🍏🍎🍈🍐🍑🍊🍋🍇 ۵حدیث درباره ۵میوه از #پیامبر_اکرم (ص) ۱- #انار قال النَّبِیُّ (ص)  کُلُوا الرُّمّانَ بِشَحْمِهِ فَإنَّهُ دَبّاغٍ لِلْمعْدَةِ.  پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: #انار را با پیه و پرده‌های نازک روی دانه‌ها بخورید، زیرا #معده را ضد عفونی می‌کند. 📚وسائل‌الشیعه، ج 17، ح 39 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 ۲- #خرما قال رسول‌الله(ص)  کُلُوا التَّمْرَ عَلَی الرّیق فَإنَّهُ یَقْتُلُ الدُّودَ.  پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: در حال #ناشتا خرما بخورید، زیرا کرم و انگل‌های (روده و معده) را می‌کشد. 📚مکارم الاخلاق، ص 174 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏 ۳- #کدو پیامبر صلی‌الله علیه و آله:  عَلَیْکُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ یُذَکِّی الْعَقْلَ وَ یَزیدُ فِی الدِّماغِ.   کدو بخورید، چرا که عقل را تیز و (کارایی) مغز را زیاد می‌کند. 📚بحارالانوار (ط-بیروت) ج 63، ص 229 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 ۴_#سیب قال النَّبِیُّ (ص)کُلُوا التُّفاحَ عَلَی الرّیقِ فَإنَّهُ نَصُوحُ المِعدَةِ.  پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: #سیب🍎 را در حال ناشتا بخورید، زیرا معده را پاکیزه می‌گرداند. 📚مکارم الاخلاق، ص 179 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 ۵- #کاهو قال رسول‌الله (ص) کُلِ الْخَسْ، فَاِنَّهُ یُورِثُ النُّعاسَ وَ یَهْضِمُ الطَّعامَ.  پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: کاهو بخورید؛ زیرا کاهو #خواب‌آور است و غذا را #زودهضم می‌کند. 📚مکارم الاخلاق، ص 190 🍏🍎🍈🍊🍐🍑🍇 #صلوات #حدیث باخانم پزهمراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz

اینم خورشت #گل_کلم_بابوقلمون من به جای لیمو،تلف زدم. خوشمزه بود...ملس بود. ________________ هنرکدبانوی عزیزکانال بانام کاربری خادمه الحسین(ع) ❤ بسیارعالی ونوش جانتون هنرنزدخانم پزان است وبس👌🤗 ممنون 😍که با ارسال خوشمزه هاتون بهم دلگرمی میدید❤ 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 @khanompaz

#میانبربه دستورخورشت گل کلم باگوشت👆👆

#خورشت_به_آلوبامرغ دستورامروز برنامه بهونه شبکه ۳بود که ازاندازه موادش براتون عکس گرفتم.👆 خورشت به آلو باگوشت بسیارخوشمزه هست که میتونید بااین مواد بامرغ یابوقلمون هم بپزید غذای پاییزی بسیارعالی هست. لپه ورب قابل حذف هست چون آلو وآبلیمو طعم ترشی روبه خورشت میده. طرزپخت؛ سینه مرغ را خردکرده باپیاز تفت بدید ادویه ورب بزنید وبعدبه خوردشده وآلوهارواضافه کنید وآب بریزید وکمی آبلیمو یا آب دوتالیمو را اضافه کرده بذارید بپزه دراواخر پخت لپه پخته رااضافه کرده بذارید جابیفته. نوش جان خانم پز👇👇👇👇👇👇 @khanompaz

👆👆👆👆👆 میانبربه دستور#خورشت_به_آلوباگوشت

💢🍃🍂🍁🍃💢🍃🍂🍁💢 #نکات_مایه_زدن_ماست👆👆 1_🥛 #دلیل_ترش_شدن_ماست= داغ بودن شیر وزیادبودن وترش بودن مایه 2_🥛دلیل #آب_انداختن_ماست =فروبردن قاشق ویا تکان دادن ظرف قبل ازاینکه ماست ببندد.و..... #ماست_خانگی 🍃🍂🍁💢🍃🍂🍁🍃 @khanompaz

🍃🍂🍃🍁🍃🍂🍁🍃 👈ادامه #نکات_مایه_زدن_ماست ۳_ چرا #ماست_نبسته وشل است؟؟ ۴_چه کنیم ماست #سفت_تری داشته باشیم؟ ۴_چرا #شیرخشک به شیراضافه کنیم. ( البته من تاحالا اضافه نکردم بهتره شیرپر چرب بگیریم که نیاز به شیرخشک نباشه) 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃 باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 #نکات_تکمیلی_مایه_زدن_ماست👆 ۶_چه #مایه_ماستی مناسب است؟؟ مایه ماست بهتره ماست خانگی باشه وتازه...اگراز ماست کارخانه ای استفاده میکنید کمی بیشتر بزنید. ۷_برای ماست #شیرپرچرب یاکم چرب استفاده کنیم؟؟ شیرکم چرب= ماست ترشتروشلتر شیر پرچرب= ماست شیرینتروسفتتر ۸_چطوربفهمیم #شیرسالم است؟؟ شیررابجوشانیداگر بریده بریده نشد سالم است.🥛 حداقل زمان برای گرفتن ماست ۳ساعت است.سر۳ساعت چک کنید. 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

👆👆👆👆👆 #میانبربه #دستورتهیه_ماست_خانگی

#حلوا_بوتیکی(مدرن) #حلوا_شیرعسلی باطعم #نارگیل_وبادام #حلوا یه حلوای بسیارخوشمزه ومقوی وآسان بامواد دردسترس. میتونیدچندعدد درست کنید تاچندکیلو طرز تهیه؛ ابتدا آردسفید(من آردنانوایی زدم) روبدون روغن تفت بدید ومرتب هم بزنید تا بوی خوشش بلندشه امازیاد تغییررنگ نده. بعد شعله را خاموش کرده کمی کره ویا روغن جامدمیریزیم.(من روغن زردگاوی زدم) تامثل نان پودرشده بشه. بعد کمی پودرهل یک قاشق گلاب بزنید واندازه نصف یابرابر آرد، پودر #بادام یا پسته یا #نارگیل بزنید من قسمتی را بادام پوست کننده پودر شده وقسمتی را مخلوط بادام وپودرنارگیل زدم.بدون مغزها هم خوشمزه است. بعد #شیرعسلی که قبلا درست کرده بودم ودستورش کانال هست رواضافه کردم وهم زدم تاخمیرسفتی بدست بیاد.اگر شیرعسلی ندارید میتونید پودرقند اضافه وکنید وروغن بیشتر .. سپس همونطور گرم درقالب سیلیکونی فشرده کنید خنک که بشه براحتی از قالب جدامیشه. اینقدرموادش خوشمزه هست تاتوقالب نرفته بچه ها نصفشو میخورن👌 بعد۵دقیقه بذارید یخچال یافریزر یاجای خنک بعداز قالب جدا کنید ودرظرف بچینید.من زیاد اهل تزیین نیستم اگر دوست داشتید میتونید باشکلات آب شده تزیین کنید. نوش جان 🏴🚩🏴🚩🏴🚩🏴 باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 #صلوات @khanompaz