#غذاهای_مشابه این خورشت قیمه خوشمزه اردبیلی که باگوشت چرخ کرده پخت میشه. 👇👇👇👇 #چغوت_بریزو #چغوک_بریزو کرمان (چغوک به معنای گنجشک هست.) مانند خورشت قیمه اردبیل پخت میشه فقط لپه نداره و👇 موادش پیازداغ+گوشت چرخ کرده +رب وسیب زمینی سرخ شده هست که بانان یاپلومیل میشه واسون وخوشمزه هست. میتونیداینو هم امتحان کنید. 💫💦💫💦💫💦💫💦💫 #کوفته_قلقلی یا #کله_گنجشکی یا #کوفته_ریزه. خورشت قیمه خوشمزه ای که به جای گوشت خورشتی از گوشت چرخ کرده استفاده میشه وگوشت روباپیاز نمک وفلفل ورزداده ودردست اندازه فندق گرد کرده سرخ کرده وبه خورشت اضافه میکنیم.بدون سرخ شدن هم میتونید به خورشت درحال جوش اضافه کنید و۲۰دقیقه بذارید تا گوشت داخل خورشت بپزه.موادش مانند قیمه هست. #خورشت_داوود_پاشا👇 که درکانال موجوداست فقط گوشت چرخ کرده قلقلی شده هست بدون سیب زمینی ولپه. که با رب انار ونعنا طعم میگیره.وبسیارخوشمزه هست. 🍛🍚🍛🍚🍛🍚🍛 این هم سه خورشت خوشمزه واسون که میتونید برای سحر بپزید.😋🤗 التماس دعا💫 باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

↷❈🔅❂🌙❂🔅❈↶ #حدیث_رمضان 💫رسول خدا صلى الله علیه و آله فرمود: كسى كه #روزه او را از غذاهاى مورد علاقه‌اش باز دارد برخداست كه به او از غذاهاى #بهشتى بخورانند و از شرابهاى بهشتى به او بنوشاند. 📚بحارالانوار ج ۹۳ص ۳۳۱ #ماه_رمضان #طاعات_و_عباداتتان_قبول #التماس_دعا @khanompaz ••✬🌟❃✨✬✨❃🌟✬••

چه کنیم در #ماه_رمضان چاق نشویم؟ @khanompaz

#خورشت_نخودآله_کاشان #خورشت_نخود #خورشت @khanompaz

#خورشت_نخودآله_کاشان #خورشت_نخود #خورشت (نخودآله یعنی نخود دوتکه شده) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 مواد لازم: گوشت خورشتي نيم كيلو نخود ١/٥پيمانه رب گوجه فرنگي ٢-٣ق غ ليمو عماني ٣عدد پياز ١عدد درشت زعفران ١/٢ق چ سيب زميني خلال شده و سرخ شده براي تزيين گلاب ١ق س پودر هل ١ق چ دارچين ١ق چ نمك فلفل و زردچوبه به ميزان لازم روغن به ميزان لازم روش تهیه: ابتدا پياز نگيني را در روغن تفت داده سپس گوشت اضافه شده و كمي با پياز تفت ميخورد سپس ادويه ها به گوشت اضافه شده و با مواد ديگر مخلوط ميشوند. سپس نخودي كه از قبل خيس خورده و پوست آن گرفته شده و هر نخود به دوقسمت شده به باقي مواد اضافه ميشود و در نهايت رب گوجه اضافه شده و بعد از كمي تفت دادن به مقدار لازم آب به خورش اضافه شده تا خورشت تقريبا بپزد. در انتهاي پخت زعفران و گلاب افزوده ميشود. براي روي خورشت از سيب زميني خلالي سرخ شده استفاده ميشود. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 @khanompaz

#ماه_رمضان علت #سردرد در روزه داران وراهکارهای رفع آن @khanompaz

#جلبی #شیرینی_جلبی زولبیای هندی وافغانی مخصوص #ماه_رمضان دستورپست بعد باخانم پز همراه باشید👇👇 @khanompaz

#شیرینی_جلبی 😋 #زولبیای_هندی مخصوص #ماه_رمضان یه خوشمزه آسون 🔴 مواد لازم: ▫ ️آرد سفید دو لیوان ▫ ️آب ولرم یک لیوان ▫ ️ماست دو قاشق غ ▫ ️آرد برنج دو قاشق غ ▫ ️زعفران یک قاشق چ ▫ ️دارچین یک قاشق چ ▫ ️بکینگ پودر یک قاشق چ 🔴 مواد لازم برای شربت بار؛ ▪ ️شکر یک لیوان ▪ ️آب یک لیوان ▪ ️آبلیمو یک ق غ ▪ ️عرق هل و گلاب هر کدام یک ق غ 🔴 طرز تهیه: 🔸 اول مواد شربت رو بجز آبلیمو داخل ظرفی روی حرارت گذاشته و بعد از ده دقیقه که جوشید ، آبلیمو رو اضافه و زیرش رو خاموش کنید شربت باید خنک بشه. 🔸 مواد لازم برای جلبی رو با هم مخلوط کنید اگر موادتون خیلی سفت بود میتونید یکی دو قاشق آب بهش اضافه کنید ،( غلظتش شبیه مایه کیک بشه) یک ربع به موادتون استراحت بدین و بعد مایع شیرینی رو داخل قیف شیرینی پزی و یا نایلونی بریزید ، 🔸 نوک نایلون رو با قیچی سوراخی ایجاد کنید ، روغن رو داخل طرف کوچکی ریخته روی حرارت بگذارید و از مایع جلبی بشکل دایره های مدور از قسمت وسط دایره شروع و به بیرون بروید طوری که دایره های حلزونی ایجاد شود ، سپس بعد از اینکه پشت و روی جلبی خوب سرخ شد شیرینی رو داخل شهد بیاندازید ، یک دقیقه کافیست تا شیرینی داخل شهد بمونه سپس خارج کنید 😋 خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz @khanompaz1