوان دار وچربی دارهست بیشتر بریزید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz

بفرمایید #قورمه_سبزی نذری کدبانوی سرآشپز کانال خانم پز عزیزم با نام "جانم حسن"🥰 برا ۲۳۰نفر بسیار عاالی واستادانه خدا قبول کنه انشاءالله #نذری با این مقدار مواد👇👇👇 #قورمه_سبزی_نذری #اربعین برای ۲۳۰نفر هرنفر یک ملاقه خورشت. برنج ۳۵کیلو سبزی خردشده قرمه سبزی ۱۷کیلو گوشت ۶کیلو( هرنفر یه تکه رسید شما بیشترم میتونید بزنید) لوبیا۴کیلو پیاز۷کیلو روغن ۵کیلو لیموعمانی نیم کیلو،بهراه کمی آب نارنج و رب آلوچه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 سپاس از همراهیشون سلامتیشون #صلوات🌹 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

نذری اخر #ماه_صفر #میانبر عزیزمون دستور ومقدار #قورمه_سبزی_نذری خواستن که چند دستوری که توکانال هست براتون میانبر میذارم👇👇👇 دستور پخت #قورمه_سبزی درمقددرکم👇 https://eitaa.com/khanompaz/510 قورمه سبزی نذری ۵۰نفر👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/942 قورمه سبزی #نذری برای ۲۳۰نفر 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8001 میزان مواد قورمه سبزی نذری برای هریک نفر👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8116 دستور پخت برنج نذری با تمام نکات پختبرای ۱۰۰نفر👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/1489

🍛🌱🍛🌱🍛🌱🍛 اندازه مواد #قورمه_سبزی_نذری برای هرنفر👆👆👆 به تعداد دلخواه میتونید چندبرابر کنید. و #نذری بپزید #قورمه_سبزی ویژه نذری #ماه_صفر مواد لازم 👇 🥩گوشت خورشتی هرنفر ۵۰گرم 🌰پیاز هرنفر ۵۰گرم 🌱سبزی سرخ شده هر نفر ۵۰گرم خام ۱۰۰گرم ✊لوبیا چیتی یا قرمز هرنفریک مشت بسته ۱۷تا ۲۰گرم 🍚برنج پاکستانی وهندی هرکیلو برای ۶تا ۷نفر گوشت اگر استخوان دار وچربی دارهست بیشتر بریزید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz