#کاپ_کیک #بدون_کره #کوکی #کشمش ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

سلام قشنگای مهربون 🙌 اگه مث من واسه این کاپ کیکام غش نکنین بهم برمیخوره😂بس ک ناز و گوگولی شدن #کیک_هل_گلاب #کیک_کشمشی #کاپ_کیک مواد لازم : آرد ۱ و نیم لیوان تخم مرغ متوسط ۳ عدد شکر ۳/۴ لیوان ماست ۲ قاشق س خوری ( من ماست سون استفاده میکنم) روغن مایع ۱/۳ لیوان ( اگر داخل یه قالب بزرگ ریختین همشو .. روغنش نصف لیوان) هل و وانیل هرکدام نصف ق چ خوری گلاب ۲ ق زعفران آبکرده ی غلیظ یک تا دو ق کشمش نیم لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ خوری پُر نمک یک پنس👌 تخم مرغها و وانیل رو یک دیقه هم بزنین .. شکر رو اضافه و با دور تند ۵ دیقه دیگه هم بزنین . روی دور متوسط همزن ماست رو اضافه کنین .. کمی بعد روغن ، هل و سپس گلاب و زعفران . ده ثانیه مخلوط شن و همزن خاموش شه . مواد خشک رو ک از قبل ۳ بار الک کردین طی دوسه مرحله اضافه و با لیسک هم بزنین در همین حین کشمش رو هم اضافه کنین . ❤دوستان من مواد کیکامو خودم اندازه شو در میارم و غلظت مایه رو چشمی تخمین میزنم .. پس به دستورام اعتماد کنین چون امتحان شده س . مایه تون نه زیاد سفت باشه و نه شل . شل باشه از کپسول ها موقع پف کردن سرریز میکنه و کار خراب میشه . پس بخاطر همینه ک میگم ماست بزنین👌 اگر حس کردین شله یک تا دو ق آرد اضافه کنین . چون ممکنه ماستتون شُلتر باشه یا سایز قاشقها برای مایعاتی ک گفتم فرق داشته باشه . خب کپسولاتون آماده باشه داخل سینی فر یا حالا مث من ک داخل قالب ۴ گوشم گذاشتمشون . دوس داشتین کمی هم با قلمو چرب کنین کپسولارو .. الزامی نیس 🔵 اگه مث کپسولای من گیر اوردین فقط تا نصفشون پر کنین ولی اگه گرد و کاپی بود دو سومشون رو . روشونم کمی کشمش و گردو بذارین و شوتشون کنین داخل فر و عشق کنین 🤗 . دما برای فر من ۱۵۰ درجه و ۳۰ دیقه زمان . ۲ دیقه هم گریل را زدم. . منبع: @niloofar.b3652 #شیرینی_بدون_کره #کوکی_بدون_کره ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

🥗سالاد اولویه رژیمی بدون سس 🔸مواد لازم ▫️سینه مرغ آب پز نصف یک عدد ▫️تخم مرغ آب پز یک عدد ▫️سیب زمینی آب پز یک عدد متوسط ▫️خیار شور ۱۰۰ گرم ▫️نخود فرنگی ۵ قاشق غذا خوری ▫️ماست چکیده کم چرب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🥗دستور تهیه: تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید. نخود فرنگی را آب پز کنید. خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید. در آخر ماست و فلفل را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه ۲۰ دقیقه بماند تا جا بیفتد. #سالاد #الویه #رژیمی #الویه_بدون_سس ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

حریره سیر:🧄🧄🧄🧄 یک راه حل خوب برای کسانی که سیر زیاد دارن و سیرداغ و سیر پوست کندن براشون سخته 😉 سیر خشک نمک روغن مایع یا روغن زیتون یا کنجد 🧅🧄🧅 طرز تهیه حریره سیر: من میزان برای حریره سیر نگفتم، زیرا به صورت چشمی استفاده می‌کنم و میزان آن دستم نیست. به این صورت که ابتدا سیر‌ها را پوست بگیرید و بعد آن‌ها را بشویید و داخل سبد قرار بدهید تا کاملا آب آن‌ها از بین برود و خشک شوند زمانی که کاملا خشک شدند آن‌ها را درون میکسر قرار بدهید و روی آن مقداری روغن بریزید روغن آن کاملا سلیقه است از هر روغنی دوست داشتید استفاده کنید؛ و مقداری نمک روی آن بریزید. بهتر است نمک آن زیاد باشد نه اینکه خیلی شور، ولی خوش نمک باش نگرانی خوش نمک بودن آن نباشید، زیرا داخل غذا ۱ قاشق استفاده می‌شود و می‌توانید نمک غذا را کمتر بریزید. سپس آن‌ها را میکس کنید اگر روغن آن کم بود و خشک بود باز هم روغن به آن اضافه کنید به صورتی که نه خیلی رقیق باشد و نه خیلی سفت. غلظت آن شبیه پوره باشد. می‌توانید مقداری پودر فلفل هم به آن اضافه کنید این کاملا سلیقه‌ای است. سپس آن را درون ظرفی دردار و تمیز بریزید و روی آن مقداری روغن بریزید که روی آن خشک نشود بعد در آن را محکم کنید. #حریره_سیر #سیر #ترفند_نگهداری_سیر ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

در آغوش#امام_زمان علیه السلام #شهید_محمدرضا_تورجی_زاده بعد از شهادت محمد تا چند روز در اردوگاه فقط نوارهای مداحی و مناجات‌های محمد را پخش می‌کردند، بیشتر مناجات‌ها و مداحی‌های محمد در مورد امام زمان بود؛ خیلی ناراحت بودم تا اینکه یک شب محمد را در خواب دیدم، خوشحال بود و بانشاط، لباس فرم سپاه بر تنش بود، چهره‌اش خیلی نورانی‌تر شده بود؛ یاد مداحی‌های او افتادم. پرسیدم : محمد، این همه در دنیا از آقا خواندی، توانستی او را ببینی؟ محمد در حالی که می‌خندید گفت : من حتی آقا امام زمان را در آغوش گرفتم. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @kitchenAuntKhatoon

روش پخت ماهی شیر به روش جنوبیا به نظر من ماهي شير يكي از بهترين انتخاب هاست چون خار نداره و خيلي راحت ميتونين ازش استفاده كنين مواد حشو يا تو كمي موهي گشنيز. دويست گرم شويد. پنجاه گرم شنبليله خشك. يك قاشق غ خ فلفل هندي بستگي به سليقتون داره 🌶🌶 زردچوبه و نمك به مقدار لازم سير دو تا بوته 🧄🧄🧄 پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت دوم اندازه ماهي شير بستگي به خودتون داره كه چه مقدار استفاده ميكنين #ماهي  #ماهي_شكم_پر #ماهي_شير_جنوب #غذاي_سالم  #غذای_سنتی #بوشهریا #بوشهر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐