#خرمای_مدرن مخصوص #ماه_رمضان مجلسی وشیک👌 🔴خوشمزه مقوی برای #افطار مواد لازم برای۲۰ نفر خرما ۱ کیلوگرم ویفر موزی ۲ بسته گردو پودرشده ۱ لیوان پودر بادام ۱ لیوان وانیل ۱ قاشق چای خوری پودر نارگیل ،پودر پسته،کنجد به مقدار لازم شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۳ قاشق غذا خوری کره ۱۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا هسته خرما را در آورده و با دست له میکنیم بعد ویفر موزی رو پودر کرده و به خرما اضافه میکنیم بعد پودر گردو و بادام رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم... و بعد کره رو توی تابه ریخته و مواد خرمایی رو باهاش 5 دقیقه تفت میدهیم. سپس از روی شعله برداشته و وانیل را بهش اضافه میکنیم،کمی که خنک شد،مقداری از مواد برداشته در دستمان به شکل استوانه کوچک در می آوریم و بعد به دلخواه در پودر نارگیل یا کنجد می غلطونیم، بعد یک عدد پرک بادام روی سرش گذاشته برای شعله شمع... بعد شکلات تخته ای رو به روش بن ماری روی بخار کتری آب میکنیم ،بعد خامه رو بهش اضافه میکنیم تا کمی روانتر بشه،و سپس درون قیف ریخته،نوکشو سوراخ کرده و از زیر بادام شروع میکنیم به ریختن ... خودش به صورت قطرات چکه میکنه میاد پایین، و بعد درون کپسول گذاشته و سرو کنید.. باچای بسیار لذیذ هستش. نوش جان ✅ شما از هر طعم ویفری میتونید استفاده کنید. خانم پز کانالی برای کدبانوها👇👇 @khanompaz

🌙🌟🌙🌟🌙🌟🌙🌟🌙 ** کدام #غذاها برای وعده #سحری مضرند؟🚫 در غذای سحر باید از خوردن غذاهای متنوع و متعدد پرهیز کرد و فقط یک نوع غذا خورده شود . بعد از وعده سحری، هندوانه و خربزه نخورید. اگر قرار است سالاد با غذای سحری خورده شود باید قبل از غذای اصلی میل شود .خوردن ماست با گوشت یا تخم مرغ با ماست فوق العاده مضر است. همچنین سفیده تخم مرغ غذای سنگینی برای وعده سحری به شمار می رود . 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎   🥘 #بهترین_غذا برای وعده #سحر کدام است؟ برنج و خورش بهترین غذا برای وعده سحری محسوب می شود که از جمله آنها می توان به خورش فسنجان با گوشت گوسفند یا مرغ محلی و قرمه سبزی اشاره کرد. خورش قیمه نیز غذای بسیار کاملی برای وعده سحر به شمار می رود به شرط آنکه به آن رب زده نشود و در آن از زردچوبه استفاده کنیم ؛ چون زردچوبه یکی از منابع کلسیم است. خوردن #انواع_کباب با گوشت گوسفند نیز اشکالی ندارد اما به شرط اینکه همه این غذاها به تنهایی استفاده شوند و از رنگین کردن سفره با غذاهای متنوع پرهیز شود. #آب🥤 را در وعده #سحری چه زمانی باید نوشید؟👇👇 اگر غذا را به آرامی بخوریم دیگر نیازی نمی شود که وسط غذا آب بنوشیم. بعد از اینکه وعده سحری تمام شد می توان آب یا یک لیوان آب جوش با خرما یا یک دمنوش سنتی را میل کرد. 🌙🕞🌙🕞🌙🕞🌙  #تغدیه_دررمضان خانم پز 👇👇👇👇👇 @khanompaz

#ثواب_افطاری_دادن #حدیث #ماه_رمضان @khanompaz

یه دسته گل خوردنی تقدیم نگاه پرمهرتون🤗 #ایده_تزئین_تربچه آسان وکاربردی فصل بهاره وتربچه های نقلی وخوشگلش. نکته؛ تربچه ها اگر بشکل گل درآوردید توآب یخ بذارید تا شکفته بشن که من چون عجله ای شد نذاشتم‌. خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz

ایده #تزئین_تربچه #تزئین واسه کدبانوهای باحوصله👌 @khanompaz

اینم جاتون خالی سفره #افطار_ساده ما😋 الهی شکرت که یه روز دیگه بهمون توفیق روزه داری عنایت فرمودی.🙏

#گبولی_پلو #گبولی_گوشت #گوبولی یه پلوخوشمزه هرمزگانی که اصلیتش به هند برمیگرده. بسیارخوشمزه وخاص شبیه #دمپختک کرمان و #چکدرمه_ترکمنی باطمعی متفاوت. خوشمزه ومقوی با گوشت مرغ ومیگو میتوان پخت. #سحری دستور پست بعد👇👇👇👇 @khanompaz

#گبولی_پلو😋یه غذای خوشمزه جنوبی که اصلیت هندی داره. این غذا رو با #مرغ ومیگو هم می تونید بپزید😋شبیه #چکدرمه_ترکمنی و #دمپختک کرمان هست با طعمی متفاوت وخوشمزه😍 .🌹🦋🌹🦋🌹 مواد لازم: برنج ۴ پیمانه نخود ۱ پیمانه گوشت گوساله یا گوسفند ۳۰۰-۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۳ عدد کشمش پلویی‌ ۱ پیمانه ( من نزدم) سیب زمینی ۳ عدد متوسط پودر لیمو عمانی نصف ق چ ادویه پلویی ۱ الی ۲ ق چ چوب دارچین یک تکه یا نصف ق چ هل ۲ الی ۳ عدد ( بهتر هست که پودر بشه ) نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹 طرزپخت؛ اول گوشت را با یک پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه ، چوب دارچین و آب به آن اضافه می کنیم تا گوشت بپزو . اواخر پخت نمک به آن نمک میزنیم . آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن هل، فلفل سیاه ادویه پلویی و پودر لیموعمانی می ریزیم، به جوش که آمد، برنج را می ریزیم و کته می کنیم. وقتی آب برنج کشید با کمی کره برنج را دم می کنیم. سیب زمینی های مکعبی خرد شده را سرخ میکنیم . سپس پیاز ها را سرخ می کنیم و آن را از ظرف خارج میکنیم. گوشت پخته را یا به همان شکل درسته یا خورد کرده و تفت می دهیم . در ظرف دیگری نخود را که از قبل پختیم با کمی پودر لیمو عمانی و نمک تفت میدهیم، کشمش را هم که از قبل شستیم و آب آن رفت را اضافه میکنم و کمی تفت می دهیم. کشمش ، نخود ،سیب زمینی و پیاز داغ رو با هم مخلوط کرده و همراه با گوشت تفت داده شده روی برنج میریزیم ، در صورت تمایل کمی هم پودر هل و میخک روی برنج بریزید. نوش جان 😍 نکته؛این یه غذای پر ادویه هست و شما میتونید طبق سلیقه تون کم و زیادش کنید. (من زعفران دارچین زردچوبه فلفل سیاه زدم.) خانم پز را درایتا همراهی کنید👇 @khanompaz

دوستان من دستوربالا رودیدم فقط اسونترش کردم که بسیارخوشمزه بود.پخت #خانم_پز 👇👇👇👇👇 #گبولی_پلو خانم پز خوشمزه آسان👇👇👇 من ۳۰۰گرم گوشت گوسفند خورشتی روریختم توزودپز مقداری آب ریختم ( اندازه ای که براکته بعدنیاز دارم) زردچوبه کمی نمک فلفل سیاه دارچین وزعفران و یک پیاز درشت روخرد کرده کمی آبلیمواضافه کردم ودر زودپزو گذاشتم بعدکه یک ساعت که پخت گوشت ونخودروازش جدا کردم وبا آبش برنج رودمپخت کردم. (میتونید حتی سیب زمینی روهم داخل گوشت ابپز کرده بعدخارج کرده وخردکرده وسرخ کنید) بعداینکه برنج دم کشید یه دونه سیب زمینی رونگینی سرخ کردم. گوشتها روریش کرده وبا روغن خیلی کم تفت مختصر دادم.وهمچنین نخودرو بهشون کمی سماق زدم.وپیاز داغ اضافه کردم. وبعد برنج را دردیس کشیده واز مواد روی برنج ریختم. میتونید گوشت استخوان دار ویا بدون ریش کردن بریزید.که سلیقه ای هست. بسیارخوشمزه هست حتما امتحان کنید. من کشمش نزدم.اما اگر زرشک داشتم. میزدم حتما🌹 نخودهم باگوشت پختم که هردومزه داربشن. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz

#گبولی_پلو #گبولی_گوشت از نمای دیگر خانم پز👇👇👇👇👇 @khanompaz

#تزیین_خرماوحلوا واسه افطار فیلم اموزشی @khanompaz

#تزئین_خرما ساده وکاربردی واسه افطار @khanompaz

#تزیین_کشک_وبادمجان @khanompaz

یه حلیم آقاپز🤗چادراتون سرکنید😂👇👇👇 #حليم_خونگي_بوقلمون در ٣ ساعت 😍 مواد لازم براي ١٠ نفر بلغور گندم ٨٥٠ گرم گوشت بوقلمون ١/٨٠٠ گرم نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين چوب دارچين شير ١ ليوان شكر و كنجد و پودر نارگيل براي تزيين . ١ ساعت خيس خوردن بلغور گندم ١ ساعت و نيم براي پخت گندم و گوشت يك ربع براي كوبيدن گوشت و بلغور يك ربع براي هم زدن نهايي. حلیم گوشت هم دقیقا پختش همینطوره. #فیلم_حلیم_بوقلمون #حلیم #افطار 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 @khanompaz

#کوکو_ماکارانی درست کردم☺️ عااااالی خوشمزه شیک مرسی که هستی جانم😘 💐🌹💐🌹💐🌹💐 هنر کاربرگلمون فاطمه جان❤ احسنت بسیار عالی نوش جانتون🤗 @khanompaz

میانبربه دستور #کوکوماکارونی👆👆 چندنوع کوکوماکارونی درکانال موجوداست

#شله #شله_عدس #شوربا یه آش سبک خوشمزه واسه من نوستالژیک به یاد مادرمهربانم. #یه_غذای_سنتی_خراسان فقط باسه ماده برنج عدس پیازداغ بسیارآسون خوشمزه ❤🦋❤🦋❤🦋❤ موادلازم؛ برنج نیم دانه معطر ایرانی ۱لیوان عدس نصف لیوان پیاز۱عدد نمک وزردچوبه به میزان لازم. طرزپخت؛ عدس وبرنج را بامقداری آب میذاریم بپزه تا حسابی له بشه مثل شله زرد وقتی کاملا برنج لعاب دادوعدس پخت یه عدد پیازرو خردکرده باکمی روغن سرخ کرده کمی بهش زردچوبه زده وبه آش اضافه میکنیم.ده دقیقه بعد اونو سرومیکنیم. نکته؛ 🔴شله از سوپ غلیطترهست شل برندارید. ⚪میتونیداین غذاروباماش هم بپزید. 🔴اگرعدستون دیرپزه بهتره ابتدا کمی به تنهایی اونوبپزید بعدبرنج اضافه کنید. من بچه بودم تا دلدرد میشدیم یا بی اشتها مادربرامون شله میپخت یادش بخیر روحشون شاد.🌹 #ماه_رمضان #آش #سوپ "اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهم" خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz

‍ ‍ 🔰خواص #سبزی خوردن 🍀☘🌿🌱🍃☘🌿🍀 🌱 #تره : 🔸کاهنده فشار و #کلسترول خون، به دلیل #پتاسیم بالایی که دارد #ادرارآور خوبی بوده و سموم را دفع و از فشار و کلسترول بد خون می کاهد. #منیزیم آن از بروز #سرطان روده و #پروستات جلوگیری کرده و اگر به همراه غذا میل شود، #سوءهاضمه را درمان کرده، از سوزش #معده کاسته و #یبوست دائمی و #بواسیر را بهبود می بخشد. 🌱 #تربچه : 🔸با سلول های سرطانی می جنگد، به دلیل دارا بودن #ید برای بیماران مبتلا به #گواتر مفید است و با تنظیم سوخت و ساز بدن، گردش خون را بهبود می بخشد و برای دفع #سنگ_کلیه و کیسه #صفرا مفید است. 🌱 #ریحان : 🔸آرامبخش و #خواب_آور، ضد یبوست، ضد #تشنج، رفع کننده #سردردهای عصبی (میگرن) و #سرگیجه است و به دلیل ترکیبات آرامبخش برای رفع بی خوابی های اضطرابی موثر بوده و مسکن خوبی به شمار می رود. 🌱 #جعفری : 🔸 #خون_ساز، سرشار از #ویتامین و املاح معدنی #آهن، کلسیم و فسفر است. جعفری عادت ماهانه را تنظیم و خون را تصفیه می کند، همچنین #روده ها را ضد عفونی می کند. 🌱 #نعناع : 🔸 #باد_شکن، تقویت کننده معده و بدن، ضد تشنج و ضد #سرفه، مسکن ،‌آرام بخش و قاعده آور، برطرف کننده درد شکم، درمان #سرماخوردگی و #آنفوانزا، برطرف کننده ناراحتی های #عصبی، تسکین درد #دندان، ضد کرم های روده و معده، #مدر 🌱 #پیازچه : 🔸کاهنده کلسترول و تری گلیسیرید، دفع خلط، تنظیم #فشار_خون، پیشگیری از #اسهال، مفید برای از بین بردن #عفونت های #قارچی، دارای ویتامین c و ضد #چروک شدن پوست، پیشگیری از رشد سلول های سرطانی به خصوص سرطان روده بزرگ، تقویت #بینایی 🌱 #خرفه : 🔸موثر در درمان اختلالات و #التهابات مجاری #ادراری، #تب_بر، ضد عفونی کننده، ضد #اسکوربوت (بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C)، ضد #اسپاسم، قطع کننده و بند آورنده خون‌ریزی داخلی، قطع اسهال و ت#ب، پایین آورنده #قند خون، تقویت عضلات #قلبی، ضد #تومور، مسکن #صفرا، تسکین #عطش، کاهش #اشتها 🌱 #یونجه : 🔸دارای آهن بسیار، مفید برای درمان #ضعف عمومی، #کم_خونی و اعصاب، قوت بخشیدن به #مغز و #ستون_فقرات، منبع غنی از ویتامین های B ,K ,E ,D ,A و همچنین مواد معدنی، حاوی مقدار قابل توجهی #پروتئین، موثر در پاک سازی روده از مواد سمی، کاهش دهنده کلسترول بد خون، موثر در تصفیه خون، #چاق_کننده 🍀☘🔴🌿🍃🌿🔴☘🍀 خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz

#حلوا_سه_آرد_مجلسی #حلوا #حلوای_سه_آرد این حلوا روباشیرهم میتونید بپزید فوق العاده است👌😋 @khanompaz @haalva