مواد لازم برای تهیه کوکو گوشت کوبیده ۲ پیمانه گوشت کوبیده ۲ عدد تخم مرغ نمک، فلفل و زرچوبه ، سیر یا پودر سیر به مقدار لازم ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

مراحل تهیه کوکو گوشت کوبیده این کوکو یکی از راحت ترین کوکو های ممکنه چون گوشت کوبیده اش از قبل آماده شده. برای تهیه گوشت کوبیده هم استخوان و آب آبگوشت رو جدا کنین و بقیه مواد رو خوب بکوبین اول از همه بهتره باز هم گوشت کوبیده رو با گوشتکوب بکوبین تا خوب یکنواخت بشه.(با گوشتکوب برقی خیلی خوب له میشه ) ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

حالا به ازای هر یک پیمونه گوشت کوبیده یک عدد تخم مرغ اضافه کنین البته بهتره تخم مرغ هارو کم کم اضافه کنین چون ممکنه کوبیده های مختلف از نظر انسجام با هم فرق داشته باشن و مایه به خاطر تخم مرغ اضافی خیلی رقیق بشه. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

حالا نمک، فلفل و زرچوبه هم اضافه کرده و مایه رو خوب هم میزینم در صورتی که مایه در حدی انسجام داشت که میتونستین قاشق قاشق ازش بردارین تا یه شکل شامی سرخ بشه. شکل شامی سرخش کنین و در صورتی که انسجامشون کمتر بود میتونین کلش رو داخل ماهیتابه بریزین تا یه تکه کوکویی بشه. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

حالا داخل یه ماهیتابه نچسب به مقدار کافی روغن بریزین و وقتی روغن داغ شد مایه کوکو (شامی) رو اضافه کنین. چون مایع من از انسجام خوبی برخوردار بود قاشق قاشق ازش برداشتم و شکل شامی توی روغن گذاشتمش. بعد شعله ور ملایم میکنیم و در ماهیتابه رو هم میذاریم تا کوکو (شامی) خوب مغز پخت بشه. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯ 

وقتی کوکو ما خودش رو گرفت برش میگردونیم تا طرف دیگه اش هم طلایی بشه و در این مرحله در ماهیتابه رو باز میذاریم.     ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

در نهایت کوکو (شامی) رو روی دستمال کاغذی میذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه. حالا کوکو گوشت کوبیده خوشمزه ما حاضره … نوش جان ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

کیک بهارنارنج با طعم و عطر فوق العاده 😍👌 #کیک #بهارنارنج #کیک_بهارنارنج ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

کیک بهار نارنج مواد لازم برای۶ نفر تخم مرغ ۳ عدد شکر یک ویک سوم پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه عرق بهار نارنج ۱/۲ پیمانه وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری آرد ۲ پیمانه زعفران دم کرده ۳ قاشق غذا خوری گلاب ۳ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- اول تخم مرغ هم دمای محیط وشکر و وانیل رو بمدت هشت دقیقه با همزن بزنین تا کاملا کرمی وپفکی بشه ۲- روغن وعرق بهار نارنج وزعفران دم کرده وگلاب رو اضافه کنین وحدود یک دقیقه بزنین تا کاملا مواد با هم مخلوط بشن ۳- آرد سه بار الک شده با بکینگ پودر رو قاشق قاشق به مایه کیک اضافه کنین واروم با لیسک فولد کنین..تا کاملا موادتون یکدست بشه ۴- کف قالب مورد نظرتونو با یه ذره روغن مایع ،کره وآرد چرب کنین..یا اینکه کف قالب کاغذ روغنی بندازین..مواد کیک‌رو به قالب منتقل کنین وآروم یکی دو ضربه به سطح کار بزنین تا حباباش خارج بشه ۵- قالب رو در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵ سانتیگراد بمدت سی وپنج تا چهل دقیقه بذارین..وآخر سر چند دقیقه گریل رو روشن کنین ۶- برای پخت توی توستر.. درجه حرارت ۱۴۰ درجه بمدت چهل تا چهل وپنج دقیقه.. میزان دما به حرارت توستر ومدت زمان پخت به جنس قالبتون بستگی داره ۷- برای پخت روی اجاق گاز.. مواد رو داخل قابلمه یا تابه مناسب کف کاغذ روغنی بریزین وبا شعله پخش کن بمدت ۳۵تاچهل دقیقه بپزین.. سایر نکات سعی کنین مواد رو جایگزین نکنین.. ترکیب اینها ، عطر فوق العاده ای به کیک ومحیط آشپزیتون میده حتما تخم مرغ و عرق بهار نارنج تو دمای محیط باشن.. نکته خاص دیگه ای نیست جز اینکه بشدت برای تغییر ذائقه تون پخت این کیک رو پیشنهاد میکنم😋😉 م :‌سرآشپز پاپیون ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

اول یه پیاز متوسط رو تف دادم و وسط تف دادن گوشت گوسفندی حدود ۳۰۰تا ۴۰۰ گرم اضافه کردم و تف دادم و زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کردم روغن هم همون اول زیاد میزنم دیگه به برتج نمیزنم بعد ۴ تا ۵ ساعت میزارم با اب بپزه و ابش کشیده بشه برنج میریزم ابکش کنم باقالی هم تو اب برنج میریزم قل میزنه بعد با برنج آبکش میکنم بعد داخل ابکش شویدخشک یا تازه اضافه میکنم بعد برنجو گوشت لا به لا داخل قابلمه میریزم و میزارم دم بکشه 😍 برنجم ۵ پیمانه بود گوشت ۳۰۰ تا ۴۰۰گرم فکر کنم شد باقالی هم ۳۰۰گرم من بسته هام چون چشمی درست میکنم همونو میریزم هرچه گوشتش بیشتر باشه خوشمزه تره قطعا🙈 زیتون پرورده هم خودم درست کردم 😋 #باقالی_پلوباگوشت #دستورامتحان_شده ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

ترشی گوجه گیلاسی #ترشی #گوجه #گوجه_گیلاسی مواد لازم: گوجه گیلاسی 500 گرم سرکه 3 پیمانه نمک 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا گوجه ها را در شیشه می ریزیم. سپس سرکه و نمک را اضافه کرده و درب شیشه را می بندیم و می گذاریم ترشی برسد. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

دستور پخت: ابتدا پیاز را خرد کرده و بعد سرخ میکنیم وقتی که نیمه سرخ شد فلفل دلمه نگینی شده را اضافه میکنیم و بعد مرغ های ریش ریش شده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و زرشک را اضافه میکنیم و یه مقدار نمک و فلفل و زعفران و پاپریکا را اضافه میکنیم . امیدوارم لذت ببرین🥰 #مرغ #مرغ_ریش_ریش #زرشکپلوبامرغ #زرشک_پلو_با_مرغ #زرشک_پلو #زرشک #زرشکپلوبامرغ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

پارت دوم زرشک پلو با مرغ ریش ریش •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

ساندویچ کِلاب یک ساندویچ دولایه است که با قرار دادن مواد غذایی بین برش نان تست تهیه می‌شود. برای تهیه این ساندویچ به طور معمول از یک لایه ژامبون گوشت یا مرغ، کاهو، گوجه فرنگی و گاها خیار شور ریز شده استفاده می‌شود خب اینم از دستور کلاب سوخاری که از خوشمزگیش هررررچی که بگم کم گفتم لعنتی الکی الکی خیلی خوشمزس😜 . . . من خودم عااااشق غذااهای سوخاری هستم . تازه قصد دارم لازانیا سوخاری هم درست کنم واستون البته بعد از خود لازانیا😁 #فینگرفود #فستفود #فست_فود #سوخاری #کلاب_سوخاری #کلاب #کلاب_مرغ #ساندویچ #اسنک #اسنک_مخصوص •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

کلاب سوخاری پارت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

کلاب سوخاری پارت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

دستور پخت: ابتدا سبزی پلو را در ظرف میریزیم و بهد یک عدد تخم مرغ به آن اضافه میکنیم و بعد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و آرد سفید را اضافه میکنیم و بعد خوب مخلوط میکنیم و در کف ماهیتابه پخش میکنیم و سرخ میکنیم امیدوارم لذت ببرین😋🥰 #کوکوسبزی #کوکو #کوکو_سبزی #کوکوسبزی #کوکوسبزی_مجلسی #کوکو #کوکوسبزی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

پارت دوم کوکو سبزی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

دلمه برگ مو پارت اول #دلمه #برک_مو #برگ_انگور •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

دلمه برگ مو پارت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

دلمه برگ مو پارت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

دلمه برگ مو پارت چهارم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐