سلام خوشگلا اینم پستهای خندون که بدون گاز برشته شدن... پسته ها رو با یه لیوان آبلیمو یکی دوقاشق نشاسته ذرت وکمی نمک دریا یه قاشق زردچوبه مشت دادم تا نمک وآبلیمو به خورد پسته بره بعد توی سینی فر ریخته گذاشتم رو بخاری با شعله کم چند ساعت که موند پسته ها خشک وخوشمزه شدن... تخمه آفتاب گردان هم به همین صورت درست کردم وگذاشتم روبخاری خشک وبرشته شدن‌...درادامه تصویرش ببینید. اگر میخواهید کاملا خام بمونه بعد زدن آبلیمو ونمک بذارید پهن کنید تومحیط خشک بشه. #آجیل_یلدا #آجیل_عید #آجیل #پسته_بوداده @khanompaz

#بودادن_تخمه_آفتاب_گردان درخانه این #تخمه آفتاب گردان که روی بخاری شور شده... تخمه ها روهم با آبلیمو نمک فلفل سیاه وگلپر طعمدار کردم وریختم توسینی گذاشتم روبخاری چند ساعت با شعله کم خشک وبرشته بشه...فقط گاهی موادروزیروروکنید تا بکدست خشک بشن.. عجله داشتید توتابه تفت بدید بعد که تابه داغ شد آرد ونمک وآب درست کنید وبریزید روی تخمه ها وهم بزنید تا باشعله ملایم تخمه خشک وبرشته بشن. آرد یا نشاسته ذرت واسه اینه نمک به تخمه ها بچسبه شعله زیادنباشه زودمیسوزن.. #آجیل #یلدا @khanompaz

اینم دسته گل امروز که آب دادم😄😄 دنبال دستورخوب کسمک واسه کانال بودم چشم به آموزش #آبنبات افغانی افتاد دیدم چه جالب آسونه فقط اب وشکره گفتم امتحان کنم... تازه خواستم دورنگم درست کنم...😄😄 یه جای کار رواشتباه رفتم احتمالا مواد جمع نمیشد...با پودرقند جمعش کردم این شد😄😄😄 الان که نرم وخوشمزه است ببینم تا فردا چه شود.. دیدم خمیربازی جالبیه باهاش هرچی دلم خواست شکل درست کردم...😄😄😄 به نظرتون چی شده نقل شده یا آبنبات؟ یا قند طعمدار یا فردا سنگ میشه...🫣 البته چون سرکه ولیمو زدم احتمالا بزودی سفت نشه... میبینید کنجکاوی زیاد چی به سرآدم میاره... مجبورشدم یه عالمه ظرف بشورم🫣😄 اونم فقط به خاطر شما🥰🌹 رنگش صورتی وسفید هست تونورآشپزخونه نارنجی افتاده...

اینم مراحل دسته گلم😄😄 اینا رو میگم از شکست نترسید ما روزانه اونو تجربه میکنیم 😉😄اگر شما سالی یکبار...

#کنجد_بار #انرژی_بار اینم یه خوشمزه زمستونی که خیلی مقوی هست وموندگاری زیادی هم داره میتونید درست کنید واسه شب #یلدا... میتونید جای شیره از عسل یا شربت بارهم استفاده کنید وانواع خشکبار هم داخلش بریزید... مثل برگه زردآلو کشمش تکه های خرما جودوسرپرک و.... @khanompaz

👆👆👆👆 دوستان این سوهان کنجدی عاالیه حتما درست کنید کارایی مغز روبالامیره.من پارسال درست کردم..اصلش کنجده بقیه مواد قابل حذف هست تو قالب سیلیکونی هم میتونید لقمه ای فشرده کنید تا جذابتر بشه. 🍎🍃🍎🍃🍎🍃🍎 اینم دستورهای مشابه👇👇👇 میانبر به دستور گرانولا کنجد جودوسر وخشکبار👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4351 میانبر سوهان کنجد سیاه وشیره👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4295 کنجدبار با عسل وارده👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8744

#کرمفیل_شکلاتی #کرمفیل کرم همه کاره ی شکلاتی 🍫 این کرمو شما میتونید برای فیلینگ و تزئین کیک ، کاپ کیک ، بین نون و پیراشکی و شیرینی ازش استفاده کنید 🫠😍 مواد لازم👇 زرده ی تخم مرغ ۲ عدد شکر یک سوم پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق غ شیر یک و نیم پیمانه شکلات سکه ایی یا تخته ایی ۷۰ گرم وانیل یک چهارم ق چ 🌱نکات👇 ⚜️موادتون رو با حرارت کم مدام هم بزنید و ازش غافل نشد وگرنه نشاسته به حالت تکه تکه در میاد ⚜️بعد از اینکه توی ظرف ریختید تا داغه روشو با پلاستیک بپوشونید تا رویه نبنده و بعد از خنک شدن چند ساعتی داخل یخچال قرار بدید تا آماده بشه... 🎂♨️🎂♨️🎂♨️🎂 @khanompaz

👆👆👆👆👆 اينم دستور کرمفیل درخواست عزیزمون که برای تزیین کیک نیاز داشتند.. #کرمفیل وانیلی وسفید رنگ هم متنش درکانال هست اما کلیپش میذارم امیدوارم واستون مفید باشه.

#کرمفیل 1️⃣پارت اول یه #کرم خوشمزه که میتونید برای فیلینگ و تزئین کیک، بین پیراشکی و نون و انواع شیرینی ازش استفاده کنید حتماً امتحانش کنید مطمئنم که عاشقش میشید❣ #کرمفیل وانیلی زرده تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱/۲ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ شیر ۱ و ۱/۲ لیوانر کره ۲۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ @khanompaz