#حلوا_عربی #حلوامجلسی قسمت دوم طرز تهيه: اب و شکر را مخلوط کرده و روی گاز میگذاریم  وقتی شکر حل شد ،زعفران و هل و گلاب را اضافه کنید. گاز را خاموش کرده تا شربت سرد شود.ارد سفید را تفت داده تا رنگش عوض شود و کنار مي گذاريم  تا ارد خنک شود( آرد بايد كاملا خنك شودچون اگر به آرد داغ شير خشك اضافه كنيد شير مي سوزد ).شیر خشک را با ارد مخلوط کرده حدود ۵ دقیقه با حرارت کم تفت دهید. روغن را اضافه کرده و مجدد تفت دهید تا به رنگ دلخواه برسد. شربت را کم کم بریزد. نکته: این حلوا چون شیر خشک داره سریع میسوزه پس باید با شعله متوسط مدام هم بزنیم که کامل رنگش  تغییر کنه وقتی به رنگ دلخواه در اومد گاز را خاموش می کنیم. حلوا کمی سفت شود و از ظرف جدا بشودبصورت گهواره قابلمه را تکان دهید. نکته:اگه حلوا خیلی روی حرارت بماند و ابش تبخیر بشه،قابل ماسوره زدن نیست. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

قسمت سوم حلوا عربی #تزیین_حلوا اینم کلیپ تزیین حلوا برای دوستانی که می خواستن🙂 #حلوا_شیرخشک #خوشمزه #حلوا_مجلسی #ابزار_فوندانت #گل_محمدی #خلال_پسته •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#همبرگر_خونگی گوشت چرخ کرده…..۵۰۰ گرم پیاز….۱عدد ارد سوخاری…..۲قاشق غذاخوری نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر سس خردل…..۲قاشق غذاخوری قسمت اول *´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

طرز تهیه: پیاز رنده کنید. اب پیاز حتما بگیرید. تمام مواد مخلوط کنید. خوب ورز بدید. حدودا ۱۰ دقیقه زمان لازم داره برای ورز دادن. بعد یک عدد کیسه فریزر برش بدید. با هر وسیله گردی که دارید از مواد گوشتی داخل بزارید با پشت قاشق خوب فشار دهید.کیسه را روش بزارید . تمام همبرگر ها را درست کنید. داخل یخچال بزارید بمدت یک ساعت . بعد در تابه گریل یا تفلون سرخ کنید. احتیاج به روغن زیاد نداره. فقط در حدی که چرب بشه. بعد داخل نان سرو کنید. #فست_فود #ساندویچ #سیب_زمینی #رستوران #همبرگر #همبرگر_مخصوص #پنیرچدار #همبرگر_ویژه *´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

 #کیک_ارده_کنجد  آرد......2پیمانه شکر....1پیمانه شیر.....1پیمانه روغن.....3/4 پیمانه ارده......1/2 پیمانه بکین پودر.....1قاشق غذاخوری  وانیل....نوک چاقو  تخم مرغ.....3عدد کنجد.....به مقدار لازم  گردو یا فندوق......در صورت دلخواه طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن می زنیم.تا کرم رنگ بشه.بعد شیر و روغن و ارده را اضافه می کنیم.بهتر است که هر کدام از مواد حدود یک دقیقه با همزن زده بشه.بعد بکین پودر را به آرد اضافه کرده.به مواد اضافه کنید.با همزن کمی بزنید تا یکدست بشه.می تونید بهش گردو یا فندوق خرد شده را اضافه می کنیم.می تونید از پسته یا بادوم هم استفاده کنید. قالب را با روغن جدا کنده خوب چرب کنید با دست دلبازی بهش کنجد بزنید. تو طعم کیک خیلی تاثیر داره. اون کنجدا وقتی تو فر میشه و تست میشه، خیلی خوش طعم میشه😉 مواد کیک رو داخل قالب بریزد، داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 حدودا 35 تا 45 دقیقه. #کیک #ارده ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

سوسیس خونگی خوش بافت و خوشمزه🥰😋 یعنییییی طعم و مزش هزاااار برابر از سوسیس بیرونیه بهتره، فووووق العادس، فقط از ادویه هایی که نوشتم حتما استفاده کنید تا طعم سوسیس واقعی رو حس کنید😁 بدون غذاساز و بدون سره ی سوسیس ساز هم‌ میشه درست کرد خود من اولین بارم بود سوسیسو با کمک این دو تا درست کردم وگرنه قبلا با دست ورز میدادم و در آخر هم با قیف قنادی پر میکردم😍 👩‍🍳 مواد لازم: گوشت ران مرغ بدون استخوان ۶۰۰گرم سیر ۵ حبه شیر خشک شور ۲۵ گرم (۴ ق غذاخوری)یا پودر آب پنیر(بهش پودر وِی هم میگن) نشاسته ذرت ۸۰ گرم ( ۸ قاشق غذاخوری) روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری پوره یخ (یخ پودر شده) نصف لیوان (میتونید نصف لیوان ترکیب آب سرد و یخ هم اضافه کنید) پنیر پیتزا ۵۰ گرم(حدودا ۴ ق غذاخوری) ادویه ها: پودر سیر ۱ ق غ پاپریکا یک دوم ق غ تخم گشنیز آسیاب شده یک ق م زنجبیل یک دوم ق م دارچین یک دوم ق م پودر هل سفید یک دوم ق م فلفل سیاه یک دوم قاشق م پودر خردل یک چهارم ق م پودر آویشن یک دوم قاشق م جوز هندی یک دوم ق چ (اینو اصلا حذف نکنید) زنیان یک چهارم ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ نمک به مقدار لازم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

👩‍🍳 🔴طرز تهیه: ران مرغ بدون استخوان رو سه بار چرخ کنید. سیرُ هم حین چرخ کردن اضافه کنید. به گوشت چرخ شده، شیر خشک شور و نشاسته ذرت اضافه کنید و با غذاساز، میکسر، یک دو سه یا هر وسیله دیگه ای که دارید یکبار میکس کنید تا یکدست بشه. روغن مایع، پوره یخ، پنیر پیتزا و ادویه جات رو اضافه و چند دقیقه ورز بدید تا مواد با گوشت خوب ترکیب بشه. مواد رو با قیف، داخل کاور مخصوص سوسیس بریزید خوب فشرده کنید تا هوا داخلش نمونه وگرنه بعد از پخت چروکیده میشه. سرُ ته کاور رو با نخ یا بست پلاستیکی ببندید. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

طبق کلیپ تقسیم بندی کنید به اندازه های دلخواه و بعد یک ساعت در آب در حال جوش بذارید بپزه. بعد از پخت بلافاصله شوک آب سرد و یخ بدید حدودا ۵ دقیقه. بعد داخل یخچال ۲۰ الی ۲۴ ساعت بمونه استراحت کنه. بعد آماده مصرف هستش. تا ۱۰ روز در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر ماندگاری داره 👩‍🍳 + ادویه سوسیس و کالباس حاضری هم کیفیت خوبی داره، عطاری ها ، فروشگاه ها و لوازم قنادی ها دارن. 👩‍🍳 منبع پیج :@_zohreh_ghasemi 👩‍🍳 #سوسیس #سوسیس_خانگی #سوسیس_گوشت #سوسیس_مرغ #سوسیس_خونگی #کسب_درآمد_خانگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

پای سیب #پای #سیب #پای_سیب عدد6 : سیب 4عدد : تخم مرغ قاشق غذاخوری 1: شکر قهوه ای 2/3 فنجان: آرد 1/3 فنجان: شکر خمیر هزارلا لبنیات 5 قاشق غذاخوری: کره 1 1/4 فنجان: شیر 1: بستنی وانیلی کارامل برای تزئین اول در یک ظرف خمیر هزارلای اماده بندازید سیب هارا پوست بکنید و مثل کلیپ روی خمیر قرار بدهید خب بریم سراغ مواد تخم مرغ شیر ارد شکر کره مخلوط میکنیم و روی سیب ها میریزیم یک قاشق غذاخوری شکر دانه درشت قهوه ای روی مواد میپاشیم قالب را در فر 180 درجه 20 دقیقه با بستنی وانیلی و کارامل تزئین میکنیم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

ﭼﺸﻤﻬﺎﻳﺖ ﺭﺍ ﺑﺒﻨﺪ،🌺🍃 ﺩﺭ ﺩﻟﺖ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ ﺳﺨﻦ ﺑﮕﻮ، ﺷﺎﻳﺪ ﺁﺭﺯﻭیی ﺩﺍﺭی، ﺷﺎﻳﺪ ﺩﻋﺎیی ﺑﺮﺍی ﻳﮏ ﻋﺰﻳﺰ ﻭ ﻳﺎ ﺷﮑﺮﺵ بگو می‌شنود ﺍﻳﻦ ﻟﺤﻈﻪ ﺯﻳﺒﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍی ﺧﻮﺩﺕ ﺗﮑﺮﺍﺭﮐﻦ؛ پرﻭﺍﺯ ﺩلت ﺭﺍ حس خواهی کرد شبتون آروم 🌟🌙 و به دور از دلتنگی🌺🍃