#گوجه و #موز🍌 ناشتا نخورید 🍌🍅 🍅گوجه: اسید گوجه با اسید معده واکنش داده و باعث سنگ در معده شده 🍌موز:منیزیم بدن‌ بطور ناگهانی افزایش پیدا میکندوتعادل منیزیم و پتاسیم بدن بهم میریزد @khanompaz 🍎🍏🍎🍏🍎

#کلیپ_شیرینی_کلمپه_کرمان شیرینی سنتی کرمان #خانم_پز @khanompaz

#دو_نوع_شیرینی_خوشمزه فقط با سه تخم مرغ #شیرینی_پفکی_گردویی(سفید👆) #شیرینی_گردویی_بازاری(قهوه ای) 🍪🍪🍪🍪🍪 شیرینی #پفکی فقط با #سه ماده اصلی هست وبسیار راحته. پودر قند زرده وگردوخردشده وباسه زرده تقریبا ۴۰عدد شیرینی خوشمزه خواهید داشت. مناسب #عید دستور درادامه👇👇👇 #خانم_ پز کانالی پراز خوشمزه های آسان😋 @khanompaz

❤🍃🍃🍃🍃❤💛💙💚 #شیرینی_پفکی_گردویی_خانم_پز #شیرینی_پفکی_گردویی #پفکی_گردویی #گردویی #️شیرینی_عید یه خوشمزه آسون 🤗 🍃اگر تا حالا شیرینی نپختی وقتشه بااین شیرینی خوشمزه شروع کنی.😋 📝مواد لازم:برای ۴۰عدد شیرینی زرده تخم مرغ:🍃 3 عدد پودر قند : 🍃نصف لیوان 100گرم گردوی خردشده :🍃 نصف لیوان گلاب. :🍃 نصف ق غ وانیل: 🍃 نوک قاشق چایخوری پسته بادام وگردوی خردشده برای تزئین _____ 📝طرز تهیه : 💛ابتدا مواد را یک ساعت قبل از یخچال خارج میکنیم تا به دمای محیط برسه. ❤تخم مرغها را شکسته زرده وسفیده ها رواز هم جدا میکنیم. 👈دراین شیرینی ما فقط به زرده تخم مرغ نیاز داریم وسفیده ها رو برای شیرینی (گردویی بازاری یا نارگیلی) میذاریم کنار. 💛زرده ها رو تو یه ظرف مناسب ریخته و با هم زن آنقدر بزنید تا سفید بشه بعد از اینکه سفید شد وانیل راهم اضافه کنید با چند قطره گلاب.( زیاد گلاب نریزین چون مایع شل می شه) ❤سپس پودر قند رو اضافه کنید و هم بزنید تا خوب حل شه پس از آن گردو هایی را که ریز کردیم( به شکل پودر نباشه ) را اضافه می کنیم. بعد از اضافه کردن گردو با قاشق هم بزنیدتا گردو به صورت یکسان در تمام قسمت ها پخش بشه . سپس مایه شیرینی رایاتوی قیف بریزیدویابه کمک دو تا قاشق چایخوری به صورت ریز کف سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید. هر چه ریز تر باشه قشنگ تر می شه . 👈 برای تزیین روش مخلوط پسته وبادام وگردو خرد شده بریزید. 💛سپس توی فرکه ازقبل بادمای ۱۶۰درجه گرم کردین, قرار بدین این شیرینی خیلی زود آماده میشه یه ربع یا ٢٠ دقیقه ای پخته میشه فقط کافیه زیرشیرینی کمی طلایی رنگ بشه.(اگر فرتون داغه دما رو زیر ۱۵۰بذارید) خوب شیرینی خوشمزه ما آماده شد. نوش جان ❤💛❤💛❤💛❤💛❤ #شیرینی_عید را خودتان بپزید👌 خانم پز کانالی برای کدبانوشدن👇👇 Sapp.ir/khanompaz

#شیرینی_پفکی_گردویی مراحل پخت👆 دستور مختصر👇 سه عدد زرده تخم مرغ را با وانیل ونصف لیوان پودر قند هم بزنید تا سفید وکشدار شود بعد نصف لیوان گردو خردشده زده در سینی فر روی کاغذ روغنی با فاصله با قاشق ریخته ودر فر ۱۶۰درجه ۱۰تا ۱۵دقیقه بپزید. نوش جان #خانم_پز @khanonpaz

اینم #کلیپ_پفکی_گردویی یه دستور کامل وجامع #شیرینی_عید خوشمزه آسان خانم پز کانالی برای کدبانوها👇👇👇 @khanompaz

اینم #شیرینی_گردویی_بازاری🍪 این شیرینی👈 فقط #سفیده تخم مرغ نیاز داره ومیتونید همراه پفکی گردویی که فقط زرده نیاز داره بپزید. یه شیرینی عالی ومقوی👌 دستور اینجا👇👇👇👇 #خانم_پز @khanompaz

#شیرینی_گردویی_بازاری🍪 بابافتی نرم وعالی ومزه فوق العاده👌 این شیرینی فقط داغ زدنش قسمت سختشه وگرنه خیلی آسونه.👈 دومدل داره یک مدل با آرد برنج ویک مدل با کیک اسفنجی که راحتتره وزیباتر میشه. اگر شیرینی پفکی گردویی پختید با سفیده هاش این شیرینی خوشمزه روبپزید. ⚘🍪⚘🍪⚘🍪⚘🍪⚘ مواد لازم؛ برای ۱۶عدد شیرینی🍪 مغزگردو 🍬 40 گرم کیک اسفنجی ساده یا شکلاتی🍬35 گرم شکر 🍬120 گرم سفیده تخم مرغ🍬 70 گرم تقریبا ۳عدد جوش شیرین 🍬 یک هشتم ق چ دارچین 🍬 یک سوم ق چ پودر کاکائو🍬 ‌½ ق چ دلخواه سرکه سفید 🍬 1 ق غ سرخالی وانیل 🍬 کمی 🍃طرز تهیه 🍃 کیک اسفنجی رو با دست پودرمیکنیم حالا گردوی خورد شده و شکر و پودر دارچین و پودر کاکائو و نیمی از سفیده ها رو اضافه کردم و با همزن دستی یا قاشق کمی هم زدم در حد مخلوط شدن . بعد بریزید داخل خردکن تا حسابی یکدست بشه ویا دوباراز چرخ گوشت رد کنید. 🍃بعد اینکه دو بار چرخ کردین بریزین داخل کاسه و بقیه سفیده هارو بهش اضافه کنین و با قاشق کمی هم بزنین در حد مخلوط شدن . بعد باید شیرینی رو #داغ بزنیم مواد رو بریزین داخل ماهیتابه و بزارین رو گاز رو حرارت کم ۱۵ دقیقه مرتب هم بزنید یا میتونین به شکل بن ماری عمل کنین بزارین رو بخار کتری و مدام هم بزنین آخرای این مایه شیرینی باید پوسته ببنده پس داغ زدن این شیرینی خیلی مهمه ( دست بزنیم نباید بسوزه.) مایه شیرینی نه نباید سفت بشه نه شل. بعد مایه شیرینی رو بریزین داخل یه کاسه دیگه و حالا سرکه و جوش شیرین ( که من آبلیمو زدم) و کمی وانیل رو اضافه کرده و با قاشق خوب هم بزنید و بزارید کناری تا نیم ساعت بمونه و کاملا خنک بشه .(سفتترمیشه) بعد اینکه مایه شیرینی کاملا خنک شد نگاه کنید اگه احساس میکنید خیلی سفته کمی سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید . یا اگه شل بود کمی پودر کیک بهش اضافه کنید.که من یک قاشق مرباخوری ارد برنج زدم.(میتونید به جای کیک هم کلا ۲قاشق آرد برنج بزنید) بعد مایه شیرینی رو بریزید داخل قیف بدون ماسوره وبا فاصله توسینی که کاغذ روغنی گذاشتید به صورت دایره کوچک بزنید( من باقاشق گذاشتم فقط کمی کوچک وبزرگ میشن. ) بعد بذارید توفر با دمای ۲۰۰گرم شده وبعد بذارید رو ۱۸۰تا ۱۵دقیقه تا زیرش کمی رنگ بگیره. بعدکه از فر دراوردین کمی خنک شد از کاغذ جدا کنید. نوش جان😋 خانم پز کانالی برای خوش سلیقه ها👇 @khanompaz ⚘🍃⚘🍃⚘🍃⚘🍃⚘

#کلیپ_شیرینی_گردویی_بازاری👆 ( پخت شیرینی گردویی با کیک اسفنجی به جای آرد برنج) #خانم_پز @khanompaz

#خانه_داری لکه‌های روی #فرش یا #موکت را با این محلول جادویی از بین ببرید. مخلوط👈 سرکه_آبلیمو_جوش شیرین_صابون #خانم_ پز @khanompaz 🌸🍃🌸🍃🌸🍃

ته دیگ زعفرانی دومدله یکیش ساده که فقط زعفران وبرنجه ویکی حالت ته چین که با زرده تخم مرغ وماست هست. 🍘#ته_دیگ_زعفرانی_ساده: برنج را ابکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن ,نصف فنجان اب سرد و نصف فنجان هم زعفران اب کرده پر رنگ بریزید و بد برنج ابکش شده را روی ان بریزید دم کنی گذاشته و شعله را متوسط بکذارید تا برنج دم بکشد و ته دیگ جا بیفتد. 🍛💛🍛💛🍛💛🍛💛🍛 #ته_دیگ_زعفرانی_مجلسی برای ۲نفر زرده تخم مرغ ۱عدد ۲یا۳قاشق ماست غلیظ زعفران ونمک وروغن زرده تخم مرغ را باماست همزده زعفران وکمی نمک بزنید وبعدکمی از برنج که آبکش کردید رامخلوط کنید .کمی روغن بریزید ته قابلمه واز مایه زعفرانی ته قابلمه ریخته صاف کنید بقیه برنج سفید را روش بریزید وبذارید دم بکشه. نکته👈من گاهی تخم مرغ کامل میزنم مشکلی نیست. نوش جان خانم پز کانالی برای بهترینها👇👇👇👇 درسروش وایتا باماهمراه باشید @khanompaz

#کلیپ_شیرینی_کشمشی #شیرینی_عید #خانم_پز @khanompaz