eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
816 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
سلااااام اول هفته تون بخیر وشادی🤗 روزتون به طراوت وزیبایی امروز که بعد باران بهاری دیشب حسابی دل انگیز شده.🥰 @khanompaz
🍲 یک شام عالی برای پاییزی🍁 مواد لازم برای تهیه آش 🥣 🌿سبزی آش : 250 گرم 🗑عدس : 2 پیمانه 🍚برنج نیم دانه : 2 پیمانه 🍈شلغم : 6 عدد متوسط 🌶نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم 🍵پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد ☘پیاز درشت : 2 عدد طرز پخت؛👇 پیاز نگینی را کمی تفت دهید. برنج نیم دانه و عدس را بپزید. نمک، زردچوبه و فلفل را به پیازها اضافه کنید. سبزی، برنج و عدس پخته شده، شلغم و 2 عدد پیاز را اضافه کنید. بعد از پختن شلغم و پیاز، آنها را از قابلمه بیرون آورده و درون مخلوط کن میکس کنید و سپس به درون قابلمه برگردانید. بگذارید تا آش کمی قوام بیاید. برای چاشنی بهتر است از لیمو تازه استفاده کنید.♥️😊😋 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz
یا همون ما کرمونیا جاتون خالی😍 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 این خوشمزه های درحال پخت هنرکاربر گلمون فاطمه جان از کرمان هست. یه نوع حلیم آسون که توش نخودولوبیا هم داره. سپاس از عزیزمون بابت دستورخوبشون❤👇👇👇👇👇 🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزپخت؛ یه لیوان بلغورگندم یه روز خیس کردم‌بعد گذاشتم قششششنگ پخت نخود لوبیا( اگه‌بود باقلا) جدا پختم بهش اضافه کردم من‌گوشت قیمه ایی با دوتا پا مرغ پختم آبش دادم پشت گندما و گوشت هم کوبیدم ریختم(اکه گوشت استخونی باشه بهتره با قلم گاو)من نداشتم قلم مرغ ریختم😄 یه‌پیاز بزرگ(هم وزن بلغور باید پیاز باشه)خوردکردم توروغن فراوون (اگه دوست داشته باشی روغن دنبه بزن)پیاز داغ کردم زرچوبه‌هم بهش زدم نمک زیره آسیاب شده ،دارچین،سیاه دونه(زیاد نباشه)فلفل هم ادویه زدم همه رو که مخلوط کردم گذاشتم دم کشید. یه نکته👈 اینکه گندم رو با آب خالی خووب بپزید ک قشنگ له شه اگه آب گوشت یا خود گوشت رو همون اول بریزید گندم خوب باز نمیشه له شه و روغن دنبه و قلم گاو داشتید حتما بریزید ک طعمش رو فوق العاده میکنه 🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹 خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz
زیبا خدایا شکرت بابت خلق اینهمه زیبایی ارسال کاربر گلمون مریم جان از اسفراین سپاس🌹 🍁🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍁 @khanompaz
سلاااام اول هفته تون عاالی🤗 پاییزیتون به همین زیبایی🍁🍂 یه عکس با فیلترهای متفاوت کدومو بیشتر دوست دارید؟؟کدوم اصلیه اگر گفتی؟؟ @khanompaz
یه عالی ومقوی واسه روزای عالیه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 نصف نان (هرنانی تافتون باگت سنگگ... من تافتون داشتم )رو با دست درس خرد کرده با کمی روغن حیوانی یا کره یه تفت مختصر بدید روغن سریع جذب نوش میشه زیاد نزنید بعد نصف لیوان شیره انگور،خرما یا سه شیره ۴شیره هرچی داشتید رو با کمی اب یا شیر به نانهای تفت خورده اضافه کنید وهم بزنید تا کاملا شیره جذب نانها شود بعد بهش گردو خوردشده یا کنجد اضافه کرده ونوش جان کنید. این حلوا واسه اونایی که معده شون ناراحته ونمیتونن حلوا اردی بخورن عالیه... با هرنانی هم میشه درست کرد... این حلوا چون شیره خودش طبعش گرم هست نیاز به هل گلاب وزعفران نداره ... گردو وکنجد هم اختیاریه.. امیدوارم درست کنید ونوش جان کنید. @khanompaz
خانم پز مواد لازم؛ شیره انگور یک سوم لیوان تخم مرغ ۲عدد روغن ترجیحا حیوانی ۱ق غ 🌸🍃🌸🍃🌸 روغن وشیره را داخل تابه بریزید وبذارید داغ بشه وریز از گوشه ها قل بزنه بعد تخم مرغها را شکسته و با نوک قاشق نمک اضافه کنید. وهم بزنید تخم مرغ شیره ماآماده است با نان نوش جان کنید. 🥚❤🥚❤🥚❤🥚 میزان تخم مرغ وشیره دلخواه هست میتونید هرکدام رو کمتروبیشتر بزنید یا اینکه تخم مرغ شیره شلتر یا سفتتر داشته باشید. امیدوارم بپزید ونوش جان کنید. طبع این خوشمزه گرم هست وبسیار مقوی...وبیشتر توفصل سرد سال پخت میشه.. اما اگر طبعتون سرده همیشه میتونید مصرف کنید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ایتا آشپزی خانم پز 👇👇 @khanompaz
20.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیزایی که لازم داریم برای ۵ تا ۶ کاسه: ترخینه  ۱۵۰ گرم دوغ  ۲ لیوان نخود،لوبیا و عدس از هر کدام  نصف پیمانه پلوپزی اسفناج یا سبزی آش  مقداری پونه خشک  ۱ ق غ خ پیاز  ۱عدد برای داخل آش ۱ عدد برای تزئین سیر و شوید  برای تزئین خیس کردن ترخینه با دوغ کاملا اختیاریه.میتونید با آب خیس کنید. میتونید فقط از عدس به عنوان حبوبات استفاده کنید. ۸۰ درصد حبوبات و جداگونه پختم و باقیش همراه با ترخینه پخته شده. از پخت بلغور گندم با ماست بدست میاد که خشک شده عطاریها معمولا دارن میتونید تهیه کنید. 🍲🍛🍲🍛🍲🍛🍲🍛 @khanompaz
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#ترخینه #آش_ترخینه #آش #پاییز چیزایی که لازم داریم برای ۵ تا ۶ کاسه: ترخینه  ۱۵۰ گرم دوغ  ۲ لیوان ن
اینم آش ترخینه درخواستی دوستان 👆👆 خشکه وبدن به رطوبت نیاز داره زیاد آش درست کنید هرنوع آش یا سوپی که دوست دارید. کانال پرازاین خوشمزه هاست. ودسپخت وسبکهای کدبانوهای گل کانال خانم پز از جای جای ایران عزیزمان🌹🌹 دستور آشهای محلی خودتونم برامون بفرستید من اینجام واسه دریافت تجربیات زیبای شما خوبان 👇👇👇 @nasimsobh
سلااام روز زیبای پاییزیتون بخیر 🍂🍃🍁 آخر هفته تون عالی👌 اینم ویو پاییزی ما رفتم عکس بگیرم بارون اومد دررفتم یهو آفتاب شد😉😁 پاییزه دیگه🍁 خاص ودوستداشتنی @khanompaz
هرچی اسمش دوست دارید بذارید فقط طعم خوبی داره حتما امتحان کنید. مواد لازم؛ یه لیوان جو پوست کنده( جوپرک جایگزین نکنید) نصف لیوان بلغور گندم نصف لیوان عدس یه لیوان نخود خیس خورده یک عدد پیاز درشت مرغ یا گوشت استخوان دار یا آب قلم( من یک تکه دنبه همراه چندتابال وگردن مرغ انداختم) سبزه قورمه یا آش کمی (من سبزی قورمه سرخ شده خشک شده سه چهارقاشق زدم..) ادویه نمک فلفل سیاه زردچوبه آبلیمو کمی برای سرو... ♨️✅️♨️✅️♨️✅️♨️ طرز پخت؛ همه مواد رو میشوریم با آب فراوان میذاریم زودپز تا یک ساعت بپزه و ویاروی شعله دوسه ساعت بعد مرغها یا گوشت روبیرون کشیده ریش ریش می کنیم وبرای چاشنی من کمی ابلیمو می زنم وتمام...من طعم رب تواین اش دوست ندارم طعم جو رو عوض میکنه. این آش رومیتونید با کشک رب یا آبلیمو یا به تنهایی نوش جان کنید. میتونید انواع حبوبات مانند لوبیا وماش هم اضافه کنید خوشمزه اش میکنه.. میتونید بدون سبزی هم درست کنید اما من باسبزیشو بیشتر دوست دارم. هرکدوم طعم متفاوتی به غذا میده میتونید امتحان کنید. فقط برنج نزنید وگرنه کاملا طعمش تغییر میکنه و یه غذای دیگه میشه. امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد. با این مقدار برای ۴پنج نفر میشه. باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz
عزیزان دوتا دستور دیگه از کیک پای سیب🧁🍎🎂 توکانال هست که براتون میانبر میذارم. امیدوارم تواین زیبا بپزید وکانون خونه تون گرم محبت کنید👇👇 کلیپ 🍎 با کره بدون مایعات👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8731 دستور پای سیب🧁🍎 با روغن مایع👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8728 🍎 🧁 🍎