🌻🌻🌻 🍪 کوکی نیویورکی 🍩 مواد لازم: 🍫کره سرد ۱۲۵ گرم (سرد باشه ولی یخ و سفت نباشه) 🍫شکر سفید دانه ریز ۷۰ گرم 🍫شکر قهوه ای مرطوب ۱۰۰ گرم 🍫تخم مرغ متوسط یک عدد 🍫آرد قنادی ۳۰۰ گرم 🍫وانیل ¼ قاشق چایخوری 🍫بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍫شکلات چیپسی یا سکه ای ۱۰۰ گرم 🌰حتما از شکر قهوه ای برای این کوکی استفاده کنین، چون رنگ و بافت و طعمش خیلی بهتر میشه 🌰زیاد با خمیر بازی نکنین که به روغن بیفته 🌰اگه میخواین ترک بخوره باید فر رو از قبل گرم کنین 《دمای فر گازی ۱۸۰، فر برقی ۱۷۰، در فر از قبل گرم شده》 🧁این کوکی خوشمزه برای کسب درآمد هم خیلی مناسبه و به راحتی میتونی ازش سفارش بگیری، بافت و طعمش هم که عالیه😋👍 #کوکی_نیویورکی #کوکی 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌾🌾🌾 🍗مرغ مشهدی 🌶مواد لازم: 🥦ران مرغ ۲ عدد (یا سینه مرغ) 🥦پیاز خلالی ۴ عدد 🥦زعفران 🥦کره ۵۰ گرم 🥦نمک، فلفل 🥦چوب دارچین 🥦هل 🥦سیر یک حبه درسته 🥦آبلیمو (حتما بزنین) 🍋با این روش دیگه نیازی نیست اصلا آب اضافه کنین، و طعم خوبش هم بخاطر همینه و جا افتاده و خوشرنگ و لعاب میشه😍 #مرغ #خورش 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥮 حلوا عربی 🍯مواد شربت: 🥄شکر ۲ لیوان 🥄آب ۲ لیوان 🥄آب لیموترش چند قطره 🥄گلاب نصف لیوان به دلخواه 🥛مواد حلوا: 🍪روغن مایع یک لیوان 🍪شیرخشک قنادی یک لیوان 🍪نشاسته ذرت نصف لیوان 🍪آرد گندم نصف لیوان 🍪کره چند تکه (بعد از ریختن شربت) 🥧اگه یه دسر متفاوت و خوشمزه میخوای این روزا، حتما این دستور رو برای خودت ذخیره کن، بافت و طعمش عالیه😋😍 #حلوا_عربی #حلوا 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

💐💐💐 🍛 خورش قیمه مجلسی 🍚 مواد لازم برای ده نفر: 🥩گوشت گوسفندی + یک کیلو قلم 🥩لپه ۵۰۰ گرم 🥩لیمو عمانی ۱۳ عدد (نیم ساعت خیس کنین تو آب جوش) 🥩سیب زمینی ۴ عدد 🥩پیاز ۴ عدد 🥩چوب دارچین ۲ تکه 🥩جوز هندی کمی 🥩گلاب ۳ قاشق غذاخوری 🥩زعفران دم کرده به مقدار لازم 🥩رب ۳ قاشق غذاخوری 🥩نمک، فلفل سیاه 🥩زردچوبه و پودر هل یک قاشق چایخوری از هرکدوم 🥩پودر لیمو عمانی یک قاشق غذاخوری 🥩گل سرخ سه عدد 🥩گوجه درسته ۲ عدد 🥩روغن حیوانی ۲ قاشق غذاخوری 🌱پودر گل سرخ رنگ خورش رو تیره میکنه 🌱برای قیمه مجلسی لپه با زعفرون یک ربع باید بمونه 🌱گوجه لعاب خوبی به خورش میده اگه دوست نداشتین میتونین آخر درش بیارین 🌱پیاز داغ هرچی ریزتر باشه لعاب غذا بیشتر و بهتر میشه 🌱نصف مقدار نمک رو اول به گوشت تفت داده شده اضافه کنین چون گوشت تشنه میشه و مزه ها رو به خودش میکشه 🍲با این روش یه قیمه خوش رنگ و لعاب و مجلسی درست کن، برای نذری هم اگه خواستی مواد رو چندبرابر کن و به راحتی این خورش خوشمزه رو آماده کن😋👍 #خورش #قیمه_مجلسی #قیمه 💐💐💐 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 🥧 شیرینی نخودی سنتی 🍪مواد لازم(برای ۵۰ عدد): 🍫آرد نخود ۲۲۰ گرم 🍫آرد قنادی ۳۰ گرم 🍫روغن ۱۲۰ گرم 🍫پودر قند ۱۰۰ گرم 🍫پودر هل یک قاشق چایخوری 🍫زعفران ۲ قاشق چایخوری به دلخواه 《۳۰ تا ۳۵ دقیقه، در فر گازی با دمای ۱۵۵، یا فر برقی با دمای ۱۴۰ درجه》 ☕️دستور اصیل شیرینی نخودی ترد و خوش بافت رو داخل این ویدئو ببین، به سبک شکوفه بانو درست کن عالی میشه😍👍 #شیرینی_نخودی #شیرینی #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_روستایی 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

#شروع_نورانی✨ آنها که ستم کردند به‌زودى مى‌دانند که بازگشتشان به کجاست... (سوره شعراء، ۲۲۷) _-_-_-_-_-_-_-_♡_-_-_-_-_-_-_-_

سلام، عزاداری ها و نذری هاتون قبول باشه🖤 امروز پست آشپزی نمیذارم، فقط دو تا آموزش نذری خدمت شما👇 التماس دعا🙏🏴 @khoshmazehaye_asoon

🍂🍂🍂 🥧 شله زرد نذری با تمام نکات 🍯مواد لازم: 🌼برنج یک کیلو 🌼شکر ۲ کیلو برای شیرینی ملایم (۲ کیلو و ۲۰۰ شیرین تر میشه) 🌼زعفران ۲.۵ گرم (نیم مثقال) 🌼پودر هل الک شده یک قاشق مرباخوری(۱۰ گرم) 🌼روغن ۵۰ گرم (یک استکان) 🌻نکات: 🌱از شکر سفید تصفیه شده استفاده کنین 🌱استفاده از گوشت کوب برقی برای پخت بهتر برنجه، میتونین به جاش بذارین برنج زمان بیشتری بپزه 🌱هل رو حتما با قند آسیاب کنین تندی و تلخی شو میگیره و راحت تر آسیاب میشه 🌱گلاب رو گرم کنین، گلاب سرد باعث میشه شله زرد آب بندازه 🌱روغن مایع (حتما مایع باشه) باعث میشه براق بشه و سطح شله زرد ترک نخوره 🌱تا زمانی که شله زرد داغه با دارچین تزئین نکنین، چون دارچین ضد قند و چربیه و باعث حل شدن شکر و ذوب شدن چربی میشه، در نتیجه شله زرد آب میندازه 🌱استفاده از قاشق فلزی هم باعث میشه شله زرد آب بندازه و باید حتما از قاشق چوبی استفاده کرد ♨️اگه میخوای بدونی چرا از دارچین نباید استفاده کرد و چجوری یه شله زرد جا افتاده بدون آب انداختن درست کنی حتما از این روش استفاده کن👍 #شله_زرد #نذری 🍂🍂🍂 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🖤🖤🖤 🥮حلوا سنتی زعفرانی 🧂مواد لازم: 🌾آرد سنگک ۴ لیوان 🌾شکر ۲ لیوان 🌾آب ۲ لیوان 🌾زعفران دم کرده نصف لیوان 🌾پودر هل یک قاشق چایخوری 🌾گلاب نصف استکان 🌾کره ۱۰۰ گرم 🌾روغن مایع ¾ لیوان 🍁آرد رو حتما باید ۲ ساعت با شعله ملایم تفت بدین 🍁الک کنین و مجدد با روغن و کره ۳۰ دقیقه تفت میدیم 🍁بهتره از ظرف رویی استفاده کنین 🥧حلوای ساده بهترین انتخاب برای ماسوره زدن یا ریختن داخل تارت های تک نفره یا مدل های مختلف سِرو هست، نوش جان و التماس دعا🙏🌱 #حلوا_زعفرانی #حلوا #نذری 🖤🖤🖤 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

#یاقمربنی‌هاشم🥀

☑ زیارت عاشورا با نوای شهیدحاج قاسم سلیمانی @khoshmazehaye_asoon