۷ تیر ۱۴۰۲
۸ تیر ۱۴۰۲
۱۰ تیر ۱۴۰۲
10.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه دمنوش خوشمزه و خوش رنگ داریم.
چای آلبالو
ابتدا آلبالوها را شسته ، ساقه آن را می گیریم.
قوری را از آلبالو پر کرده، چند تکه نبات اضافه کرده و از آب جوش پر می کنیم.
قوری را روی کتری گذاشته و حدود ۴۵ الی ۱ ساعت دم می گذاریم.
داخل فنجان ریخته و نوش جان می کنیم . آلبالوهای داخل قوری را نیز در ظرف کشیده و میل می کنیم.
نکته:اگر رنگ چای را پر رنگ تر دوست دارید بیشتر بگذارید تا دم بکشد.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#دمنوش_خوشمزه #چای_آلبالو
#دمنوش_خوش_رنگ #دمنوش
#آلبالو #چای
@khoshmazehaymaman
۱۰ تیر ۱۴۰۲
۱۰ تیر ۱۴۰۲
۱۱ تیر ۱۴۰۲
سلام به همراهان همیشگی
دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰
(شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه)
ما سعی میکنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰
هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰
از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گزاریم ۰
@khoshmazehaymaman
۱۱ تیر ۱۴۰۲
۱۲ تیر ۱۴۰۲
37.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه غذای تند وسریع و انگشتی داریم.
گراتن مرغ و سیب زمینی
ابتدا ۷ عدد سیب زمینی را پخته، پوست گرفته و به صورت حلقه حلقه برش می زنیم.
یک عدد پیاز را خرد کرده ، داخل تابه با کمی روغن تفت می دهیم، ۶۰۰ گرم سینه مرغ نگینی خرد شده را اضافه کرده و هم می زنیم تا جایی که رنگ مرغ عوض شود و آب آن تبخیر شود بعد کمی نمک ، ۱ قاشق مربا خوری زرد چوبه و پودر سیر، ۱ قاشق چای خوری پاپریکا ، نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و قرمز اضافه کرده و کمی تفت می دهیم بعد حرارت را خاموش می کنیم.
سس بشامل:
در ظرف کوچک گودی ۵۰ گرم کره را با یک قاشق غذاخوری روغن روی حرارت حل کرده ، یک قاشق غذاخوری آرد اضافه کرده کمی تفت می دهیم و بعد یک لیوان شیر اضافه کرده هم می زنیم تا کمی غلیظ شود در آخر کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم.
کف ظرف فر را کمی سس بشامل ریخته ، یک لایه سیب زمینی ، یک لایه مرغ کمی پنیر و دوباره تکرار لایه ها را انجام می دهیم در آخر ظرف را با پنیر پیتزا می پوشانیم و کمی آویشن روی آن می ریزیم.
داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار می دهیم بعد فر بالا ( گریل ) را به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه روشن کرده تا روی آن طلایی شود.
نکته :این مقدار پیمانه ۲ عدد ظرف پیرکس به ما می دهد.
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#غذای_تند_و_سریع #غذای_انگشتی
#گراتن_مرغ_و_سیب_زمینی #گراتن
@khoshmazehaymaman
۱۲ تیر ۱۴۰۲
۱۲ تیر ۱۴۰۲