#آش ماست شیرازی @KitchenAuntKhatoon

#آش_ماست شیرازی مواد اصلی گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم نخود ۱/۳ پیمانه برنج ۱ پیمانه سبزی (تره،شوید،جعفری) ۱/۲ پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد نعنا خشک به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ماست چکیده یا ترش به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ۱ ابتدا گوشت و نخود را می گذاریم تا خوب پخته و نرم شودبعدسبزی را شسته و خرد کرده همراه با برنج می گذاریم خوب بپزد و له شود نمک و زرد چوبه و فلفل فراموش نشود. ۲ بعد از پختن گوشت آن را از استخوان جدا کرده با گوشت کوب می کوبیم تا به صورت له شده در آید و با برنج که ازقبل خوب پخته شده و به صورت آش درآمده است مخلوط می کنیم ۳ نخودپخته شده را نیز همراه با آب گوشت داخل آن می ریزیم.حال پیاز داغ و نعنا داغ درست می کنیم ومقداری از آن را داخل آش ریخته بقیه را برای تزیین نگه می داریم. ۴ ماست را اضافه کرده می گذاریم جوش بزند و خوب مخلوط شودمیزان ماست بستگی به سلقیه خودتان دارد می تواند کم یا زیاد باشد. سایر نکات ۱_میتونید به جای گوشت از آب قلم استفاده کنید. ۲_میتوانید به جای ماست از آبغوره استفاده کنید که اون میشه آش آبغوره. ۳-میتونید کمی نعنای تازه استفاده کنید @KitchenAuntKhatoon

#آش ماست اصیل تهرانی @KitchenAuntKhatoon

کوکی هندوانه ای

روز دانشجو مبارڪ #روز_دانشجو روزت مبارڪ ای‌همه‌فن‌حریف‌ِ‌‌علم‌عشق! -روزت‌ مبارڪ دانشجو ..」 #پدرمهربان_حضرت_آقا😍😍 #استادِعشق

⭕️#روز_دانشجو یادی کنیم از حرکت شجاعانه‌ی حسن روحانی که پارسال دو روز بعد از روز دانشجو در سکوت خبری رفت دانشگاه فرهنگیان و هیچ رسانه‌ای هم راه نداد :|| ♦️ولی نطق رییس بسیج دانشگاه در مقابل روحانی لو رفت و تمام نقشه‌هاش نقش بر آب شد...‼️ 🔚ولی امسال چه‌قدر خوشحاله که برای فرار از انتقاد دانشجوها به عملکرد فاجعه‌بارش بهانه‌ خوبی مثل کرونا داره ...

#گل_کاغذی #ترفند #کاردستی #یلدا ایده خیلی خوبیه برای هدیه دادن و تزئینات 😍😍 @KitchenAuntKhatoon

#گیفت #انار #یلدا کلیپ بیصدا بیینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#دسریلدایی برای درست کردن این دسر یلدایی احتیاج داریم به شکلات تخته ای . بیسکوییت . نون تارت . رنگ خوراکی . ترافل برای تزئین دونه های انار و یه قالب که من از قالب کاکتوسی استفاده کردم😊 شکلات و خورد میکنیم میزاریم رو بخار کتری وقتی آب شد رنگ خوراکی اضافه کردم که پر رنگ تر بشه بعد میریزیم تو قالب و روشو صاف میکنیم و میزاریم تو فریزر وقتی سفت شد درمیاریم و روی بیسکوییت ها شکلات میمالیم که تزئیناتمون بهش بچسبه خیلی راحت با سلیقه خودتون میتونید از این دسر ها درست کنید 😇😇😇 @KitchenAuntKhatoon

#کاپ_کیک_اسپانیایی 🧁 کلیپ را بیصدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#پیراشکی_کرمدار 🍩🍫 @KitchenAuntKhatoon