سلام دوستان امروز یه دسر خیلی خوشمزه داریم. دسر موز و انبه ابتدا دو عدد موز بزرگ و یک عدد انبه را خرد کرده و حدود یک ساعت داخل فریزر گذاشته تا یخ بزند.یک لیوان و نصفی شیر را هم داخل فریزر گذاشته تا کاملا سرد و یخ باشد. یک عدد بیسکویت پتی بور را هم کاملا خرد می کنیم. حالا شیر ، موز، انبه و دو تکه بستنی وانیلی را داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط می کنیم. داخل ظرف سرو یک لایه دسر ، یک لایه بیسکویت خرد شده ریخته و لایه لایه تکرار می کنیم.در آخر با پوست کن شکلات تخته ای را روی آن رنده می کنیم. نکته:۱-موز و انبه به صورت یخ زده باشد. ۲-شیر هم بهتر است کمی سرد و یخ باشد. ۳-این مقدار پیمانه حدود دو فنجان سوپ خوری و یک کاسه کوچک به ما میدهد. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #دسر_موز_و_انبه #دسر_موز #دسر #دسر_انبه #موز #انبه @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

#دسر_موز_و_انبه @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

روز بيست و چهارم: بنا بر اشهر روزي است كه مباهله كرد رسول خدا (صلّي الله عليه و آله) با نصاراي نجران مباهله كرد، و پيش از مباهله عبا بر دوش مبارك گرفت، و حضرت اميرالمؤمنين و فاطمه و حسن و حسين (عليهم السّلام) را زير عبا جا داد و گفت: پروردگارا هر پيامبري را اهل بيتي بوده، كه مخصوص ترين خلق نسبت به او بودند، خدايا اينان اهل بيت منند، از ايشان شك و گناه را برطرف ساز، و پاك كن ايشان را پاك كردني كامل، پس جبرائيل نازل شد، و آيه ي تطهير را در شأن ايشان فرود آورد. آنگاه رسول خدا (صلّي الله عليه و آله)آن چهار بزرگوار را براي مباهله به بيرون برد، چون نگاه نصاري بر ايشان افتاد،و حقيقت آن حضرت و آثار نزول عذاب را مشاهده كردند، جرأت بر مباهله را از دست داده، و استدعاي مصالحه و قبول جزيه كردند. در اين روز حضرت اميرالمؤمنين (عليه السّلام) در حال ركوع انگشتر خود را به سائل داد، و آيه < اِنَّما وَلِيُّكُمُ اللهُ > در شأن آن حضرت نازل گشت. در هر صورت اين روز داراي شرافت بسياري است، و در آن چند عمل وارد است:

🖤السلام علیک یا اباعبدالله الحسین🖤

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و لذیذ با مرغ داریم ۰ مرغ بریان ابتدا یک مرغ کوچک (زیر ۲کیلو) را تهیه کرده و آن را به صورت درسته خوب تمیز می کنیم ۰ در ضمن پوست آن را هم نمی کنیم . ۲قاشق مرباخوری نمک،۲قاشق مربا خوری زردچوبه،۱قاشق مرباخوری پودر سیر و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده و مرغ را کاملاً به آن آغشته می کنیم ۰ ۲عدد پیاز،۲ عدد هویج و ۲ عدد یک فلفل دلمه ای را تکه کرده و داخل شکم مرغ می ریزیم.کمی آبلیمو روی آن می ریزیم. شب تا صبح داخل یخچال استراحت می دهیم ۰(اگر فرصت نداشتید ۲الی۳ساعت کافی است)۰ داخل قابلمه را پیاز حلقه شده،هویج و فلفل دلمه ای چیده ،مرغ را روی آن گذاشته و با یک لیوان آب یک ساعت می گذاریم تا بپزد ۰ سینی فر را با فویل آلومینیوم می پوشانیم ۰ مرغ را داخل سیخ فر کرده ،آن را محکم می کنیم ۰ می توانید دست و پای مرغ را با نخ دندان به هم ببندید ۰ مرغ را داخل فر گذاشته،دکمه جوجه گردان را روشن کرده،با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت حدوداً یک الی یک و نیم ساعت می گذاریم.کمی کره را روی حرارت آب کرده ، مقداری زعفران اضافه می کنیم .اواخر پخت مرغ را با زعفران و کره رومال می کنیم. من ۵ دقیقه هم گریل را روشن کردم. نکته:۱- مرغ را با پوست استفاده می‌ کنیم تا کمی چرب باشد و خود مرغ خشک نشود۰ ۲- اندازه مرغ هرچه قدر کوچک تر باشد بهتر است . #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #مرغ_بریان #مرغ_خوشمزه #مرغ #سوخاری @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

#مرغ_بریان @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه نوشیدنی خنک تابستانی داریم. شربت سکنجبین خیار ابتدا یک عدد خیار را پوست گرفته و درشت رنده می کنیم.در یک لیوان سرو که ترجیحا لیوان بلند هست،نصف لیوان سکنجبین،نصف استکان عرق نعنا،خیار رنده شده ،کمی یخ و در نهایت آب می ریزیم.شربت را هم زده و نوش جان کنید. نکته۱-مقدار مواد بسته به ذائقه شما تغییر می کند. ۲-می توانید خیار را ریز رنده کنید. خواص: ۱-کاهش التهاب ناشی از گرما ۲-ملین و مسهل ۳-بیرون بردن سموم بدن با ادرار یا عرق #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #نوشیدنی_خنک_تابستانی #خنک #نوشیدنی_تابستانی #نوشیدنی #شربت_سکنجبین_خیار #سکنجبین #شربت_خیار_سکنجبین #شربت @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

#شربت_سکنجبین_خیار @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman