eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
1.8هزار دنبال‌کننده
3.3هزار عکس
702 ویدیو
7 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
💤 در حین خواب نیز به ☄پاکسازی بدن ☄سنتز آنزیم ها و سوخت و ساز بدن مشغول است. 🌀 خوردن یک قاشق 🍯 قبل از خواب باعث و داشتن می شود.😌 @khanompaz ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
😌🛌 💤 از نیمه های شب تا ساعت ۴ صبح مغز استخوان عملیات خونسازی را انجام می دهد 👌 برای همین میگویند شبها زود بخوابید ⛔️ و دیر بلند شدن از خواب باعث می شود مواد سمی از بدن دفع نشوند. @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااام شروع هفته تون حسینی❤️ 🎬 ؛ سه زبانه برای امسال ؛ عربی، ترکی، فارسی بسیار زیبا و دیدنی👌 🚩🌸🚩🌸🚩🌸🚩 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام عزیزم این کوکی های خوشگل و خوشمزه رو با دستور کانال شما درست کردم خانم پزجان عزیز دلها 🌹🌹🌹😍😍😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 روزتون زیبا با دستپخت مهربانوی عزیزکانال 😋چه خوشگل ودلبر احسنتم ممنون از ارسالتون🥰 با این دستور پختن کدبانوی گلمون👇 دستور 👇 https://eitaa.com/khanompaz/7024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خب بریم سراغ که ممکنه این روزها بعضیها واسه مجالس روضه یا موکبهای درست کنن. با اینکه هرکس هرچی دوست داره میریزه ومعمولا مواد اصلیش سیب زمینی هویج کالباس هویج وخیار شور وسس هست وحتی اندازه ها وخوراکها متفاوت هست. ومعمولا سیب زمینی وسس جور غیبت بقیه رو میکشن😉 اما یه نسبت خاصی که میتونید یه اولویه خوشمزه بپزید. دو دستور براتون میذارم امیدوارم براتون مفید باشه.👇👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
واسه ومجالس نذری برای ۱۰۰عدد وبیشتر مقدار برای هر نفر 🌯🍔🌯🍔🌯🍔🌯 🥔سیب زمینی هرنفر یک عدد متوسط (اندازه نارنگی حدود ۶۰تا ۷۰گرم) 🥚هر 5سیب زمینی ( یا هر 5نفر 1 عدد تخم مرغ و یک هویج متوسطه رو به کوچک. 🥒خیار شوربرای ۱۰نفر یک شیشه ۷۰۰گرمی 🫛هر 10 نفر یک قوطی کنسرو نخود فرنگی 🍔هر 8 نفر نصف سینه مرغ🍗 🍔هر نفر نصف قاشق غ خ سس مایونز.🥄 هر 3نفر هم یک ق غ خ ماست سون یا ماست چکیده.🥄 هم خوش طعمش میکنه هم خیلی کالریش کمتر میشه و خیلی چرب نمیشه. اگر کالباس میخواهید بزنید هر 10 نفر 100گرم کالباس میخواد.🥓 نان باگت بزرگ 🌯برای هرنفر نصف یک نان بزرگ یا یک عدد کوچک🥖 🍔🍃🌸🍔🍃🌸🍔🍃🌸🍔 🔴نکات پخت البته میزان سس با توجه به نوعه سیب زمینی ممکنه بیشتر بخواد. چون بعضی سیب زمینی ها هم شیرینن و هم سس رو به خود جذب میکنن و سس خوره دارن اصطلاحا. با این نسبت یه اولویه مجلسی عالی خواهید داشت.و به هرتعداد که بخواهید میتونید سالاد اولویه درست کنید. بازم مواد سلیقه ای هست وبنا به ذائقه  وهزینه میتونید کم وزیاد کنید.تقریبا برای هرکیلو سیب زمینی ۳تا ۴عدد تخم مرغ نیاز هست. اگر هرکدام از مواد کم کردید باید به سیب زمینی اضافه کنید تا حجم مواد کم نشه. اندازه هویج وخیار شور به طعم وچشمی هست. 🍔🥖🌯🍔🥖🌯🍔 ایتا وبله آشپزی خانم پز مارابه دوستانتان معرفی کنید👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz
۱۰نفر اینم من که واسه ۸تا ۱۰نفر خوش خوراک کافی بود کم بذارید تا ۱۵نفر میشد.با👇👇👇 1.5کیلو سیب زمینی 5عدد تخم مرغ دوعدد هویج بزرگ یک عدد سینه مرغ که با پیاز وهویج وادویه پختم یک شیشه خیارشور ۷۰۰گرمی از این ریزها البته بیشترم میبود بهتربود چون زیاد شور نیستن. نخودفرنگی وذرت نداشتم نزدم سس مایونز یک شیشه متوسط ماست دوملاقه ابلیمو کمی. ادویه هم فقط کمی فلفل سیاه وپودرسیر زدم . با این مقدار با قالب ۲۳سانت کیکم یک ونیم قالب اولویه داشتم. که شام ۱۲نفر شد ۶بچه و۶بزرگ نزدیکه پختید ماروهم دعا کنید. 🚩🍔🚩🍔🚩🍔🚩 با خانم پز درایتا وبله همراه باشید پیوست 👇👇👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مواد لازم سیب زمینی ۵ کیلو تخم مرغ ۱۵ عدد خیارشور ۸۰۰ هویج نیم کیلو نخودفرنگی پاک‌شده نیم کیلو ذرت دانه شده یا کنسرو ذرت ۲۵۰گرم ژامبون مرغ ۸۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد موادلازم به عنوان چاشنی سالاد الویه ( ترکیبات سس الویه): سس مایونز بزرگ یک و نیم شیشه ماست موسیر ۴۰۰ گرم فلفل، نمک، آویشن، ریحان خشک، پاپریکا، پودر پیاز آبلیمو تازه سیر ۳ حبه دلخواه 🍔🌸🍃🍔🌸🍃🍔🌸🍃🍔 ✅️آبپز کردن مواداولیه: 🍔برای تهیه سالاد برای ۵۰نفر، ابتدا سیب‌زمینی را همراه مقداری آب میپزیم. آب را در قابلمه به اندازه‌ای بریزید تا نیمه سیب‌زمینی‌ها را بگیرد. تخم‌مرغ، نخودفرنگی و ذرت را هم به صورت جداگانه میپزیم. سینه‌مرغ را به همراه کمی پیاز، سیر، برگ بو و فلفل آبپز کنید. 🍔خرد کردن مواد اولیه: حالا نوبت خردکردن خیارشور و ژامبون است. به صورت نگینی ریز آن‌ها خرد کنید. هویج را به صورت خام با رنده ریز رنده کنید. تکه‌های پخته شده مرغ را ریش ریش کنید. سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را رنده و یا با گوشت‌کوب له کنید. 🍔طرز تهیه سس برای تهیه آن ماست موسیر، سس مایونز، سیر رنده‌شده، فلفل دلمه ریز خرد شده، ادویه‌ها و آبلیمو را به خوبی با هم ترکیب کنید. 🍔ترکیب کردن مواداولیه: بهتر است مواداولیه را به این صورت مخلوط کنید تا هم زدن برای شما راحت‌تر باشد. همه مواد اعم از: تخم‌مرغ، خیارشور، ژامبون، مرغ، هویج، ذرت،نخودفرنگی و سس سالاد الویه را با هم مخلوط کرده. و مخلوطی از تمام اینها را به صورت مرحله‌ای با سیب‌زمینی رنده شده ترکیب کنید. سالاد الویه برای ۵۰ نفر آماده است. نوش جان 🔴✅️نکات مهم در راز الویه خوشمزه هویج در سالاد الویه باید پخته شود؟ شما میتوانید از هر شکل هویج به صورت خام یا پخته استفاده کنید. بهتر است با رنده ریز باشد. 🔴مخلفات کنار سالاد الویه چیست؟ میتوانید از کلم‌بنفش رنده شده، کاهو، زیتون، گوجه‌فرنگی و کلم بروکلی برای سرو در کنار بشقاب استفاده کنید. 🔴تزیین سالاد الویه قالبی چگونه است؟ برای تزئین الویه 🔴قالبی ابتدا قالب را چرب کرده و بعد سالاد را در آن فشرده کنید. به راحتی از قالب جدا می‌شود. 🔴تزیین سالاد الویه با قیف برای فینگر فود الویه با نان تارت ؟ برای اینکه بتوانید الویه را با ماسوره و قیف درون نان تارت بریزید، باید همه مواداولیه رنده ریز شوند و غلظت سالاد الویه هم کمتر باشد. با اضافه کردن کمی استاک مرغ می‌توانید غلظت آن را کمتر کنید. 🔴نان مخصوص سالاد الویه چیست؟ اگر می‌خواهید برای نذری یا مهمانی سالاد الویه برای ۵۰ و ۱۰۰ نفر را درست کنید، میتوانید نان را با سایز دلخواه سفارش دهید. و بعد از قرار دادن الویه داخل نان‌ها، با نایلون مخصوص ساندویچ بسته‌بندی کنید. سیب زمینی مکعبی برای الویه: میتوانید به جای رنده کردن سیب‌زمینی، آن را به صورت مکعبی کوچک خرد کنید. 🍔🌯🥖🌯🍔🥖🌯🍔 مناسب ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 پیوست صلوات خانم پزرا به دوستانتان معرفی کنید🥰👇 https://eitaa.com/khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلاااام خوشگلا 🤗 روز قشنگ یکشنبه تون بخیر🥰 روزتون به طراوت وزیبایی این گلها🌸 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلااام صبح قشنگتون به شیرینی این کیک دلبر😋 (کیکو بدی دست بچه نگه داره واسه عکاسی اینطوری میشه دیگه👆😄😄 البته این کیک اینقدر خوش بافت وخوشمزه بود که نمیشد ازش گذشت.... 🔴اگر گفتید این کیک چیه؟؟🤔 راهنمایی توش یکی از مواد هست؟ خیلی خوشمزه ودلبره... سحرخیزا اینجا بهم بگید حدستون چیه👇👇👇 تا دستور براتون تایپ کنم🥰 @nasimsobh @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینو ببینید دلتون بخواد😉 همینایی که میگن نیارید ببینید👆👆 خودشون چندتا دارن وچطور هم تبلیغ میکنن...وهنوزم ادامه داره....😄😄 اما میگن شما نیارید اَخه🙃 @khanompaz
اینم های مریم خانم عزیز از اسفراین با ویوی زیبا تقدیم نگاه پرمهرتان🥰🤗 دستور پنکیک 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/6816
سلام خوشگلا عصر قشنگتون بخیر😋 من الان یهویی👆 بفرمایید واسه دروهمسایه درحال پخت با یک کیلو برنج ویک کیلو ۷۰۰شکر و اعلای خانم پز 🤗 راستی زعفران گرون شده ها اما هنوز گرون نکردیم لازم داری بدو.... @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزاداریها ونذریهاتون قبول🌸🍃 اینم امروزمون دستور توکانال هست وهمه تون ماشاءالله استادید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 فقط غلظت مواد من هنگام سرو براتون گذاشتم.بعضیا شلتر برمیدارن... فقط مرتب هم بزنید ته نگیره...طعمش فوق العاده با شیرینی اندازه.... ✅️❤️✅️❤️✅️❤️✅️❤️✅️👇 مواد ۴۰نفر من با یک کیلو برنج نیم دانه ایرانی ویک کیلو ۷۰۰گرم شکر حدود دوگرم زعفران ۱۰۰گرم کره دولیوان گلاب ۸برابر برنج آب ۱۰عدد هل کمی خلال بادام وکمتراز ۵۰گرم دارچین واسه تزیین... ✅️قطر قابلمه ۳۷سانت (دووجب من😉) حدود 🕑زمان پخت دوساعت خنک شدن ۲ساعت مناسب برای نذری کوچک من توظرفهای مختلف وظرف ماست ریختم حدود ۱۱دوازده ظرف میشه. اگر پختید التماس دعا ,امیدوارم براتون مفید باشه خانم پز را درایتا باصلواتی همراهی کنید.👇 @khanompaz