اینم جاتون خالی سفره #افطار_ساده ما😋 الهی شکرت که یه روز دیگه بهمون توفیق روزه داری عنایت فرمودی.🙏

#گبولی_پلو #گبولی_گوشت #گوبولی یه پلوخوشمزه هرمزگانی که اصلیتش به هند برمیگرده. بسیارخوشمزه وخاص شبیه #دمپختک کرمان و #چکدرمه_ترکمنی باطمعی متفاوت. خوشمزه ومقوی با گوشت مرغ ومیگو میتوان پخت. #سحری دستور پست بعد👇👇👇👇 @khanompaz

#گبولی_پلو😋یه غذای خوشمزه جنوبی که اصلیت هندی داره. این غذا رو با #مرغ ومیگو هم می تونید بپزید😋شبیه #چکدرمه_ترکمنی و #دمپختک کرمان هست با طعمی متفاوت وخوشمزه😍 .🌹🦋🌹🦋🌹 مواد لازم: برنج ۴ پیمانه نخود ۱ پیمانه گوشت گوساله یا گوسفند ۳۰۰-۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۳ عدد کشمش پلویی‌ ۱ پیمانه ( من نزدم) سیب زمینی ۳ عدد متوسط پودر لیمو عمانی نصف ق چ ادویه پلویی ۱ الی ۲ ق چ چوب دارچین یک تکه یا نصف ق چ هل ۲ الی ۳ عدد ( بهتر هست که پودر بشه ) نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹 طرزپخت؛ اول گوشت را با یک پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه ، چوب دارچین و آب به آن اضافه می کنیم تا گوشت بپزو . اواخر پخت نمک به آن نمک میزنیم . آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن هل، فلفل سیاه ادویه پلویی و پودر لیموعمانی می ریزیم، به جوش که آمد، برنج را می ریزیم و کته می کنیم. وقتی آب برنج کشید با کمی کره برنج را دم می کنیم. سیب زمینی های مکعبی خرد شده را سرخ میکنیم . سپس پیاز ها را سرخ می کنیم و آن را از ظرف خارج میکنیم. گوشت پخته را یا به همان شکل درسته یا خورد کرده و تفت می دهیم . در ظرف دیگری نخود را که از قبل پختیم با کمی پودر لیمو عمانی و نمک تفت میدهیم، کشمش را هم که از قبل شستیم و آب آن رفت را اضافه میکنم و کمی تفت می دهیم. کشمش ، نخود ،سیب زمینی و پیاز داغ رو با هم مخلوط کرده و همراه با گوشت تفت داده شده روی برنج میریزیم ، در صورت تمایل کمی هم پودر هل و میخک روی برنج بریزید. نوش جان 😍 نکته؛این یه غذای پر ادویه هست و شما میتونید طبق سلیقه تون کم و زیادش کنید. (من زعفران دارچین زردچوبه فلفل سیاه زدم.) خانم پز را درایتا همراهی کنید👇 @khanompaz

دوستان من دستوربالا رودیدم فقط اسونترش کردم که بسیارخوشمزه بود.پخت #خانم_پز 👇👇👇👇👇 #گبولی_پلو خانم پز خوشمزه آسان👇👇👇 من ۳۰۰گرم گوشت گوسفند خورشتی روریختم توزودپز مقداری آب ریختم ( اندازه ای که براکته بعدنیاز دارم) زردچوبه کمی نمک فلفل سیاه دارچین وزعفران و یک پیاز درشت روخرد کرده کمی آبلیمواضافه کردم ودر زودپزو گذاشتم بعدکه یک ساعت که پخت گوشت ونخودروازش جدا کردم وبا آبش برنج رودمپخت کردم. (میتونید حتی سیب زمینی روهم داخل گوشت ابپز کرده بعدخارج کرده وخردکرده وسرخ کنید) بعداینکه برنج دم کشید یه دونه سیب زمینی رونگینی سرخ کردم. گوشتها روریش کرده وبا روغن خیلی کم تفت مختصر دادم.وهمچنین نخودرو بهشون کمی سماق زدم.وپیاز داغ اضافه کردم. وبعد برنج را دردیس کشیده واز مواد روی برنج ریختم. میتونید گوشت استخوان دار ویا بدون ریش کردن بریزید.که سلیقه ای هست. بسیارخوشمزه هست حتما امتحان کنید. من کشمش نزدم.اما اگر زرشک داشتم. میزدم حتما🌹 نخودهم باگوشت پختم که هردومزه داربشن. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz

#گبولی_پلو #گبولی_گوشت از نمای دیگر خانم پز👇👇👇👇👇 @khanompaz

#تزیین_خرماوحلوا واسه افطار فیلم اموزشی @khanompaz

#تزئین_خرما ساده وکاربردی واسه افطار @khanompaz

#تزیین_کشک_وبادمجان @khanompaz

یه حلیم آقاپز🤗چادراتون سرکنید😂👇👇👇 #حليم_خونگي_بوقلمون در ٣ ساعت 😍 مواد لازم براي ١٠ نفر بلغور گندم ٨٥٠ گرم گوشت بوقلمون ١/٨٠٠ گرم نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين چوب دارچين شير ١ ليوان شكر و كنجد و پودر نارگيل براي تزيين . ١ ساعت خيس خوردن بلغور گندم ١ ساعت و نيم براي پخت گندم و گوشت يك ربع براي كوبيدن گوشت و بلغور يك ربع براي هم زدن نهايي. حلیم گوشت هم دقیقا پختش همینطوره. #فیلم_حلیم_بوقلمون #حلیم #افطار 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 @khanompaz

#کوکو_ماکارانی درست کردم☺️ عااااالی خوشمزه شیک مرسی که هستی جانم😘 💐🌹💐🌹💐🌹💐 هنر کاربرگلمون فاطمه جان❤ احسنت بسیار عالی نوش جانتون🤗 @khanompaz