eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بازخوانی رهبر انقلاب: آمریکایی‌ها یک بار هم اینجا حمله کردند به طبس -یادتان هست- خودشان را نجس کردند، برگشتند رفتند! 🔺 درست است که خیلی چیزها را ممکن است نفهمند، امّا به نظرم می‌آید این‌قدر هم چیز نیستند که این را نفهمند! 😂
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
بازخوانی رهبر انقلاب: آمریکایی‌ها یک بار هم اینجا حمله کردند به طبس -یادتان هست- خودشان را نجس کرد
😍😍❤️❤️❤️ هر چه داریم همه از اقتدارتوست امام خامنه ای عزیز هرچه داریم همه از رهبری و قدرت ایمان توست امام خامنه ای عزیز هر چه داریم همه از شکوه وهیبت علوی توست امام خامنه ای عزیز هرچه داریم همه از صلابت حیدری توست امام خامنه ای عزیز خدایا خدایا تا انقلاب مهدی(عج الله تعالی فرجه الشریف) از نهضت خمینی محافظت بفرما خامنه ای امام بلطف خود نگهدار رزمندگان اسلام نصرت عطا بفرما❤️🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مربای به رنده شده مواد لازم 4 عدد به تقریبا متوسط 2 و 1/2 لیوان شکر (لیوان دسته دار سرخالی) 4 پیمانه آب مراحل به ها رو رنده درشت زدم حالت خلالی تو قابلمه ریختم و آب رو اضافه کردم گذاشتم رو حرارت درش رو گذاشتم وقتی خواست بجوشه شکر رو اضافه کردم و یه هم زدم دم کنی گذاشتم و شعله پخش کن و حرارت کم 4 ساعت گذاشتم بپزه بعد 4 ساعت شعله رو خاموش کردم و چند ساعت گذاشتم تو قابلمه بمونه، من چون دوست دارم هرمربایی مزه خود اون میوه حس بشه گلاب و وانیل اضافه نمیکنم، اختیاریه اگه به میزان زیاد درست میکنین یکم آب لیمو بزنین که شکرک نزنه، غلظت مرباهم دست خودتونه من یکم کم آب تر برداشتم، فقط نمیدونم چرا با وجود دمکنی و شعله کم و زمان زیاد مربام برخلاف همیشه خییلی قرمز نشد😭 (قابلمه مسی باعث خوشرنگ تر شدن مربا به میشه اگر مسی نداشتید از روحی استفاده کنید ) ای وای یادم رفت بگم دانه های به رو داخل مربا انداختم که بهش لعاب بده با شکر قهوه ای هم میتوانید بپزید ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آب انار خونگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
# کوکو_اسفناج . طرزتهيه: سه عدد سيب زميني متوسط نیم پخته و رنده شده يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده ۲ عدد تخم مرغ زعفرون دم کرده زرشک به مقدار دلخواه ادويه و نمك و فلفل . سیب زمینی نیم پخته ❌كاملا سرد شده❌ را پوست گرفته و رنده ميکنیم. ۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود. اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم نكته: تموم مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا میره ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
بقچه ایی مواد اولیه : کلم قرمز به میزان لازم سرکه به میزان لازم هویج به میزان لازم بادمجان به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم تره به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل دلمه ای رنگی به میزان لازم فلفل تند به میزان لازم برگهای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم مواد داخل برگ کلم میریزیم و مثل دلمه میپیچیم برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم. ‍ ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین کیک تنه درخت تاپ فوروارد یا کیک وارنه به سبک پاییزی🍁🍁🍂🍂 سلام عزیزان امیدوارم این آموزش براتون مفید باشه😊 ✔️تمام مراحل داخل ویدیو کاملا واضحه فقط چند تا نکته 👇 بعد از آسترکشی کیک حتما حتما چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه تا استقامت کافی رو داشته باشه.وگرنه وقتی برمیگردونید لایه ها از هم جدا میشن . ✔️بعد از خامه کشی کیک رو حتما نیم الی یک ساعت بذارید فریزر که منسجم بشه و موقع برش اذیت نشید. و بعد یک چهارم از کیک رو برش بزنید ✔️برا خامه شکلاتی یک قاشق چ خ سر پر پودر کاکائو و یک قاشق چای خوری روغن مایع رو باهم مخلوط کنید و به خامه اضافه کنید و کیک رو باهاش کاور کنید ✔️برا تنه ی درخت ۲۰۰ گرم شکلات ما ۴۰ گرم روغن مایع باهم بن ماری کنید بذارید سرد بشه (حتما باید هم دمای محیط بشه اگه گرم باشه خامه رو که بهش اضافه میکنیم بریده بریده میشه و خراب میشه) بعد۳ قاشق غ خ خامه فرم گرفته بهش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا فرم بگیره و یکدست بشه اگه شل بود باز کمی دیگه خامه اضافه کنید فقط خامه زیاد نزنید که سفت میشه دوستان اگه از شکلات مارک سوربن یا کارات استفاده کردین یک قاشق خامه قنادی بهش اضافه کنید ✔️واسه کیک از قالب ۱۸ استفاده کردم و خامه مخصوص کاله ✔️برای گل های روی تنه کیک من از خامه استفاده کردم شما میتونید از گل طبیعی یا گل فوندانتی هم استفاده کنید. ✔️و برای گل ها از ماسوره شماره ۱۰۴ و برای شکوفه ها از ماسوره ریز شماره ۳۲ و برای برگ ها از ماسوره ریز شماره ۶۷ استفاده کردم
دیدم بیرون هوا بارونیه..🌧🌧☂☔️ کمی از هوای خوب و حاجت روایی تو بارون 🌧و .....بگم😍👌 راستی ی میدونید چرا میگن موقع 🌧 ؟ 🤔 اگه دعای سوم صحیفه سجادیه رو خونده باشید.. در شرح آن چنین نوشته👇👇 دعای سوم از بند به بعد حضرت سجاد علیه السلام به اشاره میکنند که در دنیا وظایفی را به عهده دارند. میدانیم که هر اتفاقی در جهان آفرینش میفتد فرشته ای به امر الهی آن کار را انجام میدهد. مثلا اگر باران میبارد فرشتگانند که ابرها رو به حرکت درمیاورند و از برخورد ابرها رعد و برق⛈ ایجاد میشود و باران میبارد. به همین دلیل در بند 15 حضرت سجاد علیه السلام میفرمایند فرشتگانی که 💧 با هر قطره باران فرو میآیند.💧 یعنی همراه با هر ای است که به امر الهی باران را از آسمان به زمین میاورد😍 چقدر زیبا و عاشقانه.❤️ به همین دلیل است که میگویند موقع نزول باران دعا مستجاب است چون درهای رحمت الهی باز و فرشتگان مشغول رفت وأمد بین زمین و آسمان هستند.☺️☺️ پس این اتفاق بزرگ رو که در واقع در کنار باران ،این نعمت بی‌نظیر ،نزول فرشتگان رو هم قدر بدونیم و تا میتونیم استفاده کنیم..... برای خودمون و اطرافیانمون و دفع بلاها و بیماریها و فتنه های آخرالزمان برای کشور ونظام وانقلاب و امام خامنه ای عزیزمون❤️ و برای 💚 خدایا به برکت نزول فرشتگان باران😍❤️☔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم -50 گرم کره ذوب شده -شیر (200 میلی لیتر -1 تخم مرغ -15 گرم مخمر خشک -500 گرم +/- آرد -3 قاشق غذاخوری شکر -1 قاشق غذاخوری کاکائو -کمی نمک. برای پر کردن ، به دلخواه شما از شکلات نوتلا ، شیر جوشانده غلیظ شده ، مربا ، آجیل ، میوه های خشک و غیره استفاده می کنیم. برای خمیر ، تمام مواد را به جز کاکائو و آرد مخلوط کنید. آنها را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید ، 2 خمیر مختلف را مخلوط کرده و ورز دهید. ما اجازه می دهیم آنها در یک مکان گرم بالا بیایند. ما کیک را جمع می کنیم ، دوباره اجازه می دهیم تا بالا بیاید ، حدود یک ساعت و نیم روی آن را با فیلم مواد غذایی می پوشانیم. سپس با زرده ، که با کمی شیر رقیق شده ، چرب کنید. ما آن را برای حدود 25-30 دقیقه به اجاق گرم با درجه 180 درجه می فرستیم. نوش جان! ️‌‌        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
بسم الله الرحمن الرحیم امروز را با سَلام بَر چهارده مَعْصوم آغاز می‌کنیم 🌱اَلْسَّلامُ عَلَیْکَ یا رَسُولَ اَللّه صل الله 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَمیرَاَلْمؤمِنین 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا فاطِمَةُ اَلزَهْراءُ 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا حَسَنَ بنَ عَلیٍ نِ اَلمُجْتَبی 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا حُسَینَ بنَ عَلیٍ سَیدَ اَلشُهَداءِ 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا عَلیَّ بنَ‌اَلحُسَیْنِ زینَ اَلعابِدینَ 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا مُحَمَّدَ بنَ عَلیٍ نِ اَلباقِرُ 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا جَعْفَرَ بنَ مُحَمَّدٍ نِ اَلصادِقُ 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا مُوسَی بنَ جَعْفَرٍ نِ اَلکاظِمُ 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یاعَلیَّ بنَ‌مُوسَی‌اَلرِضَا اَلمُرتَضی 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا مُحَمَّدٍ بنَ عَلیٍ نِ اَلجَوادُ 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا عَلیَّ بنَ مُحَمَّد نِ اَلهادی 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا حَسَنَ بنَ عَلیٍ نِ اَلعَسْکَری 🌱اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا بَقیَةَ اللَّه، یا صاحِبَ اَلزَمان وَ رَحْمَةَ اَللّهِ وَ بَرَکاتِهِ
❤️ زمیڹ بہار را بہانہ مي‌ڪند، و زنده مي‌شود... و مڹ براے زندگي تو را بہانہ مي‌ڪنم و چشمـانم را ڪہ هر صبــح براے زودتر دیدنت، بیـدار مي‌شوند. سلام بہانہ زندگي‌ام طلوع ڪڹ 🌤أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج🌤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا ها رو (۲۴ عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه لازمه . برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده . با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه . مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین . اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،۳ ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
خلالی مواد لازم : کلم برگ قرمز   ۱ عدد نمک   ۳ قاشق غذا خوری سرکه سفید    به مقدار لازم طرز تهیه: کلم‌ قرمز را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده و در آبکش می‌ریزیم. نمک را روی کلم‌ها پاشیده و آن ها را کمی هم می‌زنیم تا نمک‌ها حل شوند و مواد را به مدت یک ساعت به همین صورت می‌گذاریم بماند، سپس کلم‌ها را آبکشی کرده، کمی که آب آن رفت در ظرف موردنظر ریخته و روی آن را با سرکه پر می‌کنیم. این ترشی را می‌توان در کنار غذاهای گوشتی سرو کرد یا سرکه آن را که بسیار خوشرنگ است با مایونز ترکیب کرده و می‌توانیم از آن برای سالاد استفاده کنیم و برای این که ترشی زیاد سرکه را از بین ببریم بهتر است دو قاشق شکر به مایونز اضافه کنیم. ترشی کلم قرمز خلالی ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯