سلام دوستان امروز یه کاپ کیک خوشمزه مخصوص فصل پاییز داریم ۰ کاپ کیک کدو حلوایی(قسمت اول) ابتدا کدو حلوایی را برش زده و خرد می کنیم ۰ با نصف استکان آب آن را می پزیم ۰ وقتی آب آن تمام شد ،کدو را پوره می کنیم ۰ ۴ عدد تخم‌مرغ را در ظرفی شکسته و با هم زن می زنیم تا از لختگی در بیاید۰ نوک قاشق چایخوری وانیل و ۱لیوان شکر را اضافه کرده و با هم زن به قدری می زنیم تا کشدار و کرم رنگ شود۰ نصف لیوان روغن، یک لیوان پوره کدو حلوایی و نصف لیوان ماست را اضافه و در حد مخلوط شدن هم می زنیم ۰ ۲لیوان پر آرد سفید را ۳بار الک کرده و یک قاشق چایخوری دارچین،دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک پنس نمک را به آرد اضافه کرده و به مواد کیک اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم ۰ کپسول را داخل قالب مافین گذاشته و دو سوم آن را پر می کنیم ۰ روی آن کنجد می ریزیم ۰و قالب را دو بار روی میز کار می کوبیم ۰ داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ،طبقه وسط قرار می دهیم ۰ نکته:۱- فاصله بین دو انگشت شست و سبابه را پنس می گویند۰ ۲-برای تزئین روی کیک می توانید از شکلات چیبسی هم استفاده کنید ۰ ۳-در صورت تمایل می توانید مواد کیک را داخل قالب تو خالی بریزید ۰ ۴-این مقدار پیمانه حدود ۲۰ عدد کاپ کیک به ما می دهد ۰ #آشپزی #آموزش_آشپزی #آموزش #کاپ_کیک_کدو_حلوایی #کیک #کیک_کدو_حلوایی #کدو_حلوایی @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه کاپ کیک خوشمزه مخصوص فصل پاییز داریم ۰ کاپ کیک کدو حلوایی(قسمت دوم) ابتدا کدو حلوایی را برش زده و خرد می کنیم ۰ با نصف استکان آب آن را می پزیم ۰ وقتی آب آن تمام شد ،کدو را پوره می کنیم ۰ ۴ عدد تخم‌مرغ را در ظرفی شکسته و با هم زن می زنیم تا از لختگی در بیاید۰ نوک قاشق چایخوری وانیل و ۱لیوان شکر را اضافه کرده و با هم زن به قدری می زنیم تا کشدار و کرم رنگ شود۰ نصف لیوان روغن، یک لیوان پوره کدو حلوایی و نصف لیوان ماست را اضافه و در حد مخلوط شدن هم می زنیم ۰ ۲لیوان پر آرد سفید را ۳بار الک کرده و یک قاشق چایخوری دارچین،دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک پنس نمک را به آرد اضافه کرده و به مواد کیک اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم ۰ کپسول را داخل قالب مافین گذاشته و دو سوم آن را پر می کنیم ۰ روی آن کنجد می ریزیم ۰و قالب را دو بار روی میز کار می کوبیم ۰ داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ،طبقه وسط قرار می دهیم ۰ نکته:۱- فاصله بین دو انگشت شست و سبابه را پنس می گویند۰ ۲-برای تزئین روی کیک می توانید از شکلات چیبسی هم استفاده کنید ۰ ۳-در صورت تمایل می توانید مواد کیک را داخل قالب تو خالی بریزید ۰ ۴-این مقدار پیمانه حدود ۲۰ عدد کاپ کیک به ما می دهد ۰ #آشپزی#آموزش_آشپزی#کاپ_کیک #کاپ_کیک_کدو_حلوایی#کیک#کدو #کدو_حلوایی#کیک_کدو_حلوایی @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه کاپ کیک خوشمزه مخصوص فصل پاییز داریم ۰ کاپ کیک کدو حلوایی(قسمت سوم) ابتدا کدو حلوایی را برش زده و خرد می کنیم ۰ با نصف استکان آب آن را می پزیم ۰ وقتی آب آن تمام شد ،کدو را پوره می کنیم ۰ ۴ عدد تخم‌مرغ را در ظرفی شکسته و با هم زن می زنیم تا از لختگی در بیاید۰ نوک قاشق چایخوری وانیل و ۱لیوان شکر را اضافه کرده و با هم زن به قدری می زنیم تا کشدار و کرم رنگ شود۰ نصف لیوان روغن، یک لیوان پوره کدو حلوایی و نصف لیوان ماست را اضافه و در حد مخلوط شدن هم می زنیم ۰ ۲لیوان پر آرد سفید را ۳بار الک کرده و یک قاشق چایخوری دارچین،دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک پنس نمک را به آرد اضافه کرده و به مواد کیک اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم ۰ کپسول را داخل قالب مافین گذاشته و دو سوم آن را پر می کنیم ۰ روی آن کنجد می ریزیم ۰و قالب را دو بار روی میز کار می کوبیم ۰ داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ،طبقه وسط قرار می دهیم ۰ نکته:۱- فاصله بین دو انگشت شست و سبابه را پنس می گویند۰ ۲-برای تزئین روی کیک می توانید از شکلات چیبسی هم استفاده کنید ۰ ۳-در صورت تمایل می توانید مواد کیک را داخل قالب تو خالی بریزید ۰ ۴-این مقدار پیمانه حدود ۲۰ عدد کاپ کیک به ما می دهد ۰ #آشپزی#آموزش_آشپزی#کاپ_کیک #کاپ_کیک_کدو_حلوایی#کیک#کدو #کدو_حلوایی#کیک_کدو_حلوایی @khoshmazehaymaman

🥰✨

سلام دوستان امروز یه سوپ خیلی خوشمزه و لذیذ داریم ۰ سوپ جو با شیر ابتدا ۲پیمانه جو را ۲ ساعت خیس می کنیم ۰ جو را داخل قابلمه ریخته با کمی آب اجازه می دهیم تا به مدت یک ساعت بپزد۰ در این مدت در قابلمه را نیمه باز بگذارید تا جو سر نرود و گاز کثیف نشود ۰ یک عدد هویج را خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر اجازه پخت می دهیم ۰ ۲لیتر شیر را که به دمای محیط رسیده ،کم کم اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا هم ته و هم رویه نگیرد ۰ زمانیکه به غلظت مناسب رسید کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کرده ،گاز را خاموش کرده و سرو می کنیم ۰ با جعفری خرد شده تزئین می کنیم ۰ نکته ۱- در صورت تمایل می توانید مقداری مرغ پخته شده و ریش ریش شده را قبل از اضافه کردن شیر به سوپ اضافه کرد۰ ۲- این مقدار پیمانه ۳بشقاب خورشت خوری سوپ به ما می دهد ۰ ۳_می توانید به جای فلفل سیاه از فلفل سفید استفاده کنید تا رنگ سوپ کاملاً سفید بماند ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#سوپ #سوپ_جو_با_شیر#سوپ_سفید @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای سریع ،راحت و فوری داریم ۰ پیتزا_ فوری(قسمت اول) ابتدا نصف یک عدد سینه مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز تفت می‌دهیم ۰ ۳الی۴عدد قارچ را خرد کرده،به مرغ اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ کمی آبلیمو اضافه کرده تا قارچها سیاه نشوند، وقتی آب آن تمام شد شعله را خاموش می کنیم ۰ ۳عدد تخم‌مرغ را بایک لیوان شیر و کمی نمک و فلفل خوب هم می زنیم ۰ ۲عدد نان لواش را رول کرده و به صورت نواری برش می زنیم ۰ تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم ۰ کمی روغن ریخته،نان لواش را چیده و تخم‌مرغ ها را روی آن می ریزیم ۰ مواد گوشتی را اضافه کرده،یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده،پنیر پیتزا وکمی آویشن ۰ در تابه را گذاشته با حرارت ملایم،۱۰الی۱۵ دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شود ۰ نکته: مواد روی پیتزا دلخواه است ،می توانید از سوسیس،گوشت چرخ کرده و یا هر چیز دیگر استفاده کنید ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #غذای_فوری#غذای_سریع#پیتزا #پیتزا_فوری @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای سریع ،راحت و فوری داریم ۰ پیتزا_ فوری(قسمت دوم) ابتدا نصف یک عدد سینه مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز تفت می‌دهیم ۰ ۳الی۴عدد قارچ را خرد کرده،به مرغ اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ کمی آبلیمو اضافه کرده تا قارچها سیاه نشوند، وقتی آب آن تمام شد شعله را خاموش می کنیم ۰ ۳عدد تخم‌مرغ را بایک لیوان شیر و کمی نمک و فلفل خوب هم می زنیم ۰ ۲عدد نان لواش را رول کرده و به صورت نواری برش می زنیم ۰ تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم ۰ کمی روغن ریخته،نان لواش را چیده و تخم‌مرغ ها را روی آن می ریزیم ۰ مواد گوشتی را اضافه کرده،یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده،پنیر پیتزا وکمی آویشن ۰ در تابه را گذاشته با حرارت ملایم،۱۰الی۱۵ دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شود ۰ نکته: مواد روی پیتزا دلخواه است ،می توانید از سوسیس،گوشت چرخ کرده و یا هر چیز دیگر استفاده کنید ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #غذای_فوری#غذای_سریع#پیتزا #پیتزا_فوری @khoshmazehaymaman

#پیتزا_فوری #پیتزا_با_نان_لواش @khoshmazehaymaman