عمر کوتاه؛ غیبت طولانی؛ حوصله‌ها کوتاه؛ دلتنگی‌ها ممتد و طولانی؛ ایهاالعزیز... این فاصله‌هایِ طولانی را به کوتاهیِ عمرِ ما ببخش... #اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج 💔

کیک اسفنجی فوق العاده😋 . . . اصلا خودم بافت و طعمشو ‌تضمین میکنم😉 . .قالب من ۱۸سانتی بود . 🔸🔸اندازه مواد رو بر حسب پیمانه در پس آخر کیک اسفنجی براتون میگذارم🔸🔸 🌸🌸من وانیل رو با زرده ها هم زدم داخل فیلم نیست🌸🌸 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت دوم مواد لازم کیک اسفنجی : تخم مرغ ۴ عدد آرد ۸۵گرم شکردانه ریز ۱۲۰گرم نشاسته ذرت ۳۵ گرم نمک نوک پنس وانیل ۱/۴ق چ بکینگ پودر ۱/۴ق غ آب جوشیده خنک ۴ق غ کامل داخل فیلم ترکیب مواد رو توضیح دادم. نکته ها: تخم‌مرغ ها کاملا خنک باشه شکر رو با آسیاب پودر کنید (تو‌بافت کیک تاثیر داره) نکته مهمی که باید بهش دقت کنید مراقبت از سفیده تخم مرغه. کوچکترین مواد اضافی که وارد ظرفتون بشه باعث‌میشه سفیده کف نکنه و سفت نشه. پس حواستون حسابی بهش باشه. هم زدن سفیده هم خیلی خیلی مهمه. که با همزن هم نخوره و فولد بشه. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت سوم اگه خواستید از فر استفاده کنید: دمای ۱۶۰ درجه ۴۵ دقیقه تا ۵۰ دقیقه بستگی به فر داره نیم ساعت اول به هیچ عنوان در فر یا قابلمه رو باز نکنید. . . سوالاتتون داخل گروه بپرسید #کیک #کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_پایه #کیک_بدون_فر #بدون_فر #بدونفر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

اندازه مواد برحسب لیوان کیک اسفنجی آرد 85 گرم پودر شکر 120 گرم نشاسته ذرت 35 گرم

امروز براتون یک #شیرینی آسون و خوشمزه آوردم، به ویژه وقتی که خرده #کیک های اضافی دارید میتونید از این درست کنید😋👌😍 #بازیافت_کیک #خرده_کیک 🍥‌شیرینی برشی از خرده های کیک🍥 مواد لازم: یک مقدار کیک اضافه مونده یک مشت فندق و یا گردو 3 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه (نوتلا و یا هر مارک دلخواه دیگر) 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری کاکائو 1 قاشق چایخوری قهوه کمی شیر (زمان ورز دادن کم کم اضافه کنید تا مقدار کافی شود) رویه شیرینی: 100 گرم شکلات به اضافه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع که به روش بن ماری ذوب شده کیک را به وسیله دستان خود خرد کنید، کره را ذوب کنید و به همراه بقیه مواد اضافه کنید و همه را با هم ترکیب کنید. مواد شیرینی را کف یک قالب مستطیلی کیک که سلفون کشیده اید بریزید و با دست فشرده کنید. به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید و سپس در ظرفی برگردانید و برش بزنید. برش ها را قبل از اینکه نرم شوند از یک سمت در شکلات ذوب شده فرو کنید. پس از اینکه شکلات کمی سفت شد روی شیرینی ها را با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

#تاس_کباب_مرغ #مرغ #تاس_کباب ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

طرز تهیه تاس کباب خوشمزه با سینه مرغ #رژیمی مواد لازم: - سینه مرغ                      یک عدد - سیب زمینی                   یک عدد - کدو                              دو عدد - بادمجان                       دو عدد - هویج                           یک عدد - پیازچه                          سه عدد - پیاز                              یک عدد - گوجه فرنگی                  پنج عدد - نمک و فلفل                  به مقدار لازم - زردچوبه و پاپریکا           به مقدار لازم طرز تهیه: در مرحله اول بعد از پوست گرفتن بادمجان‌ها آنها را پوست بگیرید و به شکل دایره ای برش دهید، به آن‌ها نمک اضافه کنید تا تلخی آن گرفته شود. بعد از آن کدوها و سیب زمینی‌ها پوست بگیرید و به صورت دایره ای برش بزنید. حالا پیاز را به صورت ریز و مکعبی خردکنید و در ماهیتابه  سرخ کنید تا نرم و طلایی شود.  کمی زردچوبه به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. در این مرحله سیب زمینی‌ها را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و چند دقیقه سیب زمینی را با پیاز تفت دهید. سینه مرغ را شسته و به صورت مکعب های کوچک برش دهید و در یک ماهیتابه جداگانه تفت دهید. پس از سرخ شدن مرغ‌ها، آن را به مواد اضافه کرده و پس از تفت کوتاهی کدو و بادمجان و هویج خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید. در این مرحله پاپریکا، نمک و فلفل و پیازچه خرد شده را هم به مواد اضافه کرده و شعله گاز را کم کنید و مواد را با هم خوب سرخ کنید. در این مرحله گوجه‌ها را رنده کرده و آب اضافی گوجه را دور بریزید و به همراه پیاز سرخ شده ای که از مرحله اول آ کنار گذاشته بودید سرخ کنید، کمی رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کرده و در آخر آب لیموی تازه هم به سس اضافه کنید. حالا این سس خوش رنگ و بو را به مواد اصلی اضافه می‌کنیم و مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم. پس از مخلوط شدن تمام مواد با هم، یک لیوان آب جوش به تاس کباب مرغ اضافه کرده و اجازه دهید تا غذا با حرارت ملایم بپزد. به همین راحتی تاس کباب خوشمزه مرغ شما آماده است. کدو و بادمجان میتوانید حذف کنید نوش جان ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯