eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
💠 نماز توبه یکشنبه ماه ذی‌القعده 🔻«انس‌بن‌مالک» می‌گوید: رسول خدا (صلی‌الله‌علیه‌وآله) در یکشنبۀ ماه ذی‌قعده از منزل بیرون آمدند و فرمودند: ای مردم! کدام‌یک از شما می‌خواهد توبه کند؟ عرض کردیم: همه می‌خواهیم توبه کنیم. فرمود: 1⃣ غسل کنید؛ 2⃣ و وضو بگیرید؛ 3⃣ و چهار رکعت نماز (دو نماز دو رکعتی) ـ در هر رکعت ۱بار «سوره حمد»،‌ سه بار «قل هو الله احد» و هر کدام از دو سوره معوذتین (سوره فلق و سوره ناس) را یک بار ـ بخوانید؛ 4⃣ سپس (پس‌از اتمام ٤ ركعت نماز) ۷۰ بار استغفار کنید 5⃣ و آن را به «لا حولَ و لا قوةَ الا بالله العلی العظیم» ختم کنید؛ 6⃣ آنگاه بگویید: «يَا عَزِيزُ يَا غَفَّارُ اغْفِرْ لِي ذُنُوبِي وَ ذُنُوبَ جَمِيعِ الْمُؤْمِنِينَ وَ الْمُؤْمِنَاتِ فَإِنَّهُ لَا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلَّا أَنْت». 🔸 سپس رسول خدا (صلی الله علیه و آله ) فرمود: هر بنده‌ای از امت من این عمل را انجام دهد، از آسمان به او ندا می‌شود: ای بندۀ خدا! عمل خود را از نو آغاز کن؛ زیرا توبۀ تو پذیرفته و گناه تو آمرزیده شد... ‌‌‌🔹 در ادامه روايت آثار زيادى براى اين نماز ذكر شده كه عبارتند از اينكه در روز قیامت، دشمنانت را از تو راضی می‌نمایند. با ایمان از دنیا می‌روى. دینت از تو گرفته نشده و قبر تو وسیع و نورانى خواهد شد. پدر و مادرت راضی می‌شوند، پدر و مادر، تو و خاندانت بخشیده شده و در دنیا و آخرت خوشرزق خواهى بود. جبرئیل با فرشته مرگ پیش تو آمده و به او دستور می‌دهد که با تو خوش‌رفتار بوده، به‌خاطر مرگ آسیبی به تو نرسانیده و به نرمى، روح را از بدنت خارج نماید». ‌‌‌🔸 اين روايت در كتاب اقبال‌الاعمال ذكر شده و در كتاب المراقبات و همچنين مفاتيح‌الجنان به آن اشاره شده است. آیت الله ناصری
🔹در زمان فیلتر تلگرام چه کسانی مسئول کشور بودند @kitchenAuntKhatoon
" حاج حسین یکتا "   : حضور باعث ظهور است حرم دورش شلوغ باشد حرامی نمیاد این شب ها لیله القدر انقلاب اسلامی است شب قدر کسی نمی خوابد ما در بین الطلوعین ظهور هستیم مواظب باشیم خوابمان نبرد این روزها روزهای قیام برای خداست قل انما اعظکم بواحده اگر در خانه بنشینیم علی خانه نشین میشود ما رای در صندوق نمی اندازیم رای دست حاج قاسم می دهیم کار دشمن تمام است دقیقه نود است لحظه گل زدن ماست @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
داشتم با خودم فکر میکردم آیا از روحانی بدتر هم وجود داره که یه شبه بنزین رو کرد ۳ برابر کرد که یهو دیدم نامه‌ای زده بوده که بنزین ۵برابر بشه! قشنگ همتی از اوناست که اگه رای بیاره پس‌فرداش میگیم خدا خیر بده حسن روحانی رو 🔺حاجی گرینوف ┄┅═❀🌹❀═┅┄ می‌گه ۴ سال ریاست جمهوری برای من کافیه یعنی می‌خواد راهی که روحانی تو ۸ سال رفته رو توی ۴ سال بره؟! 🔺احسان ملایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک مرغ سلام یه پیش غذا و یه غدای خوش خوراک و خوشمزه که برای بچه ها هم اتفاقا خوبه . برای مهمونی ها هم گزینه خوبیه 😊. . برای حدودا ۱۰ تا گوشت مرغ ۳۰۰گرم (من از سینه مرغ استفاده کردم می تونید مخلوط ران و سینه استفاده کنید) پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۲ عدد پنیرپیتزا ۵۰ گرم جعفری خرد شده ۳ ق غ آرد سوخاری به میزان لازم آرد سفید به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم. . گوشت مرغ بدون استخوان رو من داخل غذاساز ریختم . می تونید داخل چرخ گوشت هم بریزید و چرخ کنید . پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم . سیر رو هم رنده کردم پیاز و سیر رو به سینه مرغ اضافه کردم جعفری و یک عدد تخم مرغ و پنیر پیتزا و نمک و زردجوبه و فلفل اصافه کردم و مخلوط کردم . توی یه ظرفی آرد سوخاری و ظرف دیکه آرد سفید و در دیگری یه تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم . ازمواد مرغیم یه گوله به اندازه گردو کمی بزرگتر برداشتم و گرد کردم و اول توی آرد سفید و بعد تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری غلتوندم . یه کم مواد مرغی به دستمون می چسبه ، دستتون رو میتونین با آب خیس کنین تا نچسبه . توی یه ظرف کوچیک گود روعن ریختم و روی حرارت کم قرار دادم تا گرم بشه و بعد این توپک هام رو توش انداختم و سرخ کردم . بعد هم بعد از سرخ شدن توی یه آبکش یا یه پارچه بزارین تا روغنش بره و بعد هم سرو کنین . فوق العاده خوشمزه است . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ فورواد کن گلم ❤ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
لوز نارگیلی شیرینی بدون فر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
اگر به جای پودرنارگیل اسیاب شده ازپودربادام یا پودرپسته استفاده بشه لوز بادام یا لوز پسته تهیه شده، برای تهیه این شیرینی بدون فر،ابتدا شربت یاشهد این شیرینی باید اماده بشه، غلظت شربت تهیه شده بعد ازسردشدن درحدعسل رقیق (مطابق فیلم)هست ومهمه، برای تهیه شربت: ۱/۲لیوان شکر را با ۱/۴لیوان اب و۳ق غ گلاب یا عرق بهارنارنج یا بیدمشک مخلوط کنید(حتی می تونین کلا به جای اب هم از عرقیجات یا گلاب استفاده کنید) وبدووون هم زدن برروی حرارت ملایم گاز قراردهید،به محض جوش زدن از کناره ها حدود ۱/۴ق چ جوهرلیمو یا حدود ۱/۲ق چ اب لیمو ترش تازه اضافه کنید(جوهر لیمو یا اب لیمو برای جلوگیری ازشکرک زدن شهد هست) اجازه دهید با حرارت ملایم رو به کم و خودجوش حدود ده دقیقه ای شربت کمی قوام اید(می تونین داخل شربت به دلخواه ازپودرهل اسیاب شده یا زعفران نیز استفاده کنید) زمانی که شربت شروع به قل زدنهای سنگین کرد شعله راخاموش کنید وبگذارید تا شربت خنک شود،پس از سرد شدن غلظت آن درحد عسل رقیقه نه خیلی شل هست نه خیلی سفت، شربت سرد را باهمزن خوب بزنید تا سفید رنگ شود سپس حدود ۲۰۰گرم تقریبا دو لیوان پودرنارگیل اسیاب شده راکم کم اضافه کنید وخوب مخلوط کنید،تا جایی پودرنارگیل بیفزایید وخوب هم بزنید تا خمیر نرم و نسبتا سفتی شکل گیرد نه خیلی سفت (می تونین مخلوط کردن وورز دادن پودرنارگیل رابا دست دستکش دار نیز انجام بدین) 👈ازپودرنارگیل پر چرب استفاده بشه وحتما پودرنارگیل راخوب خوب اسیاب کنید کمی به روغن بیفته و درشت نباشه، کف ظرف مناسب نایلون کشیده ولوز را پهن کنید روی آن به دلخواه پودرنارگیل یا خلال پسته یا بادام ریخته وخوب خوب فشرده کنید،روی آن را کشیده وچندین ساعت درون یخچال بگذارید تاخوب منسجم شود پس از آن با چاقوی تیز برش بزنید(من یک شب تا صب داخل یخچال گذاشتم) پس از برش زدن اگر لوزها چسبندگی داشتن انها را درپودرنارگیل بغلطانید،در ظرف دربسته وباپوشش جای خنک نگهداری بشه، قطر لوز هم تقریبا یک تا دوسانت هست، 🤗🤗این میزان موادی که در کلیپ مشاهده می کنید دوبرابر دستوری هست که نوشتم من به مقداری از خمیر زعفران زدم، •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه رستورانی با کلی ترفند طلایی😋⭐ کی گفته همیشه آقایون باید کباب و جوجه درست کنن این سری ما خانمها دست به کار شدیم و این جوجه لذیذ و آماده کردیم😋 پس حتما تا آخر ویدیو رو ببینید بعد تو کامنت بگید ما خانما بهتر میتونیم جوجه درست کنیم یا آقایون؟😜 . مواد لازم👇 سینه مرغ بدون استخوان: ۲کیلو زعفران به مقدار زیاد😉 پیاز: ۳ عدد درشت فلفل دلمه ای رنگی: ۲ عدد نمک: ۱ق.غ سرپُر فلفل سیاه: ۱ق.چ پول بیبر یا پاپریکا: ۱ق.م آب ۱ عدد لیموی درشت سس مایونز: ۵ ق.غ سس خردل: ۴ ق.غ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا سینه مرغ رو مکعبی خورد میکنیم و قبل از اضافه کردن مواد مرغها رو کامل با زعفرون آغشته میکنیم و هم میزنیم و یک ربع بهش زمان میدیم تا زعفرون کاملا جذب مرغ بشه👌 و در مرحله بعد فلفل دلمه ای و پیازها رو که اسلایس کردیم به همراه آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و پولبیبر و سس مایونز و سس خردل(این دو تا سس چربی لازم رو به مرغها میدن) به مرغها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و بعد هم روی مواد رو با سلفون میپوشونیم و چند ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم(هر چی بیشتر بمونه بهتره)تا کامل جوجه ها مزه دار بشن😊 و در مرحله سوم جوجه ها که کاملا مواد به خوردشون رفته رو به سیخ میکشیم و روی کباب پز که از قبل ده دقیقه گرم شده بود میزاریم و یه سمتش که کباب شد برمیگردونیم و مخلوط کره و زعفرون رو با فرچه به جوجه ها میزنیم(این ترفند باعث لذیذتر شدن جوجه میشه😋) فقط حتما یادتون باشه که شعله باید متوسط باشه تا کبابها سفت و خشک نشه و آبدار و نرم باشه😍 اینم از جوجه کباب رستورانی و خیلی خوشمزه ما که به همین راحتی آماده میشه و کنار خانواده میتونید یه روز خیلی خوب بسازید🤗 •*´¨*•.¸ کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آلبالو خشکه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون خامه و فقط با نیم لیتر شیر کیم بستنی خونگی درست کنید🍦🍧 خب اول بریم سراغ درست کردن قالب کیم بستنی . که شما به یه بطری آب معدنی کوچیک نیاز دارید به اندازه پهنای انگشت سوراخ هایی موازی روی بطری ایجاد کنید تا بتونید جوب بستنی ها رو داخلش فرو کنید . یک طرف چوب بستنی ها رو بتراشید تا بتونید اونا رو راحت تر داخل بطری فرو کنید چوب بستنی ها رو تا نیمه داخل بطری فرو کنید خب حالا نیم لیتر شیر رو داخل قابلمه بریزید و بهش 4 قاشق غذاخوری شکر، 2 قاشق غذاخوری بیسکوئیت پودر شده و یک بسته پودر کارامل بدون شکر اضافه کنید و هم بزنید حالا اونا رو روی حرارت بزارید و مرتب هم بزنید تا شروع به جوشیدن بکنه. همچنان که در حال جوشیدن و قل زدنه به همزدن ادامه بدین تا مواد کمی غلیظ بشه. اون رو از روی حرارت بردارید و بهش 50 گرم شکلات سفید اضافه کنید یه بسته دنت شکلاتی هم بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یه دست بشه    •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حالا ترکیب آماده شده رو داخل بطری بریزید. چند ساعتی داخل فریزر بزاریدش تا بستنی خودش رو بگیره. حالا بطری رو مثل ویدئو و به اندازه های یکسان برش بزنید و پلاستیک روی اون رو جدا کنید . ۸۰ گرم شکلات تخته ای تیره رو ذوب کنید و بعد بهش 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی یا فندق خورد شده اضافه کنید بستنی ها رو به شکلات آغشته کنید و بعد بزاریدشون داخل یخچال تا شکلات خودش رو بگیره و سرد بشه. اینم از این کیم بستنی های شکلاتی و جذاب.واقعا راحت و آسون بود   •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon