نان شکم پر دستوری ساده و راحت 😍👌 بافت نان را ببینید عالی👌👌 #نان #نان_شکم_پر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

مواد لازم نان شکم پر :👇 آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه :👇 ۱- خمیر مایه، شیر ولرم (شیر گرمی که دست را نسوزاند) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند (کف کند). ۲- تخم مرغ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید (مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید)، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. ۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید. ۶- این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها، پیراشکی، کلوچه، نان صبحانه، نان شکم پر، پیتزا و … است، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید، این خمیر جادویی خمیری همه کاره هست. مواد داخل نون هم دلبخواهی هست هر چیزی که دوست داشتید می تونید توش بذارید از خمیر به اندازه یه نارنگی کوچیک بردارید کمی پهن کنید مواد لاش بذارید و دوباره خمیر رو جمع کنید داخل سینی چرب شده با فاصله بچینید روش پارچه بندازید و ۱۰ دقیقه استراحت بدید بعد با مخلوط زرده وشیر و زعفران رومال بزنید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ قرار دهید اگه زود تر از ۳۰ دقیقه دید زیر نان طلایی شده دمای پایین رو خاموش کنید و ۵ دقیقه گریل روشن کنید تا روی نان برشته بشه بعد از پخت کمی با برس روی نان ها کره آب شده یا روغن میزنیم. نوش جان🌷🌹 ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

آموزش رُزت کره ای شیرینی مُدرن با طعم عالی و بافتی نرم ♦️خیلی خوشمزه و کم شیرینه. ♦️زمان پختش بین ۱۲ تا ۱۵ دقیقه است و این زمان به اندازه رزت ها و قدرت فر شما بستگی داره، پس حواستون باشه. ♦️کره اصلا قابل جایگزینی با هیچ روغنی نیست. اگر بوی کره حيوانی رو دوست ندارید میتونید مارگارین به جاش بزنید. ♦️وقتی اطرافش طلایی شد پخته و باید از فر درش بیارین ♦️بعد از پخت روش هنوز نرمه بهش زمان بدین کامل خنک بشه بعد راحت از کاغذ روغنی جداش کنید. ♦️اینکه رزت ها تو فر کمی پهن میشن طبیعیه چون کره ی این شیرینی زیاده ولی از اول زیاد بزرگ رزت نزنید که خیلی دیگه شکلشون رو از دست بدن ♦️حتما تو ظرف دربسته نگهداری بشه ♦️من برای تزئین از شکلات تلخ و شکلات با طعم انگور که بنماری کرده بودم استفاده کردم. ♦️اگر بافت شیرینی براتون مهمه با ترازو انداره گیری دقیق کنید.اندازه ها بر اساس پیمانه حدودی گفته میشه✋ خب بریم سراغ مواد اولیه و طرز تهیه😉👇 #شیرینی #رزت #گل_رز #شیرینی_گل_رز ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

مواد لازم شیرینی رزت :👇 آرد قنادی : ۲۲۵ گرم 👈 یا ۱ پیمانه +۳/۴ پیمانه کره : ۱۷۵ گرم پودر قند الک شده : ۷۵ گرم یا تقریباً دو سوم پیمانه سفیده تخم مرغ ۱ عدد وانیل خالص : ۱/۴ ق چ ( اگر شکری بود نصف ق چ بزنید) نمک : یک پنس طرز تهیه :👇 👈آرد و نمک را مخلوط و الک کنید.کره نرم شده در دمای محیط را با پودر قند ۵ دقیقه خوب هم بزنید تا کاملا حجیم بشه. حین کار حتما کاسه دورگیری بشه. بعد سفیده و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست بشه. آرد را مرحله مرحله اضافه و اول با لیسک بعد با همزن با مواد ترکیب کنید. وقتی خوب یکدست شد با ماسوره m1 یا m2 با فاصله رزت بزنید. از قیف با کیفیت استفاده کنید تا در حین کار بر اثر فشار دستتون پاره نشه. و تا فر گرم بشه سینی را یکربع بذارین تو یخچال. پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

روش های پخت🔻 در سولاردام : با پیش گرمایش ۱۶۰ گرم بشه بعد قالب روی سه پایه کوتاه و با کانوکشن ۱۶۰ درجه حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه پخته بشه. در فر برقی : طبقه وسط دما برای گرمایش و پخت ۱۶۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه در توستر : با دمای ۱۵۰ درجه گرم بشه، طبقه وسط با المنت از زیر حدود ۱۵ دقیقه در فر گازی : با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم بشه، در طبقه وسط با همون دما حدود ۱۵ دقیقه کافیه. 👈 زیر شیرینی ها رنگ گرفت کافیه. بازم تاکید میکنم بذارین کامل خنک بشن بعد از سینی بردارین. #سولاردوم #توستر #فربرقی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

آبگوشت پلو مواد لازم :👇 گوشت با استخوان ۳۰۰ گرم برنج ۱ونیم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم عدس پخته ۱ پیمانه روغن و کره حیوانی به میزان لازم زیره ۱/۲ق چ زعفران دم کرده طرز تهیه :👇 گوشت را با آب و زردچوبه و پیاز میزاریم بپزه بعد از اینکه پخت اگه دوست دارین استخوان را ازش جداکنین من جدا کردم بعد درون یه قابلمه دیگه ریختم و برنج و عدس پخته را بهش اضافه کردم و زعفران دم کرده و به دلخواه زیره و روغن یا کره حیوانی میزنیم و نمک به میزان لازم همه را باهم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت تا برنج با آب گوشت کته شود اب گوشت باید به اندازه یک بند انگشت بالاتراز سطح برنج باشد توجه کنین برنج ها باهم فرق دارن با توجه به نوع برنج تون و شناختی که در حین پخت بهش دارین آب گوشت را کم و زیاد کنین که له نشه غذای خیلی خوشمزه ای هست حتما امتحان کنین😊 #آبگوشت_پلو #نهار #آبگوشت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

چلوکباب هم میخوری برای خداوند بخور!؟ مرحوم رجبعلی خیاط(ره) می فرماید: هرکار که میکنی برای خدا بکن. اگر چلوکباب هم میخوری برای خداوند بخور. گفتم چلوکباب را که نمیشود برای خدا خورد! گفت چرا میشود؛اگر برای شکم بارگی غذا خوردی این هوا و هوس است اما اگر برای این هدف غذا بخوری که قدرتی بگیری که خدمت و عبادت بکنی؛این میشود برای خدا. «این نصیحت را در تمام عمر فراموش نکن». 👈🌺این پست را با دوستان خودتون به اشتراک بگذارید. 📨📨 🙏🌺👉 #خدا #غدیر #قربته_الی_الله •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• ࿐@KitchenAuntKhatoon ࿐

🎥 کلیپ نسخه رهایی بخش کرونا از زبان استاد موسوی در برنامه انارستان 👆👆 💠حضور استاد سیدمحمدموسوی در پخش زنده صدا و سیما و نسخه درمان قطعی کرونا 👌مجرب در درمان کرونا ♻️نسخه و فرمول ساخت داروی گیاهی در این کلیپ توسط ایشان گفته میشود. 🔹اشاره استاد به کلی بودن نسخه های طب اسلامی و ایرانی و موثر بودن در تمام بیماری های مشابه 👌 استاد موسوی از اساتید و حکمای طراز اول و پیشکسوت کشور در زمینه طب ایرانی اسلامی است. عضـویت در کــانال👇 📡 @www_irismed_ir