🌻🌻🌻 🍛 چلو ماهیچه 🧈 مواد لازم : ✔️پیاز ۴ عدد ✔️چوب دارچین ✔️سیر ۱ بوته ✔️ماهیچه گوسفندی ✔️زردچوبه ½ قاشق چایخوری ✔️روغن ½ لیوان ✔️کره ۲۵ گرم ✔️زعفران ✔️نمک 🔸کیه که این غذای خوشمزه و لاکچری رو دوست نداشته باشه؟!😁😍 #ماهیچه 🌻🌻🌻 خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon

🌿🌿🌿 🍛 ماهیچه لذیذ 🌶مواد لازم: 🥕ماهیچه گوساله یا گوسفند۳ عدد متوسط 🫑پیاز ۵ عدد 🥕سیر ۲ بوته کامل 🫑روغن مایع نصف لیوان 🥕کره ۳۰ گرم 🫑زعفران دم کرده با آب یک لیوان 🥕چوب دارچین یک تکه 🫑برگ بو ۳ عدد 🥕نمک،فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زردچوبه 🍽 ماهیچه نیازی به اضافه کردن آب نداره و با این روش حسابی به روغن میفته و خوشمزه میشه😋👌 #ماهیچه 🌿🌿🌿 خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥩ماهیچه شاندیزی مجلسی 🧅مواد لازم: 🧄ماهیچه گوسفندی یک تیکه بزرگ برای دو نفر 🧄پیاز به اندازه وزن ماهیچه 🧄سیر به ازای هر نفر ۴ حبه 🧄چوب دارچین 🧄برگ بو (اختیاری) 🧄نمک، فلفل 🧄زعفران دم کرده نصف استکان به ازای هر نفر 🧄کره به ازای هر نفر ۱۵ گرم 🧄آبلیمو 🥘 این غذا یکی از غذاهای معروف مشهد مخصوصا منطقه شاندیزه، نکته اصلی پختن این غذا اینه که اصلا آب اضافه نمیشه و ۴،۵ ساعت طول میکشه تا کامل گوشت بپزه و به روغن بیفته 😋😋 #ماهیچه #گوشت 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍛 ماش پلو با ماهیچه مجلسی 🧅مواد لازم: 🌱پیاز خلالی 🌱سیر 🌱برگ بو 🌱ماهیچه گوسفندی 🌱فلفل سیاه، زعفران، آبغوره، نمک 🌱روغن یک لیوان 🌱آب نصف لیوان 🌱ماش ۱.۵ پیمانه 🌱برنج 🌱سبزیجات: ساقه پیازچه، شوید، تره 🌱پیازداغ برای تزئین 🌶ماهیچه رو با این روش درست کن عطر و بوی عالی میگیره همراه با یه ماش پلوی مجلسی با عطر سبزی تازه👍😍 #ماش_پلو #ماهیچه #خورش #پلو_مخلوط 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍋🍋🍋 🍲ماهیچه مجلسی بدون آب 🥩مواد لازم: 🌱ماهیچه گوسفندی 🌱پیاز ۶ عدد متوسط 🌱سیر 🌱کره 🌱چوب دارچین 🌱برگ بو 🌱رزماری 🌱نمک، فلفل سیاه (نمک بعد از ۳ ساعت اضافه بشه) 🌱زعفران دم شده غلیظ 🌶به مدت ۵ تا ۶ ساعت با شعله ی خیلی کم بذارین تا بپزه 🌶این غذا نیازی به آب نداره ولی اگه دوست داشتین آب دار تر باشه فقط یک لیوان آب جوش اضافه کنین و بیشتر آب نریزین 🥦یه غذای خوشمزه و مجلسی که با این روش، گوشت، پنبه ای و نرم میشه😍👌 #ماهیچه #گوشت #مجلسی 🍋🍋🍋 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🍛ماهیچه مشهدی(پسران کریم) 🥩مواد لازم: 🥦ماهیچه گوسفندی ۲ عدد 🥦پیاز درشت ۲ عدد 🥦زعفران ۳ قاشق غذاخوری 🥦سیر ۳ حبه + یک بوته 🥦برگ بو دو عدد 🥦چوب دارچین یک عدد کوچک 🥦روغن یک پیمانه 🥦آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری 🥦کره ۵۰ گرم(در آخر پخت به ماهیچه بزنید) 🥦ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه 🥕حرارت کم باشه تا ۳ ساعت کامل بپزه 🥕در آخر پخت حتماً چوب دارچین و برگ بو رو خارج کنین 🥘راز ماهیچه مشهدی خوشمزه و جا افتاده رو تو این ویدئو ببین☝️😍 #ماهیچه #خورش #مجلسی #گوشت #ماهیچه_مشهدی 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍛 ماهیچه زعفرانی مجلسی 🥘یه غذای لذیذ و خوشمزه، تو این غذا باید زعفرون و روغن و پیاز رو با دست و دلبازی بریزین تا عطر و بوش عالی بشه😍👌 🥩مواد لازم برای ۳ تکه ماهیچه: 🍀۵ پیاز بزرگ 🍀یک لیوان روغن مایع 🍀۵۰گرم کره 🍀برگ بو 🍀دارچین 🍀دونه فلفل سیاه 🍀نمک فلفل زردچوبه 🍀زعفران 🍀یک قاشق غذاخوری گرد غوره 🍀۱/۴ لیوان آبغوره 🍀کمی پودر دارچین (بستگی به ذائقتون داره) #ماهیچه #گوشت #مجلسی #خورش 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌿🌿🌿 🍖ماهیچه مجلسی؛ بدون اضافه کردن آب این ماهیچه نرم و پنبه ای رو درست کن😋🌱 🥩مواد لازم: 🫑ماهیچه به تعداد نفرات 🫑پیاز درشت ۶ عدد 🫑۶ الی ۸ حبه سیر 🫑نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🫑زعفران دم شده 🫑روغن تقریبا ۱/۲ پیمانه 🫑کره ۳ قاشق غذاخوری تقریبا ۲۰ گرم 🫑گلاب ۱ قاشق چایخوری 🫑سماق ۱ قاشق غذاخوری سر پر 🫑۱ عدد چوب دارچین 🥕سماق اصلا ماهیچه رو ترش نمیکنه تنها نقشش بالانس مزه هاست یعنی در واقع شیرینی پیاز رو میگیره و خیلی خوشمزه ترش میکنه 🌶بدون ذره ای آب اضافی فقط با مقدار روغنی که غذا داره و آب پیاز و آب خود ماهیچه و حرارت خیلی پایین میپزه پس اصلا نگران نباشین #ماهیچه #خورش #خوراک #گوشت #مجلسی #چلو_ماهیچه 🌿🌿🌿 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon