بفرمایید یه افطاری ساده زیبا ومقوی باکمترین امکانات
#ترحلوای_تبریز
حلوای دوارد برنج وگندم بازعفران اعلا ومعطر خانم پز🤗
دستورپست بعد👇👇
@khanompaz
#ترحلوای_تبریز
#خوشمزه_آسان بارنگی روشن وزیبا
دستورخانم بخشی برنامه به خانه برمیگردیم.
#ترحلوای_شیرازی درکانال موجوداست.
🔻⭐🔻⭐🔻⭐🔻
مواد لازم #ترحلواي_تبريز
روغن مايع ١١٠گرم
آردگندم ١٧٥ گرم
آرد برنج ١١٠گرم
پودر هل يك ق چايخوري
نمك يك هشتم ق چايخوري
مواد شربت براي حلوا :
آب ١٦٠ ميلي ليتر
شكر ٢٥٠ گرم
زعفران ٢ ق سوپ خوري
زرده تخم مرغ يك عدد
گلاب يك چهارم پيمانه
💫💭💫💭💫💭💫
طرز پخت:
ابتدا آرد ها را به تنهایی درتابه تفت میدهیم درحدی که خامی آرد برطرف شود نیاز نیست تغییر رنگ دهد بعد روغن مایع را اضافه کرده وهم میزنیم تا کاملا یکدست شود.بعدگاز راخاموش کرده.
وشربت را اماده میکنیم همه مواد بجز زرده تخم مرغ را روی گاز گذاشته تا به جوش اید ودرحدی که فقط شکر آب شودکافیست.
دراخر شربت داغ را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده وتازرده مزه خامی ندهد وبعد به مخلوط آرد اضافه میکنیم وهم میزنیم تا حلوا جمع شود.
نکته ؛🔻اینکه هردوی مواد آردو شربت نباید داغ باشند وگرنه گوله گوله میشه.وبه اطراف پرتاب میشه.
🔻نکته دوم اینکه اگر از روغن جامدیا کره استفاده کنید چون زرده تخم مرغ داره حلوا سفت خواهد شد.
🔻این حلوای خوشمزه رو میتونید درقالبهای سیلیکونی بریزید وبرگردونید وروش رو با خلال بادام وپسته وگل محمدی تزیین کنید.
🔻این حلوا رو بدون زرده تخم مرغ هم میتونید بپزید
🔻این حلوا به علت داشتن روغن مایع وآرد برنج نرم ولطیف طلایی رنگ هست
نوش جان
🕯💫🕯💫🕯💫🕯
"اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم"
@khanompaz
@haalva
🥀⭐🥀⭐🥀⭐🥀
آشپزی خانم پز👩🍳
من #ترحلوا_تبریز بااین دستورپختم فقط برای راحتی شما عزیزان موادروبه #لیوان هم اندازه گرفتم.👇👇👇 💛❤💛❤
#ترحلوای_تبریز
هنرکاربرکدبانوی کانال خانم پز
مریم جان❤ بادستورکانال
بدون زرده تخم مرغ🌹🌹
نوش جان بسیارعالی👏👏👏
خانم پز
@khanompaz
7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترحلوای_تبریز
#ترحلوا_تبریز
#ترحلوا
یه حلوای خوشمزه با دوآرد وزرده تخم مرغ شبیه حلوا کاسه شیراز
مواد لازم برای شربت؛
شکر ۳/۵ لیوان
آب ۲/۵ لیوان
گلاب ۶ ق غ
زرده تخم مرغ ۳ عدد
مواد لازم برای حلوا
آرد قنادی ۳/۵ لیوان
آرد برنج ۱ لیوان
زعفرون غلیظ
کره ۳۰۰ گرم
روغن مایع تا جایی که حلوا روان باشه بعد از آب شدن کره
اول شربت حلوارو درست میکنیم
همه ی مواد شربتو مخلوط میکنیم میزاریم روی حرارت وقتی شکر حل شد و از کناره ها شروع به جوشیدن کرد کافیه و از روی حرارت برمیداریم
@khanompaz
کانال ویژه حلوا👇👇👇
@haalva
#حلوا
ترحلوا