بعضی وقتا خسته از هرنوع غذای گوشتی و مرغی دلمون غذای ساده میخواد اینم چند مدل غذا😍 #نکته #غذای_ساده_و_سریع_و_خوشمزه #غذای_فوری #غذا_بدون_گوشت #غذا_بدون_مرغ _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

آش بنک سوپ جو یتیمچه توپک پنیری سوسیس سیب زمینی فلافل پاکوره کشک و بادمجان کشک و کدو میرزاقاسمی شیربرنج عدسی ماکارونی بدون گوشت _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

سمبوسه اش کشک سالادماکارونی سوپ شیر اش رشته اش سبزی اش دوغ اش شعله قلم کار شله زرد اش کارده پلو سبزیجات اشکنه کوکو کدو _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

کوکوسیب زمینی کوکوسبزی کوکواسفناج پوره سیب کشک بادمجان املت دمپخت گوجه ای کته با خورشت دال عدس خوراک لوبیاچیتی گوجه بادمجان عدس پلو بدون گوشت _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#رول_تست_مرغ_قارچ #فینگرفود #فست_فود #فست_فود_سالم_خونگی #مرغ #نان_تست #قارچ #خلاقیت🔝🎥    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

یه مدل فینگر فود خوشمزه و آسونه رول تست مرغ و قارچ مواد میانی برای 4 نفر : سینه‌ مرغ ۱ عدد قارچ خردشده ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه سیب زمینی نگینی شده ۱ عدد ذرت پخته شده۱/۴ پیمانه پنیر پیتزا ۱ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم آویشن به مقدار لازم نان تست۱ بسته تخم مرغ۲ عدد شیر در صورت تمایل۱/۴ پیمانه آرد سفیدبه مقدار لازم پودر سوخاری به مقدار لازم طرز تهیه سینه مرغ رو همراه با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه بپزید سپس ریش ریش کنید قارچ رو روی حرارت قرار دهید و با مقداری روغن سرخ کنید سیب زمینی نگینی شده رو سرخ کنید مرغ ریش ریش شده و قارچ سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و ذرت و جعفری ساطوری شده و نمک و فلفل و آویشن رو مخلوط کنید لبه های نون تست رو جدا کنید و با وردنه نون رو باز کنید تا یکدست و نازک شود روی سطح کار یک لایه نایلون یا سلفون باز کنید نون تست رو لبه نایلون بذارید روی لبه نون تست مقداری از مواد مرغتون رو بریزید و مقداری پنیر پیتزا روی مواد بریزید و با کمک نایلون نون رو محکم رول کنید و سلفون یا نایلون رو دور رول بپیچید و به مدت نیم ساعت داخل فریزر بذارید تخم مرغ ها رو شکسته و مقداری بزنید سپس در صورت تمایل شیر رو بهش اضافه کنید به همراه نمک و فلفل خوب هم بزنید میتونید یک قاشق زعفران دم کرده هم اضافه کنید در دو ظرف جداگانه آرد سفید و پودر سوخاری بریزید(اگر از پودر سوخاری نارنجی استفاده کنید بهتره) رول ها رو از فریزر خارج کرده اول داخل آرد سفید سپس تخم مرغ و در نهایت داخل پودر سوخاری بغلطانید و داخل روغن داغ شده سرخ کنید بعد از سرخ شدن روی دستمال آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافه ش گرفته بشه سایر نکات حتما رول ها رو محکم بپیچید و نیم ساعت داخل فریزر قرار بدید تا منسجم بشه و موقع سرخ کردن باز نشه _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

سماق پلو مواد لازم برای۴ نفر برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سماق ۴ قاشق غذا خوری پیاز متوسط ۱ عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم طرز تهیه ۱- برنج رو بشویید و با آب و نمک خیس کنید ۲- پیاز رنده یا خرد شده رو تفت بدید سپس گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدید سپس نمک ، فلفل و زردچوبه رو اضافه کرده حسابی تفت بدید . یه قاشق سماق و زعفرون رو بهش اضافه کنید سپس کمی آب اضافه کنید و اجازه بدید بپزه و کاملا آبش کشیده بشه ۳- برنج را طبق معمول آبکش کنید ته قابلمه ای که برنج را داخلش دم می کنید رو کمی روغن بریزید و نون یا ته دیگ دلخواه بذارید و به اندازه یک کفگیر برنج سفید داخل قابلمه بریزید و کمی سماق روی برنج بپاشید ۴- سپس مقداری از گوشت و درصورت دلخواه کمی زعفران روی برنج بریزید همینطور لایه لایه ادامه بدید تا قابلمه پربشه سپس دمکنی بذارید و برنج رو دم بذارید سایر نکات می‌توان بجای گوشت چرخ کرده از گوشت قلقلی سرخ شده استفاده کرد و لابلای برنج دم داد #سماق #پلو #سماق_پلو _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#کیک_گوشت_میکری #فینگرفود #فست_فود مواد لازم برای۵ نفر آرد سفید ۲ لیوان تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۴ عدد ماست‏ شیرین ۱ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم مایه گوشت به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا تخم مرغ و نمک وفلفل وزعفران رو با همزن برقی ۵دقیقه بزنید تا حجیم بشه سپس ماست رو اضافه کرده خوب مخلوط کنید روغن مایع اضافه کرده دو دقیقه دیگه هم بزنید آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده سه بار الک کنید سپس تو دو مرحله به مایه اضافه کرده وبه صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه دستگاه اسنک پز رو روشن کنید تا گرم بشه مقداری از مواد رو با قاشق داخل دستگاه ریخته صاف کنید سپس مقداری مایه گوشت وسطش بریزید دقت کنید مایه گوشت از دیواره ها فاصله داشته باشه مقداری دیگه از مایه تخم مرغی روی مایه گوشت ریخته صاف کنید سپس در دستگاه رو ببندید و حدود چهار دقیقه زمان بدید تا بپزه مایه رو بیش از حد نریزید که سرریز بشه میتونید بعد چهار دقیقه کیک گوشت رو برگردونید و مجدد در دستگاه رو ببندید حدود سه دقیقه زمان بدید تا برشته بشه سایر نکات منظور از لیوان همان لیوان دسته دار فرانسوی میباشد میتوانید از پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید از لیوان بزرگ شربت خوری استفاده نکنید به هیچ وجه از ماست ترش استفاده نکنید این میزان مواد تقریبا ۲۰ عدد کیک گوشت بهتون میده ازهرنوع مایه گوشتی دوست داشتید برای وسطش میتونید استفاده کنید فقط باید آبش کاملا کشیده شده باشه و حالت آبکی نداشته باشه من مایه ماکارونی زدم