💌|#حدیث_روز 🌹|#امام_حسین(؏) بخشندھ تࢪین مࢪدم ڪسے است ڪہ بہ ڪسے عطا ڪند ، کہ امید بخشش از او نداࢪد🕊🌱

رولت بدون فر با بیسکوییت 👌👌 #رولت #بدون_فر #بیسکوییت 2 بسته بیسکویت کاکائو پتی بور 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری شکر دانه دار 1 لیوان آب شیر 2 قاشق غذاخوری کاکائو خامه زده شده (در صورت تمایل می توانید مقداری نارگیل اضافه کنید) برای موارد بالا 1 بسته خامه 100 گرم شکلات اول از همه ، بیسکویت ها با فشار دادن با غلطک در کیسه خرد می شوند و پودر می شوند. من ترجیح می دهم بیسکویت و آجیل را در غذاساز بریزم سپس ، آن را در یک کاسه عمیق برده و سس پخته شده را با ورز دادن آرام به این مخلوط اضافه کرده و خمیری که به دست نچسبد به دست می آید. آن را با یک پارچه کششی بپوشانید و 5 دقیقه استراحت دهید. روی پیشخوان گذاشته می شود و خمیر بیسکویت ما با کمک غلتک پهن می شود. خامه فرم گرفته را در وسط خمیر که به شکل مستطیل باز کرده و با دقت گرد کرده ایم می زنیم. سپس خامه خوب داغ می شود ، وقتی به نقطه جوش رسید شکلات اضافه شده و روی کیک ما می ریزند. بعد از استراحت در یخچال ، می توانید کیک ما را با بادام زمینی یا شکلات تزئین کرده و آماده سرو کنید. مواد سس در قابلمه پخته می شود. پس از جوشاندن اجاق گاز خاموش می شود. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

من اومدم با #مرغ_حلزونی با #سس_مخصوص #مرغ یک دستور کباب خوشمزه .. راز این است که می توانید از این سس مخصوص روی همه گوشت ها استفاده کنید .👌😋 این دستور تهیه مخصوص سس آشپزها است. . مرغ با سس سرآشپز 2 گوشت سینه مرغ نصف لیوان شیر نصف فنجان روغن زیتون 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری رب فلفل 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی آویشن ، زیره سبز ، فلفل سیاه ، فلفل ساییده شده ، فلفل چیلی ، نمک طرز تهیه: گوشت ها نازک برش خورده اند. به صورت نواری. مواد سس مخلوط می شوند. با گوشت مرغ مخلوط کنید حداقل 30 دقیقه در یخچال استراحت داده می شود. بزنید به سیخ چوبی و روی کاغذ روغنی توی سینی فر و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد پخته می شوند. با برنج سرو می شود. . شما باید این سس افسانه ای را امتحان کنید. .نوش جاااان🙋‍♀️        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

برای عصرونه درست کن 😋😋😋 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

#گراتن_بادمجان 🎥🔝 #گراتن #بادمجان موادلازم نیم کیلوگرم گوشت گوساله کم چرب یا گوسفندی 4 عدد بادمجان 6 عدد سیب زمینی پیاز 1 عدد 1 عدد فلفل سبز گوجه فرنگیها دوعدد روغن مایع 1 حبه سیر نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، نعناع رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری (رب گوجه فرنگی یا فلفل مهم نیست) 1 قاشق چایخوری آب طرزتهیه بادمجان های خود را پوست گرفته و به صورت نوار برش می دهیم ، سیب زمینی ها را پوست گرفته و خیلی نازک خرد نمی کنیم ، بادمجان و سیب زمینی را در روغن سرخ می کنیم ، روی حوله می بریم و از روغن اضافی نجات می دهیم😉. از طرف دیگر ، پیاز خود را سرخ می کنیم و فلفل سبز در روغن در تابه ما ، سپس گوشت چرخ کرده ما را اضافه کرده و بعد از اینکه رنگ گوشت چرخ کرده تغییر کرد ، ادویه ها را اضافه می کنیم.سیر را اضافه می کنیم و چند بار دیگر مخلوط می کنیم و از فر خارج می کنیم. بادمجان های سرخ شده را قرار می دهیم در دیواره های جانبی کوره ما بدون هیچ گونه شکافی ما همه جا را به این ترتیب پر می کنیم. پس از قرار دادن لایه دوم سیب زمینی روی گوشت گاو چرخ کرده ، قطره های بادمجان را که از طرفین به سمت داخل سرازیر شده است می بندیم. در یک کاسه کوچک ، رب گوجه فرنگی را با 1 لیوان چای آب هم بزنید و روی غذای خود بریزید. فر را با دمای 200 درجه حدود نیم الی چهل دقیقه چون همه مواد جز سیب زمینی پخته است با برش های گوجه فرنگی و جعفری تزئین می کنیم.   این گراتن بدون سس بشامل و پنیر پیتزاست •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

امروز آموزش #شیرینی_بیسکویتی_شکلاتی بدون نیاز به فر رو داریم یه دسر مجلسی و خوشمزه اول یک ردیف بیسکویت شکلاتی پتی پور رو دونه دونه به شیر بزنید و کف قالب بچینید ** یک لیوان شیر سرد، پنجاه گرم پودر شانتی که همون پودر خامه آماده و شیرین شده‌است که میتونین اونو از لوازم قنادی‌ها بگیرین یا خامه فرم گرفته شده یک قاشق چایخوری وانیل مایع رو باهم ترکیب کنید        #بدون_فر #بیسکوییت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

ترکیب آماده شده رو روی بیسکویت ها بریزید و پخشش کنید** دوباره یه ردیف بیسکویت دیگه رو بزنید به شیر و و بچنید و بزارید یه ساعت بمونه** شکلات و یک قاشق روغن مایع رو باهم مخلوط کنید و روی شعله کم بزارید تا شکلات آب بشه** هم بزنید و بعد بریزید رو بیسکویت ها و دو سه ساعتی بذارین یخچال تا ببنده بعد از قالب دربیارید و برش بزنید و نوش جان کنید        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

---سلام🌺🌺🌺🌺🌺 🌺اگه دلتون ي ابتكار بي بديل ميخواد و دلتون ميخواد كشك وبادمجون وآش رشته رو ي جور متفاوت #تزيين كنيد 😍 حتما از پيشنهاد من براى درست كردن #پياز_داغ_رنگى استقبال كنيد 🥰 🌺همه مراحل در ويديو مشخصه ومن اينجا چند تا نكته رو بگم كه نتيجه بهترى داشته باشيد🥰 #پیاز #پیازداغ #سفره_آرایی        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#پیاز_رنگی قسمت دوم 👌پيازتون حتما پياز زرد باشه 👌پياز ها خيلى نازك خرد شود در صورت امكان از رنده (v)استفاده كنيد 👌داخل اب جوش نمك اضافه نكنيد 👌ترجيحا از رنگهاى خارجى وژله اى استفاده كنيد 👌اصلا ابتكار اب لبو و جعفرى رو به كار نبريد 👌روغن كم باشد وپياز ها رو كم كم اصافه كنيد 👌آب پياز ها در حد كباب كوبيده گرفته شود •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#آموزش_درآوردن_ژله_ازقالب😍😍 #ژله #قالب #درآوردن_ژله_ازقالب   •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon࿐

#آبلیمو_خونگی آبلیمو خونگی 🍋 این پستو بترکونید پست گرفتن تلخی آبلیمو رو واستون بزارم😍😍 نکاتو مجدد میگم👇 ✅ظرف شیشه ای تمیز ✅جاش خنک و تاریک ✅روشو روغن بریز ✅۲روز صافش نکن ✅فریزش کن        #آبلیمو قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#آبلیمو_خونگی قسمت دوم        ✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

#آبلیمو_خونگی قسمت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

#آبلیمو_خونگی قسمت چهارم        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

#پاناکوتا_زعفرانی 😍😍 #پاناکوتا #پاناکوتا_قالبی 🌸پاناکوتا زعفرانی🌸 . . اینم برای علاقه مندان به دسر های آسون و کم‌هزینه.خیلی طعم خوبی داره و اگه گلاب اضافه کنید دقیقا طعم بستنی سنتی داره . مواد لازم: شیر===۱۲۵گرم===۱/۲پیمانه خامه صبحانه===۱۰۰گرم===۱/۲پیمانه شکر ===۴۰گرم===۱/۶پیمانه یا کم تر پودر ژلاتین===۱۰گرم===۱ ق غ آب سرد===۲-۳ق غ زعفران===۲-۳ ق غ گلاب(اختیاری)===۱-۲ ق غ - پودر ژلاتین رو روی آب سرد بپاشین و بعد روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار بدین تا کاملا حل شه قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

شیر+خامه + شکر رو با زعفران بریزین داخل قابلمه و روی حرارت بزارین تا هم شکر حل شه و مخلوط گرم شه و زعفران رنگ بده. بهتره از زعفران دم کرده استفاده کنین . فقط نذارید مواد بجوشه. در حد یکدست شدن مواد کافی. بعد ژلاتین هم اضافه و مخلوط کنید و از صافی رد کنین و داخل قالب دلخواه بریزین. حداقل ۳ ساعت داخل یخچال باشه.هرچی بیشتر بهتر . بهتره دستورو دو سه برابر کنین برای قالب بزرگ سیلیکونی تا کامل قالب پر بشه. در هر ظرف و قالبی ک به راحتی بتونید در بیارید میتونید درست کنید . #دسر_خانگی قسمت دوم پاناکوتا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

طرز تهیه دسر سیب🔝🎥 #دسر #سیب #کمپوت_سیب •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🎥1⃣ من آمدم با یه آموزش فوق العاده خوشمزه و سالم🥰 ژامبون خونگی🤤👍 قسمت اول #ژامبون #کسب_درآمد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

ادامه تهیه این ژامبون ان شاءالله فردا صبح بعد تبادلات 😉👌